Odżywianie chemioterapeutyczne

W okresie leczenia onkologicznego wymagana jest odpowiednia dieta. W artykule opisano, jakie pokarmy i diety są zalecane podczas terapii. Chemioterapia to agresywne leczenie onkologiczne, któremu towarzyszą skutki uboczne dla układu odpornościowego i zdrowych tkanek organizmu. Odżywianie podczas chemioterapii ma na celu regenerację: wzmocnienie kondycji fizycznej, normalizację procesów życiowych. Ponadto odpowiednia żywność może zmniejszyć negatywny wpływ na zdrowe komórki organizmu..

Niszczycielskie działanie chemikaliów wpływa na zdrowie włosów, paznokci i skóry. Proces krążenia krwi i tworzenia się komórek w szpiku kostnym zostaje zakłócony. Przy prawidłowym, zdrowym odżywianiu pacjent odczuwa przypływ witalności i energii. Zmniejsza się stopień skutków ubocznych, zmniejszają się zespoły bólowe. Ciało jest nasycone witaminami, niezbędnymi mikroelementami.

Dieta do eliminacji guzów nowotworowych

Podczas chemioterapii, mającej na celu wyeliminowanie nowotworów złośliwych, zaleca się przestrzeganie następujących przydatnych wskazówek:

  • Nasyc organizm niezbędnymi kaloriami. Pożywienie powinno zawierać wystarczającą ilość składników odżywczych, aby pokryć wydatkowaną energię. Siedzenie na diecie w celu odchudzania w okresie stosowania chemii jest przeciwwskazane.
  • Opracuj odpowiedni plan żywieniowy. Zalecamy posiłki o ustalonej porze. Zapobiegnie to możliwej utracie apetytu, przyzwyczai organizm do opracowanej diety. Posiłki przygotowywane są kompleksowo i kompletnie. Powinieneś zrezygnować z fast foodów, fast foodów. Ważne jest, aby unikać przejadania się, które rozciąga żołądek i powoduje dodatkowy stres..
  • Jedzenie musi być świeże. Należy unikać zepsutej żywności i żywności, która stoi dłużej niż dwa dni.
  • Konieczne jest zrezygnowanie ze stosowania tłustych, smażonych potraw, ostrych i słonych przypraw. Ważne jest, aby wykluczyć zawartość konserwantów, syntetycznych dodatków do żywności, półproduktów.
  • Udowodniono naukowo, że cukier odżywia nowotwory złośliwe. Dlatego należy zrezygnować z jego stosowania. Ale organizm potrzebuje węglowodanów. Wymień cukier na miód, słodkie owoce.
  • Ważne jest, aby organizm otrzymał odpowiednią ilość płynów. Będziesz musiał uzupełnić bilans wodny, pijąc co najmniej dwa litry wody dziennie. Pomoże to w funkcjonowaniu ważnych procesów organizmu, przyspieszy metabolizm. Musisz pić niegazowaną czystą wodę, niesłodzone kompoty i naturalne soki.
  • Nie wolno pić napojów alkoholowych. Etanol jest znany ze szkodliwego wpływu na organizm. Pod wpływem chemioterapii to połączenie kończy się śmiercią..

Dobrze skalkulowana dieta podczas chemioterapii, przestrzeganie zasad żywieniowych wyeliminuje konieczność przyjmowania dodatkowych preparatów witaminowych i leków.

Odżywianie w terapii chłoniaka

Złośliwy nowotwór układu limfatycznego rozwija się z powodu niewystarczającej odporności immunologicznej. Przebieg chemii jeszcze bardziej osłabia układ odpornościowy. Na tej podstawie powstają choroby zakaźne, choroby wirusowe. Dlatego zalecana jest dieta regenerująca. Poniżej znajdują się wskazówki, które należy wziąć pod uwagę przy komponowaniu codziennej diety na raka chłoniaka:

  • Pij czystą wodę. Nawet wodę ze studni i źródeł trzeba gotować. Najlepiej używać dostępnej w handlu wody butelkowanej. Nie używaj wody z kranu do picia.
  • Jedz świeżo wyciskane soki, napoje owocowe.
  • Produkty mleczne należy poddać obróbce cieplnej. Mleko trzeba ugotować, a produkty twarogowe obrabiamy na ciepło - zapiekanki, nadzienie do pierogów, musy. Zabrania się spożywania odmian twardego sera z pleśnią.
  • Mięso i ryby należy ugotować. Nie można jeść w fast foodach i miejscach publicznych ze względu na brak możliwości kontrolowania procesu gotowania. Ważne jest, aby wszystkie produkty były spożywane w stanie świeżym. Nie można jeść solonej, suszonej ryby ani niedostatecznie smażonego mięsa.
  • Owoce i warzywa należy poddać obróbce cieplnej. Nie jedz niemytych pokarmów roślinnych ani suszonych owoców.
  • Ciasta i ciastka są zabronione. Szczególnie uważaj na produkty z kremowym nadzieniem lub lukrem o krótkim okresie przydatności do spożycia. Chleb może być spożywany bez drożdży lub z pełnego ziarna, zawsze świeży.

Kupując dowolny produkt w sklepie lub na rynku, sprawdź datę ważności. Lepiej nie używać nieznanych produktów do celów spożywczych..

Odżywianie w leczeniu raka płuc

Osoby przechodzące chemioterapię potrzebują zbilansowanej diety. Jedzenie powinno zawierać białko, zdrowe witaminy i niezbędne minerały. Preferowane dla raka płuc powinny być ryby, dania mięsne, rośliny strączkowe, odmiany orzechów. Jedz małe posiłki do pięciu razy dziennie. Zaleca się obliczenie czasu posiłku i trzymanie się go, nie czekając na nadejście głodu. Ten nawyk będzie miał korzystny wpływ na zdrowie pacjenta. Osoba potrzebuje siły, aby przywrócić.

W przypadku pacjentów z rakiem, którym trudno jest przyjmować pokarm stały, należy przygotować koktajle i napoje, ale z taką samą kalorycznością i zawartością składników odżywczych, jak w przypadku pokarmów stałych. Podczas chemioterapii pacjenci mają metaliczny posmak w ustach. Z tego powodu zaleca się wymianę żelaznych sztućców na drewniane lub plastikowe. Wtedy nieprzyjemny smak zniknie bez wpływu na apetyt. Gotowanie należy traktować poważnie, w zróżnicowany i atrakcyjny sposób. Prawidłowe odżywianie podczas chemioterapii płuc pomoże leczyć i naprawiać tkanki ciała. A nieodpowiednia, monotonna dieta pogorszy sytuację, uszczupli organizm, wywoła skutki uboczne dla płuc.

W leczeniu raka okrężnicy

Pojawienie się złośliwych guzów okrężnicy jest konsekwencją niewłaściwego, nieregularnego odżywiania, szkodliwych substancji. Po zakończeniu głównego kursu chemioterapii okrężnicy należy przestrzegać diety przepisanej przez lekarza. Unikaj tłustych potraw, smażonych potraw. Kontroluj świeżość jedzenia i unikaj przejadania się lub głodu.

Posiłki układane są regularnie, ułamkowo, do pięciu razy dziennie. Pokarm należy dokładnie przeżuć, aby nie powodować dodatkowego obciążenia odbytnicy. Dieta wysokobiałkowa zdominowana przez pokarmy białkowe jest korzystna.

