Tani produkt do profilaktyki raka i wzmacniania kości

Jak powiedział słynny dietetyk Michaił Ginzburg w programie „Najważniejsze” na kanale „Rosja 1”, dla każdego dostępny jest produkt, który może uchronić człowieka przed rakiem i wzmocnić kości. To zwykły groszek.

Groch jest bogaty w białko i krzem, które są niezbędne do syntezy kolagenu i elastyny. To właśnie te dwa elementy biorą udział w procesach wzmacniania kości, stawów, więzadeł i odmładzania skóry..

Ponadto groszek może działać jako środek zapobiegający rakowi, zauważa Ginsburg. Zawiera niacynę, która ma właściwości przeciwzapalne. A wysoka zawartość witaminy B1 ma dobry wpływ na układ nerwowy i pamięć..

Groch ma niską kaloryczność i jest doskonałym źródłem sytości, dlatego jest przydatny dla osób, które utrzymują normalną wagę..

Ginzburg przypomniał, że ten produkt ma efekt uboczny: powoduje wzdęcia, ale podrażnienie jelit może zniknąć, jeśli regularnie jesz rośliny strączkowe..

Niektórzy eksperci zwracają uwagę, że po zjedzeniu potraw z grochu nie można pić zimnej wody. W przypadku dny moczanowej, upośledzonego krążenia krwi, zapalenia pęcherzyka żółciowego, zaostrzeń chorób żołądkowo-jelitowych i ostrego zapalenia nerek, lepiej wykluczyć potrawy z grochu z diety.

Wcześniej Ginzburg powiedział, że świeżo wyciskany sok z kapusty jest przydatny, ale w niektórych przypadkach może powodować problemy zdrowotne. Dlatego nie powinny go przyjmować osoby, które mają problemy z wysoką kwasowością żołądka..

POKARM NA RAK: 3 pokarmy, które zabijają komórki rakowe

Pokarmy zawierające substancje, które mogą modulować różne funkcje organizmu i pomagają w utrzymaniu normalnego zdrowia, nazywane są żywnością funkcjonalną, aw niektórych przypadkach także nutraceutykami. Żywność funkcjonalna ma korzystny wpływ na jedną lub więcej funkcji organizmu, poprawia zdrowie i dobre samopoczucie i / lub zmniejsza ryzyko chorób. Która żywność funkcjonalna ma właściwości przeciwnowotworowe??

Żywność, która ma właściwości przeciwnowotworowe

Cebula powoduje łzy w przypadku raka

„Każda zjedzona cebula przedłuża nam życie o jeden dzień” - mówi ludowa mądrość.

Cebula jest bogata w witaminy B i C, a także minerały niezbędne do działania przeciwutleniaczy i usuwania wolnych rodników. Aktywują wydzielanie soku żołądkowego, wspomagają florę jelitową, pomagając w ten sposób usuwać toksyny z organizmu.

Cebula jest naturalnym źródłem bogatym w bioflawonoidy, w tym kwercetynę. Flawonoidy to substancje czynne, które działają przeciw nowotworom okrężnicy, mózgu, białaczce, rakowi żołądka, prostaty, jajników, szyjki macicy, piersi itp. Kwercytyna jest najbardziej aktywnym ze wszystkich flawonoidów przeciwnowotworowych. Najbogatsze w te substancje są cebule czerwone. Inne źródła kwercetyny: jabłko, czarne winogrona, jagody, morwy, wiśnie, zielona herbata, pietruszka i kapary.

WAŻNY! Cebula jest bogata w enzymy i glukochininę, związek, który podobnie jak insulina redukuje nadmiar cukru we krwi, dzięki czemu cebula jest niezwykle korzystna dla diabetyków i pacjentów z rakiem. Wraz z regulacją poziomu glikemii normalizuje się wydzielanie insuliny w trzustce, co powoduje zahamowanie wzrostu komórek nowotworowych..

Właściwości kwercetyny cebuli:

  • Ma wpływ chemioterapii: pod wpływem leczenia zmniejsza się oporność nowotworu, a tym samym zwiększa się przeżycie chorych na raka.
  • Hamuje wzrost i rozprzestrzenianie się komórek nowotworowych.
  • Indukuje apoptozę lub samobójstwo komórek rakowych.
  • Zapewnia działanie przeciwzapalne, tworząc wrogie środowisko dla nowotworów.
  • Zapobiega pojawianiu się przerzutów.
  • Przeciwutleniacz, wspomaga eliminację wolnych rodników.
  • Stymuluje układ odpornościowy do niszczenia komórek nowotworowych.
  • Badania na szczurach pokazują, że kwercetyna sprzyja przetrwaniu i zapobiega kacheksji związanej z rakiem.
  • Pomaga w eliminacji toksyny benzopirenu z organizmu. Gdy zostaniesz zaproszony na grilla i nie możesz odmówić, pamiętaj, aby potem zjeść więcej cebuli, na przykład zupę cebulową.

Oprócz właściwości przeciwnowotworowych wynikających z dużej zawartości kwercetyny, cebula ma zdolność regulowania poziomu cholesterolu, zapobiegania chorobom układu krążenia, osteoporozie i starzeniu się komórek..

Rośliny krzyżowe wzmacniają właściwości cebuli w walce z rakiem. Naukowcy z Uniwersytetu w Heidelbergu wstrzyknęli szczurom ludzkie komórki raka trzustki, a następnie potraktowali je ekstraktami z cebuli i brokułów, uzyskując niesamowite rezultaty. Podczas tego zabiegu rozwinęły się dwie silne substancje: kwercetyna i sulforafan. Kwercetyna z cebuli jest zdolna do wywołania samobójstwa komórek rakowych, tłumienia przerzutów i ich rozprzestrzeniania się. Sulforafan obecny w brokułach i innych warzywach krzyżowych wzmacnia działanie kwercetyny.

Spożycie: Rozsądnie będzie spożywać je codziennie, aby wykorzystać ich doskonałe właściwości przeciwnowotworowe. Surowa cebula może powodować problemy trawienne u niektórych osób, dlatego najlepiej jest jeść ją ugotowaną, chociaż wtedy zawartość w niej kwercytyny spada.

Innym sposobem na usunięcie substancji powodującej płacz i nieprzyjemne uczucie w żołądku jest pokrojenie cebuli na kliny, umieszczenie w ciepłej wodzie i pozostawienie na kilka godzin. Szczypiorek, szalotka i pory mają te same cechy..

Czosnek to lekarstwo na wszystkie choroby

W Egipcie pięć tysięcy lat temu był używany do celów leczniczych. Claudius Galen, oświecony lekarz Cesarstwa Rzymskiego, uważał czosnek za panaceum i zalecał go gladiatorom do codziennego spożycia jako środek wzmacniający..

Czosnek należy do tej samej rodziny roślin, co cebula, warzywa i pory. Podobnie jak ta ostatnia zawiera kwercetynę, ale dodatkowo zawiera substancję o właściwościach przeciwnowotworowych - alliinę, czyli olejek eteryczny, który odpowiada za specyficzny zapach czosnku. Alliin jest przekształcany w allicynę podczas mielenia główki czosnku i to allicyna ma działanie przeciwnowotworowe. Ale nie tylko on, w czosnku jest dwadzieścia substancji, pochodnych alliiny o właściwościach przeciwnowotworowych: siarczek dialilu, S-allilocysteina, S-metylocysteina itp..

Dodatkowo czosnek zawiera oligoelementy: żelazo, selen, cynk, magnez, siarkę i wapń. Jest również bogaty we fruktozany (do 75%) i argininę.

Zwiększone spożycie czosnku wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem zachorowania na różne rodzaje raka: przełyku, żołądka, okrężnicy, trzustki, skóry, płuc i piersi.

Kobiety, które zawsze mają czosnek w jedzeniu, chorują na raka o 50% mniej niż te, które prawie go nie jedzą..

Spożywanie 10 gramów czosnku dziennie, czyli od jednego do dwóch ząbków, zmniejsza ryzyko zachorowania na raka.

Właściwości przeciwnowotworowe alliiny i jej pochodnych (dodaj do tej kwercetyny, która występuje w dużych ilościach w czosnku):

Pomaga usuwać z organizmu substancje potencjalnie rakotwórcze, zapobiegając w ten sposób ryzyku raka.
Pomaga zrekompensować szkody wyrządzone komórkom DNA i uniknąć mutacji komórek rakowych.
Tłumi proliferację komórek.

Inne właściwości lecznicze czosnku

Posiada właściwości przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze, czyli zwalcza wszelkie infekcje. Stabilizator.

Sposób stosowania. Aby zapobiec rakowi, musimy jeść od dwóch do czterech ząbków czosnku dziennie..

