Odżywianie w przypadku raka płuc

Lekarze przedstawiają dietę na raka płuc, aby utrzymać odporność organizmu, hamować rozwój nowotworów złośliwych i eliminować substancje toksyczne. Przy gwałtownym spadku wagi, charakterystycznym dla raka, ważną rolę odgrywa spożycie wystarczającej ilości witamin, makro- i mikroelementów. Ważne jest, aby zapobiec wyczerpaniu organizmu. Optymalną dietę dla onkologii pomoże lekarz lub dietetyk, który weźmie pod uwagę indywidualne cechy pacjenta i reakcje na zabiegi medyczne.

Jak dobrze zjeść?

Ogólne zalecenia

Osoby palące papierosy muszą przyjmować o 30-40 mg więcej kwasu askorbinowego niż osoby prowadzące zdrowy tryb życia. Ponieważ wdychanie nikotyny i smoły wyzwala procesy oksydacyjne i upośledza dopływ tlenu do tkanek.

Aby poprawić stan organizmu dotkniętego rakiem płuc, lekarze zalecają przestrzeganie następujących zasad:

  • Pokazywane ułamkowe posiłki 5-6 razy dziennie, jednak porcje należy zmniejszyć.
  • Ważne jest, aby żuć pokarm przez długi czas przed połknięciem w celu lepszego wchłaniania składników odżywczych.
  • Kiedy poczujesz głód, koniecznie zjedz przekąskę, niezależnie od tego, kiedy posiłek był zaplanowany. Zwłaszcza w przypadku raka o 3-4 stopniach.
  • Jedzenie powinno być duszone, gotowane lub gotowane na parze. Zaleca się odrzucanie stałych pokarmów.
  • Żołądek po operacji najlepiej nadaje się do posiłków z niewielką ilością soli lub cukru.
  • Podstawą diety są świeże warzywa i owoce, które należy spożywać 3 razy dziennie. Świeże soki są przydatne, ale nie na pusty żołądek.
  • Aby mieć ochotę do jedzenia, potrawy należy doprawiać przyprawami, przyprawami, sosami i ziołami. Szczególnie korzystne są mięta, pietruszka, anyż, bazylia, koper, imbir, czosnek i rozmaryn. Jednak w ostatnich stadiach raka zbyt silne zapachy są przeciwwskazane..
  • Temperatura potrawy powinna być ciepła, ale nie gorąca. Nie zaleca się również zimnych posiłków..
Powrót do spisu treści

Wskazówki dotyczące chemioterapii

Podczas przechodzenia procedur medycznych niszczenia komórek rakowych substancjami toksycznymi zdrowie pacjentów pogarsza się. Prawidłowe odżywianie podczas chemioterapii, w przypadku zaobserwowania wymiotów i nudności, powinno opierać się na następujących zaleceniach lekarzy:

  • Nie możesz jeść pikantnych i tłustych potraw o wyraźnym niestandardowym zapachu lub smaku.
  • Nie należy jeść ani pić 1-1,5 godziny przed zabiegiem.
  • Odżywianie podczas chemioterapii raka powinno być zbilansowane i zawierać wystarczającą ilość witamin. Najlepiej jeść płynne zupy.
  • Jeśli pacjent często wymiotuje, zaleca się całkowitą odmowę jedzenia i wody przez 6-7 godzin. Następnie pokazano 5-6 posiłków w małych ilościach.
  • Zwiększa się ilość spożywanych płynów, szczególnie zaleca się czystą wodę, zieloną herbatę i herbaty ziołowe. Jeśli jednak obrzęk tkanek pojawi się po chemioterapii, należy zmniejszyć ilość wypijanej wilgoci..
Powrót do spisu treści

Zdrowa żywność

Żywienie raka płuc powinno zawierać odpowiednią ilość witamin i składników odżywczych. Pacjentowi zaleca się posiadanie specjalnego zeszytu do obliczania otrzymanych tłuszczów, białka i węglowodanów. Liczba wymaganych kalorii różni się w zależności od parametrów fizycznych pacjenta i stopnia zaawansowania raka płuc. Niektóre pokarmy mają szczególnie korzystny wpływ na organizm. Ich listę przedstawiono w tabeli:

Kategoria potrawZdrowe jedzenie
OwocAnanas
Truskawka
Pomarańczowy
Winogrona
Borówka amerykańska
wiśnia
Morela
warzywaKapusta
Ziemniak
Pomidory
czosnek
Rzodkiewka
fasolki
Groch
Papryka
RybaDorsz
Flądra
Błękitek
Pollock
Sandacz
Cefal
Navaga
Morszczuk
OrzechyMigdałowy
Pistacje
Arachid
Zieloni i glonyPietruszka
Mniszek lekarski
Koper
Pokrzywa
Chuka
OlejSiemię lniane
kukurydza
Słonecznik
PrzyprawaKurkuma
Kminek
Mięsoindyk
Kura
Królik
OwsiankaOwsianka
kukurydza
Proso
Fermentowane produkty mleczneSer
Kwaśna śmietana
Twarożek
JajkaUgotowane na twardo
ChlebSzlifowanie zgrubne
Powrót do spisu treści

Czego nie możesz zjeść?

Aby nie sprowokować przyspieszonego wzrostu nowotworów złośliwych w płucach, konieczne jest całkowite wykluczenie tłustych i wędzonych potraw z menu. A także produkty zawierające dodatki do żywności, marynaty, skrobię, barwniki i konserwanty. Z napojów alkohol, mocna czarna herbata, napoje gazowane, kawa i mleko długoterminowe są przeciwwskazane. Następujące pokarmy są niebezpieczne dla raka płuc:

  • żywność w puszkach;
  • kiełbaski;
  • tłuszcz;
  • słodycze;
  • Biały ryż;
  • tłuste mięso i ryby;
  • pieczywo;
  • masło.

Jeśli nie można całkowicie porzucić słodyczy, lepiej jeść desery na bazie miodu z dużą ilością zdrowych jagód i owoców. Jednak ważny jest wstępny test alergiczny..

Przykładowe menu

Tworząc dietę na cały dzień, możesz wziąć za podstawę następujący przykład:

Przestrzeganie odpowiednio dobranej diety pozwala organizmowi łatwiej tolerować chorobę.

  • Pierwsze śniadanie:
    • pieczone zielone jabłko;
    • świeży pomidor.
  • Lunch:
    • owsianka;
    • kanapka z serem.
  • Obiad:
    • zupa z fasoli;
    • sałatka ze świeżej marchwi.
  • Pierwsza kolacja:
    • duszony królik;
    • tłuczone ziemniaki;
    • Zielona herbata.
  • Druga kolacja:
    • zielona sałatka z pistacjami;
    • jogurt naturalny;
    • wywar z kojących ziół.

Odżywianie w przypadku raka płuca dobierane jest indywidualnie, w zależności od przejawiających się objawów negatywnych, stopnia zaawansowania choroby i fizjologicznych cech pacjenta. A także lekarz powinien poinformować o reakcji organizmu na stosowanie niektórych pokarmów. W przypadku stwierdzenia ogólnego pogorszenia się stanu zdrowia, nudności, wymiotów lub reakcji alergicznej produkt wyklucza się z diety.

Dieta na raka płuc

Artykuły ekspertów medycznych

Dieta na raka płuc jest niezbędna do przezwyciężenia choroby. Ponadto konieczne jest leczenie oficjalną, tradycyjną medycyną. A jedzenie powinno być odpowiednie. W tym artykule skupimy się na tym temacie..

Jaka jest dieta na raka płuc?

Czy wiesz, jaka dieta powinna być stosowana w przypadku raka płuc? Ta choroba jest bardzo poważna. Aby to przezwyciężyć, konieczne jest nie tylko uciekanie się do tradycyjnego leczenia, ale także prawidłowe odżywianie..