Do terapii jajników i pęcherza

Podczas leczenia onkologicznego lekami chemicznymi ważne jest przestrzeganie prawidłowego odżywiania, aby wzmocnić odporność i zapobiec nawrotom. Terapia raka jajnika i pęcherza wymaga odpowiedniego odżywiania organizmu. Należy położyć nacisk na surowe warzywa i owoce, sfermentowane produkty mleczne, żywność białkową. Ważne jest, aby w ciągu dnia pić dużo czystej wody, aby utrzymać procesy życiowe w organizmie..

Podczas leczenia onkologii chemikaliami zdecydowanie nie zaleca się spożywania następujących pokarmów:

  • Alkohol. W połączeniu z chemią etanol niszczy zdrowe komórki organizmu i narządy wewnętrzne.
  • Smażone potrawy i tłuste produkty pochodzenia zwierzęcego.
  • Wyroby cukiernicze: słodycze, ciasta, bułeczki.
  • Produkty wędzone.
  • Napoje gazowane, fast food: hamburgery, kanapki, frytki.
  • Zepsute naczynia.

Dieta w okresie eliminacji nowotworów złośliwych to zdrowa dieta polecana każdemu człowiekowi. Celem diety jest przywrócenie funkcji, procesów życiowych organizmu.

Żywienie po chemioterapii

Żywienie po chemioterapii musi być racjonalne, zdrowe i zbilansowane. Wybory żywieniowe nie muszą być monotonne. Osoba z jedzeniem powinna zdobyć wszystkie pierwiastki śladowe i substancje niezbędne do procesów życiowych. Ważne jest, aby w menu uwzględnić dania z ryb, chudego mięsa, kasz, kasz, pieczywa pełnoziarnistego. Konieczne jest również zwiększenie obecności zieleni, świeżych owoców i warzyw. Zawierają wystarczającą ilość witamin.

Poniżej znajduje się lista produktów, na których należy się skupić:

  • Jajka, twarożek, mleko, gotowane mięso z kurczaka, czerwony kawior i inne produkty wysokobiałkowe. W ciągu dnia przynajmniej dwa posiłki powinny zawierać białko, białko w dużych ilościach. Ale trzeba pamiętać o równowadze, nie przestawiać się wyłącznie na dania białkowe, taki efekt będzie miał negatywny wpływ na drogi moczowe, a także nerki.
  • Fermentowane produkty mleczne i sery twarde zawierające wapń. Spożywanie tego pokarmu wzmocni układ odpornościowy i tkankę kostną, wspomoże tworzenie zdrowych komórek..
  • Zieloni, świeże owoce i warzywa. Produkty roślinne zawierają kompleks niezbędnych witamin i minerałów. Również błonnik, który aktywuje procesy przewodu pokarmowego. Cytrusy, grejpfruty i warzywa w kolorze czerwonym i żółtym sprzyjają procesowi regeneracji komórek, odnawiają uszkodzone tkanki. Składniki ziołowe powinny być zawarte w każdym posiłku.
  • Produkty chlebowe i zbożowe. Zawierają węglowodany złożone, a także niezbędne dla organizmu witaminy B. Ze zbóż najlepiej jeść kaszę gryczaną i owsianą, owsiankę pszenną. Potrawy z nich mogą być samodzielne, w postaci płatków zbożowych, wykorzystywane są jako składniki kotletów, zup, zapiekanek i innych potraw.

Do przygotowanych potraw zaleca się dodanie tłuszczów roślinnych, miodu, wodorostów, czerwonego kawioru, wodorostów. Świeżo wyciskane soki i napoje owocowe są mile widziane po kursie chemii, a także między kuracjami.

Żywienie po leczeniu raka piersi

W przypadku onkologii gruczołów mlecznych konieczne jest przestrzeganie diety zarówno przed, jak i po chemioterapii. Odpowiednio dobrane i opracowane menu zapobiegnie nawrotom złośliwych komórek i pomoże kontrolować przyrost masy ciała. Zdrowa żywność zapobiegnie rozwojowi cukrzycy i nadciśnieniu krwi u pacjentów z rakiem oraz normalizuje pracę jelit. Wykazano, że nadwaga pomaga w nawrocie raka. Kobietom po zakończeniu leczenia raka przepisuje się procedury mające na celu utratę wagi.

Opracowując dietę, gdy dotknięty jest gruczoł mleczny, należy pamiętać o kilku kwestiach:

  1. Musisz poprawnie obliczyć liczbę kalorii dziennie. Jeśli masa ciała jest powyżej normy, zawartość kalorii w żywności spada. Ale musisz jeść w złożony sposób, nie wyczerpując organizmu głodem..
  2. W diecie powinny dominować produkty roślinne. Ważne jest, aby jeść wystarczającą ilość owoców, warzyw i zieleni. Ziarna i gruby chleb wzbogacą organizm w błonnik.
  3. Należy wykluczyć stosowanie tłuszczów zwierzęcych. Zaleca się ubieranie sałatek i gotowanie potraw na rafinowanych olejach roślinnych..
  4. Ważne jest, aby uzyskać wystarczającą ilość wapnia z pożywienia. Aby to zrobić, warto skupić się na nabiale i sfermentowanych produktach mlecznych, jajach, odmianach orzechów. Onkologia wypłukuje wapń z organizmu, dlatego ważne jest, aby uzupełniać jego ilość.
  5. Konieczne jest wykluczenie spożywania alkoholu, napojów alkoholowych. Etanol wnika do krwi, zmieniając jej skład, wchłania się w ściany żołądka i niszczy je. Alkohol powoduje poważne skutki uboczne po chemioterapii.
  6. Palenie jest niedopuszczalne dla pacjentów z rakiem. Należy porzucić zły nawyk.
  7. Ważne są ograniczenia dotyczące przypraw, konserwantów, dodatków do żywności.
  8. Spożycie cukru powinno być ograniczone do minimum, należy unikać czerwonego mięsa i tłustych produktów zwierzęcych.

Biorąc pod uwagę listę zaleceń, regeneracja organizmu po chemioterapii przyspieszy. Nie zaniedbuj diety przepisanej przez lekarza prowadzącego, ponieważ doprowadzi to do powikłań, nawrotów i skutków ubocznych.