Aby zapewnić uwolnienie alliiny i jej przemianę w allicynę, należy ząbki czosnku zagnieść płaską stroną noża i pozostawić na 10 minut do gotowania. Wówczas substancje przeciwnowotworowe czosnku stają się aktywne i gotowe do walki z rakiem..

Aby wyeliminować charakterystyczny zapach można zmieszać czosnek z selerem i pietruszką, w ten sposób zwiększymy również jego właściwości przeciwnowotworowe..

Czosnek lepiej się wchłania po ugotowaniu. Prostym sposobem na ugotowanie czosnku z zachowaniem wszystkich jego właściwości jest dodawanie go do wszystkich zup z przecierów warzywnych. Usunięcie kiełków ułatwia wyrabianie czosnku.

Krzyżowcy odpierają atak raka

Mówiąc o warzywach krzyżowych, mamy na myśli kapustę: brukselkę, kapustę, kapustę lombardzką, chińską, kalafiora, brokuły, kapustę, a także rzepę, rzodkiewkę i rzodkiewkę..

Rośliny krzyżowe zawierają glukozynolany, które mają właściwości przeciwnowotworowe. Najczęściej badanymi glukozynolanami zwalczającymi raka są indolo-3-karbinol (najwięcej w brokułach) i sulforafan (w kalafiorach). Glukozynolany nadają roślinom krzyżowym swój charakterystyczny zapach i smak. Gdy ściany komórkowe tych roślin zostaną zmiażdżone tłuczkiem lub nożem, do działania wchodzi enzym myrozynaza, który przekształca glukozynolany w izotiocyniany, prawdziwe środki przeciwnowotworowe.

Substancje te, zawarte wyłącznie w roślinach krzyżowych, są zdolne do zapobiegania i leczenia raka, ponieważ zapobiegają złośliwości komórek przedrakowych, wywołują apoptozę niektórych komórek nowotworowych i utrudniają tworzenie nowych naczyń, dzięki czemu guz może się rozwijać.
Stymulują również układ odpornościowy do eliminacji komórek nowotworowych, zwiększając o 50% aktywność komórek NK..
Dodatkowo regulują poziom estrogenu krążącego we krwi, co jest szczególnie pomocne w profilaktyce raka piersi. Regularne spożywanie cruciferów zmniejsza ryzyko raka piersi..

WAŻNY! Crucifers są przeciwutleniaczami, ponieważ są bogate w beta-karoten, witaminę C, selen i witaminę E. Blokują rakotwórczy potencjał wielu szczególnie niebezpiecznych substancji, które mogą wywoływać raka.

Rośliny te działają odtruwająco, skutecznie aktywują nasze systemy antyoksydacyjne.

Są ludzie, którzy są bardzo podatni na raka, ponieważ środki odtruwające nie działają w ich organizmie. Niektóre są szczególnie wrażliwe na dym tytoniowy, a ponieważ mają słaby system antyoksydacyjny, są narażone na raka płuc, ale ten problem można rozwiązać, jeśli regularnie spożywają te cudowne rośliny..

Krzyżacy są w stanie zahamować ekspresję dwóch genów związanych z rakiem pochodzenia genetycznego: BRCA1 i BRCA2, które są odpowiedzialne za raka piersi i prostaty.

WAŻNY! Krzyżacy nie tylko zapobiegają rakowi, ale mogą nawet przedłużyć życie chorych na raka i zapobiegać nawrotom..

Regularne spożywanie tych produktów ziołowych znacznie zmniejsza ryzyko zachorowania na raka w różnych miejscach: jamy ustnej, przełyku, płuc, nerek, pęcherza, okrężnicy, piersi, jajników, prostaty.

Nowe badanie przeprowadzone w Chinach pokazuje, że spożywanie warzyw krzyżowych w pierwszych trzech latach po zdiagnozowaniu raka piersi u kobiet zmniejsza ryzyko nawrotu i śmierci z powodu choroby. Im więcej badane kobiety jadły krzyżówki, tym większe było prawdopodobieństwo, że pozbędą się raka. Kobiety, które zjadły więcej cruciferów, miały 62% mniejsze ryzyko zgonu z powodu raka i 35% niższe ryzyko nawrotu choroby. Powtórzenie badań potwierdziło te wyniki..

Obecnie trwają badania nad korzyściami płynącymi z suplementacji ekstraktem z roślin krzyżowych, wyniki w profilaktyce i leczeniu raka piersi są inspirujące.

Konsumpcja. Aby uzyskać korzyści przeciwnowotworowe, zaleca się spożywanie kapusty i innych pokarmów krzyżowych trzy razy w tygodniu..

W 2000 roku opublikowano interesujący artykuł, w którym wykazano, że jedzenie cruciferów trzy lub więcej razy w tygodniu zmniejszyło ryzyko raka prostaty o połowę i zmniejszyło ryzyko przerzutów..

Chińscy naukowcy wykazali, że kobiety, które codziennie spożywają porcję krzyżówek, mają 50% zmniejszenie ryzyka raka piersi. Badania europejskie pokazują, że kobiety, które jadły warzywa z rodziny krzyżowych przynajmniej raz w tygodniu, miały o 17% mniejsze ryzyko zachorowania na raka piersi.

Ze wszystkich cruciferów brokuły są najbardziej zielone ze wszystkich cruciferów. Więc każdy ma brokuły.

Wskazówki dotyczące gotowania

Nie zaleca się gotowania roślin krzyżowych, ponieważ sulforafan i indolo-3-karbinol rozkładają się w wysokich temperaturach.

WAŻNY! Pamiętaj, aby miażdżyć i żuć krzyżówki, aby były bardziej skuteczne.!

Idealne do jedzenia na surowo, gotowane na parze lub w woku. A jeśli gotujemy, to nie dłużej niż dziesięć minut. Podczas gotowania kapusty trzy czwarte glukozynianów przechodzi do wody, w takim przypadku należy użyć bulionu z kapusty; możesz na przykład zrobić krem ​​zupę, ale nadal lepiej jest jeść ją na surowo lub gotować na parze.

Wspaniały obiad otrzymujemy z brokułów gotowanych na parze (10 minut), doprawionych łyżką oleju roślinnego, soku z cytryny i świeżo zmielonego czarnego pieprzu lub surówką z kapusty z dodatkiem oleju roślinnego, octu, kurkumy i pieprzu.

Odile Fernandez, „Moje recepty na raka. Doświadczenie lekarza, który pokonał onkologię”

11 produktów, które chronią przed rakiem i eliminują czynniki rakotwórcze

Związek między żywnością a zdrowiem człowieka został już dawno udowodniony w ogromnej ilości prac naukowych prowadzonych przez najwybitniejsze instytuty na świecie..

W czasach, gdy rak staje się bardzo powszechną chorobą i jest zdecydowanie „młodszy”, powinieneś wiedzieć, jak możesz uchronić się przed niebezpieczną chorobą za pomocą jedzenia - być może najtańszej metody, z wyjątkiem być może porzucenia złych nawyków.

Tak więc żywność, która może chronić przed rakiem:

1. Żywność z błonnikiem

Jest ich bardzo obszerna lista. to

  • warzywa,
  • owoc,
  • produkty pełnoziarniste i ich produkty,
  • rośliny strączkowe,
  • wszelkie liściaste warzywa.

Regularne spożywanie tego pokarmu chroni przed ryzykiem raka okrężnicy i odbytnicy.

2. Owoce i warzywa

Ich systematyczne stosowanie może zapobiegać występowaniu guzów jamy ustnej, występowaniu raka gardła i krtani, a także chronić przełyk i żołądek dzięki obecności dużej ilości przeciwutleniaczy oraz szeregu witamin i minerałów..

Wszystkie walczą z wolnymi rodnikami - sprawcami „rozpadu” DNA komórki, co często staje się przyczyną ich przemiany w złośliwe.

Ponadto owoce i warzywa pomagają utrzymać masę ciała, nie pozwalając jej na wzrost, co jest również gwarancją zdrowia..

3. Warzywa kapustne - ochrona przed rakiem

Są wszystkie rodzaje kapusty, które są po prostu konieczne, ponieważ zawierają wiele składników przeciwnowotworowych i na podstawie ich ekstraktów tworzą preparaty do walki z łagodnymi nowotworami.

Oprócz kapusty i wszystkich jej rodzajów, potężna lista środków przeciwrakowych obejmuje rzepę, rzodkiewkę, musztardę i rukolę, które niszczą czynniki rakotwórcze..

4. Rodzina cebuli

Cebula zwykła, czerwona słodka, zielona, ​​pory są uważane za ochronę żołądka i płuc przed guzami ze względu na obecność siarki, która nadaje im specyficzny zapach..

W żołądku tworzą ochronne enzymy, które usuwają z organizmu czynniki rakotwórcze, a obecność substancji kwercetyny w cebuli stanie się tarczą przed rakiem płuc..

