Dieta na raka wątroby: co możesz, a czego nie możesz jeść

Osoby, które nie mają problemów zdrowotnych, rzadko na co dzień kontrolują swoją dietę. Ale kiedy wykryta zostanie choroba onkologiczna, temat przejścia na zdrowy styl życia i zdrowe odżywianie staje się bardzo istotny.

Objawy raka wątroby

Następujące objawy pomogą wykryć raka wątroby:

  • uczucie dyskomfortu i bólu w okolicy lokalizacji wątroby,
  • wzrost temperatury ciała, który występuje bez powodu,
  • brak apetytu,
  • drastyczna utrata wagi,
  • nabycie żółtawego odcienia przez skórę.

Prawidłowo sformułowana dieta na raka wątroby ma dwa cele:

  • zmniejszenie obciążenia dotkniętego narządu,
  • utrzymanie prawidłowego BMI pacjenta,
  • normalizacja metabolizmu w organizmie.

Dlatego głównym niuansem odżywiania w przypadku problemów z wątrobą nie jest „ile” zjadłeś, ale „jaką jakość” zjadłeś?.

Zasady żywienia

Wątroba jest ważnym narządem filtrującym biorącym udział w metabolizmie białek, tłuszczów i węglowodanów, w magazynowaniu i tworzeniu witamin oraz w usuwaniu toksyn i toksyn. Dysfunkcja wątroby prowadzi do nadmiaru toksyn, zatrucia i poważnych konsekwencji dla organizmu. Dlatego należy bezwzględnie przestrzegać zaleceń lekarza dotyczących żywienia, a menu powinno składać się wyłącznie ze zdrowych produktów..

Dla chorych obowiązuje prosta „złota zasada”: do stołu należy siadać tylko wtedy, gdy czuje się głód. Nie musisz być głodny ani na siłę wpychać w siebie nienawistnych potraw.

Kiedy zachodzi potrzeba spożycia określonego produktu, należy z jego udziałem przygotować dowolne zdrowe danie, które sprawi przyjemność po jedzeniu.

Odżywianie chorego z przerzutami powinno być całkowicie przyjazne dla środowiska. W przypadku obecności guzów w organizmie działanie antytoksyczne wątroby jest osłabione lub całkowicie wyłączone, przez co narząd nie jest w stanie zneutralizować szkodliwych dodatków pochodzących z pożywienia: pestycydów, stabilizatorów, konserwantów, barwników, azotanów, azotynów, tłuszczów trans, GMO.

Dlatego przy zakupie należy uważnie dobierać produkty, aw celu obniżenia zawartości azotanów należy odciąć skórkę z owoców i namoczyć. Możesz kupić tester azotanów.

Podstawowe zasady żywienia w przypadku raka, w 4 etapach, w tym:

  • pokarmy powinny być lekkie, niskokaloryczne i łatwo przyswajalne przez organizm,
  • jeśli chory traci na wadze z powodu guza nowotworowego, wówczas dieta powinna zawierać wysokokaloryczne produkty o wysokiej zawartości białka (chude mięso, ryby i owoce morza, jaja kurze, twarogi, ser, produkty mleczne),
  • w przypadku braku chęci do jedzenia do jadłospisu wprowadzane są produkty wywołujące apetyt - zwykle wszystko jest kwaśne: sok z cytryny, kiszona kapusta, kwaśne jabłka,
  • potrawy przygotowywane są wyłącznie przez gotowanie. W razie potrzeby żywność można rozgnieść lub zmiażdżyć w blenderze,
  • ilość tłuszczu zwierzęcego powinna być ograniczona do minimum,
  • zmniejszenie ilości soli i cukru. Substytut cukru jest również wykluczony, ponieważ wszystkie zawierające cukier „odżywiają” raka,
  • wystarczające spożycie wody - co najmniej 1,5 litra czystej wody, można też dodać 0,5 litra herbat ziołowych i naparów, duszonych owoców i soków bez cukru,
  • nie możesz przejadać się, aby nie przeciążać wątroby. Musisz odejść od stołu z lekkim uczuciem głodu,
  • jedzenie należy dokładnie przeżuć,
  • musisz jeść często (5-6 razy dziennie), ale stopniowo.

W IV stadium choroby (IVA, IVB), gdy nie ma apetytu, a pacjenci drastycznie tracą na wadze, a wraz z nią swoją siłę przechodzą na żywienie pozajelitowe i dojelitowe.

Pierwszy rodzaj żywienia polega na wprowadzeniu składników odżywczych bezpośrednio do układu żylnego. Pacjent otrzymuje wszystkie niezbędne składniki odżywcze według indywidualnie wyliczonego schematu, tylko dożylnie. Jednocześnie wstrzykuje mu się aminokwasy, emulsje tłuszczowe, odżywki białkowe, witaminy i pierwiastki śladowe (cynk, selen i inne).

W przypadku żywienia dojelitowego pokarm jest wchłaniany przez rurkę. W tym celu przemysł farmaceutyczny i spożywczy opracował mieszanki: „Vinovex”, „Inpitan”, „Flexical”, „Peptamen”.

Może to być również mieszanka dla niemowląt, na przykład Nutrizone firmy Nutricia. Mają dobry skład ze wszystkimi niezbędnymi witaminami i pierwiastkami..

Dozwolone produkty

Wszyscy lekarze dopuszczają włączenie do diety na raka wątroby następujących produktów:

  • czerstwy chleb biały (można wziąć wczorajszy lub suszony), suche ciastka,
  • mięsa niskotłuszczowe: cielęcina, królik, wołowina, piersi z kurczaka bez skóry - wszystko gotowane,
  • rodzaje ryb o niskiej zawartości tłuszczu (morszczuk, plamiak, dorsz, błękitek, okoń), gotowane na parze i pieczone,
  • surowe lub gotowane puree: dynia, cukinia, ziemniaki, marchew, kalafior, buraki, groszek, pietruszka, koperek, sałata,
  • zupy na bulionie warzywnym z dodatkiem płatków zbożowych i makaronu z mąki premium (nie można doprawiać majonezem ani śmietaną!),
  • produkty mleczne i sfermentowane produkty mleczne - w onkologii wątroby wszystko powinno mieć niską zawartość tłuszczu,
  • jaja kurze można spożywać w postaci omletów parowych,
  • ryż, płatki owsiane, kasza gryczana na wodzie, płynny, gotowany makaron,
  • oliwkowy lub rafinowany olej słonecznikowy,
  • słodyczami mogą być produkty pszczele, ptasie mleczko, dżem o niskiej zawartości cukru, marmolada,
  • Można pić herbaty ziołowe i wywary, wodę niegazowaną, słabą herbatę zieloną i czarną, kompoty z suszonych owoców bez cukru, świeże soki z dodatkiem wody.

Niedozwolona żywność

Menu pacjentów z rakiem wątroby (zwłaszcza dieta pacjentów z rakiem w stadium 4) przewiduje całkowity wyjątek:

  • tłuste mięso, w tym drób, ryby, nabiał, kiełbasy, konserwy, tłuszcze zwierzęce,
  • wszelkiego rodzaju smażone, nawet naleśniki i serniki,
  • fast food i półprodukty,
  • ciastka, ciasta, ciastka, słodycze, mleko skondensowane,
  • zupy gotowane na mięsie, pierwsze dania na zimno (burak, okroshka),
  • niektóre rodzaje produktów zbożowych (jęczmień, proso, kasza jęczmienna i kukurydziana, komosa ryżowa),
  • ocet, przyprawy, przyprawy, przyprawy, sosy, majonez, pikle i pikle,
  • grzyby,
  • warzywa ciężkostrawne, ponieważ zawierają dużo skrobi i błonnika (rzodkiewki, rutabagi, kapusta, ziemniaki, bakłażany, rzepa, rzodkiewki),
  • rośliny strączkowe (nie należy również spożywać produktów sojowych),
  • cebula i czosnek,
  • napoje gazowane, napoje kawowe, kakao.