Tak więc dieta jest przepisywana wyłącznie przez lekarza prowadzącego. Mimo to należy rozumieć, że wiele produktów jest zabronionych. Musisz uwzględnić w diecie więcej warzyw i owoców. Ponieważ są bogate w antocyjany. Występują w jagodach, niebieskiej kapuście, czerwonych i fioletowych winogronach oraz jagodach. Te owoce i jagody są obowiązkowe.

Szczególnie korzystne są rośliny zielone, takie jak pokrzywa, mniszek lekarski i chlorella. Dlatego też powinieneś zwrócić na nie uwagę. Ogólnie każda osoba tworzy dla siebie dietę. Z zastrzeżeniem produktów zabronionych i dozwolonych. Nie można tego zignorować, tylko w „połączeniu” właściwe leczenie i odżywianie da efekt. Dieta raka płuc jest ważną częścią całego procesu leczenia.

Przepisy na dietę raka płuc

Jakie są interesujące przepisy na dietę raka płuc? W rzeczywistości jest ich dużo i nie różnią się zbytnio od zwykłego jedzenia. Najważniejsze, żeby nie jeść niczego z listy zabronionych pokarmów..

Tak więc na niektórych warzywach można ugotować zwykłą lekką zupę. Jeśli chcesz, dodaj trochę mięsa, ale tylko dietetycznie. Zagotuj zupę, dodaj trochę soli, pieprzu i podawaj.

Gulasz z królika to wspaniały obiad. Mięso tego zwierzęcia jest dietetyczne. Możesz przyprawić go warzywnym dodatkiem, dopełni to niesamowity smak. Odpowiednia jest również sałatka ze świeżych warzyw..

Wskazane jest, aby preferować sałatkę warzywną. Są nie tylko przydatne, ale także lekkostrawne, co jest koniecznością. Więcej uwagi należy poświęcić owocom. Zawierają dużo witamin, ale powinieneś jeść tylko owoce i warzywa o jasnym kolorze. Przygotowując kolejne danie, należy zwrócić uwagę na listę dozwolonych produktów i zaczynając od tego ugotować, co tylko zapragnie. Bez tego dieta na raka płuc będzie nieskuteczna..

Menu diety raka płuc

Jakie powinno być menu diety na raka płuc? Istnieje kilka opcji jedzenia, więc kilka z nich jest wartych rozważenia. Każdy może skomponować indywidualne menu dla siebie lub z pomocą lekarza..

Tak więc pierwsza opcja. Na śniadanie musisz zjeść zielone lub czerwone jabłko, a także sok pomarańczowy. Drugie śniadanie należy uzupełnić omletem gotowanym na parze i świeżymi pomidorami. Dodatkowo dodaj kromkę czarnego chleba, szklankę zielonej herbaty z cytryną. Na obiad spróbuj zupy jarzynowej z pomidorami, kromki chleba, sałatki warzywnej z awokado, a także gulaszu z warzywami. Wszystko umyj wywar z dzikiej róży. Na obiad warto skosztować garści orzechów, gotowanej na parze rzepy, zielonej herbaty z dodatkiem kawałka cytryny. Przed snem musisz pić jogurt naturalny.

Teraz warto rozważyć drugą opcję. Na śniadanie powinieneś jeść wszystko tak samo, jak w pierwszej opcji. Ale zamiast soku pomarańczowego powinieneś pić sok pomidorowy. Na drugie śniadanie odpowiednia jest kasza gryczana z sałatką. Popijaj zieloną herbatą. Możesz uzupełnić swój posiłek kanapką z twardym serem. Na obiad chudy barszcz z kromkami chleba żytniego. Wszystko to doskonale uzupełni duszonego królika z makaronem, zieloną sałatą i herbatą. Na obiad odpowiednia jest garść suszonych moreli, trochę gotowanej na parze brukwi i wywar z dzikiej róży. Przed pójściem spać wskazane jest wypicie szklanki kefiru. Dieta na raka płuc powinna być zbilansowana.

Co możesz jeść na raka płuc?

Czy musisz wiedzieć, co możesz jeść z rakiem płuc? Oczywiście tylko dzięki takiej wiedzy możemy mówić o pozytywnym efekcie. Teraz warto przejść do produktów, które mogą być stosowane w leczeniu raka płuc..

Można jeść wszystkie żółte, czerwone warzywa i owoce. Należą do nich cytrusy, pomidory, ananasy, morele, wiśnie i inne. Konieczne jest uwzględnienie w diecie owoców i warzyw bogatych w antocyjany.

Dozwolone są wszystkie sinice. Możesz jeść brokuły, kalafior, zieloną musztardę, czosnek i cebulę. Jeśli chodzi o produkty mięsne, muszą być dietetyczne. Należą do nich mięso drobiowe i królicze..

Wskazane jest parowanie wszystkich produktów, a także duszenie lub gotowanie. Powinieneś jeść co najmniej 5-6 razy dziennie w małych porcjach. Ważne jest, aby zachować określony czas między wszystkimi przyjęciami. W ten sposób organizm przyzwyczai się do wszystkiego, co się dzieje. Tak powinna wyglądać dieta na raka płuc.

Czego nie jeść na raka płuc?

Niewiele osób wie, czego nie jeść z rakiem płuc? Tak więc ta wiedza jest obowiązkowa. Ponieważ sytuacji nie można przegapić, konieczne jest działanie.

Dlatego należy całkowicie wykluczyć produkty zawierające konserwanty i dodatki do żywności. Dlatego powinieneś zapomnieć o swojej ulubionej krzywdzie. Zakazane są również kiełbaski i konserwy. Wszelkie marynaty i wędliny należy raz na zawsze wykluczyć z diety..

Miłośnikom słodyczy nie będzie to łatwe, ponieważ wszystkie wyroby cukiernicze są obecnie zakazane. Nie wolno teraz jeść nawet zwykłego cukru. Jeśli chodzi o słodziki, to również znajdują się one na liście produktów zabronionych..

Tłuste potrawy i tłuszcze oporne są surowo zabronione. W tym smalec i masło. I wreszcie, jeśli chodzi o napoje, w żadnym wypadku nie należy pić kawy i alkoholu. Tę listę produktów należy wyrzucić, aby proces leczenia był naprawdę skuteczny. Dlatego dieta na raka płuc jest koniecznością.

Odżywianie w przypadku raka płuc

Rak to poważna choroba, z którą walka zależy nie tylko od dobrze dobranego leczenia, ale także od przestrzegania zasad zdrowego stylu życia. W szczególności w przypadku onkologii należy przestrzegać diety, zmieniać dietę i nawyki żywieniowe. Odpowiednia dieta doda Ci sił, pomoże Ci utrzymać wagę, zwalczyć infekcje, a nawet poradzić sobie ze skutkami ubocznymi chemioterapii.

Zadowolony

Wpływ leczenia

Jeśli potrzebujesz operacji, ale masz niedowagę, lekarz zaleci przybranie na wadze. Pomoże w tym prawidłowe odżywianie. Również prawidłowo dobrana żywność lub sposób jej spożycia zapewni organizmowi siłę do regeneracji w okresie pooperacyjnym. Na przykład operacja dowolnej części przewodu żołądkowo-jelitowego może wymagać pomocy przy jedzeniu - dożylnie, przez rurkę w żołądku, jelicie górnym lub nosie.

Radioterapia

Radioterapia górnych partii ciała może powodować problemy z połykaniem, zniekształcone odczucia smakowe, bolesność i suchość w ustach. Radioterapia jamy brzusznej i miednicy spowoduje nudności, wymioty, kolkę, wzdęcia i biegunkę.