Czosnek należy również do pikantnych leków przeciwnowotworowych, których systematyczne stosowanie ochroni przed rakiem okrężnicy i odbytnicy..

Zawiera wysoką zawartość allicyny, związku siarki, który chroni przed wystąpieniem złośliwych patologii i jest w stanie zatrzymać ich wzrost w przypadku rozwoju.

Ponadto czosnek jest w stanie złagodzić procesy zapalne, jeśli takie występują w organizmie..

5. Warzywa i owoce z likopenem

Warzywa zawierające likopen chronią przed rakiem płuc:

  • pomidor,
  • arbuzy,
  • melony,
  • grejpfrut.

Te pokarmy zapobiegają i chronią przed rakiem prostaty. Uważa się, że likopen ma silne właściwości przeciwutleniające. Hamuje również proliferację komórek nowotworowych, wzmacnia układ odpornościowy. Podobnie jak czosnek zmniejsza stany zapalne w organizmie.

6. Warzywa i owoce bogate w witaminę C

Produkty takie jak:

  • pieprz,
  • kapusta,
  • kalafior,
  • brukselki,
  • musztarda,
  • brokuły,
  • szpinak,
  • pomidor,
  • cytrus,
  • kiwi,
  • guawa,
  • porzeczka,
  • malina,
  • róży i
  • Truskawka.

Są szczególnie skuteczne w zapobieganiu rakowi przełyku.

Witamina C, zwana także kwasem askorbinowym, jest przeciwutleniaczem rozpuszczalnym w wodzie. Dzięki temu odgrywa ważną rolę w neutralizowaniu wolnych rodników w wodnistej części tkanek naszego organizmu. Jagody są szczególnie bogate w witaminę C..

7. Produkty z selenem

Selen od dawna był znany naukowcom jako silny środek przeciwnowotworowy.

Jest zawarty w wymaganych ilościach w

  • brazylijskie orzechy,
  • ziarna słonecznika,
  • pistacje,
  • ogórki,
  • czosnek,
  • grzyby,
  • żółtka,
  • mintaja.

Selen działa w całym organizmie, ale jego najbardziej niszczycielskie działanie jest skierowane przeciwko rakowi prostaty u mężczyzn.

8. Żywność zawierająca kwas foliowy

Jest to duża lista produktów pełnoziarnistych, a także praktycznie wszystkich zielonych warzyw liściastych i buraków..

Wszystkie - ochrona przed rakiem trzustki dzięki dużej ilości kwasu foliowego, który, jak udowodniono naukowo, hamuje rakotwórcze geny i zapobiega transformacji z normalnej komórki do złośliwej.

9. Pokarmy zawierające wapń

Kapusta, brokuły, migdały, nasiona sezamu i szpinak zapobiegają rakowi okrężnicy i odbytnicy, w tym niszcząc komórki rakowe w tym ostatnim.

Ważne: Stwierdzono, że wysokie spożycie wapnia - 1500 mg lub więcej dziennie - wiąże się ze zwiększonym ryzykiem raka prostaty u mężczyzn. Jednak jest to bardzo duża ilość wapnia, która prawdopodobnie nie zostanie połknięta z jedzeniem..

10. Oliwa z oliwek

Wysokie spożycie oliwy z oliwek jest cechą charakterystyczną tradycyjnej diety śródziemnomorskiej i wiąże się z niższą częstością występowania raka, w tym raka okrężnicy i odbytnicy, w porównaniu z innymi krajami zachodnimi.

11. Kurkuma

Ta przyprawa, uwielbiana w Indiach, jest tam uważana za podstawę długowieczności i zdrowia..

Liczne prace naukowe potwierdziły popularną indyjską teorię, stwierdzając, że zarówno sama kurkuma, jak i jej ekstrakty mogą hamować procesy nowotworowe i rozwój raka.

  • skóra,
  • żołądek,
  • dwunastnica,
  • język,
  • dwukropek,
  • pierś,
  • prostata.

Umieść Pravda.Ru w swoim strumieniu informacji, jeśli chcesz otrzymywać komentarze operacyjne i wiadomości:

Zapisz się do naszego kanału w Yandex.Zen lub w Yandex.Chat

Dodaj Pravda.Ru do swoich źródeł w Yandex.News lub News.Google

Będzie nam miło również widzieć Cię w naszych społecznościach na VKontakte, Facebooku, Twitterze, Odnoklassnikach.

Dieta przeciwrakowa | 25 produktów, które nie pozostawiają szansy na raka

Słaba dziedziczność i niekorzystne warunki środowiskowe, otyłość i brak aktywności fizycznej, złe nawyki i promieniowanie, infekcje, depresja i wreszcie niezdrowa dieta - wszystkie te czynniki przyczyniają się do rozwoju raka.

Każdego roku choroba ta dotyka 10 milionów ludzi na świecie, czyli każdego dnia choruje około 27 tysięcy. Jak uniknąć stania się częścią tych przerażających statystyk?

Nie możemy zmienić naszych genów i chronić się przed wszystkimi wirusami i prątkami, ale każdy może prowadzić zdrowy tryb życia. Najważniejsze, żeby taki cel wyznaczyć. Jednym z pierwszych kroków na tej ścieżce jest dostosowanie diety. Udowodniono, że produkty ziołowe są bogate w przeciwutleniacze, witaminy, błonnik oraz ważne mikro- i makroelementy, dzięki czemu zapobiegają złośliwej degeneracji komórek oraz hamują wzrost istniejących guzów.

Zalecane spożycie owoców i warzyw American Cancer Society to 2,5 talerza dziennie. Co powinno być na tym talerzu?

Natura dała nam 25 produktów, które nie pozostawiają szans na onkologię. Niektóre chronią zdrowe komórki, inne niszczą chore komórki.

1. Brokuły

Jeśli jeszcze nie włączyłeś do swojej diety tak zdrowego gatunku kapusty, to nie bez powodu. Brokuły zawierają aż 3 substancje przeciwnowotworowe: sulfofan hamuje wzrost i rozwój komórek złośliwych, synergina zapobiega ich podziałowi, a indolo-3-karbinol wzmacnia układ odpornościowy, pomagając w zdecydowanej walce z onkologią.

Aby jak najlepiej wykorzystać brokuły, jedz je na surowo lub gotuj na parze i zawsze miej łodygi zawierające 10 razy więcej sulfofanu niż miękkie pąki.

2. Pomidory

Oprócz ogromnej ilości witaminy C (połowa dziennej wartości z jednego pomidora) i wielu kwasów organicznych, pomidory zawierają likopen, silny przeciwutleniacz o działaniu przeciwnowotworowym i immunostymulującym. Substancja ta skutecznie zwalcza wszystkie rodzaje raka, zwłaszcza czerniaki i guzy prostaty.

I uwaga: podczas obróbki cieplnej zawartość likopenu w pomidorach tylko wzrasta! Oznacza to, że domowe soki pomidorowe, sosy i keczupy są prawie zdrowsze niż świeże warzywa. Jest jednak jeden ważny warunek: do ich przygotowania należy użyć obranych pomidorów..

3. Czosnek

Wśród wielu przydatnych właściwości czosnku nie można nie wspomnieć o właściwościach chroniących przed rakiem. Skład chemiczny rośliny skazuje komórki rakowe na głód, a tym samym zatrzymuje wzrost i rozwój guzów. Tak więc siarka potasu leczy każdy typ raka, a wysoka zawartość przeciwutleniaczy w czosnku zapobiega wystąpieniu choroby..

4. Kukurydza

Kukurydza to nie tylko ulubiony letni przysmak dla wielu, ale także lekarstwo na różne choroby, wśród których plagą współczesnego społeczeństwa jest rak. Żółte kolby zwalczają raka na kilku frontach naraz: antocyjany w swoim składzie zapobiegają powstawaniu nowotworów złośliwych, zapewniając silne działanie przeciwrakotwórcze, a kwas ferulowy i karotenoid beta-kryptoksantyna hamują wzrost istniejących guzów.

Kukurydza pomaga zwalczać raka żołądka i okrężnicy, wątroby i piersi. Ponadto łagodzi stan pacjentów z cukrzycą, normalizuje ciśnienie krwi przy nadciśnieniu, leczy zaparcia i hemoroidy. Aby czerpać korzyści z płatków słonecznych, możesz je jeść ugotowane, z grilla, a nawet popcorn, jeśli przygotujesz je samodzielnie z minimalną ilością oleju i soli..

5. Buraki

Warzywo korzeniowe swoje właściwości przeciwnowotworowe zawdzięcza pigmentowi betainie, który nadaje mu charakterystyczny ciemnoczerwony kolor. Ta substancja niszczy komórki rakowe.