W diecie pacjentów z guzem oczywiście powinien być całkowicie nieobecny alkohol, nawet piwo. Dieta pacjentów z guzami wątroby powinna być bardzo rygorystyczna pod względem listy zabronionych pokarmów.

Przykładowe menu na tydzień

Planowanie codziennej diety na kolejny tydzień odgrywa ważną rolę w walce z rakiem wątroby.

Oto przykładowe menu na raka wątroby na 7 dni:

  • owsianka ryżowa i zielona herbata,
  • lekki bulion warzywny, pieczone ziemniaki, surówka z ogórków, napar z dzikiej róży,
  • gotowany morszczuk.
  • kasza gryczana na wodzie, herbata,
  • lekka zupa jarzynowa, puree z marchwi, klopsiki z indyka gotowane na parze, kompot z suszonych owoców,
  • omlet parowy.
  • płatki owsiane, 1 jajko na twardo, słaba czarna herbata,
  • zupa z makaronem, grillowane warzywa, szklanka wody niegazowanej,
  • gotowane na parze klopsiki z kurczaka
  • każda owsianka na wodzie, 1 szklanka hibiskusa,
  • bulion warzywny, gulasz warzywny, kompot,
  • szklanka mleka z miodem, gotowane mięso królika.
  • kasza ryżowa, ciasteczka „Maria” - 1 szt., herbata,
  • lekki bulion na cebuli i marchewce, puree ziemniaczane i dynia, surówka z kapusty, herbata ziołowa,
  • twarożek niskotłuszczowy, jogurt.
  • owsianka owsiana, herbata hibiskusowa, ptasie mleczko - 1szt,
  • zupa z bulionem warzywnym, zapiekanka dyniowo-marchewkowa, herbata ziołowa,
  • ryba pieczona lub gotowana na parze,
  • kasza ryżowa, kompot z suszonych owoców,
  • lekki bulion warzywny, pieczona dynia, sałatka z kalafiora i groszku, herbata,
  • twarożek 9%, kefir.

Dieta na raka wątroby może znacznie złagodzić stan pacjenta. Planując menu, trzeba pamiętać, że dieta powinna być jak najbardziej zbilansowana, trzeba znać listę zdrowych i zabronionych pokarmów.

Dieta na przerzuty do wątroby: jadłospis, zdrowa i niezdrowa żywność

Przerzuty raka wątroby osłabiają organizm i hamują procesy fizjologiczne. Spowolnienie metabolizmu następuje po zastosowaniu chemioterapii, radioterapii i po operacji.

W tych okresach, aby zachować zdrowie, pracownicy służby zdrowia zalecają pacjentom przestrzeganie zasad żywienia..

Dieta na przerzuty do wątroby to zbilansowana dieta zawierająca łatwo przyswajalne pokarmy bogate w mikroelementy, które mają korzystny wpływ na procesy trawienne. Wzmocnienie organizmu i poprawa naturalnych funkcji ochronnych zależy od prawidłowości diety..

Główne zasady

Zalecenia lekarza dotyczące żywienia dietetycznego w onkologii zależą od umiejscowienia pierwotnych nowotworów. Jednocześnie opracowano listę ogólnych zaleceń lekarskich. Obejmuje:

  • Regularne posiłki.

Jedzenie w przypadku raka wątroby stopnia 4 z przerzutami powinno być regularne: zaleca się przyjmowanie małych porcji co 2-3 godziny. Ważne jest, aby zrozumieć podstawową zasadę częstych posiłków: przejadanie się, podobnie jak brak mikroelementów, negatywnie wpływa na wątrobę.

  • Jedzenie pokarmów białkowych.

Jajka, kurczaki (lub ryby dietetyczne) mogą pomóc w utrzymaniu wagi i zapobieganiu marnowaniu. Tłuszcze zwierzęce są zdecydowanie odradzane w przypadku raka wątroby..

  • Eliminacja azotanów.

Warto preferować naturalne składniki, które nie zawierają szkodliwych substancji: azotany, konserwanty, regulatory smaku, barwniki itp. Przestrzeganie tej zasady jest konieczne ze względu na zaburzenia funkcji wątroby, która nie jest w stanie prawidłowo usunąć toksycznych pierwiastków..

  • Płyn w diecie.

1,5-2 litry wody to norma dzienna. W przypadku powikłań po chemioterapii, takich jak obrzęki, zmniejsza się objętość spożywanego płynu.

Cytryna to naturalny wzmacniacz smaku. Dietetycy zalecają używanie go podczas gotowania, aby utrzymać apetyt. W przypadku całkowitej odmowy jedzenia pacjentom przepisuje się odżywcze zakraplacze.

Świeże warzywa pobudzają pracę przewodu pokarmowego i wątroby, dlatego zaleca się je stosować przed potrawami przygotowywanymi metodą pieczenia, gotowania lub na parze. Żywienie w przypadku przerzutów do wątroby powinno być kompletne, wskazane jest wykluczenie słodyczy z jadłospisu (węglowodany nie nasycają organizmu i nie rekompensują utraty składników odżywczych).

Sfermentowane produkty mleczne są ograniczone w diecie, aby wyeliminować ryzyko zaburzeń przewodu żołądkowo-jelitowego i biegunki.

Co możesz pić i jeść

W codziennym menu pacjentów powinno znaleźć się mięso (wołowina, cielęcina, królik lub drób). Zamiast smażenia stosuje się alternatywne rodzaje obróbki cieplnej - gotowanie, podgrzewanie, pieczenie lub duszenie. Przed podaniem pokrój gotowe produkty na małe kawałki..

Morszczuk, mintaj, szczupak, okoń, flądra i inne rodzaje chudych ryb są gotowane na parze, gotowane lub podawane w postaci pieczonej. Warzywa są zawarte w diecie zarówno świeże, jak i po ugotowaniu. Mogą to być drobno posiekane ogórki, pomidory, kalafior, ziemniaki.

Przydatne cienkie zboża na wodzie: kasza gryczana, ryż, kasza manna, płatki owsiane. Dozwolone jest stosowanie namoczonych, pokruszonych lub zmielonych suszonych owoców (śliwki, jabłka, suszone morele). Fermentowane przetwory mleczne powinny zawierać niewielki procent tłuszczu, a produkty piekarnicze powinny być suszone.

W przypadku raka wątroby słodycze nie są zalecane, ale jako desery są dozwolone: ​​miód pszczeli, marmolada, galaretka, dżem, ptasie mleczko i ptasie mleczko bez dodatku konserwantów i innych zanieczyszczeń chemicznych.

Zwykła niegazowana woda jest uważana za idealny napój na zmiany nowotworowe. Jeśli chcesz pić herbatę, upewnij się, że liście herbaty nie są zbyt mocne. Dozwolone: ​​napój owocowy, wywar z dzikiej róży, świeży sok (świeżego soku nie pije się na pusty żołądek), woda słodzona miodem.

Szkodliwe produkty

W przypadku przerzutów surowo zabrania się wędzenia i smażenia potraw. Z menu wyłączone są marynaty i pikle, a także orzechy, przyprawy, przyprawy (z wyjątkiem kurkumy), chrzan, majonez, keczup i wszelkie produkty zawierające konserwanty.

Należy zrezygnować z wody gazowanej, napojów kofeinowych, kakao, soku winogronowego, alkoholu.