Chemoterapia

Leki stosowane podczas chemioterapii oddziałują na układ pokarmowy. Leki mogą wywoływać nudności i wymioty, biegunkę i zaparcia, przyrost masy ciała lub odwrotnie, utratę wagi z powodu utraty apetytu, zniekształcenia smaku i zapachu.

Immunoterapia

Immunoterapia lecznicza ma na celu pobudzenie układu odpornościowego człowieka do zwalczania nowotworów złośliwych. Efekty uboczne obejmują wymioty i nudności, biegunkę, suchość i ból w jamie ustnej, utratę wagi, bóle mięśni, zmiany smaku, gorączkę i osłabienie..

Terapia hormonalna

Ten rodzaj leczenia wykorzystuje leki, które częściowo lub całkowicie zatrzymują produkcję niektórych hormonów lub zmieniają ich zasadę działania. Skutki uboczne obejmują zmniejszenie apetytu, zatrzymanie płynów, aw rezultacie przyrost masy ciała, nudności i wymioty..

Ogólne zalecenia

Osoba chora na raka musi szczegółowo badać informacje o jedzeniu i wprowadzać zmiany w nawykach żywieniowych, które ukształtowały się przez lata. Dieta chorego na raka powinna zawierać wszystkie substancje niezbędne do prawidłowej aktywności życiowej. W tym przypadku za właściwą dietę uważa się dietę, która może maksymalnie poprawić stan zdrowia..

Zdrowe jedzenie

Najbardziej przydatnymi produktami są potrawy surowe: muesli, świeże owoce i warzywa, orzechy i kiełki, nierafinowane oleje roślinne, jogurty, nabiał, świeże zioła i woda mineralna. Należy tu również uwzględnić produkty poddane umiarkowanej obróbce termicznej: makaron i chleb razowy, gotowane zboża i rośliny strączkowe, pasteryzowane produkty mleczne, wysokiej jakości masło i margaryna w małych ilościach, świeże mięso i ryby, jaja, soki, produkty sojowe.

Niezdrowe jedzenie

Żywność, która została poddana znacznej, a nawet nadmiernej ekspozycji na ciepło i obróbce, nie jest uważana za przydatną i nie jest zalecana do spożycia: produkty z mąki premium, konserwy, nektary owocowe, przekąski, rafinowane tłuszcze i oleje, mleko ultra-pasteryzowane i inne produkty, mleko w proszku, czarne herbata, kawa, a także alkohol, mrożone mięso i przetwory mięsne, cukier.

Zawartość kalorii w żywności

Białko

Podstawą elementów strukturalnych organizmu jest białko. Składa się z dwudziestu aminokwasów, z których osiem nie jest syntetyzowanych w organizmie. Dlatego konieczne jest spożywanie żywności, która nadrabia ich brak..

Mięso, ryby, jajka.

Jesteśmy przyzwyczajeni do zaspokajania większości zapotrzebowania na białko z jaj, mięsa i ryb. Produkty mięsne są nośnikami łatwo przyswajalnego białka, a podczas trawienia w jelitach wchłaniane są żelazo, kwas foliowy, pierwiastki śladowe i witamina B12, które są niezbędne do budowy hemoglobiny w krwinkach czerwonych. Zapobieganie anemii jest szczególnie ważne w onkologii, ponieważ zły stan krwi może osłabić wynik radioterapii lub chemioterapii. Jednak wielu pacjentów z rakiem ma niechęć do mięsa z powodu leczenia. Dużo białka znajduje się również w roślinach strączkowych, ale białko roślinne uzupełnia zapotrzebowanie organizmu na żelazo tylko o 1-7%, a białko zwierzęce o 11-22%. Jajka powinny być obecne w diecie chorych na raka, zwłaszcza przy znacznej utracie wagi.

mleko.

W produktach mlecznych znajdują się łatwo przyswajalne białka, dlatego ich obecność w diecie pacjenta jest obowiązkowa. Picie do 0,5 litra mleka pokrywa większość zapotrzebowania organizmu na pierwiastki śladowe i witaminy. Złożoność tej metody otrzymywania użytecznych substancji polega na tym, że około 10% ludzi cierpi na niedobór laktazy. Z powodu braku enzymu laktazy, który ma rozkładać cukier mleczny, osoby z nietolerancją doświadczają fermentacji, bólów brzucha i biegunki. Ale chorzy na raka mają już te objawy z powodu leczenia, a mleko pogorszy sytuację. W takim przypadku zaleca się stosowanie sfermentowanych produktów mlecznych (jogurt, kefir itp.), Twarożek, Sery.

Tłuszcze

Tłuszcz zawiera dwa razy więcej kalorii niż białko czy węglowodany. To właśnie w poduszce tłuszczowej ludzkiego ciała gromadzą się ważne kwasy tłuszczowe i witaminy (D, E, A, K). Warstwa tłuszczowa chroni tkanki i narządy wewnętrzne przed urazami, a także magazynuje energię niezbędną do życia. Dlatego tłuszcze muszą być obecne w diecie każdej osoby, zwłaszcza chorej. Po radioterapii i chemioterapii, interwencji chirurgicznej w narządach przewodu pokarmowego, może dojść do zaburzenia funkcji trawiennej organizmu i pogorszenia wchłaniania tłuszczów w jelicie. Jajka i wysokotłuszczowe produkty mleczne (mleko, masło, śmietana) są dobrym źródłem tłuszczu. Konieczne jest również włączenie do diety nierafinowanych olejów roślinnych..

Węglowodany

Organizm potrzebuje węglowodanów, ponieważ są one podstawą metabolizmu energetycznego w komórkach i tkankach. Procesy te nie mogą przebiegać bez glukozy, co jest szczególnie ważne dla komórek nerwowych, krwi i nerek. Węglowodany znajdują się w dużych ilościach w żywności zawierającej skrobię (ryż, kukurydza, chleb, ziemniaki). Uważa się, że zdrowy organizm potrzebuje 300 gramów węglowodanów dziennie. Ale jeśli chodzi o chorych na raka, opinie naukowców były podzielone: ​​niektórzy zalecają drastyczne ograniczenie ich spożycia, podczas gdy inni uważają, że normalne procesy metaboliczne są niemożliwe bez wystarczającej ilości węglowodanów. Dlatego powinieneś skonsultować się ze swoim onkologiem.

Przydatny materiał

Bez nich procesy metaboliczne i pojawienie się nowych komórek są niemożliwe. Jeśli w Twojej diecie jest dużo świeżych warzyw i owoców, nabiału, zbóż i naturalnych tłuszczów, to możemy mówić o zaspokojeniu potrzeb organizmu. Ale w przypadku choroby złośliwej organizm może potrzebować bardziej wartościowych substancji, a następnie lekarz zaleci przyjmowanie preparatów zawierających witaminy.

Witamina A. Odgrywa ważną rolę w ochronie komórek i jest ważna dla odporności człowieka. Karoten (prowitamina A) zmniejsza prawdopodobieństwo raka płuc, skóry, szyjki macicy, pęcherza, przewodu pokarmowego.

Witamina C (kwas askorbinowy). Zapobiega rakowi przełyku, jamy ustnej, żołądka i okrężnicy. Jest ważny dla procesów metabolicznych w komórkach i tkankach oraz dla ochrony komórek przed utlenianiem.

Witamina E. Jest przeciwutleniaczem kwasów tłuszczowych, zapobiega tworzeniu się toksycznych związków. Zmniejsza prawdopodobieństwo zachorowania na raka płuc, jelit i żołądka.

Witamina K. Niezbędna do dobrego krzepnięcia krwi.

Witaminy z grupy B. Są ważne dla realizacji procesów metabolicznych. Z powodu ich braku, metabolizm węglowodanów i białek, tworzenie i wzrost komórek, funkcje ochronne organizmu, praca serca i układu nerwowego są zaburzone.