Dieta po napromienianiu

W niektórych przypadkach terapia chemiczna jest stosowana w połączeniu z radioterapią. Powoduje to podwójne obciążenie organizmu. Przestrzeganie następujących zasad pomoże zmniejszyć nacisk na przewód pokarmowy:

  • Jedz małe posiłki do pięciu razy dziennie. Jedzenie musi być świeże i tylko gotowane.
  • Unikaj zmniejszania zawartości kalorii w codziennej diecie, zapobiegaj wyczerpywaniu się organizmu. Jedz pożywne mięsa, śmietanę, gorzką czekoladę, orzechy i miód.
  • Chodzenie na zewnątrz korzystnie wpłynie na apetyt i trawienie podczas zabiegu. Świeże powietrze wypełni organizm tlenem, co wpłynie pozytywnie na wszystkie procesy.
  • W przypadku braku zwiększonej kwasowości w organizmie, przed jedzeniem można zjeść plasterek cytryny.
  • Musisz jeść zgodnie z harmonogramem, nie czekając na uczucie głodu. To przyzwyczai organizm do systemu żywieniowego, nawet przy braku apetytu. Należy unikać przejadania się, rozciągają one ściany żołądka, powodując dodatkowy negatywny stres..
  • Zaleca się wykluczenie z menu słodyczy i wypieków. Oprócz dodatkowych kilogramów produkty te nie mają żadnych przydatnych właściwości..
  • Gotowane posiłki należy spożywać na ciepło. Gorące potrawy mogą spalić ściany żołądka i przewodu pokarmowego, co negatywnie wpływa na ich regenerację. Zbyt zimne jedzenie szkodzi ciału. Jedzenie umiarkowanie ciepłe - odpowiednia temperatura.
  • Nie należy łączyć jedzenia z napojami. Możesz pić wodę, herbatę i inne płyny godzinę po posiłku lub godzinę przed posiłkiem. Połączenie z płynami zakłóca proces trawienia.
  • Musisz jeść powoli, ostrożnie przeżuwając każdy kęs. To działanie przyniesie wczesne uczucie sytości i złagodzi napięcie brzucha..

W przypadku wystąpienia zaburzeń przewodu pokarmowego należy skontaktować się z lekarzem. W takim przypadku zwiększa się zawartość i stężenie białka. Produkty są jak najwięcej posiekane i gotowane na parze. Podejmowane są niezbędne działania w celu zmniejszenia obciążenia ścian żołądka. Przestaje przyjmować świeże warzywa i owoce, ale tylko te, które zostały poddane obróbce cieplnej.

Kiedy traci się apetyt

Utrata apetytu po chemioterapii jest częstym zjawiskiem trwającym od dwóch do trzech dni. Z tego powodu pacjent traci na wadze. Lekarze zalecają, aby gdy pojawiło się uczucie głodu, koniecznie jeść, niezależnie od pory dnia i okoliczności. Jeśli nie chcesz jeść, musisz jeść małe porcje wysokokalorycznej żywności. Dozwolone jest dodawanie do potraw umiarkowanej ilości przypraw, które zwiększają apetyt. Należy wziąć pod uwagę następujące zalecenia:

  • Pij tyle ciepłej wody - 2,5 litra dziennie. Temperatura cieczy powinna być temperaturą pokojową lub ciepłą, a nie zimną.
  • Po jedzeniu przepłucz usta roztworem soli fizjologicznej.
  • Odrzuć napoje alkoholowe, bierne i aktywne palenie, przestań pić kawę.
  • Wyeliminuj z diety szkodliwe produkty, takie jak chipsy, solone orzechy, krakersy i inne bezużyteczne produkty.
  • Dobrze jest żuć jedzenie, jeść powoli. Zmniejszy to stres w żołądku, zapobiegnie przejadaniu się..
  • Ogranicz jedzenie marynowanych, solonych i słodkich potraw.
  • Jedz wystarczająco dużo świeżych warzyw i owoców. Zawierają niezbędne witaminy, minerały i pierwiastki śladowe niezbędne do procesów życiowych.

Przestrzeganie powyższych zaleceń pomoże ci nie zaniedbać jedzenia, jeśli stracisz apetyt.

Jeśli wystąpi suchość w ustach

Po chemioterapii pacjenci z rakiem często odczuwają suchość w jamie ustnej. Zjawisko to powoduje powstawanie infekcji i rozprzestrzenianie się bakterii. Dlatego, gdy pojawia się uczucie suchości, zaleca się stosowanie i przydatne są następujące produkty:

  • Owoce, warzywa i jagody o zwiększonej soczystości: arbuz, grejpfrut, cytrusy, ogórki i pomidory, brzoskwinie.
  • Mleko i produkty mleczne fermentowane.
  • Pij dużo płynów. Oprócz wody zaleca się picie zielonej herbaty i soku z granatów.

Soczyste potrawy pomogą pozbyć się suchości, znormalizują wydzielanie śliny.

Z niechęcią do jedzenia

W przypadku chemioterapii po operacji usunięcia złośliwego guza pacjenci czują się zniesmaczeni jedzeniem. Gałązka mięty przed posiłkami lub umiarkowana ilość przyjemnych przypraw pomoże zwiększyć apetyt..

Przebieg terapii trwa sześć miesięcy, więc musisz przygotować organizm na ułamkowy posiłek. Nawet przy braku apetytu należy jeść małymi porcjami pięć razy dziennie. To ochroni organizm przed wyczerpaniem i impotencją. Przepisy kulinarne powinny być zdrowe i pożywne.

Ze zredukowanymi leukocytami

Chemikalia stosowane w leczeniu onkologii przyczyniają się do leukopenii - niedostatecznego stężenia leukocytów we krwi. Wynika to z zakłócenia produkcji krwinek w ludzkim szpiku kostnym. Wraz z rozwojem tej patologii osoba odczuwa zwiększone zmęczenie, bezsilność. Zmniejszona wydajność, energia. Ze względu na obniżoną odporność układu odpornościowego wzrasta ryzyko chorób wirusowych i infekcji. Aby utrzymać zdrowe stężenie leukocytów we krwi, lekarz prowadzący przepisuje leki i dietę.

Prawidłowe odżywianie pomaga w normalizacji poziomu leukocytów w organizmie człowieka. Zaleca się stosowanie następujących produktów:

  • Czerwone warzywa i owoce. Spożywane są na świeżo, w postaci gotowych dań, soków.
  • Żywność wysokobiałkowa: gotowany filet z kurczaka, jajka, twarożek.
  • Odmiany orzechów i roślin strączkowych.
  • Zboża, zboża. Zaleca się preferowanie gryki.
  • Obfitość napoju. Ważne jest, aby dziennie wypijać 2,5 litra czystej wody o temperaturze pokojowej. Dopuszcza się picie zielonej herbaty, świeżo wyciskanych soków, napojów owocowych, kompotów.

Spożywanie wyżej wymienionych produktów pomoże promować prawidłowe krążenie krwi i produkcję białych krwinek. Ważne jest, aby unikać picia napojów alkoholowych, które niszczą strukturę krwi. Nie zaleca się włączania do codziennej diety tłustych produktów pochodzenia zwierzęcego - masła, smalcu, smalcu, tłustego mięsa. Unikaj kawy i napojów gazowanych.

Smażone potrawy są szkodliwe, podobnie jak mąka i bogate jedzenie. Powinieneś ograniczyć słodycze, słodycze, ciasta. Lepiej zastąpić je słodkimi owocami lub gorzką czekoladą. Wybierając produkty w supermarketach, należy zwrócić uwagę na skład składników. Odradza się kupowanie produktów z dużą ilością konserwantów, substancji syntetycznych, dodatków. Konieczne jest pozbycie się złych nawyków, aktywnego i biernego palenia. Tytoń wnikający do organizmu niszczy komórki narządów wewnętrznych. W połączeniu z lekami chemicznymi konsekwencje dla organizmu mogą być śmiertelne. Zdrowa dieta jest ważna dla zdrowego krążenia.