Smalec, tłuste mięso zwierząt i ryb, kiełbasy i boczek, konserwy, pikle, rośliny strączkowe (fasola, groszek), szczaw, papryka bułgarska i inne rodzaje, rzodkiew i rzodkiew, chrzan, cebula, banany, grzyby, kukurydza - wszystkie te produkty są do grupy niepożądanej, jak niektóre dania: okroshka, barszcz zielony lub czerwony, kapuśniak z kiszoną kapustą i wieprzowiną, zupa grzybowa itp..

Korzyści z diety na przerzuty

Dieta na przerzuty normalizuje pracę wątroby i dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych i minerałów, które pomagają w utrzymaniu wszystkich procesów. Oprócz zalet istnieją pewne wady: dieta musi być przestrzegana przez całe życie, w przeciwnym razie wszelkie wysiłki mające na celu ustabilizowanie stanu pacjenta zostaną zniweczone.

Nie ma specyficznej symptomatologii w przerzutach do wątroby, ale pojawiają się niespecyficzne oznaki zmian, które są charakterystyczne dla wszelkich chorób onkologicznych. Prawidłowa i zbilansowana dieta, choć wymaga pewnych umiejętności, pomaga zlikwidować zmęczenie, normalizować stolec i eliminować dyskomfort w prawym podżebrzu.

Regularne i umiarkowane posiłki pomogą uniknąć powodującej choroby utraty wagi i niedoboru witamin.

Jak uzyskać największe korzyści

Pokarm dietetyczny dobierany jest przez lekarza prowadzącego indywidualnie, biorąc pod uwagę pochodzenie raka: ważne jest, w którym narządzie pojawiły się pierwotne guzy przerzutowe do wątroby. Konieczne jest uwzględnienie wskaźników masy ciała, nasilenia niewydolności wątroby, aspektów leczenia.

Maksymalna korzyść z diety będzie wtedy, gdy w przypadku raka żołądka z przerzutami do wątroby dieta będzie zawierała pokarmy zalecane przy takiej chorobie. W warunkach lokalizacji zjawisk onkologicznych w gruczole sutkowym żywienie powinno odpowiadać temu typowi raka.

Surowo zabronione jest odczuwanie głodu z przerzutami lub uciekanie się do surowego ograniczenia żywności. W niektórych sytuacjach pacjenci narzekają na zły smak zalecanych produktów. Aby jedzenie wyglądało bardziej apetycznie, możesz użyć elementów dekoracyjnych (na przykład udekorować naczynia ziołami).

Ważne jest, aby się nie przejadać. Umiarkowane spożycie pokarmu ułatwi wchłanianie niezbędnych pierwiastków śladowych i minerałów w przewodzie pokarmowym. W każdej diecie, nawet przy przerzutach do wątroby, pacjenci mogą spożywać swoje ulubione potrawy: warzywa, lekkie sałatki, jagody i owoce. Ogólna sytuacja odgrywa ważną rolę: staraj się utrzymać pozytywne usposobienie pacjenta, odwróć uwagę od myśli o chorobie. Pozytywne tło psycho-emocjonalne będzie miało korzystny wpływ nie tylko na apetyt, ale także na wyniki leczenia..

Przybliżone menu dla przerzutów

W przypadkach, gdy wątroba bezpośrednio cierpi na przerzuty, dieta opiera się na: tabeli nr 5, diecie nr 1A, 1B, 5A, 5B.

Tabela 5 zakłada łagodną dietę i jest często zalecana pacjentom.

Twoje pierwsze śniadanie może obejmować:

  • Owsianka owsiana w wodzie lub mleku;
  • Zapiekanka ze świeżego niskotłuszczowego twarogu;
  • Słaba herbata z dodatkiem sorbitolu.
  • Grzanki bez soli i cukru;
  • Twarożek;
  • Odwar z dzikiej róży.
  • Zupa jęczmienna;
  • Gulasz warzywny;
  • Kotlety na parze z mięsa zwierzęcego;
  • Kompot lub woda.

Na popołudniową przekąskę możesz użyć pieczonego jabłka.

  • Kasza gryczana i omlet;
  • Woda lub herbata z dodatkiem miodu.

Przed pójściem spać możesz wypić szklankę 1 procent kefiru.

Pomimo ciężkości stanu dieta pacjenta jest dość zróżnicowana. Śniadania mogą obejmować: płatki zbożowe, paszteciki marchewkowe, sery, masło, jajka, herbatniki, twarożek i ciastka serowe.

Nadaje się na drugie śniadanie: suflet mięsny, bułka miodowa oraz z dodatkiem twarogu, owsianki dyniowej, zapiekanek twarogowych, jabłek. Na obiad można podać: zupy warzywne, kluski mięsne, kluski, gołąbki, kotlety z kurczaka gotowane na parze, sałatki ze świeżych warzyw, galaretkę, pieczone mięso królicze, gotowane ziemniaki, ryż.

Jako pełnowartościową podwieczorek nadają się: makaron z twarogiem, biszkopt, pieczone jabłko, niewygodne wypieki, pierogi. Możesz zjeść obiad: gotowana ryba, ziemniaki, kawior z dyni, puree z marchwi, placki rybne na parze, gulasz warzywny, makaron. Na noc zaleca się picie kefiru, sfermentowanego pieczonego mleka lub acidophilus..

Prognoza życia pacjenta

Nowotwory z przerzutami do wątroby są trudne do wyleczenia. Leczenie ogranicza się do przedłużenia życia i utrzymania zdrowia narządów i układów. Oceniając przeżywalność z tak poważnym powikłaniem onkologicznym i przy uwzględnieniu diety, należy wziąć pod uwagę następujące czynniki:

  • W jakim wieku zdiagnozowano raka i na jakim etapie wykryto chorobę;
  • Jakie życie prowadziła osoba przed postawieniem diagnozy i po wiadomościach o onkologii;
  • Czy leczenie zostało przepisane w odpowiednim czasie, czy przyniosło pozytywne rezultaty;
  • Czy przestrzegane są główne zalecenia w ramach terapii?.

Pojawiające się przerzuty oznaczają początek końcowego stadium guza pierwotnego. Fakt ten komplikuje przewidywania całkowitego wyzdrowienia..
Dieta na przerzuty do wątroby zapobiega ryzyku wtórnych powikłań. Nadmiar pokarmowy i odstępstwa od zalecanej diety prowadzą do jeszcze większego uszkodzenia chorych narządów i pogorszenia obecnego stanu zdrowia.

Dieta na raka wątroby

Lekarze zalecali dietetyczne odżywianie w przypadku raka wątroby, aby zahamować wzrost guza, normalizować procesy metaboliczne i utrzymać naturalną obronę immunologiczną. Zbilansowana dieta zmniejszy obciążenie uszkodzonego narządu i usunie żółć z organizmu. Ważne jest, aby pacjent otrzymał wystarczającą ilość witamin, makro- i mikroelementów do walki z chorobą. Wyczerpanie jest niebezpieczne w przypadku raka.

Główne zasady

Aby zmniejszyć spożycie azotanów, które są szczególnie niebezpieczne w przypadku uszkodzenia wątroby, należy przed jedzeniem obrać wszystkie owoce i warzywa, a także je namoczyć.