Kwas foliowy. Ważna dla wzrostu i podziału komórek, w połączeniu z witaminą B12 jest niezbędna dla rozwoju czerwonych krwinek.

Zasady żywienia w onkologii

Dieta chorego na raka powinna mieć na celu nie tylko wzmocnienie układu odpornościowego, ale także:

  • przywrócić czynność wątroby po zatruciu lekiem;
  • przywrócić metabolizm;
  • przyspieszyć proces regeneracji zdrowych narządów i tkanek;
  • dać organizmowi zasoby energetyczne;
  • monitorować poziom hemoglobiny, ustalać wymianę tlenową erytrocytów i zdrowych komórek;
  • przyspieszyć proces usuwania toksyn;
  • poprawić skład chemiczny i biologiczny krwi;
  • wspomagają funkcje organizmu.

Procesom tym ułatwi prawidłowe odżywianie w przypadku raka płuc. Ponadto istnieje lista pokarmów, które mają właściwości przeciwnowotworowe - hamują wzrost i hamują nowotwory złośliwe. Nie da się wyzdrowieć po spożyciu samych tych produktów, ale nie będą one kolidować z dietą: owoce morza i algi, zielenina liściasta, zielona herbata, grzyby shiitake, świeże owoce, warzywa i jagody, miód. Taka żywność może wzmocnić efekt terapii i wzmocnić organizm do walki z chorobą..

Dieta na raka płuc

W przypadku różnych typów nowotworów dieta może się różnić i przepisuje ją tylko specjalista. Ale są podstawowe zalecenia, które mogą zwiększyć skuteczność leczenia i złagodzić objawy:

  • zrezygnować z niskokalorycznej i niskokalorycznej żywności;
  • jedz za każdym razem, gdy poczujesz głód;
  • nie można jeść zimnego lub zbyt gorącego jedzenia, lepiej jest preferować ciepłe jedzenie lub potrawy w temperaturze pokojowej;
  • jedz w pełni do pięciu razy dziennie;
  • ostatni posiłek powinien być trzy godziny przed snem, aby pokarm miał czas na strawienie;
  • zwiększyć ilość błonnika w diecie w celu normalizacji stolca.

Wniosek

W przypadku choroby onkologicznej cierpi cały organizm, zmienia się metabolizm, a także regulacja metabolizmu tłuszczów, białek i węglowodanów. Dlatego organizm reaguje szczególnie ostro i boleśnie na ograniczenia żywieniowe. Utrata apetytu i trudności w jedzeniu pogarszają sytuację. Ale podczas poważnej choroby ważne jest, aby dać swojemu organizmowi siłę do walki i powrotu do zdrowia. Skontaktuj się z lekarzem, aby ustalić prawidłową dietę zawierającą wysokoenergetyczne i odżywcze produkty. Przy wyborze diety kieruj się zaleceniami: tłuszcz powinien wynosić 30%, węglowodany - 55%, a białka - 15%. Na różnych etapach choroby można zmienić odżywianie. Kieruj się również własnymi odczuciami - jeśli odczuwasz utratę wagi przy dużej wartości energetycznej, warto poprosić specjalistę o ponowne rozważenie Twojej diety. Odpowiednio dobrane odżywianie jest niezwykle ważne w okresie rekonwalescencji, kiedy konieczne jest podjęcie wszelkich możliwych działań, aby zapobiec nawrotowi choroby..

Właściwa dieta na raka płuc

Odżywianie w przypadku guzów płuc

Zaleca się dietę na raka płuc, aby ułatwić przenoszenie leczenia na wszystkich etapach. Odpowiednio dobrana dieta pomoże wzmocnić układ odpornościowy organizmu i zyskać siłę do walki z chorobotwórczymi komórkami nowotworowymi. Przy pomocy żywienia dietetycznego nie będzie można całkowicie pozbyć się raka, ale można znacznie przyspieszyć proces gojenia.

Cechy odżywcze raka płuc, co można, a czego nie można jeść w diecie, rozważymy w tym artykule.

Funkcje dietetyczne:

  • hamowanie rozwoju komórek rakowych w organizmie;
  • przywrócenie procesów metabolicznych;
  • eliminacja trucizn i toksyn;
  • ochrona wątroby;
  • wzmocnienie układu odpornościowego;
  • aktywacja oddychania komórkowego.

Produkty, które należy spożywać

Podczas raka płuc wpływa na błonę śluzową, co prowadzi do naruszenia podstawowej funkcji organizmu - metabolizmu. Dlatego odżywianie w przypadku raka płuc powinno być umiarkowanie kaloryczne i równie nasycone białkami, tłuszczami i węglowodanami..

Doświadczeni dietetycy przestrzegają zasady, że jedzenie musi być frakcjonowane na raka płuc. Ciało ludzkie powinno codziennie otrzymywać:

  • mięso dietetyczne (kurczak, indyk, królik);
  • warzywa i owoce w nieograniczonych ilościach;
  • picie oczyszczonej wody.

Funkcje wyboru jedzenia

Dozwolone produktyWpływ
Orzechy włoskieMają właściwości przeciwutleniające, zawierają fitosterole i melatoninę.
WodorostZawiera laminarynę i fukoidan, które zapobiegają rozwojowi komórek rakowych.
KurkumaWyłącza geny odpowiedzialne za wzrost komórek rakowych; zapobiega wzrostowi naczyń krwionośnych w celu rozwoju raka.
SojaZawiera izoflawonoidy, które zmniejszają ryzyko nowotworów płuc zależnych od hormonów.
Łosoś i pstrągZnaczna zawartość omega-3 hamuje wzrost, powodując śmierć komórek rakowych.
PomidoryZawiera pigment likopenowy - hamuje proces mutacji komórek.
Zielona herbataZawiera katechiny, które hamują rozwój i wchłanianie zdrowych komórek przez nowotwory.

Lista produktów niezalecanych do spożycia

  • masło;
  • cukier i żywność zawierająca cukier;
  • produkty mączne z mąki najwyższej i pierwszej klasy;
  • napoje alkoholowe;
  • produkty wędzone;
  • wszelkie konserwy;
  • biały ocet i musztarda;
  • czarny i ziele angielskie;
  • kakao, napoje gazowane;
  • śledź, gromadnik.

Dieta chemioterapeutyczna

Aby zahamować rozmnażanie i wzrost patogennych komórek nowotworowych, specjalista przepisuje kurs chemioterapii. Wiadomo, że po lub w trakcie tego zabiegu dochodzi do osłabienia układu odpornościowego organizmu, obserwuje się wypadanie włosów, obniżenie kolorytu skóry, niszczenie korzystnych mikroelementów w tkankach. Dlatego żywienie dietetyczne w chemioterapii raka płuca zajmuje ważne miejsce i pomaga wzmocnić organizm i zmniejszyć objawy niepożądanych reakcji.

Cechy żywienia dietetycznego:

  • kalorie muszą być liczone, żywność musi być bogata w kalorie;
  • przyjmowanie pokarmu powinno odbywać się w tym samym czasie, w regularnych odstępach czasu, masa porcji nie powinna
  • powinien przekraczać 300 gr.;
  • żywność powinna być świeżo przygotowana;
  • możesz użyć niewielkiej ilości miodu;
  • dozwolone jest stosowanie produktów twarogowych poddanych obróbce cieplnej;
  • minimalna dzienna ilość wody musi wynosić co najmniej dwa litry.

Dieta po chemioterapii

Po zakończeniu chemioterapii organizm ludzki potrzebuje dobrze zbilansowanej diety. Produkty wchodzące do przewodu pokarmowego muszą zawierać maksymalną ilość pierwiastków śladowych i witamin. Skuteczna regeneracja wymaga błonnika, białka, lipidów.