Podstawowe zasady żywienia w chemii

Chemioterapia to proces wprowadzania do organizmu substancji chemicznych, które niszczą złośliwe komórki nowotworowe złośliwego guza. Efektem ubocznym zabiegu jest wyczerpanie organizmu, osłabienie układu odpornościowego, podatność na wirusy i infekcje. Aby procedura zakończyła się powodzeniem, należy odmówić jedzenia w dniu zabiegu. Pomiędzy terapią a ostatnim posiłkiem powinna być przerwa. Jeśli więc zabieg zaplanowano na wieczór, rano można zjeść lekkie śniadanie..

Podczas zabiegu należy pić dużo wody - do dziesięciu szklanek dziennie. Pokarm polecany jest w postaci płynnej, z dodatkiem naturalnych składników mleka, jogurtu, miodu. Pożywienie powinno być podawane na ciepło pacjentowi chorującemu na raka. Ważne jest, aby organizm otrzymał niezbędne składniki odżywcze i witaminy. W pierwszych dniach po chemioterapii ważne jest, aby organizm pozbył się szkodliwych substancji toksycznych. Będziemy musieli zwiększyć liczbę produktów sorbentowych zawierających pektyny. Należą do nich: jabłka, suszone morele, suszone śliwki, fermentowane przetwory mleczne. Lekarz prowadzący przepisuje tabletki zwiększające apetyt i poprawiające trawienie u osoby dorosłej..

Po chemioterapii u dzieci należy bardzo uważać na zalecenia lekarza, aby zapobiec białaczce i skutkom ubocznym. Pacjent w końcowej fazie onkologii powinien być karmiony pokarmem, który nie podrażnia żołądka i przewodu pokarmowego, ograniczając się do pokarmu zawierającego szkodliwe składniki. Śniadanie może obejmować świeże jagody i owoce. Zaleca się spożywać jeżyny, jabłka, brzoskwinie, arbuzy.

Po czerwieni, a także po radioterapii, czasami dochodzi do utraty apetytu. W takich przypadkach zaleca się posiłki ułamkowe, do pięciu razy dziennie w małych porcjach. Przestrzeganie wszystkich zaleceń wzmocni układ odpornościowy, zapobiegnie nawrotom onkologii i zapewni siłę fizyczną.

Odżywianie do chemioterapii nowotworów złośliwych

Efektowi terapeutycznemu stosowania leków przeciwnowotworowych towarzyszą różne skutki uboczne, o których pacjenci powinni wiedzieć, aby określić moment ich pojawienia się, móc zapobiegać lub leczyć za pomocą specjalnych leków, a także dietę i styl życia.

Chemioterapia często wpływa niekorzystnie na narządy przewodu pokarmowego i zakłóca normalną dietę. Jednocześnie jednym z warunków wstępnych powołania i skutecznego działania leków przeciwnowotworowych jest ogólny dobry stan pacjenta, który w dużej mierze zależy od prawidłowego odżywiania, które może złagodzić i złagodzić skutki uboczne..

Pacjenci stosujący zrównoważoną, racjonalną dietę są bardziej narażeni na skutki uboczne.

W przypadku braku chorób przewodu pokarmowego, wątroby i trzustki polecamy dietę zawierającą pokarmy z czterech grup: białko, nabiał, zboża oraz owoce i warzywa. Codzienna dieta pacjenta powinna zawierać pokarmy ze wszystkich czterech grup, zarówno podczas chemioterapii, jak i pomiędzy kursami..

Grupa białkowa obejmuje fasolę i groch, orzechy i przetwory sojowe, jaja, ryby, mięso (cielęcina, wołowina, wieprzowina, drób), wątróbkę. Pokarmy z tej grupy zawierają białko, a także witaminy z grupy B i żelazo. W ciągu dnia wskazane jest dwukrotne włączanie do diety produktów z tej grupy. Może to być na przykład filiżanka gotowanej fasoli lub dwa jajka lub 60-90 gramów mięsa, ryb, drobiu itp..

Grupa nabiału obejmuje wszystkie rodzaje produktów mlecznych: kefir, świeże mleko kwaśne, fermentowane mleko pieczone, jogurt, twarożek, mleko, sery, masło, mleko skondensowane itp. Wybór zależy od preferencji pacjenta. Uważa się jednak, że zdrowsze są produkty z kwasu mlekowego, szczególnie te wzbogacone bifidobakteriami (biokefira, bifidok itp.). Pokarmy z tej grupy zawierają ważne witaminy, a także wapń i białko. Wymagane są dwie dawki produktów mlecznych dziennie, przy każdym przyjęciu pacjent otrzymuje np. Szklankę kefiru lub jogurtu, 30 gramów sera lub 90 gramów twarogu lub szklankę mleka, 1/3 szklanki niesłodzonego zagęszczonego mleka lub 1/3 brykietu lodowego itp..

Grupa warzywno-owocowa obejmuje wszystkie rodzaje warzyw surowych i gotowanych, sałatki i owoce, a także soki i suszone owoce. Jest szczególnie przydatny w dniach stosowania leków przeciwnowotworowych. Pożądane 4-5 dawek dziennie. Zalecane są owoce cytrusowe (grejpfruty, mandarynki lub pomarańcze), jabłka i wszelkie inne owoce i jagody zawierające witaminę C; warzywa - cukinia, bakłażan, różne rodzaje kapusty (biała kapusta, kalafior, brukselka itp.), papryka słodka, buraki, marchew. Przydają się warzywa (sałata, koperek, pietruszka, zielona cebula, seler itp.). Każdy posiłek składa się ze świeżych owoców lub szklanki soku owocowego lub warzywnego (można zmieszać po pół szklanki soku z marchwi i buraków), a także sałatki z surowych lub gotowanych warzyw itp..

Grupa zbóż obejmuje chleb, produkty zbożowe i produkty zbożowe (płatki owsiane, kukurydziane i pszenne), różne zboża, ciastka, „słomki” i tym podobne. W zależności od stopnia przydatności owsiankę można ułożyć w następującej kolejności: kasza gryczana, płatki owsiane, „herkules”, płatki owsiane, kasza manna, jęczmień, połtawa, ryż. Produkty z tej grupy dostarczają organizmowi węglowodanów, witaminy B1. Wymaga 4 dawek dziennie. Każdy posiłek może zawierać kromkę chleba lub 2 ciasteczka, pół szklanki owsianki, makaron, makaron.

Do określonej diety należy dodać masło lub olej roślinny, śmietanę lub majonez, aby zwiększyć zawartość kalorii w żywności.

Przy każdej diecie podczas chemioterapii, w przerwach między jej kursami i po jej zakończeniu, konieczne jest codzienne przyjmowanie multiwitaminy. Z domowych preparatów „Dekamevit”, „Undevit”, „Complivit” można polecić po 1-2 tabletki dziennie, koncentraty napoju „Golden Ball” itp. Oraz z importowanych witamin - różne kompleksy multiwitamin z mikroelementami. Wskazane jest łączenie przyjmowania multiwitamin z kwasem askorbinowym.

Podczas chemioterapii wskazane jest zwiększenie ilości płynów poprzez spożywanie soków warzywnych, owocowych i jagodowych. Możliwość tego znacznie wzrasta w przypadku leczenia preparatami platyny. Szczególnie przydatne są soki z marchwi, buraków, pomidorów, malin i borówek..