Liderem pod względem zawartości betainy jest surowy sok z buraków, który należy regularnie pić w dużych ilościach, aby osiągnąć zamierzony efekt. Jest przepisywany jako pomocnicza metoda terapeutyczna w przypadku wielu typów raka, w tym raka żołądka, płuc, jelit i pęcherza..

Oprócz walki z komórkami nowotworowymi i zmniejszania jego wielkości, sok z buraków podnosi poziom hemoglobiny i poprawia ogólny stan pacjenta, usuwa toksyny, poprawia apetyt i zmniejsza ból.

6. Marchewki

Marchew, podobnie jak buraki, ma właściwości przeciwrakotwórcze dzięki pigmentom, w szczególności beta-karotenowi.

3-6 pomarańczowych warzyw korzeniowych dziennie radykalnie zmniejsza ryzyko raka, a świeżo wyciśnięty sok z marchwi odbudowuje uszkodzoną strukturę DNA, chroniąc komórki przed złośliwą degeneracją.

Palacze, mieszkańcy regionów niekorzystnych ekologicznie oraz osoby, u których u krewnych zdiagnozowano raka, powinny opierać się na marchewce..

7. Zielona herbata

Wiele korzyści zdrowotnych wynikających z zielonej herbaty jest tematem na inną dyskusję. Dziś wspomnimy o onkoprotekcyjnym działaniu, jakie ma napój dzięki wysokiej zawartości polifenoli, które zapobiegają i zatrzymują złośliwą transformację komórek..

Innym skutecznym środkiem przeciwnowotworowym zawartym w zielonej herbacie jest galusan epigallokatechiny (EGCG), który może zabijać i zmniejszać komórki nowotworowe..

Ponadto orzeźwiający napój wzmacnia układ odpornościowy i poprawia ogólną kondycję organizmu, co jest ważne w leczeniu onkologii..

8. Kurkuma

Kurkuma to doskonała przyprawa do ryżu i silny przeciwutleniacz.

Przyprawa żółto-pomarańczowa hamuje rozwój guzów, zatrzymuje procesy zapalne w organizmie i normalizuje metabolizm. Kurkumina zatrzymuje procesy patologiczne w komórkach przedrakowych.

Aby zmaksymalizować właściwości lecznicze kurkumy, należy ją stosować w połączeniu z olejem - tłuszcz jest potrzebny do przyswajania składników odżywczych. A jeśli dodasz 3% czarnego pieprzu do kompozycji przeciwnowotworowej, wchłanianie składników odżywczych w układzie pokarmowym poprawi się dziesięciokrotnie..

Jednak zanim zaczniesz przyjmować tę kompozycję, upewnij się, że nie ma przeciwwskazań ze strony przewodu pokarmowego - choroby pęcherzyka żółciowego i dróg żółciowych.

9. Truskawki

Miłośnicy aromatycznych jagód mają wszelkie powody, by je spożywać jak najczęściej. Substancje biologicznie czynne zawarte w truskawkach hamują podział komórek nowotworowych i zapobiegają rozwojowi przerzutów.

Truskawki zmniejszają stany zapalne i hamują stres oksydacyjny, który jest niezbędny w profilaktyce raka. Dodatkowym plusem jego stosowania będzie obniżenie poziomu „złego” cholesterolu.

Aby maksymalnie doświadczyć dobroczynnych właściwości, zaleca się codzienne spożywanie funta jagód w ciągu sezonu..

10. Szpinak

Szpinak jest korzystny pod każdym względem. Leczy astmę, anemię, obniża poziom cholesterolu i normalizuje poziom cukru we krwi, poprawia wzrok i pracę mózgu, obniża ciśnienie krwi, oczyszcza wątrobę i zapobiega hemoroidom.

Swoje właściwości przeciwnowotworowe zawdzięcza luteinie i zeaksantynie.

Jak najczęściej dodawaj szpinak do zup, sałatek i wypieków, zaparzając z niego herbatę w ilości 6 liści na 2 szklanki wody.

11. Całe ziarna

Pełnoziarniste produkty są doskonałym źródłem lignin i saponin, które hamują proliferację komórek rakowych i zapobiegają ich pojawianiu się. Dodatkowo pełne ziarna są bogate w błonnik, który pomaga organizmowi oczyścić się z toksyn, wzmacniając działanie przeciwnowotworowe.

Wprowadzając je do diety można zapobiec rozwojowi raka jelita, endometrium, a nawet powstrzymać namnażanie się komórek białaczkowych..

12. Maliny i jeżyny

Obie jagody są potężną bronią w walce z rakiem. Dzięki połączeniu ogromnej ilości przeciwutleniaczy, w tym proantocyjanidyny, niszczą złośliwe komórki i hamują wzrost guza.

13. Siemię lniane

Siemię lniane to niezbędny składnik żywienia przeciwnowotworowego. Ten produkt przewyższa wszystkie inne pod względem ilości lignin, które zapobiegają rakowi i rozwojowi wcześniej istniejących nowotworów złośliwych.

Błonnik i kwasy omega-3 zwielokrotniają właściwości przeciwutleniające i przeciwnowotworowe lnu.

Skład siemienia lnianego sprawia, że ​​jest to skuteczny środek wspomagający leczenie chorób serca, naczyń krwionośnych, jelit, a także w normalizacji poziomu cukru i cholesterolu..

US National Institutes of Health poleca produkt do walki z rakiem jajnika i okrężnicy, zespołem metabolicznym, astmą, cukrzycą i chorobami zapalnymi.

14. Rośliny strączkowe

Fasola, groch, ciecierzyca i soczewica to tylko magazyn pożytecznych substancji: białko nasyca organizm energią, witaminy z grupy B i magnez dbają o zdrowie układu nerwowego, a lignany i saponiny hamują rozmnażanie się komórek nowotworowych, spowalniają wzrost guzów i uniemożliwiają im produkcję proteaz - substancji, niszczenie sąsiednich komórek.

Pamiętaj, aby przed gotowaniem namoczyć i wypłukać rośliny strączkowe, aby usunąć z nich lektynę i limarynę, które niszczą komórki żołądka..

15. Orzechy włoskie

Orzechy włoskie zawierają całą gamę substancji przeciwrakowych. Miedź, mangan, cynk, kwas alfa-linolenowy i omega-3 to doskonały „koktajl” profilaktyczny przeciw rakowi.

Dodatkowym atutem diety orzechowej będzie poprawa pracy wątroby i układu sercowo-naczyniowego, profilaktyka cukrzycy i poprawa aktywności mózgu. Ale po prostu nie zapominaj o poczuciu proporcji: możesz jeść nie więcej niż 7 orzechów dziennie..

16. Kawa

Kiedyś uważano, że kawa jest potencjalnym czynnikiem rakotwórczym, dopóki nie udowodniono, że jest inaczej. Według aktualnych danych American Cancer Society umiarkowane picie (do 4 filiżanek dziennie) zmniejsza prawdopodobieństwo zachorowania na raka wątroby, prostaty, macicy i gardła.

Niektóre badania potwierdzają jego skuteczność w zapobieganiu rakowi piersi po menopauzie.

Oprócz walki z rakiem kawa ma wiele innych korzystnych właściwości..

Jeśli chodzi o szkodę, wiąże się to głównie z niską jakością ziaren, nadużywaniem napoju, a także nieznajomością przeciwwskazań.

17. Jabłka

Jabłka to doskonały produkt do profilaktyki raka. Dzięki wysokiej zawartości flawonoidów i witaminy C zapobiegają 6 typom nowotworów, w tym nowotworom jamy ustnej, jelita cienkiego i odbytnicy.

Aby uzyskać jak największe korzyści, owoce należy spożywać ze skórką.

Zanim to zrobisz, bardzo wskazane jest, aby upewnić się, że zostały wyhodowane bez pestycydów. Jednym ze sposobów jest inwestowanie w produkty organiczne. Jeśli pochodzenie jabłek nie jest znane, można je odtruć w 15 minut..

18. Dynia, dynia i kabaczek

Dynia i dynia słyną ze swoich właściwości przeciwrakowych dzięki wysokiej zawartości pektyn, beta i alfa karotenu, luteiny i zeaksantyny - substancje te zapobiegają również ślepocie związanej z wiekiem.

Niskokaloryczne dary natury zapobiegają stresowi oksydacyjnemu i zapobiegają powstawaniu guzów.

19. Jagody

Jagody są bogatym źródłem witamin C, K, manganu i antocyjanów. Dzięki takiemu składowi jagoda zapobiega podziałom komórek nowotworowych, rozwojowi guzów oraz hamuje przerzuty..

Pigmenty antocyjanowe zapobiegają również utracie pamięci związanej z wiekiem i leczą układ sercowo-naczyniowy.