Specyfika żywienia dietetycznego po chemioterapii:

  1. Konieczne jest spożywanie co najmniej dwóch porcji dziennie pokarmów bogatych w białko i witaminę B. Są to m.in.: rośliny strączkowe, orzechy, soja, gotowana ryba, mięso, jajka.
  2. Aby uzyskać wapń i białko, należy spożywać mleko, kefir i produkty twarogowe.
  3. Każdy posiłek należy uzupełnić pokarmami roślinnymi. Wysoka zawartość błonnika i witamin przyczynia się do pełnej przyswajalności produktów spożywczych, korzystnie wpływa na pracę jelit po napromienianiu.
  4. Dozwolone jest spożywanie gryki i płatków owsianych więcej niż dwa razy dziennie, ponieważ zawierają złożone węglowodany i witaminy z grupy B..
  5. Po radioterapii pokarm należy dokładnie przeżuć, aby odciążyć przewód pokarmowy..
  6. Konieczne jest przestrzeganie optymalnej temperatury naczyń - powinny one mieć temperaturę pokojową.
  7. Pij wodę 30 minut przed jedzeniem.

Cechy żywienia po operacji raka płuc

Po operacji pacjenci mogą doświadczyć gwałtownego spadku masy ciała, co może prowadzić do nawrotu lub infekcji organizmu chorobami zakaźnymi. Aby uniknąć tych negatywnych skutków, należy spożywać pokarmy bogate w białko. Liczba posiłków waha się od 6 do 8 razy dziennie.

W przypadku krztuszenia się lub nudności w wyniku rozpadu substancji toksycznych można do codziennej diety włączyć imbir, ziemniaki lub ryż.

Lekarze zwracają szczególną uwagę na ilość przyjmowanych płynów. Przy niewystarczającym reżimie picia u pacjenta mogą wystąpić ataki migreny, nudności i zawroty głowy. Minimalna ilość to 5 szklanek dziennie.

Przybliżona dzienna dieta na raka płuc

  • Śniadanie numer 1 - omlet z kilku jajek, sałatka jarzynowa, sok ziemniaczany.
  • Śniadanie # 2 - mus jabłkowy, sok pomarańczowy.
  • Obiad - zupa jarzynowa, sałatka z awokado, zielona herbata z miodem.
  • Podwieczorek - filet z indyka z kromką chleba, woda mineralna.
  • Kolacja nr 1 - duszona kapusta, ziemniaki gotowane, sałatka owocowa, zielona herbata.
  • Kolacja numer 2 - jajko na twardo, mleko.

W przypadku raka płuc odpowiednia dieta w trakcie i po leczeniu może znacznie zmniejszyć negatywne skutki leków i radioterapii. Harmonijne połączenie pożywienia sprzyja eliminacji toksyn, zapewnia witalność komórkom organizmu i łagodzi raka.

Dieta na raka płuc

Na chwilę obecną nie opracowano zaleceń dietetycznych dla pacjentów z patologią onkologiczną, ale dobry lekarz prowadzący w każdym przypadku musi odpowiednio ustalić priorytety i kompleksowo zająć się leczeniem pacjenta.

Samo słowo „dieta” kojarzy się wielu osobom z postem, chociaż jest to błędne. Dieta dietetyczna na daną chorobę powinna, biorąc pod uwagę patogenezę procesu, uzupełniać koszty energetyczne i siłę pacjenta.

Dieta na raka płuca powinna być zbilansowana, racjonalna i zawierać wszystkie niezbędne dla pacjenta składniki. Należy pamiętać, że przy patologii onkologicznej apetyt jest zmniejszony i, co nie jest rzadkie, nawet rodzaj żywności może powodować wstręt i nudności. Dlatego dieta na raka płuca powinna maksymalnie uzupełniać siłę i pozostać atrakcyjna - aby wywołać dobry apetyt pacjenta. Konieczne jest wykluczenie szkodliwych produktów, które powodują zwiększoną produkcję gazu, czynniki drażniące itp..

Dieta na raka płuca powinna uwzględniać, że pacjenci mają zaburzenia metabolizmu węglowodanów i białek, zaburzenia przyswajania, trawienia. Brak apetytu i utrata masy ciała z powodu zatrucia nowotworowego często prowadzą do anoreksji, dlatego do kwestii żywienia w przypadku raka płuca należy podchodzić z całą powagą.

Lekarze szpitala w Jusupowie opracowują indywidualną dietę dla pacjentów z rakiem płuc, biorąc pod uwagę zarówno patologię pacjenta, jak i indywidualne cechy. Mówią o produktach niezbędnych do spożycia oraz o produktach, których użycie należy wykluczyć. Dieta jest wybierana, reżim jest określony, zawartość kalorii jest obliczana w celu maksymalnego zrekompensowania szkód spowodowanych przez tę patologię. Aby opracować indywidualną dietę na raka płuc, jeśli masz pytania dotyczące żywienia w przypadku raka płuc, musisz umówić się telefonicznie.

Dieta ketonowa na raka płuc

Dieta ketonowa to dieta oparta na tłuszczu jako podstawowym pożywieniu, jedząca białko z umiarem, ale minimalizująca spożycie węglowodanów.

Skuteczność diety ketonowej w przypadku raka płuc opiera się na fakcie, że komórki rakowe przestają być odżywiane poprzez glukozę, a ciała ketonowe mają negatywny wpływ na guzy. Również dieta ketonowa na raka płuc ma na celu zmniejszenie stresu oksydacyjnego i obserwuje się wzrost liczby mitochondriów..

Początkowo dieta ketonowa została opracowana z myślą o pacjentach ze schizofrenią, ale obecnie jest szeroko znana i popularna wśród osób chcących schudnąć. Konieczne jest zrozumienie, że wraz z kardynalną zmianą w żywieniu poprzez dietę ketonową zmienia się metabolizm całego ciała. Ludzki mózg odżywia się wyłącznie glukozą, więc całkowite wyeliminowanie węglowodanów jest nie tylko szkodliwe, ale także niebezpieczne. Dieta ketonowa w raku płuc może zarówno zmniejszyć produkcję insuliny, jak i utrzymać jej poziom na poprzednim poziomie, dlatego konieczne jest stałe monitorowanie parametrów laboratoryjnych. Ponieważ dieta ketonowa sprzyja utracie wagi, jej stosowanie może być niebezpieczne u pacjentów już cierpiących na zatrucie nowotworowe..

Stosowanie diety ketonowej w każdym przypadku powinno być uzasadnione i bezpieczne oraz musi być pod nadzorem lekarza. Stosowanie diety ketonowej w raku płuca u wszystkich pacjentów bez uwzględnienia indywidualnych cech i patogenezy choroby może zaszkodzić zdrowiu pacjenta.

Prawidłowe odżywianie w przypadku raka płuc

Ważna w żywieniu raka płuc jest nie tylko przydatność żywności, ale także dieta. Wskazane jest przyjmowanie jedzenia w małych porcjach, ale częściej. Odżywianie na raka płuc powinno również odpowiadać charakterystyce przyjmowania leków, ponieważ niektóre należy przyjmować na pusty żołądek, a inne ściśle po posiłkach..

Produkty spożywcze muszą być wybierane wysokiej jakości i uwzględniające terminy. Preferowanym sposobem przygotowania jest duszenie, gotowanie i gotowanie na parze. Należy unikać produktów, które powodują wzdęcia, fermentację, upośledzenie perystaltyki. Żywienie w onkologii płuc powinno kompensować maksymalne zaburzenia wywołane patologią i pomagać organizmowi w walce.