Aby spowolnić raka wątroby, poprawić funkcjonowanie przewodu pokarmowego i zapobiec wyczerpaniu organizmu, pacjent musi przestrzegać następujących zaleceń:

  • Należy jeść świeżą i naturalną żywność, która nie zawiera chemicznych dodatków, konserwantów, barwników i wzmacniaczy smaku. Jeśli gruczoł jest uszkodzony, zdolność filtrowania i usuwania toksycznych substancji z organizmu jest osłabiona.
  • Pacjent musi wypijać co najmniej 1,5-2 litry wody dziennie..
  • Dieta po resekcji wątroby powinna być łagodna i wykluczać potrawy powodujące zwiększoną produkcję żółci - szpinak, kukurydza, seler, koperek. Ale przydatne są inne warzywa i owoce bogate w błonnik, które powinny stanowić połowę diety..
  • Aby zapobiec wyczerpaniu, konieczne jest oparcie diety na pokarmach białkowych - kurczaku, twarogu, chudej białej ryby, jajach. Tycie z tłuszczu jest zabronione.
  • Odżywianie w przypadku raka wątroby powinno wykluczać głód i przejadanie się, ponieważ te stany są równie niebezpieczne dla organizmu. Konieczne jest częste spożywanie do 6-7 razy dziennie, ale w małych porcjach.
  • W przypadku utraty apetytu dopuszcza się stosowanie naturalnych wzmacniaczy smaku - cytryny, żurawiny lub kiszonej kapusty, ale w niewielkich ilościach.
  • W przypadku silnych nudności należy całkowicie wykluczyć sok pomidorowy i napoje gazowane, ponieważ nasilają one negatywny objaw..
  • Z diety należy wykluczyć proste węglowodany, które nie są korzystne dla organizmu, które znajdują się w komercyjnych słodyczach, wypiekach i makaronach..
Powrót do spisu treści

Zdrowa i niezdrowa żywność

Lista zakupów

Dieta na raka wątroby powinna opierać się na gotowanej, duszonej i gotowanej na parze żywności. Przydaje się konsystencja przypominająca przecier. Zaleca się mielenie warzyw i owoców, pieczenie lub gotowanie do miękkości. Smażenie i wędzenie jest zabronione, zwłaszcza w onkologii 4 stopnia, ponieważ organizm osłabiony przerzutami potrzebuje łatwo przyswajalnego pokarmu. Lista dozwolonych i zabronionych pokarmów znajduje się w tabeli:

Rodzaj potrawZdrowe jedzenieDozwolone minimumNiebezpieczne produkty
MięsoWołowinaGęśWieprzowina
KuraBoczek
KrólikWędzone mięso
indykkaczkaTłuszcz
Cielęcina
RybaBłękitekŻywność w puszkachłosoś
MorszczukWędzona ryba
FlądraPstrąg
Pollockłosoś
Dorsz
owoce morzaMałżeCzarny kawiorKawior czerwony
Warzywa i zielenieCukiniaRzepaszpinak
MarchewkaSzczaw
Groch włoski
brokułyPapryka
PomidoryBiała kapustaKoper
DyniaWarzywa w puszkach
OgórkiBakłażanGroch
Rośliny strączkowe
ZiemniakiPietruszka
kalafiorRzodkiewkachrzan
Cebula
Owoce i owoce suszoneJabłkaCytrusBanany
ŚliwkiDaktyle
Suszone morelerodzynki
Winogrona
OwsiankaGrykaKasza jęczmiennaYachka
OwsiankaProso
Kasza mannakukurydza
Ryż
Fermentowane produkty mleczneTwarożekSery miękkiemleko
KefirKrem
Parmezan
Zsiadłe mlekoKwaśna śmietana
Tłuszcze i olejeStopionySiemię lnianeKulinarny tłuszcz
Słonecznikkukurydza
Kremowy
Piekarnia i makaronSucharyCiasto francuskiechleb żytni
Ciasteczka GaletteCiasto maślane
Chleb razowyMakaron
Przyprawy i sosyKurkumapieprz cayenneMusztarda
Imbir
Suszone wodorostySólKari
Czarny pieprz
majonez
DeserkochanieCukierki żeloweCiasta kruche
DżemKrem
MarmoladalizakiCzekolada
GalaretkapiankaLody
Pasta
Powrót do spisu treści

Za I przeciw?

Z napojów należy preferować zwykłą wodę niegazowaną, lekko parzoną zieloną herbatę, wywar z jagód dzikiej róży, kompot, a także rozcieńczone soki owocowe i warzywne. Najbardziej przydatne są świeże owoce z moreli, marchwi, brzoskwini i dyni. Jednocześnie zabroniona jest kawa, napoje gazowane, sok winogronowy i alkohol. Kakao i słabą czarną herbatę na raka wątroby należy pić ostrożnie z umiarem. Przed wypiciem wód mineralnych należy skonsultować się z onkologiem.

Dla wzmocnienia efektu zabiegu można pić ziołowe wywary z mniszka lekarskiego, maczugi i kłącza dzięgielu. Optymalna dawka to 1 szklanka dziennie. Płyny należy podawać przez 15-20 minut.

Orientacyjne menu

Tworząc dietę na cały dzień, możesz skorzystać z następującego przykładu:

  • Pierwsze śniadanie:
    • owsianka;
    • pieczone jabłko;
    • Rosół z dzikiej róży.
  • Lunch:
    • sałatka z tartej marchwi.
  • Obiad:
    • zupa z puree z dyni;
    • pierś z kurczaka;
    • gryka.
  • Popołudniowa przekąska:
    • herbatniki biszkoptowe;
    • brzoskwinia świeża.
  • Pierwsza kolacja:
    • morszczuk gotowany na parze;
    • tłuczone ziemniaki;
    • Sałatka pomidorowa.
  • Druga kolacja:
    • szklanka kefiru.

Dieta na raka wątroby w stadium 4 powinna składać się z pokarmów, które są łatwo wchłaniane i nasycają organizm. W menu obiadowym powinny znaleźć się niskotłuszczowe buliony warzywne oraz klopsiki mięsne i rybne gotowane na parze. Jako dodatek, owsianka toczy się po błonie śluzowej żołądka. Zaleca się zastępowanie świeżych soków kompotami z suszonych owoców.

Odżywianie na raka

Prawidłowe odżywianie w przypadku raka jest podstawowym elementem skutecznego leczenia raka. Do głównych zadań dietoterapii należy ochrona organizmu przed zatruciami rakotwórczymi, zwiększenie aktywności przeciwnowotworowych czynników obronnych (systemów antyblastoma) oraz uzupełnienie potrzeb plastycznych i energetycznych chorego na raka. Ponadto żywienie „przeciwnowotworowe” odgrywa podstawową rolę w zapobieganiu nawrotom patologii i przyspieszeniu rehabilitacji po leczeniu toksycznym (chemioterapia lub promieniowanie jonizujące).

Przegląd raka

  • Przegląd raka
  • Odżywianie na raka
  • Podstawowe zasady żywieniowe dotyczące raka
  • Przydatne porady
  • Często Zadawane Pytania
  • Żywienie w onkologii trzustki
  • Odżywianie w przypadku guzów prostaty
  • Odżywianie w przypadku raka wątroby
  • wnioski

Codziennie w ludzkim ciele powstają setki tysięcy komórek rakowych. Jednak układ odpornościowy szybko je niszczy, wysyłając do nowotworu specjalne komórki „obronne”. Proces ten nazywany jest apoptozą lub planowaną śmiercią komórki. Jednak wraz ze spadkiem aktywności tych komórek układ odpornościowy nie zawsze jest w stanie rozpoznać złośliwe antygeny. W rezultacie niektóre zmutowane komórki pozostają żywe i zaczynają się rozmnażać w sposób niekontrolowany. Po dwóch lub trzech podziałach utrwalane są w nich dziedziczne wadliwe znaki. Po czwartym cyklu reprodukcyjnym atypowe komórki przekształcają się w złośliwe nowotwory (onkogeneza).