20. Grzyby

Absolutnie wszystkie grzyby zawierają selen, witaminę D, beta-glukany i lektyny, które stymulują układ odpornościowy i skutecznie zapobiegają nowotworom.

Niektóre grzyby wykazują specyficzną aktywność przeciwko niektórym typom nowotworów.

W szczególności japoński grzyb drzewny maitake hamuje rozwój raka piersi i pęcherza, a shiitake powoduje regresję guza i zwiększa przeżywalność pacjentów, dzięki zawartości takiej substancji jak lentinan. Wiadomo również, że grzyby Reishi i Cordyceps mają właściwości przeciwnowotworowe..

Najskuteczniejsi przedstawiciele królestwa grzybów raczej nie spotkają się z tobą w supermarkecie, ale preparaty na ich podstawie można łatwo znaleźć..

21. Łuk

Związki siarki, kwercetyna i antocyjany sprawiają, że cebula wywołuje burzę dla komórek rakowych.

Najskuteczniejsza czerwona cebula, która jest w stanie powstrzymać wzrost guzów piersi i jelit.

Aby zmniejszyć ryzyko raka żołądka, wystarczy zjeść pół żarówki dowolnego rodzaju dziennie, a 7 cebulek tygodniowo ochroni przed nowotworami złośliwymi przełyku, prostaty, jajników i jelita grubego.

22. Jarmuż

Organosiarczan w jarmużu zmniejsza ryzyko raka, a witaminy K, A, C, B5, kwas foliowy i mangan uzupełniają i wzmacniają jego właściwości ochronne.

23. Cytryny

Owoce cytrusowe zawierają terpeny, które hamują wzrost komórek rakowych. Działanie potęguje witamina C, znana ze swoich właściwości przeciwutleniających.

Jednak to cytryna radzi sobie z onkologią skuteczniej niż wszyscy jej towarzysze..

Profilaktycznie kwaśne owoce pobudzają układ odpornościowy, neutralizują wolne rodniki i alkalizują organizm, powodując niekorzystne warunki do rozwoju nowotworów.

Ekstrakt z cytryny niszczy komórki rakowe, wykazując zauważalny wpływ na nerwiaka niedojrzałego, białaczkę, nowotwory złośliwe wątroby, prostaty, okrężnicy i trzustki.

Maksymalna ilość składników odżywczych jest skoncentrowana w skórce, więc nie należy lekceważyć skórki cytryny.

24. Batat

Istnieje wiele powodów, dla których warto włączyć słodkie ziemniaki do swojej diety. A najbardziej przekonującą z nich jest zdolność tej bulwy do zapobiegania rakowi. Ziemniaki zawierają dużą ilość polifenoli, przeciwutleniaczy, witamin C i A, chronią komórki przed stanami zapalnymi i wolnymi rodnikami.

Słodki ziemniak jest przydatny nie tylko w profilaktyce nowotworów, ale także w innych zaburzeniach organizmu..

Wzmacnia układ nerwowy i ściany naczyń krwionośnych, pomaga przy wrzodach żołądka, usuwa nadmiar cholesterolu, nadaje się do odżywiania diabetyków, oczyszcza jelita i odmładza skórę.

25. Pikantne zioła

Przyprawy wzbogacają smak potraw i chronią nas przed różnymi dolegliwościami, w tym rakiem. Wiele ziół ma działanie chroniące przed rakiem..

Bazylia hamuje rozwój guzów dzięki silnemu przeciwutleniaczowi eugenolowi i zmniejsza stany zapalne, które prowadzą do raka, cukrzycy i chorób układu krążenia.

Tymianek (tymianek) jest bogaty w przeciwutleniacze zeaksantynę i luteinę, mangan, potas, selen i zawiera szereg witamin. Roślinny olejek eteryczny pomaga zatrzymać wzrost guza w raku jelita grubego i piersi.

Rozmaryn zmniejsza ryzyko zachorowania na raka, chroniąc DNA przed wolnymi rodnikami i hamując wzrost istniejących guzów. Najbardziej skuteczny przeciwko rakowi prostaty, piersi i okrężnicy.

Seler jest odpowiedni do zapobiegania rakowi piersi, okrężnicy, prostaty, trzustki i białaczce. Flawonoid apigenina chroni zdrowe komórki przed degeneracją i zmniejsza przeżywalność nowotworów.

Posadź zioła na parapecie i zrób z reguły dodawanie kilku gałązek do odpowiednich potraw. Tylko najpierw upewnij się, że nie ma przeciwwskazań.

Każdy z 25 produktów jest sam w sobie skuteczny i razem nie pozostawiają szans onkologii..

Rak sięga po piwo?

Wielu onkologów uważa, że ​​najskuteczniejszą profilaktyką raka jest zdrowa dieta..

Zidentyfikowano eksperymentalnie niektóre produkty, których regularne stosowanie pomaga zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka. Tutaj są:

1 czosnek. Zawiera związki chroniące przed nowotworami, szczególnie przed nowotworami skóry, okrężnicy i płuc..

2 Brokuły, kapusta, kalafior, brukselka. Zawiera silne przeciwutleniacze, które mogą zmniejszać ryzyko nowotworów piersi i innych nowotworów. Substancja izotiocyjanianowa zawarta w kapuście jest prawdopodobnie toksyczna dla szkodliwych komórek. Jednak w żaden sposób nie wpływa na normalne komórki..

3 Całe ziarna. Zawiera różnorodne związki przeciwnowotworowe, w tym przeciwutleniacze, błonnik i fitoestrogeny. Spożywanie dużych ilości ziaren i produktów pełnoziarnistych może zmniejszyć ryzyko raka okrężnicy.

4 Zielone z ciemnymi liśćmi. Bogate źródło karotenoidów. Usuwają niebezpieczne rodniki z organizmu, zapobiegając prowokowaniu raka..

5 Winogrona (lub czerwone wino). Zawiera resweratrol, uważany za silny przeciwutleniacz, który może zapobiegać uszkodzeniom komórek.

6 Zielona herbata. Zawiera flawonoidy, które mogą zapobiegać lub spowalniać rozwój kilku rodzajów raka, w tym raka okrężnicy, wątroby, piersi i prostaty.

7 pomidorów. Źródło związku zwanego likopenem, który pomaga zapobiegać rakowi prostaty, piersi, płuc i żołądka.

8 jagód. Ze wszystkich rodzajów jagód zawiera najkorzystniejsze związki, które zapobiegają pojawianiu się każdego rodzaju raka.

9 Siemię lniane. Zawiera lignany, które mogą działać antyoksydacyjnie na organizm i blokować lub hamować zmiany nowotworowe.

10 grzybów. Wiele gatunków jest uważanych za źródła składników odżywczych, które pomagają organizmowi zwalczać raka i wzmacniają układ odpornościowy.

11 Wodorosty. Zawiera kwasy, które pomagają w leczeniu raka płuc.

12 owoców cytrusowych. Grejpfruty zawierają monoterpeny, które pomagają zmniejszyć ryzyko zachorowania na wszelkiego rodzaju raka poprzez usuwanie czynników rakotwórczych z organizmu. Niektóre badania laboratoryjne wykazały również, że grejpfrut może hamować rozwój raka piersi. Pomarańcze i cytryny zawierają limonen, który stymuluje komórki odpornościowe (takie jak limfocyty) do zabijania komórek rakowych.

Dwie tabletki aspiryny

Naukowcy z University of Newcastle opublikowali materiały pokazujące, że codzienne spożycie aspiryny (kwasu acetylosalicylowego) może uchronić Cię przed zachorowaniem na raka okrężnicy. Eksperymenty wykazały, że przyjmowanie dwóch tabletek aspiryny dziennie przez dwa lata o ponad połowę zmniejszyło ryzyko raka odbytnicy.

Ponadto regularne stosowanie aspiryny może znacznie zmniejszyć ryzyko raka żołądka. Przez długi czas badacze obserwowali 300 000 pacjentów w wieku od 50 do 70 lat, którzy codziennie przyjmowali aspirynę. Rak żołądka zachorował 36% rzadziej niż osoby, które nie przyjmowały leku..

Przypomnijmy, że aspiryna jest szeroko stosowana w zapobieganiu chorobom sercowo-naczyniowym, ale jednocześnie szkodzi oczom, a także może wywoływać wrzody żołądka. Dlatego lekarze zdecydowanie zalecają ścisłe przestrzeganie dawkowania..

Plus filiżanka kawy

Picie kawy zmniejsza ryzyko zachorowania na raka podstawnokomórkowego, jednego z najczęstszych rodzajów raka skóry. Do takiego wniosku doszli naukowcy z bostońskiego oddziału American Association for the Study of Cancer. Twierdzą również, że kawa jest korzystna w zapobieganiu rakowi płaskonabłonkowemu i czerniakowi, najrzadszej i najniebezpieczniejszej postaci raka skóry..