Pokarmy zalecane dla raka płuc

Produkty spożywcze dla onkologii płuc, zalecane do stosowania:

  • Mięso - preferowane są odmiany o niskiej zawartości tłuszczu;
  • Jajka - ponieważ mają silne właściwości przeciwutleniające;
  • Warzywa, owoce, warzywa - przewagę mają żywność o wysokiej zawartości błonnika, rośliny strączkowe i soja.
  • Niskotłuszczowe ryby morskie i owoce morza, w szczególności wodorosty;
  • Nabiał;
  • Zboża, orzechy, nasiona.

Jeśli pacjent przechodzi chemioterapię lub radioterapię, wówczas w tym okresie konieczne jest zwiększenie spożycia produktów białkowych. W okresie po chemioterapii preferowane są pokarmy łatwo przyswajalne, ponieważ pacjenci często skarżą się na nudności i wymioty..

Pokarmy zalecane w leczeniu raka płuc

Należy zrezygnować z produktów, które mogą być szkodliwe lub których stosowanie pogorszy lub spowoduje objawy. Dieta dla onkologii płuc podkreśla, że ​​jest to niemożliwe:

  • Smażone, tłuste, wędzone jedzenie;
  • Alkohol;
  • Słodycze, mąka;
  • Kiełbasy, marynaty;
  • Słodkie napoje gazowane, soki;
  • Kawa i mocna czarna herbata;
  • Wszelkie konserwy;
  • Tłusta ryba, mięso, masło.

Wielu pacjentów z wielkim wysiłkiem odrzuca powyższe produkty, ale specjaliści szpitala w Jusupowie pomagają prawidłowo określić priorytety i przekazać znaczenie zrównoważonej diety w onkologii płuc. Korzystając z doświadczenia zdobytego przez wiele lat w prowadzeniu pacjentów, specjaliści Szpitala Jusupowa są w stanie znaleźć podejście do każdego pacjenta, starać się pomóc i znaleźć rozwiązania w każdym przypadku.

Dieta i dieta na raka płuc od A do Z

W życiu osoby, która ma do czynienia z tak straszną diagnozą, jak rak, wiele zmian, w tym odżywianie. Prawidłowe odżywianie w przypadku raka płuca jest ważną częścią leczenia i rehabilitacji pacjenta. Dużym problemem w przypadku raka jest utrata masy ciała, w niektórych przypadkach do poziomów zagrażających życiu. Z tego powodu żywność powinna być bogata w kalorie. Oczywiście dieta na raka płuca nie może być jedynym leczeniem, ale może znacząco pomóc pacjentowi w odżywieniu osłabionego organizmu, zmniejszyć prawdopodobieństwo wystąpienia niepożądanych skutków ubocznych z trudnych dla człowieka metod leczenia (radioterapia, chemioterapia).

Co osoba ma do czynienia z rakiem, w tym rakiem płuc:

  • nudności, wymioty, bóle głowy, a co za tym idzie - utrata masy ciała;
  • tłumienie funkcji odpornościowych organizmu;
  • odwodnienie;
  • zaburzenia metaboliczne i anemia;
  • niezadowalający stan ogólny, bezsenność, depresja.
  1. Ogólne zalecenia
  2. Żywność i rak płuc
  3. Zdrowa żywność, witaminy i minerały
  4. Podstawy żywienia
  5. Szkodliwe produkty dla pacjentów z rakiem
  6. Żywienie po radioterapii, chemioterapii i operacji
  7. Konsekwencje agresywnego leczenia raka
  8. Utrata masy ciała
  9. Wymioty i nudności
  10. Zaburzenia jelit
  11. Zapalenie jamy ustnej

Ogólne zalecenia

Każda osoba musi przestrzegać kanonów prawidłowego odżywiania. Szczególnie potrzebują tego chorzy na raka. Do ważnych składników diety raka płuc należą:

  • białko, które musi być zawarte w diecie chorych na raka dla pełnego funkcjonowania organizmu;
  • odpowiednią ilość odpowiednich tłuszczów, unikając przy tym smażonych i potraw zawierających tłuszcze transgeniczne (desery ze sklepu, kiełbaski, majonez);
  • aby uniknąć odwodnienia, musisz wypić jak najwięcej płynu, a ponadto przyczyni się to do usunięcia toksyn z organizmu;
  • musisz jeść pokarmy bogate w witaminy C, D i E oraz wzbogacone selenem;
  • należy przestrzegać prawidłowej diety, jeść często, ale stopniowo.

Żywność i rak płuc

Zdrowa żywność, witaminy i minerały

Dieta na raka płuc powinna zostać zweryfikowana z lekarzem natychmiast po postawieniu diagnozy. Można opracować indywidualną dietę, ponieważ na przykład w przypadku raka płuc w stadium 4 odżywianie powinno mieć na celu zmniejszenie ogólnego zatrucia organizmu w jak największym stopniu.

Podczas przygotowywania diety chorzy na raka powinni zwracać uwagę na pokarmy bogate w witaminy C, D, E, PP, B6 i minerały. Warzywa takie jak marchew, żółta i czerwona papryka, a także pietruszka, szparagi, zielona cebula i czosnek mają działanie przeciwnowotworowe. Rośliny strączkowe zawierają wystarczającą ilość białka, produkty te pomogą odzyskać organizm w przypadku raka. Owoce morza, twardy ser, wątróbka, otręby, zielona herbata z cytryną, suszone owoce, miód, nabiał, mięso królika i indyka, orzechy, kiełki pszenicy i owsa są bardzo przydatne.

Niektóre produkty warto opisać bardziej szczegółowo:

  • właściwości lecznicze posiada przyprawa kurkuma, znana ze swoich właściwości przeciwnowotworowych;
  • Warto również zainteresować się orzechami brazylijskimi, które zawierają unikalne poziomy selenu, uznawanego za silny antyoksydant. Ponadto selen jest w stanie wytworzyć specjalny rodzaj białka, które hamuje wzrost komórek rakowych, a nawet je niszczy;
  • Ze względu na wysoką zawartość likopenu spożywanie pomidorów przez chorych na raka jest korzystne. Likopen jest znany ze swoich właściwości przeciwutleniających i może hamować rozprzestrzenianie się przerzutów;
  • właściwości przeciwnowotworowe posiada imbir. Ponadto pomaga zwalczać nudności podczas radykalnej terapii;
  • mięta, rozmaryn, bazylia blokują rozwój komórek rakowych i hamują przejście komórek rakowych do sąsiednich narządów;
  • odpowiednie tłuszcze: nierafinowany olej lniany, orzechy, masło zawierające co najmniej 82,5% tłuszczu.

Podstawy żywienia

Oto przykładowa dieta dla pacjentów z rakiem płuc:

  • na śniadanie spożywaj węglowodany złożone, na przykład płatki owsiane lub gryczane z miodem + kawałek niesolonego i łagodnego twardego sera, omlet;
  • pierwsza przekąska może obejmować chleb z otrębów z serem, domowe zapiekanki z twarogu, dozwolone owoce;
  • obiad powinien zawierać węglowodany (kasza gryczana, kasza bulgur, makaron z pszenicy durum), białka (mięso królika lub indyka, kurczak bez skóry, jajka) i błonnik (warzywa, które najlepiej doprawić nierafinowanym siemieniem lnianym lub oliwą z oliwek);
  • druga przekąska może składać się z warzyw lub owoców, orzechów;
  • obiad powinien być lekki, na przykład warzywa gotowane na parze. Ze względu na długie trawienie lepiej nie spożywać białka w nocy;
  • tuż przed snem szklanka kefiru przyda się, aby poprawić trawienie.

Szkodliwe produkty dla pacjentów z rakiem

Jedzenie powinno być gotowane lub duszone. Uważaj na konserwy. Żywienie chorych na raka płuca powinno być jak najbardziej prawidłowe.

Dietetycy zalecają również usunięcie z diety słodyczy i ciastek zakupionych w sklepie. Jeśli naprawdę chcesz czegoś słodkiego, są zdrowe desery - pianki, pianki, suszone owoce i oczywiście owoce. Nie zapomnij przestudiować składu i trwałości żywności.