Czynniki wywołujące zmniejszenie naturalnej obrony przeciwnowotworowej:

  • chemiczne czynniki rakotwórcze (produkty spalania tytoniu, żywność nasycona konserwantami, odpady przemysłowe, syntetyczne farmaceutyki);
  • biologiczne czynniki rakotwórcze (wirus Epsteina-Barra, adenowirusy, wirusy brodawczaka, wirusy opryszczki).
  • fizyczne czynniki rakotwórcze (promieniowanie radioaktywne, elektromagnetyczne, ultrafioletowe, rentgenowskie);
  • endogenne czynniki rakotwórcze (toksyny i produkty przemiany materii powstałe w wyniku dysfunkcji metabolicznych);
  • predyspozycje genetyczne (wady chromosomalne).

Pamiętaj, że głównym zadaniem żywienia w raku jest nie tyle spowolnienie wzrostu guza, ile ochrona organizmu przed rakotwórczym zatruciem.

Odżywianie na raka

Biorąc pod uwagę, że układ odpornościowy odgrywa kluczową rolę w walce z procesami nowotworowymi, dla poprawy stanu chorego na raka niezwykle ważne jest zwiększenie aktywności układu przeciwrakotwórczego..

Inne cele dietoterapii raka obejmują:

  • poprawienie funkcji detoksykacyjnej wątroby;
  • przyspieszenie regeneracji zdrowych tkanek;
  • normalizacja metabolizmu (w tym synteza enzymów, hormonów, przeciwciał ochronnych);
  • nasycenie organizmu energią i zasobami plastycznymi;
  • przyspieszenie usuwania toksyn i toksyn;
  • utrzymanie homeostazy (skoordynowane procesy fizjologiczne).

Żywność o właściwościach przeciwnowotworowych:

  1. Algi (spirulina, chlorella, wakame, kombu, dulce). Zawiera silne inhibitory wzrostu komórek rakowych - fukoksantynę, fukoidan, fikocyjaninę.
  2. Liściaste warzywa (lucerna, cebula, czosnek, szpinak, seler, pietruszka, sałata, kminek, pasternak, marchew, kiełki pszenicy, musztarda). Skład pigmentowy roślin zielonych jest reprezentowany przez chlorofil, który jest naturalnym źródłem organicznego żelaza. Substancja ta zapobiega uszkodzeniom materiału genetycznego komórki, neutralizuje działanie kancerogenów pokarmowych, stymuluje produkcję enzymów i przeciwciał ochronnych, poprawia parametry reologiczne krwi, przyspiesza fagocytozę (proces wchłaniania obcych czynników), działa przeciwzapalnie na przewód pokarmowy. Ponadto liściaste warzywa są bogate w niezbędne składniki odżywcze (witaminy, minerały i aminokwasy).
  3. Pomarańczowe, czerwone i żółte owoce i warzywa (cytryny, pomidory, dynie, marchewki, grejpfruty, morele, brzoskwinie, śliwki, jabłka, mandarynki, buraki). W składzie produktów znajdują się silne przeciwutleniacze (likopen, beta-karoten, kwas elagowy, luteina, kwercetyna), które zwiększają naturalną obronę przeciwnowotworową organizmu, neutralizują stres oksydacyjny i chronią komórki organizmu przed promieniowaniem ultrafioletowym.
  4. Warzywa kapustne (kapusta biała, kalafior i brukselka, brokuły, rzodkiewka, kalarepa, rzepa). Zawierają silne elementy przeciwnowotworowe (indol, glukozynolan), które zmniejszają tempo kiełkowania nowych naczyń w ogniskach „rakowych”, inicjują samozniszczenie komórek złośliwych i zwiększają funkcję detoksykacyjną wątroby.
  5. Produkty pszczelarskie (miód, propolis, chleb pszczeli, pyłek, mleko królewskie). Ten pokarm ma działanie przeciwnowotworowe, przeciwutleniające, immunomodulujące, przeciwzapalne, przeciwtoksyczne, przeciwbólowe i regeneracyjne na organizm..
  6. Jagody leśne (wiśnia, żurawina, jeżyna, borówka, malina, truskawka, morwa, truskawka, porzeczka, czereśnia). Skórka produktów leczniczych zawiera wiele przeciwutleniaczy i substancji hamujących angiogenezę, które zapobiegają rozwojowi przerzutów, pochłaniają wolne rodniki, zmniejszają stany zapalne w tkankach, neutralizują działanie toksyn egzogennych. Ponadto dzikie jagody są bogate w kwas elagowy, który przeciwdziała wiązaniu rakotwórczych toksyn z DNA komórki, stymuluje hermetyzację tkanki guza i inicjuje apoptozę (śmierć) nowotworów złośliwych..
  7. Fasola strączkowa (soczewica, groch, soja, ciecierzyca, szparagi). Zawierają dużą ilość inhibitorów proteaz (trypsyny i chymotrypsyny), które spowalniają podziały komórek atypowych (dzięki produkcji wysoko aktywnych enzymów przeciwnowotworowych), przyspieszają wydalanie substancji toksycznych (po zastosowaniu cytostatyków i radioterapii). Ponadto fasola dostarcza organizmowi wysokiej jakości białka - „budulca” tkanki mięśniowej..
  8. Pestki i orzechy owocowe (orzechy włoskie, siemię lniane, migdały, sezam, słonecznik, dynia). W skład tych produktów wchodzą lignany, które mają działanie estrogenopodobne na organizm (regulują produkcję hormonów płciowych). Przy braku tych substancji zwiększa się podatność komórek na mutacje genetyczne i gromadzą się niebezpieczne enzymy aktywujące onkogenezę w gruczole sutkowym. Oprócz tego orzechy i nasiona zawierają dużą ilość struktur białkowych, witamin, minerałów i kwasów tłuszczowych.
  9. Grzyby japońskie i chińskie (cordyceps, shiitake, maitake, reishi, które zawierają polisacharyd beta-glukanu). Mają silne działanie immunostymulujące i przeciwnowotworowe na wyczerpany organizm. Jednocześnie grzyby „zamrażają” ogniska nowotworów złośliwych, spowalniają rozprzestrzenianie się przerzutów i neutralizują produkty rozpadu guza..
  10. Zielona herbata. Obejmuje leczniczą katechinę (galusan epigallokatechiny), która hamuje angiogenezę w ogniskach guza i hamuje rozwój przerzutów.

Dodatkowo w celu zahamowania procesu złośliwego wskazane jest włączenie do codziennego jadłospisu ziół aromatycznych (kurkuma, rozmaryn, mięta, kminek, bazylia, tymianek, majeranek, goździki, anyż, cynamon).

Produkty rakotwórcze zabronione z powodu raka:

  • bogate buliony z mięsa, drobiu lub ryb;
  • margaryna;
  • biały cukier;
  • całe mleko;
  • konserwy, pikle, marynaty:
  • produkty uboczne, półprodukty, kiełbasy;
  • potrawy wędzone, marynowane, pikantne, tłuste;
  • wypieki, wyroby cukiernicze;
  • słodkie napoje gazowane;
  • mrożonki;
  • soki pakowane;
  • ser topiony;
  • przechowywać majonez;
  • podgrzewane tłuszcze;
  • ziemniaki (po grudniu);
  • mąka premium;
  • ocet winny;
  • drozdze;
  • Soda;
  • pakowany alkohol.

Podstawowe zasady żywieniowe dotyczące raka

Przy opracowywaniu diety „przeciwnowotworowej” ważne jest uwzględnienie lokalizacji procesu nowotworowego, stopnia jego rozwoju, charakteru przebiegu, stanu pacjenta, listy współistniejących chorób, niuansów przepisanej terapii. Na przykład po operacjach przewodu pokarmowego, zwłaszcza po usunięciu części jelita i / lub żołądka, pogarsza się wchłanianie składników odżywczych z pożywienia, dlatego pokarm powinien być łatwo przyswajalny i wysoce pożywny..