Badanie zostało przeprowadzone wśród 113 000 osób, z których 25 480 cierpiało na raka skóry. W rezultacie stwierdzono, że kobiety, które piją co najmniej 3 filiżanki naturalnej kawy dziennie, są o 20% mniej narażone na raka skóry..

Wcześniej ogłoszono wyniki innego badania, według którego już jedna filiżanka kawy może uchronić przed rozwojem raka mózgu. Naukowcy uważają, że kofeina może ograniczać przepływ krwi do mózgu, hamując w ten sposób rozwój guza. Niektórzy uważają, że chodzi o przeciwutleniacze, które chronią komórki.

Medycyna intymna

Naukowcy z Northern Cancer Research Institute na Newcastle University odkryli, że kobiety, które przyjmowały pigułki antykoncepcyjne przez 10 lat lub dłużej, miały 50% zmniejszenie ryzyka raka jajnika. Ale jednocześnie zwiększyły się szanse zachorowania na raka piersi..

Możesz po prostu uciec

Aktywność fizyczna okazuje się dobrą profilaktyką raka. Ćwiczenia pomagają utrzymać prawidłową wagę, co z kolei zmniejsza ryzyko raka okrężnicy, wątroby, żołądka i trzustki.

Lekarze uważają również, że ćwiczenia fizyczne mogą zapobiec wystąpieniu raka piersi i płuc. najczęstsze formy raka. To właśnie brak aktywności fizycznej WHO wymienia jako jedną z głównych przyczyn rozwoju raka piersi (21-25% przypadków).

Co prowokuje raka?

Jeśli ciągle podjadasz słodycze, możesz zarazić się rakiem macicy - ostrzegają kobiety szwedzcy naukowcy z Instytutu Karolinska. Panie, które pozwalają się rozpieszczać ciasteczkami i babeczkami 2-3 razy w tygodniu, są o 33% bardziej narażone na raka. Jeśli jesz mąkę i słodycze częściej niż trzy razy w tygodniu, ryzyko wzrasta do 42%.

Naukowcy z Oksfordu wydali również ostatnio sensacyjne stwierdzenie: nawet niewielka ilość alkoholu zwiększa ryzyko raka. Według ich badań jeden na dziesięciu Brytyjczyków i jedna na 33 Brytyjki cierpi na raka z powodu spożycia alkoholu. Przede wszystkim alkohol wywołuje raka piersi, jamy ustnej, przełyku i jelit.

Do podobnych wniosków doszli naukowcy z Niemieckiego Centralnego Urzędu ds. Uzależnienia od Alkoholu (DHS). Nawet zwykłe piwo zwiększa ryzyko raka.

Lekarze obliczyli, że jeśli codziennie pijesz odpowiednik 50 gramów czystego alkoholu, ryzyko zachorowania na raka wzrasta trzykrotnie. Jeśli dzienna ilość alkoholu przekracza 80 gramów, prawdopodobieństwo zachorowania na raka wzrasta przy 18. Jeśli dodamy tutaj również palenie, ryzyko wzrasta 44 razy.

Lampy energooszczędne mogą powodować raka piersi, jeśli światła są włączone w nocy. Stwierdził to profesor Abraham Chaim z Uniwersytetu w Hajfie w Izraelu. Jego zdaniem niebieskawe światło świetlówek, które mają naśladować światło dzienne, zakłóca produkcję melatoniny bardziej niż tradycyjne żarówki emitujące żółtawe światło. Tymczasem uważa się, że melatonina chroni przed rakiem piersi i prostaty.

Znanych jest ponad 100 różnych form raka. Ponadto 80% z nich można całkowicie wyleczyć. Ale pod jednym warunkiem: ważne jest, aby zdiagnozować chorobę na wczesnym etapie. Powinieneś skontaktować się ze swoim onkologiem, jeśli:

temperatura 37-37,3 stopni utrzymuje się dłużej niż miesiąc;

węzły chłonne są powiększane przez długi czas;

pieprzyki nagle zmieniają rozmiar, kolor;

wszelkie guzki w klatce piersiowej, niezwykłe wydzielanie u kobiet;

trudności w oddawaniu moczu mężczyznom.

Każdego roku na całym świecie na raka umiera 8 milionów ludzi. Według Międzynarodowej Agencji Badań nad Rakiem

10 najlepszych produktów do zapobiegania rakowi

Wszyscy są jednakowo narażeni na zachorowanie na raka. Co roku w ośrodkach onkologicznych rejestruje się około 2 miliony ludzi, a liczba ta gwałtownie rośnie każdego roku. Wraz ze wzrostem zachorowalności na raka coraz więcej naukowców wskazuje, że przed tą chorobą można się uchronić. Aby to zrobić, warto dostosować swoją dietę i wzbogacić żywność o pokarmy, które mogą chronić organizm przed rozwojem komórek rakowych. Naukowcy badają obecnie profilaktykę raka. Badania dają nadzieję, że wkrótce zostanie znalezione panaceum na tę chorobę ludzkości.

Po przeanalizowaniu wielu czynników wpływających na rozwój raka w organizmie, prawidłowe odżywianie i zdrowa żywność mogą odgrywać kluczową rolę w hamowaniu komórek rakowych. Ważne jest, aby dieta zawierała jak najmniej czynników rakotwórczych - czynników, które mogą powodować zmiany w aparacie genetycznym i zaburzać kontrolę komórek somatycznych.

W ten sposób w procesie niepowodzeń genetycznych aktywowane są onkogeny, które stymulują rozwój komórek rakowych. Pojawienie się raka trwa długo, ale po rozpoczęciu procesu trudno go zatrzymać. Jedyną rzeczą, jaką człowiek może zrobić, jest zapobieganie załamaniom genetycznym poprzez spożywanie „właściwej” żywności..

Profilaktyka raka na co dzień: lista produktów spożywczych, które chronią organizm

Czosnek - chroni organizm przed wirusami i rakiem

Czosnek jest w stanie zapobiegać rozwojowi chorób wirusowych, chronić przed grypą i przeziębieniami. Ponadto stosowanie tego produktu zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia. Czosnek aktywuje mechanizmy obronne organizmu i zdolność układu odpornościowego do rozpoznawania komórek rakowych i przeciwdziałania proliferacji tych szkodliwych włókien w organizmie. Czosnek chroni również jelita i żołądek przed rakiem i innymi chorobami wirusowymi..

Naukowcy twierdzą, że czosnek może zapobiegać rakowi, spożywając 1 ząbek czosnku każdego dnia. Przydaje się do pozbycia się szkodliwych bakterii w jelitach. Osoby, które regularnie używają tego produktu, rzadziej chorują na choroby żołądka i jelit..

Jedzenie fasoli złagodzi niedobór białka

Wzbogacając organizm w białko i błonnik, fasola jest w stanie zabić zadatki na komórki rakowe. Fasola i fasola mają właściwości chroniące geny przed uszkodzeniem lub spowalniające proces raka. Te pokarmy mogą pomóc w zapobieganiu rozwojowi raka prostaty. Ponadto fasola usprawnia pracę narządów trawiennych..

Marchew jako silny przeciwutleniacz

To warzywo zmniejsza ryzyko rozwoju chorób oczu, zachowując wzrok na wiele lat. Marchew jest źródłem beta-karotenu, który może zmniejszać ryzyko raka jamy ustnej, krtani, okrężnicy i żołądka, pęcherza i prostaty. Marchew ma szczególnie silną ochronę przed rakiem pęcherza. Dlatego codziennie jedz surowe lub gotowane marchewki. Większość wartości znajduje się w surowych warzywach. Marchewki można spożywać stale iw dużych ilościach, nie mogą uszkodzić sylwetki.

Brokuły - do koktajli lub sałatek

Główną właściwością brokułów jest walka z rakiem. Jest silnym przeciwutleniaczem, który aktywuje układ odpornościowy w walce z czynnikami nowotworowymi. Szczególnie przydatne są młode pędy tej rośliny. Koktajle lub sałatki, zupy lub przeciery warzywne, gulasz lub pilaw - do tych i innych potraw można dodać brokuły. Jedz tę roślinę codziennie, a nie boisz się raka!

Pieprz Cayenne - Burns and Kills

Spożywanie dużej ilości tego pieprzu nie zadziała z powodu silnej ostrości owoców. To właśnie ta właściwość pieprzu pomaga organizmowi przeciwdziałać rakowi. Nie musisz samodzielnie spożywać pieprzu cayenne. Można go dodawać do sałatek i innych dań jako dodatkowy składnik..