Pacjenci z rakiem nie mogą pić alkoholu i słodkich napojów gazowanych. Ale w niektórych przypadkach onkolodzy i dietetycy doradzają pacjentom w małych dawkach wysokiej jakości napojów alkoholowych bez zbędnych aromatów, aby pobudzić apetyt.

Żywienie po radioterapii, chemioterapii i operacji

Dietetycy i onkolodzy zwracają szczególną uwagę na dietę pacjenta po radykalnych zabiegach, takich jak operacja usunięcia raka, chemioterapia i radioterapia. Zabieg ten bezlitośnie oddziałuje zarówno na komórki chorobotwórcze, jak i zdrowe. Oprócz dobrze znanych skutków ubocznych, takich jak wypadanie włosów, istnieje wiele innych, których skutki można skorygować odpowiednio dobraną dietą. Zbilansowana dieta w chemioterapii chorych na raka płuca jest kluczem do szybkiego powrotu do zdrowia.

Konsekwencje agresywnego leczenia raka

Utrata masy ciała

Wynika to z faktu, że na tle leczenia i stosowania leków chemioterapeutycznych osoba po prostu traci apetyt. W takiej sytuacji konieczne jest spożywanie pokarmów o dużej zawartości kalorii i mogących przy minimalnym spożyciu nasycić organizm pacjenta, na przykład orzechy, jajka, miód.

Poza tym istnieje wiele kulinarnych sekretów wywołujących apetyt. To przyprawy i świeże zioła, ale oczywiście, jeśli nie są przeciwwskazane dla pacjenta z rakiem płuc. Ponadto przyprawy pomagają w produkcji kwasu żołądkowego i wspomagają trawienie..

Ponadto za zgodą lekarza prowadzącego można pić kwaśne soki lub po prostu jeść kwaśne jagody, takie jak żurawina. Niektórzy pacjenci z rakiem mogą nawet zasolić, ale bez octu.

Ten sam problem można napotkać po operacji. Wielu pacjentów zauważa, że ​​wysokokaloryczne menu, jedzenie czerwonej ryby, kawioru, masła z umiarem, miodu pomaga poradzić sobie z regeneracją wagi..

Wymioty i nudności

Aby nie wywoływać takich nieprzyjemnych chwil, jak nudności i wymioty, główną zasadą podczas chemioterapii i radioterapii jest wykluczenie z diety potraw smażonych, pikantnych i tłustych. Kawałek cytryny, grzanka i chude suszenie pomogą poradzić sobie z nudnościami. Aby uniknąć wymiotów spowodowanych radioterapią, należy unikać żywności o silnym zapachu.

Zaburzenia jelit

Pacjent może napotkać problemy, takie jak luźne stolce i zaparcia po chemioterapii raka płuc. W przypadku biegunki najważniejsze jest unikanie odwodnienia, które jest bardzo niebezpieczne, szczególnie dla osłabionego organizmu. Polecane zupy wegetariańskie, warzywa gotowane na parze, przeciery warzywne w wodzie. A co najważniejsze - wystarczająca ilość płynu, możesz pić wodę mineralną bez gazów. Lekarz może również polecić herbatki ziołowe.

W przypadku chemioterapii rzadko występują zaparcia. Jeśli pacjent ma taki problem, powinien włączyć do diety suszone śliwki, gotowane buraki, otręby, kefir na obiad. Jedzenie świeżych owoców i warzyw również pomaga ze względu na wysoką zawartość błonnika. Dieta powinna mieć na celu zmniejszenie ryzyka zaparć.

Zapalenie jamy ustnej

Bardzo częstą konsekwencją leczenia pacjentów z rakiem jest krostkowa zmiana błony śluzowej jamy ustnej, co jest niebezpieczne, ponieważ na tle osłabionej odporności do zapalenia jamy ustnej można dodać niebezpieczną infekcję. Pomoże w tym gotowanie jedno lub wieloskładnikowych przecierów warzywnych. Wskazane jest gotowanie warzyw na parze dla pacjenta z rakiem płuc. Bezkwasowe fermentowane produkty mleczne, miękkie twarogi są również dozwolone do spożycia. Na czas tego problemu lepiej wykluczyć pokarm stały..

Należy zaznaczyć, że przy niektórych chorobach współistniejących (choroby dróg moczowych, z niewydolnością wątroby), staranny dobór diety i konsultacja dobrego dietetyka i lekarza - onkologa.

Dieta na raka płuc

Główne zasady

Rak płuc jest jednym z najczęstszych rodzajów nowotworów złośliwych powstających z komórek nabłonka oskrzeli lub płuc. Charakteryzują się stosunkowo szybkim wzrostem i tendencją do wczesnych przerzutów (powstawanie wtórnych guzów). W systemie działań terapeutycznych żywienie w onkologii płuc, choć nie jest samodzielną metodą leczenia, ma istotne walory pomocnicze, co pozwala zapewnić pełne wsparcie odżywcze i energetyczne organizmu, dostosować procesy metaboliczne oraz zminimalizować skutki uboczne chemioterapii i ekspozycji na promieniowanie..

Nie ma specjalnie opracowanej diety do diagnostyki raka płuc. Można raczej mówić o indywidualnie dobranej diecie, uwzględniającej stadium choroby, stan pacjenta, nasilenie ogólnych zaburzeń metabolicznych (niedokrwistość z niedoboru żelaza, niedobór białkowo-energetyczny, obecność niedoborów odporności, zaburzenia wodno-elektrolitowe i inne), obecność przerzutów w określonych narządach / układach aktualnie stosowane metody leczenia (chemioterapia, chirurgia płuc, radioterapia).

Odżywianie w przypadku raka płuca w początkowych stadiach (etap 1) przed chemioterapią / radioterapią / operacją opiera się na zbilansowanej diecie.

Główne wymagania dotyczące diety to:

  • Zapewnienie odpowiedniego spożycia wszystkich makro / mikroelementów w organizmie i uzupełnienie potencjału energetycznego organizmu.
  • Przewaga produktów mlecznych w diecie. Ograniczenie spożycia tłustego, smażonego, wędzonego mięsa i wyrobów mięsnych i wędliniarskich, wyrobów cukierniczych, rafinowanego cukru, tłuszczów ogniotrwałych, produktów zawierających różne dodatki do żywności ze wzrostem spożycia dietetycznego mięsa drobiowego i ryb morskich / rzecznych, owoców morza, oleju rybnego.
  • Ograniczenie spożycia soli i słonych potraw.
  • Nasycenie organizmu pacjenta pokarmami zawierającymi naturalne związki przeciwrakotwórcze, których najwięcej znajduje się w warzywach, owocach i zieleni ogrodowej, a także w świeżo wyciskanych z nich sokach.
  • żywność zawierająca karoten i karotenoidy (pietruszka, marchew, dynia, koperek, szpinak, czerwona papryka, owoce dzikiej róży, pomidory, cebula szparagowa, morele);
  • produkty zawierające glukozonolany (rzodkiewka, kapusta, chrzan, rutabaga, rzepa);
  • produkty zawierające związki monoterpenowe (cytryna, pomarańcza, grejpfrut, mandarynka);
  • żywność zawierająca związki polifenolowe (groch, soja, fasola, soczewica);
  • produkty zawierające selen, potas, german, magnez, wapń, mangan, cynk, molibden, miedź (groszek zielony, podroby, zboża, rośliny strączkowe, jaja kurze, owoce morza, otręby, sery twarde, produkty mleczne, cebula, czosnek, zioła ogrodowe, suszone owoce, pestki słonecznika, zielona herbata).