W przypadku braku obrzęku lub choroby nerek z upośledzoną funkcją wydalniczą należy wypijać 1,5-2 litry płynów dziennie: wodę mineralną, herbatę, mleko, cytrynę i inne napoje. W przypadku obrzęku, obecności płynu w jamie brzusznej lub opłucnej, ilość wypijanego płynu należy zmniejszyć i nie powinna przekraczać ilości wydalanego moczu o więcej niż 300 ml.

Podczas chemioterapii wykluczone są napoje alkoholowe.

Praktyka pokazuje, że przy stosowaniu nowoczesnych schematów chemioterapii pacjenci mogą stracić 1-2 kg wagi, która przy odpowiednim odżywianiu zostaje przywrócona w przerwie między kuracjami. Utrata apetytu zwykle rozpoczyna się w dniu zabiegu i trwa kilka dni. W takich przypadkach należy jeść jak najwięcej między kursami, gdy stan zdrowia się poprawi. Jeśli poczujesz głód, musisz jeść, nawet jeśli nie jest to pora posiłku.

Jeśli masz słaby apetyt, powinieneś spożywać pokarmy, które przy minimalnej ilości pozwalają uzyskać maksymalną ilość składników odżywczych, na przykład orzechy, miód, jajka, bita śmietana, czekolada, słodkie kremy, lody. Należy je spożywać między posiłkami. Ludzie jedzą więcej, gdy jedzenie jest łatwo dostępne. Miej pod ręką lekką przekąskę i bierz ją w małych porcjach. Jedzenie powinno zaostrzyć apetyt. Dużo uwagi poświęca się przyprawom, sosom, różnym przyprawom, a także nakryciu stołu. Wskazane jest stosowanie zup przecierowych, ponieważ zawierają one więcej białka. Pokazane są buliony z chudego mięsa i ryb. Dzięki odpowiedniej przyprawie najmniejsze danie zyskuje pikantny smak. Dodane przyprawy i aromatyczne rośliny (pietruszka, koperek, cynamon, kminek, jagody jałowca, goździki, kolendra, skórka cytryny i pomarańczy, kapary, papryka, imbir, mięta, gałka muszkatołowa) zwiększają apetyt, wydzielanie soku żołądkowego, zapewniają dobre trawienie i smakują uczucie podczas jedzenia. W przypadku braku chorób jamy ustnej i przewodu pokarmowego dozwolone są niewielkie ilości octu pieprzowego, musztardowego, winnego lub jabłkowego pobudzającego apetyt, a także wywar z chagi, nalewki z piołunu, liści koniczyny, centaury, oregano. Jeżeli wątroba funkcjonuje normalnie, a lekarz prowadzący tego nie zabrania, to w okresie między kursami chemioterapii można stosować wytrawne wino, Cahors, piwo przed posiłkami. Wreszcie marynowane, kwaśne i słone warzywa (można je jeść, jeśli nie ma przeciwwskazań), a także kwaśne soki - cytryna, żurawina, porzeczka pomagają poprawić apetyt.

NUDNOŚCI I WYMIOTY

Utrata apetytu to nie jedyny efekt uboczny chemioterapii. Leczenie wieloma lekami przeciwnowotworowymi często wiąże się z nudnościami i wymiotami.

Dostępnych jest wiele leków przeciwwymiotnych zapobiegających wymiotom. Oprócz wielu leków nudności można zmniejszyć, postępując zgodnie z następującymi wskazówkami:

1. Rano wykonuj ćwiczenia oddechowe na balkonie lub przy otwartym oknie.

2. Przed śniadaniem zassać kawałek lodu, plasterek mrożonej cytryny, śliwkę tkemali kwaśną, śliwkę wiśniową lub kilka żurawin, borówkę.

3. Na pusty żołądek są suche pokarmy: krakersy, suszarki, tosty, frytki, ciasteczka itp..

4. Jedz małe posiłki w ciągu dnia, aby żołądek nie był pełny..

5. Unikaj potraw o określonym smaku, nie jedz potraw o silnym zapachu.

6. Nie jedz smażonych, szczególnie tłustych potraw, sosów mlecznych, pełnego mleka (te potrawy można ponownie włączyć do diety po ustąpieniu nudności).

7. Nie jedz zbyt słodkich potraw.

8. Nie jedz zbyt słonych, pikantnych i gorących potraw.

9. Jedz schłodzone jedzenie: mięso, twaróg, owoce. Kwaśne pokarmy (cytryny, żurawina, pikle), pikle i pomidory oraz lody na patyku mogą złagodzić nudności.

10. Unikaj picia płynów podczas posiłków, aby żołądek nie wypełnił się płynem. Pij więcej między posiłkami. Pij płyn co najmniej godzinę przed posiłkiem. Pij zimne, niesłodzone napoje.

11. Jedz powoli, aby do żołądka nie dostała się duża ilość pokarmu w tym samym czasie; dokładnie żuć jedzenie.

12. Unikaj jedzenia bezpośrednio przed podaniem narkotyków.

Kolejną nieprzyjemną konsekwencją stosowania niektórych leków przeciwnowotworowych jest zapalenie jamy ustnej - uszkodzenie błony śluzowej jamy ustnej, prowadzące do stanu zapalnego, aw ciężkich postaciach do bolesnych wrzodów i infekcji..

Stałe przestrzeganie pewnych zasad pomaga zmniejszyć ryzyko zapalenia jamy ustnej: wypłucz usta eliksirami dentystycznymi (pepsodent, elkadent itp.), Nasmaruj usta tłustą szminką (mężczyźni mogą używać bezbarwnej higienicznej szminki). W przypadku próchnicy, jeśli to możliwe, leczenie stomatologiczne należy przeprowadzić przed rozpoczęciem chemioterapii. Ryzyko zapalenia jamy ustnej zmniejsza się poprzez schłodzenie błony śluzowej jamy ustnej kawałkami lodu (ale zwiększa ryzyko bólu gardła).

Spróbuj również przestrzegać następujących wskazówek:

1. unikać podrażnień jamy ustnej alkoholem, ostrymi potrawami, gorącymi i kwaśnymi potrawami, suchymi i słonymi potrawami, a także warzywami i owocami o wysokiej zawartości kwasu (pomidory, grejpfruty, cytryny, kwaśne jabłka, śliwki itp.).

2. wypłukać usta roztworem sody (1/2 łyżeczki sody oczyszczonej w szklance wody), solą fizjologiczną (1 łyżeczka soli na litr wody), a także naparem z rumianku, szałwii, kory dębu, dziurawca.

W przypadku zapalenia jamy ustnej zalecane są gotowe mieszanki dla dzieci: mięso, warzywa i owoce (niekwaśne), banany, morele, brzoskwinie (tylko dojrzałe owoce), zboża dla dzieci (na przykład „Baby Papa”). Ponadto w leczeniu zapalenia jamy ustnej pomogą różnego rodzaju twarożki, jogurty, galaretki bezkwasowe, sery miękkie, łagodne oraz bita śmietana. Lepiej jest włączyć do diety jedzenie i napoje w temperaturze pokojowej: płatki owsiane, zupę mleczną, jajka na miękko, tłuczone ziemniaki, puree ziemniaczane, budyń twarogowy (można go zagnieść z mlekiem lub śmietaną), śmietankę z jajek i mleka oraz inne podobne niedrażniące potrawy. Owoce cytrusowe lub kwaśne mogą nasilać podrażnienia.