W przypadku raka wątroby w 80% przypadków dochodzi do obrzęku miąższu, który „uciska” sąsiednie części żołądka i utrudnia przedostawanie się pokarmu do jelit. W takim przypadku terapia dietetyczna powinna mieć na celu poprawę funkcji wydzielniczej przewodu pokarmowego (zmniejszenie wzdęć, uczucie ciężkości, zespołu bólowego) oraz wzmocnienie funkcji detoksykacyjnych chorego narządu. Jednak przed sporządzeniem menu „przeciwnowotworowego” (dla wszystkich typów patologii) ważne jest, aby obliczyć ilość spożywanych kilokalorii przez pacjenta. Z reguły wartość energetyczna ich diety nie przekracza 600 - 800 kcal (z powodu utraty apetytu i szybkiej sytości). Ze względu na niską zawartość kalorii w menu żywności w 90% przypadków zaburzony jest normalny metabolizm, osoba szybko traci na wadze.

Aby utrzymać stabilną wagę, ważne jest, aby pacjent spożywał co najmniej 30 kilokalorii na kilogram masy ciała. Jeśli chcesz wyzdrowieć, wartość energetyczna diety wzrasta do 40 kilokalorii. Dodatkowo przy wyborze produktów spożywczych brany jest pod uwagę optymalny stosunek składników żywności: węglowodany - 55%, tłuszcze - 30%, białka - 15%.

Ogólne wymagania żywieniowe:

  1. Dokładnie przeżuwaj jedzenie. Pomoże to poprawić wchłanianie składników odżywczych w przewodzie pokarmowym..
  2. Jedz ułamkowo. Optymalna częstotliwość posiłków to 6 - 7 razy dziennie.
  3. Spożywać jedzenie w małych porcjach. Aby uniknąć wzdęć i zaburzeń defekacji, spożywaj nie więcej niż 200 gramów jedzenia na raz.
  4. Jedz tylko świeżo przygotowane posiłki. Maksymalny okres trwałości żywności w lodówce wynosi 12 godzin.
  5. Podczas resekcji przewodu pokarmowego spożywaj pokarm tylko w miękkiej, startej formie.
  6. Przestrzegaj reżimu picia. Aby przyspieszyć usuwanie toksycznych substancji, należy wypijać co najmniej 2 litry niegazowanej wody dziennie (w przypadku raka nerki dzienną objętość płynu ustala się z onkologiem). W przypadku wymiotów lub biegunki dzienną porcję wody zwiększa się do 3 litrów.
  7. Stosować delikatne metody termicznej obróbki żywności (gotowanie, pieczenie, gotowanie na parze). Pomoże to „rozładować” wątrobę, ponieważ podczas smażenia uwalnia się ogromna ilość czynników rakotwórczych..
  8. Wyeliminuj z diety zbyt gorące i zimne potrawy.

Pamiętaj, że po operacji na żołądku lub jelitach owoce spożywa się tylko w postaci kompotu i galaretki, a warzywa w postaci przecieru.

Przydatne porady

  1. Przy nudnościach (szczególnie rano, bez wstawania z łóżka), zjedz kilka kromek tostów, chleba lub herbatników.
  2. Aby wyeliminować drażniące zapachy (żywność, gospodarstwo domowe, kosmetyki), należy częściej wietrzyć pomieszczenie.
  3. Aby zwiększyć ochronę organizmu przed przeciwutleniaczami, do pożywienia dodaje się czosnek, cebulę i świeże zioła (gdy poprawia się apetyt).
  4. W przypadku zapalenia błony śluzowej przewodu pokarmowego ważne jest, aby unikać potraw, które są zbyt słodkie, gorzkie i kwaśne. Aby zmniejszyć drażniący wpływ na przewód pokarmowy, soki owocowe, warzywne i jagodowe rozcieńcza się na pół czystą wodą lub przygotowuje galaretkę. Wraz z tym ograniczają spożycie pokarmów, które powodują zwiększone wydzielanie wydzieliny żołądkowej..
  5. Jeśli trudno jest połknąć lub przeżuć, preferowane są miękkie pokarmy: zupy, gotowana owsianka, tarte warzywa, posiekane owoce i jagody. W razie potrzeby użyj pokarmu dla niemowląt.
  6. W przypadku biegunki ogranicz spożycie świeżych owoców, warzyw, sałatek, które powodują efekt przeczyszczający. Jednocześnie do codziennego menu wprowadzane są utrwalacze: niesłodzone krakersy, pieczywo, ziemniaki, twarożek, siemię lniane, ryż. Aby zmniejszyć wzdęcia, użyj wywarów z kopru, kopru włoskiego, rumianku.
  7. Aby pobudzić funkcję ewakuacyjną jelita, dieta pacjenta jest wzbogacona błonnikiem (owoce, warzywa, zioła, jagody, zboża, nasiona, orzechy). Wraz z tym, aby wyeliminować zaparcia przed śniadaniem, wypij 700-900 mililitrów czystej wody filtracyjnej (przez 1,5 godziny).
  8. Jeśli wydzielanie śliny jest osłabione (w wyniku radioterapii), preferuje się tarty i płynny pokarm (ziołowe i sfermentowane napoje mleczne, miękkie posiekane warzywa, śluzowate zboża). Ponadto w celu zwiększenia wydzielania gruczołów ślinowych stosuje się gumę do żucia, kwaśne owoce lub cukierki..

Często Zadawane Pytania

Czy słodycze przyspieszają rozwój raka??

Obecnie istnieje wiele diet „przeciwnowotworowych”, które wykluczają sacharozę z codziennego jadłospisu (w oparciu o hipotezę, że guz „żywi się” słodyczami). Prawdą jest, że komórki atypowe podczas podziału wykorzystują glukozę. Jednak proces ten jest typowy dla innych struktur ciała (mózg, wątroba). Przy całkowitym odrzuceniu słodkich pokarmów komórki rakowe nadal „zaspokajają” swój głód energetyczny (ze względu na spożycie węglowodanów w mięśniach).

Do chwili obecnej nie ma naukowych dowodów na to, że wzrost i rozwój procesu nowotworowego u słodkich zębów przyspiesza..

Czy możesz pić wino z rakiem?

Tak. Okresowe spożywanie małych porcji wina w żaden sposób nie wpłynie na wzrost i lokalizację guza. Wyjątkiem jest dzień sesji chemioterapii i dzień następny, ponieważ narządy dotknięte toksyczną procedurą jeszcze nie wyzdrowiały. Nie zaleca się również dodatkowego obciążania wątroby..

Czy pokarm wapniowy pomaga radzić sobie z przerzutami do kości??

Nie. Nowotwory przerzutowe do tkanki kostnej powstają w wyniku rozwoju złośliwego procesu w narządzie pierwotnym (głównie prostacie lub gruczole sutkowym). Dlatego terapia dietetyczna nowotworów powinna mieć przede wszystkim na celu usunięcie ogniska złośliwego i zmniejszenie kancerogennego zatrucia organizmu. Ponadto w zaawansowanych stadiach patologii może wystąpić całkowite zwapnienie naczyń (silny wzrost stężenia makroelementu we krwi). W takich przypadkach przyjmowanie odżywki jest przeciwwskazane..

Czy możesz spożywać mleko i śmietanę na raka??

Nie, ponieważ regularne spożywanie produktów z pełnego mleka zwiększa ryzyko raka o 30% (ze względu na wzrost poziomu insulinopodobnego czynnika wzrostu). Świadczą o tym wyniki dwóch badań przeprowadzonych przez grupę naukowców z Uniwersytetu Harvarda oraz firmę medyczną Kaiser Permanente..

Czy sok z buraków naprawdę pomaga w leczeniu raka? Jak prawidłowo to pić?