Grzyby - smaczne i zdrowe

Grzyby są często używane w walce z wieloma chorobami. Dotyczy to w szczególności różnych odmian grzybów azjatyckich. W walce z rakiem idą od stóp do głów z malinami i zieloną herbatą, chociaż te pokarmy są bardziej popularne niż grzyby. Zalety boczniaków, shiitake czy reishi są niezaprzeczalne. Aby korzystać z tego produktu, musisz zapoznać się ze wszystkimi przydatnymi właściwościami i zasadami ich używania, aby nie wyrządzić sobie krzywdy.

To właśnie grzyby azjatyckie są w stanie zwalczyć raka prostaty. Substancja czynna grzyba hamuje wzrost i rozprzestrzenianie się komórek rakowych i niszczy je.

Malina to cudowna jagoda

Zapobieganie nowotworom jest możliwe dzięki zastosowaniu czarnych malin, które mogą zneutralizować pojawienie się uszkodzeń serii chromosomów i zapobiec wystąpieniu raka. Po badaniach na szczurach naukowcy opublikowali informacje, że czarne maliny mogą zapobiegać rozwojowi raka przełyku i odbytnicy..

Zielona herbata - nie tylko pomaga odchudzać, ale także chroni przed rakiem

Picie zielonej herbaty jest niezbędne, aby zniszczyć wirusy, komórki rakowe, poprawić trawienie. Takie właściwości ma tylko zielona herbata z Japonii. Nie daj się zwieść nowoczesnym etykietom na sklepowych półkach. Prawdziwą japońską herbatę można kupić w specjalistycznych sklepach, których warto szukać gdzie indziej..

Pomidory

Nie musisz szukać tego produktu, w sezonie półki sklepowe po prostu zapełniają się różnymi odmianami tego warzywa, na każdy gust i kolor. Pomidory zawierają wiele witamin i minerałów. Są w stanie wzbogacić organizm w te substancje, które zapobiegają uszkodzeniom genów, a tym samym zwalczają raka. Szczególnie wskazany do stosowania u mężczyzn w celu ochrony przed rakiem prostaty.

Kurkuma

Kurkuma może poprawić smak każdego dania, może zapobiegać rozwojowi przeziębień i stanów zapalnych organizmu. Ponadto ta przyprawa aktywnie zwalcza raka i chroni wszystkie komórki organizmu przed uszkodzeniem..

Chorobą numer jeden na świecie jest rak! Można temu zapobiec i naprawdę jest to łatwiejsze niż późniejsze wyleczenie. Dlatego przejrzyj swoją dietę, uwzględnij zdrową żywność, a profilaktyka raka jest gwarantowana.

10 produktów, które zapobiegają rakowi

Zapobieganie rakowi piersi warzywami i owocami: dieta przeciwrakowa

Christie Funk, chirurg-mammolog, ekspert w zakresie małoinwazyjnych metod diagnostyki i leczenia chorób piersi

Co je jeden z najbardziej znanych chirurgów-onkologów, aby samemu nie zostać pacjentem? Na jej talerzu o każdej porze dnia - 70% świeżych warzyw, owoców i ziół, o których udowodniono, że zwalczają raka. Co wiadomo o żywności, takiej jak brokuły, grzyby i algi, oraz o tym, jak radzą sobie z rakiem?

Wyobraź sobie: normalna komórka żyje sama dla siebie, nie smuci się i nagle, dosłownie w ciągu kilku dni, mutuje - na przykład pod wpływem promieni ultrafioletowych, dymu papierosowego czy rakotwórczego jedzenia. Zmutowana komórka zamienia się w rakowe „ziarno”. To, czy to nasienie może się zakorzenić i wyrosnąć na prawdziwy guz, zależy od mikrośrodowiska - „gleby”, na której komórki rakowe rozwijają się lub umierają..

Dzięki substancjom roślinnym - fitoskładnikom, które dostają się do organizmu z pożywienia, możliwe jest stworzenie mikrośrodowiska blokującego rozwój i rozprzestrzenianie się zmutowanych komórek. Rzućmy okiem na niektóre z nich: sulforafan i indolo-3-karbinol (brokuły, jarmuż), genisteina (soja), disiarczek diallilu (czosnek) i kwas elagowy (jagody, orzechy włoskie).

Z owoców i warzyw wyizolowano wiele naturalnych substancji chemicznych, które aktywnie blokują zarodkowanie i wzrost komórek rakowych (karcynogeneza). Kiedy powstają rakowe „nasiona”, te same fitochemikalia zmieniają mikrośrodowisko w całym ciele. Są to substancje takie jak kurkumina (kurkuma), galusan epigallokatechiny (zielona herbata), resweratrol (winogrona, wino), kwasy tłuszczowe omega-3 (siemię lniane, awokado), procyjanidyny (jagody), genisteina (soja), likopen (pomidory), antocyjanidyny (jabłka) i limonina (pomarańcze).

Najbardziej znane fitochemikalia mają właściwości przeciwutleniające i zwalczają wolne rodniki - szkodliwe cząsteczki tlenu, które, aby stać się stabilne, kradną elektron z pobliskiej komórki i wywołują kaskadę uszkodzeń komórek zwanych stresem oksydacyjnym. Przeciwutleniacze nadają utleniaczom ich elektron i normalizują wewnętrzne środowisko organizmu:

Jak więc wygląda talerz bogaty w przeciwutleniacze i inne składniki odżywcze zwalczające raka? Do każdego posiłku powinno składać się 70% świeżych owoców, warzyw i warzyw liściastych (jarmuż, szpinak, kapusta włoska) oraz 30% pełnoziarnistych i białkowych (rośliny strączkowe, soja). Nie bój się warzyw bogatych w skrobię, takich jak słodkie ziemniaki lub dynia piżmowa; Twoje jedzenie powinno być jasne i kolorowe, ponieważ to kolor mówi o zawartości fitoskładników (chlorofil daje kolor zielony, karotenoidy żółte i pomarańczowe, flawonoidy niebieskie, czerwone i kremowe).

Warzywa kapustne i warzywa liściaste

Brokuły, kalafior, kapusta biała, brukselka, rzepa, rzodkiewka, rukiew wodna, jarmuż, rukola, kapusta włoska, kapusta chińska, boćwina. Naukowcy przeprowadzili badanie, w którym obserwowano prawie 52 000 Afroamerykanek przez 12 lat, analizując ich nawyki żywieniowe i stwierdzili, że warzywa krzyżowe zmniejszają ryzyko raka piersi o 41% u kobiet przed menopauzą, które jadły więcej niż sześć porcji tygodniowo 1.

Aby jak najlepiej wykorzystać brokuły, jedz je na parze lub na surowo i dokładnie przeżuwaj, aby rozbić ściany komórkowe; dzięki temu cząsteczki połączą się, tworząc substancję sulforafan. A kiełki brokułów zawierają sto razy więcej sulforafanu niż same brokuły..

Błonnik pokarmowy

Błonnik w warzywach, roślinach strączkowych, produktach pełnoziarnistych wiąże toksyny i estrogen, co stwarza idealne środowisko dla rozwoju raka w przewodzie pokarmowym (następnie spłukuje je do toalety!), Poprawia wrażliwość na insulinę oraz zawiera całą listę witamin antyoksydacyjnych i przeciwrakowych Substancje. Staraj się jeść więcej niż 30 gramów błonnika dziennie, aby zmniejszyć ryzyko raka piersi nawet o 50% 2.

Co to jest 30 g błonnika? Są to od trzech do pięciu porcji pokarmów bogatych w błonnik, na przykład:

  • 1 szklanka (240 ml lub 16 łyżek stołowych) gotowanego groszku, soczewicy, czarnej fasoli (15 g błonnika), fasoli lima (13 g), gotowanej fasoli (10 g), zielonego groszku (9 g)
  • 1 awokado (13,5 g);
  • 1 średni karczoch (10,3 g)
  • 1 szklanka malin (8 g)
  • 1 szklanka spaghetti pełnoziarnistego (6,3 g) lub kaszy jęczmiennej (6 g)
  • 1 średnia gruszka (5,5 g);
  • 3/4 szklanki otrębów (5,5 g)
  • 1 szklanka brokułów (5 g).

Ilu dorosłych Amerykanów je mniej niż wynosi ich dzienne zapotrzebowanie na błonnik? Dziewięćdziesiąt siedem procent 3. A my będziemy w pozostałych 3%. Niech żyje fasola (i my)!

Jagody świeże i mrożone

Pozwólcie, że przedstawię Wam (w kolejności zmniejszania właściwości antyoksydacyjnych) dzikie jagody, żurawiny, jeżyny, maliny, truskawki i wiśnie. Substancje takie jak kwas elagowy, antocyjanidyny i proantocyjanidyny zaburzają system sygnalizacji komórek nowotworowych, stymulują ich samobójstwo komórkowe (apoptozę) oraz hamują angiogenezę - wzrost naczyń krwionośnych, który jest kluczowym procesem w rozwoju raka 4. Mrożone jagody też są w porządku - dodaj je do płatków owsianych i koktajli.