Używaj miękkiej żywności po ustąpieniu ostrego zapalenia jamy ustnej. Przygotuj potrawy duszone, gotowane, pokruszone (mięso gotowane na parze, sałatki z roladą mięsno-drobiową, zapiekanki, suflet, sok morelowo-gruszkowy, budynie, zupy i buliony z minimalną ilością soli i bez pieprzu). Lody śmietankowe i mleczne bez orzechów i innych stałych dodatków oraz czekolada mają doskonałe właściwości odżywcze i smakowe i są wysoce zalecane przy zapaleniu jamy ustnej.

Wskazane jest picie większej ilości płynów (do 2 litrów dziennie).

Komórki przewodu pokarmowego są bardzo podatne na toksyczne działanie niektórych leków stosowanych w chemioterapii. Uszkodzenie tych komórek prowadzi do częstych i luźnych stolców - biegunki (biegunka).

Zasady leczenia biegunki przy pomocy odpowiedniej diety mają na celu przywrócenie równowagi wodno-mineralnej, witaminowo-białkowej. W takim przypadku należy przestrzegać głównego warunku: pokarm powinien oszczędzać błonę śluzową jelit w jak największym stopniu, co osiąga się poprzez dobór łatwo przyswajalnych pokarmów i odpowiednią obróbkę kulinarną (gotowanie w wodzie lub na parze i stosowanie przetartych).

Na pierwszym etapie leczenia jelita wymagają odpoczynku, dlatego dieta powinna składać się wyłącznie z pokarmów miękkich i płynnych, z ograniczeniem kalorii ze względu na węglowodany i tłuszcze. Dlatego z diety wyłączone są tłuste mięsa i ryby, wędliny, marynaty, konserwy, ostre przyprawy i warzywa drażniące przewód pokarmowy (rzodkiewka, cebula, rzodkiewka, czosnek). Nie zaleca się roślin strączkowych, szczawiu, szpinaku, kwaśnych jagód i owoców, mocnych bulionów, dań smażonych i duszonych, świeżego pełnego mleka, a także miękkiego pieczywa, ciastek, naleśników, ciast itp..

Zalecamy włączenie do diety: wegetariańskiej zupy ryżowej, owsianki ryżowej w wodzie, puree ryżowego, bananów, puree jabłkowego, puree ziemniaczanego w wodzie, gotowanej puree z dyni - wszystkie dania o miękkiej konsystencji, na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Pokarmy i posiłki spożywane w małych porcjach są lepiej przyswajane. Gdy biegunka ustąpi, do zup można dodawać tłuczone mięso, drobno posiekane warzywa, klopsiki wołowe i chude ryby. Zaleca się gotować na parze warzywa i mięso: pieczeń mięsną nadziewaną ryżem lub jajkiem, suflet lub budyń z gotowanego mięsa, kotlety gotowane na parze, klopsiki, klopsiki mięsne lub rybne, omlet parowy, owsiankę ryżowo-owsianą w rozcieńczonym mleku, tłuczony domowy twarożek. Spożywanie jaj kurzych na miękko 2-3 razy w tygodniu nie jest szkodliwe. Przydatne są soki, galaretki i musy z jagód, czeremchy, aronii i czarnej porzeczki. Gotowany ryż i banany działają ujędrniająco. Tosty bez masła i ziemniaków.

Należy wziąć więcej płynów. Napoje powinny być ciepłe lub mieć temperaturę pokojową. gorące lub zimne płyny tylko pogorszą biegunkę. Możesz pić wodę mineralną (Borjomi, Narzan, Smirnovskaya, Slavic itp.) Bez gazu. Przydatne są wywary z suszonych gruszek, dzikiej róży, kory granatu, dziurawca zwyczajnego, korzeni paletyków, skórki zielonych jabłek. Przy dużej utracie płynu można przygotować następujący napój: dodać 1 2-1 łyżeczki soli, 1 łyżeczkę sody, 4 łyżeczki cukru na 1 litr przegotowanej wody mineralnej.

Dieta (odżywianie) po chemioterapii

Główne zasady

Nowoczesne metody leczenia procesu onkologicznego o dowolnym stopniu nasilenia i lokalizacji zapewniają chemioterapię specjalnymi lekami przeciwnowotworowymi (cytostatykami). Pomimo adekwatności nowoczesnych protokołów chemioterapii do konkretnego typu nowotworu, w których określa się optymalne dawki / sposoby stosowania leków chemioterapeutycznych, nie można uniknąć ich negatywnego wpływu na stan pacjenta..

Najczęstsze powikłania chemioterapii to:

  • Zaburzenia metaboliczne (zmiany w metabolizmie białek / tłuszczów / węglowodanów), przyczyniające się do zmniejszenia całkowitego spożycia składników pokarmowych i rozwoju niedoborów żywieniowych (utrata masy ciała o 5%) lub zespołu anoreksja-kacheksja (ponad 10%).
  • Zaburzenia dyspeptyczne (zmniejszony apetyt, niechęć do jedzenia, zmiana smaku, niekontrolowane nudności / wymioty), zaburzenia stolca, stany depresyjne. Szczególnie mocno cierpi przewód pokarmowy - dochodzi do zapalenia jamy ustnej, wrzodów, krwotoków w błonie śluzowej, upośledzonej zdolności wchłaniania jelita i przyswajania składników pokarmowych.

Prawidłowo zorganizowane żywienie po chemioterapii chorych na nowotwory, zwłaszcza we wczesnym okresie, jest głównym składnikiem rehabilitacji pacjenta. Dlatego głównym zadaniem okresu rekonwalescencji chorych na raka po chemioterapii jest przywrócenie stanu odżywienia chorego, wyeliminowanie niedożywienia białkowo-energetycznego, oczyszczenie organizmu z produktów rozpadu białek, zapobieganie / leczenie immunosupresji oraz poprawa jakości życia pacjentów. To prawidłowe odżywianie może zminimalizować skutki uboczne cytostatyków i przyspieszyć okres rehabilitacji..

Żywienie podczas chemioterapii ma ogromne znaczenie dla stanu odżywienia pacjenta po chemioterapii. Dieta w trakcie chemioterapii ma na celu przede wszystkim zapobieganie utracie białka i masy ciała, gdyż częstość niedoborów żywieniowych u takich pacjentów waha się w granicach 46-88% (z chłoniakami, mięsakami o różnej lokalizacji, hemoblastozą, białaczką), osiągając maksymalne objawy w postaci zespołu anoreksji - kacheksja. W tym celu udział produktów zawierających białko w diecie wzrasta w tempie 1,5-2 g / białko na kg masy ciała, a zapotrzebowanie energetyczne diety w tempie 35-55 kcal / kg / dobę w postaci dietetycznych mięs, przetworów mlecznych, rośliny strączkowe, ryby morskie / rzeczne, jaja, orzechy, produkty sojowe.

Dieta do chemioterapii nowotworów złośliwych w celu odpowiedniego uzupełnienia kosztów energii powinna zawierać wystarczającą ilość węglowodanów prostych / złożonych (miód, pieczywo, rośliny strączkowe, zboża), różne owoce i tłuszcze (nierafinowane oleje roślinne, olej rybny, orzechy). Szczególnie ważne jest włączenie do diety produktów bogatych w wielonienasycone kwasy tłuszczowe (kiełki pszenicy, olej rybny, czerwony kawior / ryba), które mają działanie przeciwzapalne / immunomodulujące. Aby zapobiec odwodnieniu i zachwianiu równowagi wodno-elektrolitowej, zwłaszcza w przypadku niekontrolowanych wymiotów, konieczna jest stała korekta ilości przyjmowanych wolnych płynów.