Sok z buraków hamuje wzrost guza, zmniejsza zespół bólowy, normalizuje hemoglobinę i ESR, zwiększa utlenianie komórek rakowych (5-10 razy). Napój leczniczy jest skuteczny w przypadku każdego rodzaju onkologii (zwłaszcza raka pęcherza, żołądka, odbytnicy, płuc).

Podstawowe zasady przyjmowania „leku”:

  1. Po przygotowaniu świeżo wyciśnięty sok umieszcza się w lodówce na 2 godziny (w celu odparowania szkodliwych substancji).
  2. „Terapia sokami” rozpoczyna się od małych porcji (5 mililitrów po każdym posiłku), stopniowo zwiększając dawkę do objętości dziennej (500 - 600 mililitrów). Jeśli wypijesz dzienną porcję 1-2 dawki, pojawiają się nudności, czkawka, zaburzenia tętna, wzrost ciśnienia krwi, ból w okolicy nadbrzusza.
  3. Sok z buraków przyjmuje się 100 mililitrów 5 razy dziennie 30 minut przed posiłkiem.
  4. Sok przed spożyciem jest lekko podgrzany (do temperatury 36 stopni).

Czas trwania terapii buraczkami - 1 rok.

Żywienie w onkologii trzustki

W przypadku raka trzustki codzienne menu powinno składać się z gotowanych, pieczonych i gotowanych na parze potraw. Aby zmniejszyć obciążenie narządu, żywność przed jedzeniem przeciera się przez sito (zboża, warzywa i owoce morza). Jeżeli w wyniku leczenia usunięto dotkniętą guzem trzustkę, wówczas insulinoterapia jest obowiązkowa. Indywidualne menu w tym przypadku jest sporządzane wspólnie z endokrynologiem, biorąc pod uwagę zużyte jednostki chleba. Poniżej znajduje się menu dla onkologii trzustki na etapie chemioterapii przedoperacyjnej lub w przypadkach, gdy operacja nie jest możliwa.

Orientacyjna dieta na tydzień

poniedziałek

Śniadanie: 150 mililitrów naparu z łopianu i dzikiej róży.

Obiad: 100 gramów pieczonej dyni, 50 gramów herbatników owsianych.

Obiad: 100 gramów puree z marchwi i cukinii, 100 gramów startej kaszy gryczanej.

Przekąska: 150 gramów omletu białkowego (na parze).

Kolacja: 50 gram budyniu twarogowego, 200 mililitrów zielonej herbaty.

wtorek

Śniadanie: 150 mililitrów naparu z dzikiej róży.

Obiad: 150 gram startej owsianki ryżowej, 100 mililitrów kompotu jabłkowego.

Obiad: 100 gramów puree ziemniaczanego; 70 gramów gotowanej cukinii, 50 gramów pieczonych jabłek.

Podwieczorek: 100 gramów steku rybnego (para), 100 mililitrów kompotu gruszkowego.

Kolacja: 100 gram pieczonych gruszek, 100 mililitrów bulionu łopianowego.

środa

Śniadanie: 150 mililitrów naparu z dzikiej róży i łopianu.

Obiad: 100 gramów płynnej owsianki, 20 gramów tostów.

Obiad: 100 gramów zapiekanki warzywnej lub gulaszu, 70 gramów gotowanego indyka, 50 gramów pieczonej dyni.

Podwieczorek: 70 gramów bezkwasowego twarogu (startego), 50 gramów pieczonych jabłek.

Kolacja: 150 mililitrów wywaru z rumianku dzikiej róży.

czwartek

Śniadanie: 150 mililitrów naparu z dzikiej róży.

Obiad: 100 gramów zielonej kaszy gryczanej, 100 mililitrów herbaty łopianowej.

Obiad: 100 gramów puree z marchwi i ryżu, 100 gramów ciasta rybnego (para).

Podwieczorek: 150 gram galaretki owocowej.

Kolacja: 150 mililitrów niekwaśnego kefiru.

piątek

Śniadanie: 100 mililitrów bulionu łopianowego.

Obiad: 100 gramów oślizgłej owsianki, 20 gramów pełnoziarnistego tostu.

Obiad: 100 gramów puree z marchwi i buraków, 70 gramów gotowanej cielęciny.

Przekąska: 150 gramów omletu białkowego.

Kolacja: 150 mililitrów naparu z dzikiej róży.

sobota

Śniadanie: 150 mililitrów naparu z dzikiej róży.

Obiad: 100 gramów oślizgłej owsianki ryżowej, 20 gramów rodzynek gotowanych na parze.

Obiad: 100 g puree z buraków i cukinii, 100 g klopsików rybnych (para).

Przekąska: 150 gram zapiekanki owocowej (dynia, jabłko, gruszka).

Kolacja: 150 mililitrów bulionu łopianowego.

niedziela

Śniadanie: 150 mililitrów naparu z dzikiej róży.

Obiad: 100 gramów owsianki dyniowo-ryżowej, 30 gramów ciasteczek owsianych.

Obiad: 100 g puree z marchwi i kalarepy, 70 g kurczaka.

Podwieczorek: 150 gramów kapusty (pieczonej).

Kolacja: 150 mililitrów niekwaśnego kefiru.

Ta dieta odciąża narząd i poprawia stan pacjenta..

Odżywianie w przypadku guzów prostaty

Aby złagodzić raka prostaty (szczególnie po operacji), ważne jest przestrzeganie poniższego menu.

poniedziałek

Śniadanie: 250 ml soku grejpfrutowego z pomarańczy (świeżo wyciskanego).

Obiad: 200 gramów owsianki owocowo-jaglanej, 50 gramów ciasteczek owsianych.

Obiad: 150 g puree z soczewicy, 100 g surówki z marchwi i czosnku, 70 g klopsików rybnych, 20 mililitrów oleju lnianego.

Przekąska: 100 gram fasolki po bretońsku w sosie pomidorowym.

Kolacja: 100 gramów jagód, 50 gramów dowolnego sera.

wtorek

Śniadanie: 150 mililitrów soku z marchwi i buraków (świeżo wyciśnięty).

Obiad: 100 gramów twarożku, 20 gramów naturalnego miodu, 15 gramów sezamu.

Obiad: 150 gramów kaszy jęczmiennej lub gryczanej, 70 gramów gotowanego kurczaka, 100 gramów surówki z kapusty.

Podwieczorek: 150 gram pieczonego bakłażana z pomidorami.

Kolacja: 100 gramów jogurtu (domowej roboty), 50 gramów suszonych owoców (daktyle, suszone morele, rodzynki).

środa

Śniadanie: 100 gramów sezonowych owoców lub jagód.

Obiad: 70 gramów ciastek owsianych, 20 mililitrów miodu, 20 gramów różnych orzechów (orzechy włoskie, las, migdały).

Obiad: 150 gramów zupy pomidorowej, 100 gramów pokrojonych warzyw, 70 gramów ziemniaków w mundurkach, 15 mililitrów oliwy z oliwek.

Podwieczorek: 100 gramów winegret.

Kolacja: 100 gramów soku z marchwi i buraków.

czwartek

Śniadanie: 150 mililitrów soku jabłkowego i dyniowego.

Obiad: 100 gramów sałatki z awokado, 50 gramów świeżej marchwi.

Obiad: 150 gramów zupy ryżowej, 70 gramów klopsików, 100 gramów pomidora.

Przekąska: 150 gramów sałatki z suszonych śliwek i buraków, 15 miligramów oleju lnianego.

Kolacja: 100 gramów mieszanych orzechów, 100 mililitrów soku żurawinowego.

piątek

Śniadanie: 100 gramów dowolnego soku jagodowego (świeżo wyciskanego), 50 gramów suszonych moreli.