W późniejszych stadiach choroby u większości pacjentów (w 30-70% przypadków) dochodzi do utraty masy ciała wywołanej chorobą nowotworową, co zmniejsza przeżycie i znacząco wpływa na ich aktywność fizyczną i jakość życia..

Przyczyny kacheksji nowotworowej to:

  • zmniejszone spożycie składników odżywczych spowodowane zmniejszonym apetytem;
  • zmiany w intensywności i naruszenie podstawowego metabolizmu;
  • stany depresyjne, które przyczyniają się do zmniejszenia spożycia pokarmu.

Frolic kacheksja powoduje niedożywienie białkowo-energetyczne. W praktyce utrata masy ciała przekraczająca 10% może być uznana za kryterium ciężkiego niedożywienia białkowo-energetycznego u pacjentów z rakiem płuc. Niedobór białka osłabia odporność humoralną i komórkową, co zwiększa częstotliwość powikłań i przyczynia się do rozwoju wtórnych infekcji. Na tym etapie z reguły pacjenci poddawani są intensywnemu leczeniu przeciwnowotworowemu (intensywne kursy chemioterapii, radykalne zabiegi chirurgiczne, napromienianie), które dodatkowo wpływają negatywnie na stan pacjenta, powodując zmiany w smaku, nudności, niechęć do jedzenia, wymioty, biegunkę, depresję, anoreksja psychogenna, która dodatkowo pogarsza stan odżywienia i przyczynia się do wyczerpania zapasów białka.

Dieta na tych etapach znacznie się zmienia. Aby zapobiec utracie białka i zmniejszyć wagę, konieczne jest zwiększenie proporcji pokarmów zawierających białko. Zapotrzebowanie na białko takich pacjentów waha się od 1,5-2 g / kg masy ciała, a zapotrzebowanie energetyczne to 35-55 kcal / kg / dzień..

Zwiększenie udziału składnika białkowego odbywa się poprzez zwiększenie spożycia dietetycznych mięs, ryb, jaj, nabiału, roślin strączkowych, orzechów, orzechów, soi. Aby odpowiednio uzupełnić koszty energii, dieta powinna zawierać wystarczającą ilość węglowodanów (pieczywo, rośliny strączkowe, zboża, owoce, warzywa, miód) i tłuszczów (olej rybny, olej roślinny, różne orzechy). Ważne jest, aby w diecie była odpowiednia ilość pokarmów zawierających wielonienasycone kwasy tłuszczowe (oleje roślinne, olej rybny, czerwona ryba, kawior, kiełki pszenicy), które mają działanie przeciwzapalne i immunomodulujące..

Konieczne jest dodatkowe wprowadzenie do diety witamin i minerałów w postaci złożonych preparatów witaminowo-mineralnych lub specjalnych mieszanek odżywczych. Jeśli pacjent ma częste wymioty lub biegunkę, konieczne jest dostosowanie spożycia wolnego płynu, aby zapobiec odwodnieniu.

Aby poprawić apetyt, należy maksymalnie urozmaicić jedzenie, a także aktywnie używać różnych przypraw, aby nadać określony smak. Aby to zrobić, użyj przypraw, różnych korzeni i ziół ogrodowych, soku z cytryny, różnych sosów. W diecie muszą znajdować się aromatyczne i przeciwrakotwórcze warzywa (pietruszka, cebula, mięta, czosnek, imbir, rozmaryn, koper, bazylia, kminek). Zaleca się stosowanie w płynie zielonej herbaty, niegazowanej wody mineralnej, świeżo przygotowanych soków, bulionu z dzikiej róży, napojów mlecznych fermentowanych..
Odżywianie wymaga szczególnej uwagi podczas chemioterapii. Nacisk kładziony jest na zwiększenie ilości posiłków i częstotliwości posiłków w okresach między kursami, po poprawie stanu zdrowia.

Konieczne jest jedzenie w dowolnym momencie, nawet jeśli czas na jedzenie jeszcze nie nadszedł. W tym okresie w diecie należy uwzględnić pokarmy wysokoenergetyczne - czerwone ryby, szproty, kawior, śmietankę, pasztety, jajka, kremy, orzechy, czekoladę, miód, które można spożywać nie tylko podczas głównych posiłków, ale także jako przekąski.

Podczas chemioterapii, przy braku obrzęku, konieczne jest zwiększenie spożycia wolnego płynu. Jeśli są obecne lub wysięk do jamy brzusznej / opłucnej, przeciwnie, należy zmniejszyć spożycie płynów i nie przekraczać dziennej objętości moczu o więcej niż 400 ml. W przypadku braku przeciwwskazań dopuszcza się spożywanie wytrawnych win, piwa lub alkoholi spirytusowych przed posiłkami w objętości 20-30 ml.

Dieta na raka płuc jest dostosowywana w zależności od stanu pacjenta i objawów. Tak więc podczas chemioterapii większość pacjentów ma silne nudności i częste wymioty, które prowadzą do odwodnienia i upośledzonego metabolizmu wody i soli. Aby zmniejszyć wymioty / nudności, zaleca się:

  • przy częstych wymiotach należy powstrzymać się od picia i jedzenia przez 5-8 godzin, a następnie przyjmować pokarm głównie płynny iw małych ilościach 6-8 razy dziennie, dokładnie przeżuwając;
  • 1-2 godziny przed podaniem chemioterapii nie należy przyjmować płynów i jedzenia;
  • wykluczyć z diety potrawy o określonym smaku / silnym zapachu, potrawy tłuste i pikantne;
  • aby zmniejszyć nudności, jedz kwaśne i słone potrawy (ogórki kiszone, żurawina, cytryny);
  • jedz jedzenie w temperaturze pokojowej;
  • pij pić głównie między głównymi posiłkami.

Wraz ze wzrostem powikłań pacjenci często całkowicie odmawiają jedzenia i takich pacjentów należy przenieść na żywienie dojelitowe (przez rurkę). Istnieje wiele specjalnie opracowanych mieszanek, które zawierają kompletny i zbilansowany zestaw składników odżywczych, wzbogaconych kompleksem witamin i mikroelementów (Inpitan, Composite, Ovolact, Enpit). Można je stosować zarówno do samodzielnego karmienia, jak i jako dodatki do innych potraw..

Wskazania

Rak płuc.

Dozwolone produkty

Dieta na raka płuc obejmuje włączenie do diety:

  • produkty zawierające pełnowartościowe białka - drób (indyk, kurczak), królik, cielęcina / chuda wołowina, nabiał, kurze jaja, rośliny strączkowe;
  • lekkostrawne produkty energochłonne - masło, pieczywo zbożowe, czerwony kawior, pieczywo z mąki razowej, różne rodzaje czerwonych ryb, owsianka z kaszy jaglanej i brązowego ryżu, gotowane ziemniaki, śledź, płatki gryczane, sery sojowe, tuńczyk, wątróbka, jajka na miękko, sery, czekolada, śmietana, śmietana, miód;
  • pokarmy bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe - olej lniany, olej z oliwek i słonecznika, orzechy, czerwona ryba;
  • ważne jest, aby mieć dużą ilość warzyw i owoców - pomidory, marchew, buraki, cukinia, kalafior, brokuły, bakłażan, ogórki, kalarepa, szparagi, zioła ogrodowe, wodorosty, kiełki pszenicy;
  • dojrzałe owoce / jagody - truskawki, morele, gruszki, mandarynki, winogrona, banany, brzoskwinie, jabłka, melony, maliny;
  • przydatne jest włączenie do diety produktów pszczelarskich, orzechów, suszonych owoców;
  • w małych ilościach w celu pobudzenia apetytu dieta może zawierać piwo, wina wytrawne i wzmocnione, koniak;
  • Odwar z dzikiej róży, zielona i ziołowa herbata, niegazowana woda stołowa są przydatne jako napoje.