W tym okresie należy położyć nacisk nie tyle na zwiększenie objętości pożywienia, ile na włączenie do diety wysokokalorycznych pokarmów (czerwona ryba / kawior, śmietana, szproty, kremy, pasztety, jajka, czekolada, orzechy, miód) i częstotliwości ich spożycia, zwłaszcza podczas stosunku. okresy, przyjmowanie jedzenia z chęcią jedzenia. Ponieważ chemii - terapii towarzyszy brak apetytu, dieta powinna być jak najbardziej urozmaicona zarówno pod względem zestawu produktów, jak i smaku, co osiąga się poprzez włączenie do diety przypraw, ziół warzywnych, sosów, soku z cytryny.

Dieta po chemioterapii i ekspozycji na promieniowanie dowolnego organu (narządów miednicy, piersi, skóry, tarczycy i innych) zależy od wielu czynników, a mianowicie:

  • obecność / brak niedożywienia białkowo-energetycznego i niedoboru masy ciała;
  • obecność określonych powikłań;
  • okres rehabilitacji (wczesny / późny okres).

W związku z tym nie ma specjalnego stołu dietetycznego dla pacjentów poddawanych chemioterapii. Możemy raczej mówić o indywidualnym podejściu do każdej szkoły oraz o ogólnych zasadach organizacji żywienia terapeutycznego, z których główne to:

  • kaloryczność posiłków na poziomie 2700-2800 kcal / dzień przy braku deficytu masy ciała oraz 3500-4000 kcal / dzień jeśli jest dostępny;
  • zbilansowanie diety pod względem zawartości podstawowych składników pokarmowych;
  • zwiększona zawartość witamin / pierwiastków śladowych w diecie;
  • różnorodność potraw i smaków;
  • frakcyjne spożycie pokarmu 5-6 razy dziennie w małych porcjach;
  • zgodność z reżimem wodno-pitnym (1,5-2 litry wolnego płynu dziennie).

Dieta takich pacjentów powinna zawierać wystarczającą ilość dietetycznych odmian mięsa / drobiu, ryb morskich / rzecznych i owoców morza, zbóż i roślin strączkowych, jaj i produktów mlecznych, owoców / warzyw i jagód, suszonych owoców, orzechów / nasion, wzmocnionych napojów. Wymienione produkty pozwolą Ci uzyskać fizjologiczną normę wszystkich podstawowych składników pokarmowych i nasycić organizm witaminami / mikroelementami.

Aby poprawić apetyt i funkcję receptorów węchowych / dotykowych, zaleca się wprowadzenie do diety potraw / potraw wywołujących apetyt i posiadających przyjemny aromat i zróżnicowany smak, stosując do tego różne marynaty, przekąski, przyprawy, przyprawy, sosy, zioła ogrodowe.

Kiedy pojawiają się nudności, należy rozpuścić na pusty żołądek plasterek cytryny, żurawiny lub plasterek kiszonego ogórka. W miarę możliwości po chemioterapii należy unikać udziału w przygotowywaniu posiłków..

Zdecydowanie nie zaleca się przeciążania przewodu pokarmowego we wczesnym okresie, w którym należy wykluczyć z diety tłuste, smażone potrawy, konserwy, wędliny, stałe tłuszcze zwierzęce, półprodukty oraz żywność zawierającą dodatki do żywności, kofeinę i napoje alkoholowe.

Gdy po chemioterapii pojawiają się powikłania, takie jak suchość i wrzodziejące zapalenie jamy ustnej, jedzenie gotuje się na parze / przez gotowanie z podawaniem w stanie puree lub ostrożnie siekamy, aby maksymalnie oszczędzić śluzówkę przełyku i przewód pokarmowy. Z diety wyłączone są pikantne, słone, gorące, kwaśne i suche potrawy. Dieta powinna zawierać śluzowate zupy, kotlety mięsne gotowane na parze, omlety gotowane na parze, płatki zbożowe, galaretki i produkty mleczne. Nie obejmuje smażonych / całych potraw, pieczywa, gorących sosów i przypraw, gorących / zimnych potraw.

W przypadku wystąpienia biegunki w diecie konieczne jest zwiększenie proporcji pokarmów zawierających dużo błonnika roślinnego, ograniczenie słodyczy, produktów smażonych i nabiałowych. W przypadku zaparć dieta powinna zawierać pokarmy o działaniu przeczyszczającym (warzywa / owoce, rośliny strączkowe, suszone śliwki, buraki, orzechy, banany). Obowiązkowe jest przyjmowanie leków zawierających zestaw witamin / minerałów. W bardziej odległym okresie dieta opiera się na zasadach racjonalnego żywienia, uwzględniającego stan pacjenta.

Dozwolone produkty

Żywność dietetyczna po chemioterapii obejmuje włączenie do diety:

  • produkty zawierające wysokowartościowe, lekkostrawne białka zwierzęce / roślinne - mięso dietetyczne (chuda wołowina / cielęcina, kurczak, indyk, mięso królicze), ryby rzeczne / morskie, rośliny strączkowe, jaja kurze, orzechy, produkty mleczne i sojowe;
  • produkty i potrawy zbożowe (pieczywo zbożowe, owsianka, ryż brązowy, chleb razowy);
  • produkty zawierające nienasycone kwasy tłuszczowe (nierafinowane oleje roślinne, olej rybny, czerwona ryba);
  • warzywa (szparagi, cukinia, brokuły, buraki, marchew, kalafior, ziemniaki, bakłażany, kalarepa, zioła ogrodowe, kiełki pszenicy, pomidory, ogórki);
  • owoce / jagody - jabłka, banany, gruszki, mandarynki, truskawki, winogrona, maliny, brzoskwinie, morele, melony, arbuz;
  • produkty pszczelarskie, nasiona, suszone owoce;
  • wina wytrawne / wzmocnione pobudzające apetyt (w ilości 20-30 ml);
  • z napojów - herbaty ziołowe na bazie rumianku, szałwii, pokrzywy, mięty, wywaru z dzikiej róży, zielonej herbaty, niegazowanej wody mineralnej.

Dieta chemioterapeutyczna

Lekarze zalecają specjalną dietę do chemioterapii w celu szybkiego powrotu do zdrowia i złagodzenia skutków ubocznych. Podczas napromieniania organizm musi otrzymać wystarczającą ilość energii ze składników odżywczych, aby wyeliminować substancje toksyczne. Dieta dobierana jest indywidualnie w zależności od odpowiedzi na chemioterapię oraz parametrów fizycznych pacjenta.