Obiad: 150 gramów twarogu, 50 gramów owoców sezonowych.

Obiad: 150 gramów puree z marchwi i kapusty, 100 gramów siekanych warzyw, 70 gramów ciasta rybnego, 15 mililitrów oleju lnianego.

Przekąska: 200 mililitrów zielonej herbaty, 70 gramów ciasteczek owsianych.

Kolacja: 100 gramów kefiru.

sobota

Śniadanie: 150 mililitrów soku z buraków i pomarańczy, 100 gramów orzechów.

Lunch: 150 g zapiekanki z twarogu. 150 mililitrów zielonej herbaty.

Obiad: 150 gramów zupy grochowej, 70 gramów sałatki z awokado i cytryny, 10 mililitrów oleju lnianego.

Podwieczorek: 100 gramów jogurtu, 20 gramów miodu kwiatowego.

Kolacja: 200 mililitrów herbaty ziołowej.

niedziela

Śniadanie: 150 mililitrów soku jabłkowego i grejpfrutowego.

Obiad: 100 gramów sezonowych owoców lub jagód, 20 gramów migdałów.

Obiad: 150 gram faszerowanej papryki, 100 gram liściastej sałatki, 15 mililitrów oleju lnianego.

Podwieczorek: 200 mililitrów bulionu łopianowego, 50 gramów herbatników.

Kolacja: 150 gramów zapiekanki z twarogu.

Dodatkowo, aby zwiększyć naturalną ochronę przeciwnowotworową, jadłospis chorego na raka wzbogacany jest o sok z buraków (na bieżąco).

Odżywianie w przypadku raka wątroby

Terapia dietetyczna w przypadku raka wątroby ma na celu przywrócenie czynnościowej narządu i zmniejszenie toksycznego obciążenia.

Przybliżona dieta na 7 dni

poniedziałek

Śniadanie: 150 mililitrów soku jabłkowo-marchwiowego.

Obiad: 100 g jogurtu, 50 g różnych orzechów.

Obiad: 150 g chudej zupy rybnej, 100 g gulaszu warzywnego, 50 g fileta z kurczaka.

Podwieczorek: 100 g sezonowych owoców lub warzyw.

Kolacja: 200 mililitrów herbaty ziołowej (melisa, lipa, rumianek), 100 g szarlotki jabłkowej.

wtorek

Śniadanie: 150 mililitrów soku z buraków i pomarańczy.

Obiad: 100 g pierogów z twarogiem (gotowanie na parze), 50 g sezonowych jagód.

Obiad: 150 g gołąbków z kaszą gryczaną, 50 g liściastych warzyw, 100 g ryby (gotowanej lub pieczonej).

Podwieczorek: 150 mililitrów herbaty łopianowej, 50 g suszonego chleba żytniego, 50 g sera Adyghe.

Kolacja: 150 mililitrów zsiadłego mleka.

środa

Śniadanie: 100 mililitrów soku z buraków dyniowych.

Obiad: 100 g płatków owsianych, 50 g banana.

Obiad: 150 g puree grochowego, 100 g surówki z kapusty, 20 ml oleju lnianego.

Przekąska: 150 ml smoothie owocowego, 50 gramów orzechów.

Kolacja: 100 g zapiekanki z jabłka i dyni, 200 mililitrów wywaru ziołowego (łopian, melisa, lipa), 20 mililitrów miodu.

czwartek

Śniadanie: 100 mililitrów naparu z dzikiej róży, łopianu i lipy.

Obiad: 150 g pieczonych warzyw (cukinia, marchewka, buraki).

Obiad: 150 g pełnoziarnistego (ciemnego) makaronu, 70 g liściastych warzyw, 30 mililitrów naturalnego sosu (10 mililitrów oleju lniankowego, 5 mililitrów soku z limonki, 15 mililitrów domowego jogurtu).

Podwieczorek: 50 g tostów żytnich, 50 g marynowanego sera.

Kolacja: 100 g pieczonych owoców (jabłka, gruszki), 50 g rodzynek.

piątek

Śniadanie: 150 mililitrów bulionu z dzikiej róży.

Obiad: 150 g twarożku i smoothie jagodowego.

Obiad: 150 g domowych gołąbków, 100 g pomidora, 50 g zieleni.

Podwieczorek: 150 g owoców sezonowych (winogrona, truskawki, jabłka, awokado).

Kolacja: 200 ml zielonej herbaty, 30 g chleba pszenno-żytniego, 30 ml naturalnego miodu.

sobota

Śniadanie: 150 mililitrów soku dyniowo-jabłkowego z miąższem.

Obiad: 150 g pierożków z kapustą i kaszą gryczaną.

Obiad: 100 g winegret, 70 g klopsików z kurczaka (gotowanie na parze), 20 g oleju lnianego.

Podwieczorek: 100 g ciasta jabłkowo-dyniowego, 20 mililitrów miodu, 150 mililitrów herbaty rumiankowej.

Kolacja: 150 mililitrów jogurtu (domowy), 50 gramów orzechów.

niedziela

Śniadanie: 150 mililitrów soku z marchwi i grejpfruta.

Obiad: 100 g kakao z przyprawami.

Obiad: 150 g kapusty, 100 g liściastej sałatki, 50 g klopsików cielęcych, 20 mililitrów oleju cedrowego.

Podwieczorek: 100 g syrników (para), 150 mililitrów herbaty lipowej.

Kolacja: 150 mililitrów kefiru.

wnioski

  • Dlaczego nie możesz sam przejść na dietę
  • 21 wskazówek, jak nie kupować nieaktualnego produktu
  • Jak zachować świeżość warzyw i owoców: proste sztuczki
  • Jak pokonać głód cukru: 7 nieoczekiwanych potraw
  • Naukowcy twierdzą, że młodość można przedłużyć

Żywienie na raka jest najważniejszym działaniem terapeutycznym i profilaktycznym mającym na celu zwiększenie naturalnych czynników ochrony przeciwnowotworowej oraz zmniejszenie tempa wzrostu procesu złośliwego.

Głównymi pomocnikami w walce z nowotworami złośliwymi są zielenie liściaste (pietruszka, kolendra, cebula, czosnek, seler), grzyby egzotyczne (cordyceps, shiitake, maitake), dzikie jagody (żurawina, borówki, jeżyny, maliny, truskawki), algi (chlorella, spirulina ), kolorowe owoce i warzywa (buraki, kapusta, marchew, jabłka, dynia), nasiona (orzechy włoskie, migdały), nasiona (siemię lniane, sezam, słonecznik), przyprawy (kurkuma, rozmaryn, mięta), zielona herbata. Produkty te zawierają silne przeciwutleniacze, składniki odżywcze przeciwnowotworowe, fitoestrogeny, inhibitory komórek rakowych, naturalne immunomodulatory, organiczne witaminy, aminokwasy, mikro- i makroelementy.

Dzięki bogatemu składowi składników, żywność „przeciwnowotworowa” nie tylko aktywuje naturalne mechanizmy obrony onkogennej, ale także zapobiega uszkodzeniom materiału genetycznego komórki, stymuluje syntezę hormonów i enzymów, normalizuje parametry reologiczne krwi, ogranicza procesy zapalne w tkankach..

Więcej aktualnych i istotnych informacji zdrowotnych na naszym kanale Telegram. Zapisz się: https://t.me/foodandhealthru

Specjalność: dietetyk, psychoterapeuta, endokrynolog.

Całkowite doświadczenie: 10 lat.

Miejsce pracy: praktyka prywatna, konsultacje online.

Wykształcenie: endokrynologia-dietetyka, psychoterapia.

Trening:

  1. Gastroenterologia-dietetyka z endoskopią.
  2. Autohipnoza Ericksonowska.