Jabłka ze skórką, zwłaszcza czerwone

Czy jedno jabłko dziennie może odpędzić raka piersi? To wygląda jak! Flawonole i katechiny we wszystkich skórkach jabłek, a także antocyjany w czerwonych jabłkach, blokują wszystkie szlaki metaboliczne, które rak próbuje wykorzystać - przynajmniej u modelowych zwierząt. Najbardziej użyteczną rzeczą w jabłku dla ciebie i najbardziej śmiertelną dla raka jest skórka. Codzienne spożywanie jabłek (nie szarlotki) zmniejszyło ryzyko raka piersi o 24% w porównaniu z osobami spożywającymi niewiele jabłek 5.

Pomidory

Jeden z karotenoidów, likopen, barwi pomidory na jaskrawoczerwone i jest najbardziej skoncentrowany w skórce. Likopen jest silnym przeciwutleniaczem o właściwościach przeciwzapalnych i przeciw angiogenezie; są to prawdopodobne powody, dla których kobiety, które jedzą dużo pomidorów, są mniej podatne na raka piersi 6.

W przeciwieństwie do innych fitochemikaliów, które najlepiej spożywać na surowo, moczenie pomidorów w oliwie z oliwek przez 15 minut poprawi ich wchłanianie i zwiększy biodostępność likopenu..

Pieczarki i grzyby lecznicze

Grzyby nie są formalnie owocami, warzywami i ogólnie roślinami - należą do własnego królestwa, ale to nie czyni ich mniej smacznymi i pożywnymi. Kto by pomyślał, że portobello, kurki czy boczniaki zawierają mniej flawonów i izoflawonów niż stare, dobre grzyby? Spożywanie zaledwie 10 gramów dziennie - o połowę mniej niż jedna pieczarka - zmniejszyło zachorowalność na raka piersi u chińskich kobiet o 64% w porównaniu z rówieśniczkami w tym samym wieku, które nie jadły grzybów, oraz o 89%, jeśli dodatkowo wypiły pół szklanki zielona herbata 7.

Grzyby lecznicze - lakierowany grzyb krzesiwo (reishi), wielobarwny grzyb krzesiwa, shiitake i maitake - są szeroko stosowane w Azji w leczeniu różnych typów raka. Badania pokazują, że polisacharydy w grzybach leczniczych stymulują szlaki sygnalizacji immunologicznej i wykazują bezpośrednie właściwości przeciwnowotworowe 8.

Czosnek, cebula, por, szalotka, szczypiorek, zielona cebula

Miażdż je, siekaj lub żuj bezpośrednio, ale tak czy inaczej, te wzmacniające odporność cebule muszą być świeże, aby mieć właściwości antyproliferacyjne i przeciwutleniające fitoskładnikowej allicyny. Francuskie badanie wykazało niesamowite 75% zmniejszenie ryzyka raka piersi przy 11-12 porcjach cebuli lub czosnku tygodniowo 9.

Kurkuma i inne przyprawy

Czy kurkumina, najbardziej aktywny składnik aromatycznej kurkumy z żółtej przyprawy, może być przyczyną pięciokrotnie mniejszej zapadalności na raka piersi w Indiach niż w krajach zachodnich? Kurkumina obniża poziom estrogenu, indukuje apoptozę komórek rakowych, hamuje stany zapalne i hamuje działanie wolnych rodników.

Próbki krwi ludzkiej były kiedyś wystawiane w laboratorium na działanie wolnych rodników. Kiedy w następnym tygodniu powtórzono tę samą procedurę z krwią tych samych ludzi, otrzymała połowę mniejszego uszkodzenia oksydacyjnego DNA. Co się zmieniło w ciągu tygodnia? Pacjenci po prostu zjedli szczyptę kurkumy 10 dnia.

Wymieszaj 1/4 łyżeczki kurkumy w proszku, 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu i 1 łyżkę tłuszczu, takiego jak mielone siemię lniane, aby poprawić strawność i uniknąć wydalania wątroby - a przy okazji, to świetny sos do sałatek. dania z ryżu lub warzyw.

Przyprawy dodają smaku i koloru potrawom: zwalczają stany zapalne, powstawanie wolnych rodników, proliferację komórek nowotworowych, angiogenezę oraz stymulują apoptozę i funkcjonowanie układu odpornościowego. Polecam gotowanie przeciwnowotworowe - używaj goździków (ich moc przeciwutleniająca ustępuje tylko agrestowi), imbiru, papryki, kminku, cynamonu, szałwii, rozmarynu, oregano, tymianku i wszystkiego, co lubisz smakować.

Nori i inne algi

Algi zmniejszają obciążenie organizmu estrogenami poprzez stymulację wydzielania hormonu w moczu oraz zmianę składu bakterii jelitowych. Badanie przeprowadzone w Korei wykazało, że codzienne spożywanie liści nori (opakowanie sushi) zmniejsza ryzyko raka piersi o ponad 50% 11.

Godne uwagi algi jadalne to nori, wakame, arame, mekabu, kombu, palmaria, irlandzki mech i spirulina. Spróbuj skubać arkusze nori zamiast frytek lub zawijać w nie warzywa i kolorowy ryż. Wrzuć łyżeczkę sproszkowanej spiruliny do smoothie lub dressingu sałatkowego lub posyp płatkami wodorostów (znalezione w Internecie lub na rynkach azjatyckich) zamiast soli.

Kakao i gorzka czekolada

Bogaty we flawonoidy kakao w proszku może być dodawany do koktajli jagodowych, jeśli masz słodycze. W profilaktyce raka przyda się również 40 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao): zawiera więcej przeciwutleniaczy niż masło kakaowe i cukier 12.

1 D. A. Boggs i in., „Fruit and Vegetable Intake in Relation to Breast Cancer in the Black Women’s Health Study”, American Journal of Epidemiology 172, no. 11 (2010): 1268-1279.
2 I. Mattisson i in., „Intakes of Plant Foods, Fiber and Fat and Risk of Breast Cancer: A Prospective Study in the Malmo Diet and Cancer Cohort,” British Journal of Cancer 90, no. 1 (styczeń 2004): 122-127.
3 A. Moshfegh, J. Goldman i L. Cleveland, „What We Eat in America, NHANES 2001–2002: Usual Nutrient Intakes from Food Compared to Dietary Reference Intakes”, Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych, Dział Badań Rolniczych 9 (2005).
4 G. D. Stoner, L. S. Wang i B. C. Casto, „Laboratory and Clinical Studies of Cancer Chemoprevention by Antioxidants in Berries”, Carcinogenesis 29, no. 9 (2008): 1665-1674.
5 S. Gallus i wsp., „Czy jabłko dziennie odstrasza onkologa?” Annals of Oncology 16, no. 11 (2005): 1841-1844.
6 E. Giovannucci, „Tomatoes, Tomato-Based Products, Lycopene, and Cancer: Review of the Epidemiologic Literature”, Journal of the National Cancer Institute 91, no. 4 (1999): 317-331; G. Masala i in., „Spożycie owoców i warzyw a ryzyko raka piersi: badanie EPIC Italy”, „Breast Cancer Research and Treatment 132, no. 3 (2012): 1127-1136.
7 M. Zhang, „Spożycie w diecie grzybów i zielonej herbaty w celu zmniejszenia ryzyka raka piersi u chińskich kobiet”, International Journal of Cancer 124, no. 6 (2009): 1404–1408.
8 S. P. Wasser, „Medicinal Mushroom Science: History, Current Status, Future Trends and Unsolved Problems”, International Journal of Medicinal Mushrooms 12, no. 1 (2010).
9 B. Challier, J. M. Perarnau i J. F. Viel, „Czosnek, cebula i zboże jako czynniki ochronne dla raka piersi: francuskie studium przypadku-kontroli”, European Journal of Epidemiology 14, no. 8 (1998): 737-747.
10 S. Percival i in., „Biodostępność ziół i przypraw u ludzi określona przez supresję zapalenia ex vivo i pęknięcia nici DNA”, Journal of the American College of Nutrition 31, no. 4 (2012): 288-294.
11 Y. J. Yang i in., „A Case-Control Study on Seaweed Consumption and the Risk of Breast Cancer”, British Journal of Nutrition 103, no. 9 (2010): 1345-1353.
12 Z. Faridi i wsp., „Acute Dark Chocolate and Cocoa Ingestion and Endothelial Function: A Randomized Controlled Crossover Trial”, The American Journal of Clinical Nutrition 88, no. 1 (2008): 58–63.

Informacje na stronie mają charakter wyłącznie informacyjny i nie stanowią zalecenia do samodzielnej diagnozy i leczenia. W przypadku pytań medycznych należy skonsultować się z lekarzem.