Ogólne zasady

Aby szybko wyzdrowieć po chemioterapii i bez skutków ubocznych, należy przestrzegać następujących zaleceń lekarskich:

  • W przypadku pacjentów z rakiem zaleca się posiłki ułamkowe 5-7 razy dziennie w małych porcjach. Ostatni posiłek możesz zjeść 2 godziny przed snem.
  • Post i przejadanie się z rakiem pogarsza ogólny stan organizmu.
  • Odpowiednio żuj jedzenie.
  • Na 2 godziny przed sesjami nie powinno się jeść żadnego jedzenia.
  • Poddając się chemioterapii należy spożywać pokarmy o temperaturze 36-40 ° C.
  • Podczas leczenia cukier jest minimalizowany lub wykluczany z menu pacjentów.
  • Aby usunąć toksyny z organizmu, dieta po chemioterapii powinna obejmować picie dużej ilości wody. Napój należy pić między posiłkami..
Powrót do spisu treści

Co możesz zjeść?

Posiłki po chemioterapii mogą zawierać pokarmy takie jak:

  • ryby i mięso;
  • podroby;
  • owoce morza;
  • olej sezamowy, oliwkowy i lniany;
  • fasolki;
  • owsianka z mlekiem;
  • kapusta;
  • soja;
  • pomidory;
  • marchewka;
  • pieprz;
  • dynia;
  • orzechy;
  • świeże owoce.
Powrót do spisu treści

Czego nie możesz zjeść?

Używanie napojów alkoholowych jest zabronione, ale jeśli stan krwi się pogorszy, można wypić ½ kieliszek czerwonego wina.

W przypadku onkologii na liście potraw zabronionych znajduje się następująca żywność:

  • wędliny, pikle i konserwy;
  • smażone jedzenie;
  • margaryna;
  • słodycze;
  • fast food i przekąski;
  • marynaty i sosy handlowe.
Powrót do spisu treści

Żywienie z uwzględnieniem powikłań po leczeniu

Przydatne i szkodliwe pokarmy dla skutków ubocznych

Odżywianie podczas chemioterapii, w zależności od manifestowanej reakcji organizmu, powinno opierać się na następujących grupach pokarmowych przedstawionych w tabeli:

Negatywny objawZalecane posiłkiJedzenie nie do jedzenia
Utrata apetytuJajkaPieczywo
KuraSłodycze
owoce morzaSoda
Ser
ZaparcieOwsiankaRyż
Pieczywo pełnoziarniste
fasolkiOstre przyprawy
Borówka amerykańskaTłuste mięso
Suszone owoce
NiestrawnośćSolone zupy warzywneOwoc
Burak
Przecier warzywnySurowe warzywa
OwsiankaFermentowane produkty mleczne
Pieczone ziemniaki
Ból gardłaZupa-kremPikantne dania
Kotlety rybne i mięsneGrejpfrut
Owsianka z mlekiemCytrynowy
PureePomarańczowy
Słodkie sokiPrzyprawy
JajkaNapoje zawierające kofeinę
Wyczerpanie ciałaPieczywocukierek
fasolki
Banany
Fermentowane produkty mleczneFast food
rodzynki
masłoSoda
Tłusty ser
OtyłośćfasolkiPieczywo
Biała rybaWieprzowina
KuraOlej
Królik
Otrębycukierek
OwsiankaTłusta ryba
Brak ślinyKuraBanan
Biała rybaSoda
Mleko niskotłuszczoweSłodkie wypieki
OwsiankaSuszone owoce
MakaronMięso żyłkowane
Powrót do spisu treści

Produkty poprawiające morfologię krwi

Zasady żywienia w celu podniesienia poziomu hemoglobiny

Wraz ze spadkiem stężenia krwinek czerwonych we krwi konieczne jest zwiększenie spożycia witamin z grupy B do organizmu, a także skupienie się na pokarmach białkowych, na przykład jajach. Powinieneś codziennie spożywać miód, a pomiędzy posiłkami popijać 1-1,5 szklanki naparu z dzikiej róży. Aby przywrócić prawidłowe parametry hemoglobiny, należy całkowicie wykluczyć z diety napoje zawierające kofeinę i sfermentowane produkty mleczne, ponieważ osłabiają one zdolność organizmu do wchłaniania Fe. Najbardziej przydatne są następujące dania:

  • nerki;
  • wołowina;
  • wątroba;
  • kawior;
  • ryba;
  • kasza gryczana i płatki owsiane;
  • owoce morza;
  • cytryna, pomarańcza i grejpfrut;
  • kwaśne jabłka;
  • buraczany;
  • pietruszka i bazylia.
Powrót do spisu treści

Dieta na leukopenię

Zamiast herbaty zaleca się picie wywarów z rumianku z dodatkiem kłącza babki lancetowatej, bergenii lub nagietka, a także soków z buraków i granatów.

Jeśli następuje znaczny spadek liczby leukocytów we krwi, wówczas dieta do chemioterapii nowotworów złośliwych powinna opierać się na następującym pożywieniu:

  • owsianka i jęczmień;
  • fasolki;
  • wątroba wołowa;
  • orzechy;
  • jaja przepiórcze;
  • tłuszcz wieprzowy;
  • kapusta;
  • owoce morza;
  • Pietruszka;
  • ryba;
  • fermentowane produkty mleczne;
  • jeżyny i porzeczki;
  • czarny kawior;
  • kochanie.
Powrót do spisu treści

Zmniejszenie liczby płytek krwi: co jeść?

Przy częstym pojawianiu się krwiaków, krwawienia dziąseł i krwawienia z nosa po chemii komórek nowotworowych, pacjent musi wzbogacić dietę w kwas askorbinowy, który występuje w czerwonej papryce słodkiej, czarnej porzeczce, pietruszce, kiwi, pomarańczy i szpinaku. Podstawą posiłku powinny być białka - białe mięso, owoce morza, jajka i ryby. Zaleca się stosować napary z pokrzywy 1-2 razy dziennie.

Przykładowe menu

Możesz jeść podczas chemioterapii stosując następujący przykład diety:

  • Pierwsze śniadanie:
    • napar z dzikiej róży;
    • gotowane jajka;
    • kanapka z serem.
  • Lunch:
    • pieczona gruszka.
  • Obiad:
    • Zupa krem ​​z brokułów;
    • filet z kurczaka;
    • tłuczone ziemniaki.
  • Przekąska:
    • Sałatka marchewkowa.
  • Obiad:
    • łosoś gotowany na parze;
    • pieczone warzywa.
  • Druga kolacja:
    • jogurt z jagodami.
Powrót do spisu treści

Polecane przepisy

Posiłki chemioterapeutyczne mogą obejmować:

  • Przekąska podnosząca poziom hemoglobiny. Surowe marchewki, buraki i płynny miód są łączone w równych proporcjach. Mieszaninę umieszcza się w lodówce. Zaleca się spożywać 1 łyżkę. l. 30 minut przed pierwszym posiłkiem.
  • Napój poprawiający morfologię krwi. 1 szklankę płatków owsianych polać wodą i pozostawić na małym ogniu przez ¼ godziny.
  • Przekąska zapewniająca szybkie uczucie sytości. Do gotowanej fasoli dodaj 1-2 zmiażdżone ząbki czosnku. Na wierzchu ułożone są kawałki awokado i wiórki serowe. Mieszaninę umieszcza się w nagrzanym piekarniku na 10-15 minut.

Zaleca się wzbogacanie receptur znanych potraw czosnkiem, cebulą, imbirem i kurkumą, które redukują złośliwe nowotwory. Do przygotowywania deserów lepiej jest używać czarnej niż mlecznej czekolady. Zaleca się doprawianie sałatek oliwą z oliwek i dodawanie maksymalnej ilości świeżych ziół.