Odżywianie polipów w pęcherzyku żółciowym i po ich usunięciu

Polipy nazywane są nienormalnie pojawiającymi się łagodnymi formacjami - naroślami. Mają dowolny kształt w postaci kropli lub kulki, umiejscowiony na ścianach wewnętrznych pustych narządów. Często narośla siedzą na podstawie, ale czasami mają nogę, za pomocą której są przymocowane do ściany narządu. Polipy wymagają monitorowania i leczenia, odpowiednie odżywianie ma niemałe znaczenie.

Co możesz jeść z polipami w woreczku żółciowym

Dieta musi być prawidłowa. Istnieje kilka wskazówek, których pacjenci powinni przestrzegać przed i po operacji:

  • dieta na polipy powinna obejmować naczynia o objętości nie większej niż 150 gramów, posiłki dzieli się 5-6 razy, posiłki są przyjmowane co 2-3 godziny;
  • ograniczyć użycie soli lub całkowicie ją porzucić, zmniejszyć ilość używanych przypraw;
  • odrzucaj produkty, które prowokują produkcję większej ilości żółci, w tym słodyczy, mąki, tłustych potraw;
  • spożywać 2-3 litry wody dziennie, aby żółć nie zgęstniała i nie stagnowała;
  • włączyć do diety zdrową żywność, potrawy gotowane na parze lub pieczone;
  • używaj tylko ciepłego pokarmu, który nie podrażnia ścian układu pokarmowego;
  • wykluczyć gorące i zimne napoje, desery;
  • usunąć z potraw dietetycznych, które wywołują wzrost poziomu cholesterolu we krwi (płytki odkładają się na ścianach pęcherzyka żółciowego);
  • preferuj produkty dietetyczne, aby ich dzienna zawartość kalorii nie przekraczała 2600 kcal.

Po badaniu lekarz precyzyjniej powie, co można jeść na diecie, jeśli podczas badania w woreczku żółciowym zostaną stwierdzone polipy. Dieta nr 5 jest zwykle zalecana. Ta opcja żywieniowa jest odpowiednia dla pacjentów z zaburzeniami układu pokarmowego, w tym z polipami pęcherzyka żółciowego. W menu niskotłuszczowy twarożek (nie więcej niż 5%), świeżą sałatkę z różnych warzyw, niskotłuszczową śmietanę (nie więcej niż 10%) i owoce.

Ważny! Posiłki powinny odbywać się według ścisłego harmonogramu i w małych porcjach.

Polecane produkty

Dieta na polipowatość pęcherzyka żółciowego jest opracowywana przez lekarza, menu jest dość zróżnicowane, ponieważ na liście jest wiele produktów:

  • krakersy z białego chleba, suszone tosty, chleb wczorajszy;
  • owsianka z mlekiem (kasza gryczana, płatki owsiane);
  • zupy jarzynowe;
  • gotowane warzywa;
  • jajka na twardo (nie więcej niż 2 sztuki tygodniowo);
  • przecier warzywny, a także świeże owoce;
  • kompot z owoców i jagód, woda oczyszczona, napar z dzikiej róży, zielona herbata, wywar ziołowy;
  • suche herbatniki biszkoptowe;
  • ryby o niskiej zawartości tłuszczu (sandacz, tuńczyk);
  • jabłka, dojrzałe banany, granaty;
  • galaretka domowej roboty;
  • słonecznik i oliwa z oliwek;
  • wszystkie rodzaje suszonych owoców;
  • wszystkie rodzaje owoców morza (małże, ostrygi);
  • chude mięso (królik i cielęcina), chudy drób (kurczak bez skóry i indyk);
  • ptasie mleczko owocowe, domowe ptasie mleczko i marmolada.

Dieta po usunięciu polipów pęcherzyka żółciowego całkowicie wyklucza miód z diety. Produkt ten korzystnie wpływa na funkcjonowanie układu pokarmowego i łagodzi stany zapalne, ale jest niebezpieczny w takiej patologii. W obecności kamieni i polipów gotowanie na maśle jest zabronione. Owoce mogą być używane w postaci puree, są wstępnie upieczone. Gotowe potrawy schładzamy do stanu ciepłego i dopiero potem podajemy..

Uwaga! Potrawy gotuje się w piekarniku lub na parze; jeśli to możliwe, gotowe produkty są doprowadzane do stanu puree.

Niedozwolona żywność

W diecie Pevznera przepisuje się, że nie można jeść z polipem pęcherzyka żółciowego. Lista zakłada częściowe lub całkowite wykluczenie tych produktów z diety. Lista szkodliwych składników może obejmować:

  • napoje gazowane, mocna kawa i herbata;
  • różne marynaty, ostre sosy, przyprawy;
  • napoje alkoholowe;
  • ostra papryczka;
  • produkty wędzone;
  • tłusty smalec i masło;
  • świeża rzodkiewka, bakłażan;
  • świeże wypieki;
  • soczewica, grys kukurydziany;
  • żywność w puszkach;
  • gorąca cebula i czosnek;
  • słodycze;
  • ogórki konserwowe.

Podczas leczenia polipów pęcherzyka żółciowego zaleca się odmowę mleka z miodem, wykluczenie z diety kwaśnych owoców i wszystkich jagód. Tłuste ryby, chleb żytni i sałatka z pomidorów nie należą do najzdrowszych potraw. Na obiad chuda gotowana ryba z ziołami jest zdrowsza. Będziesz musiał całkowicie porzucić dżem i dżem jagodowy.

Dieta na polipy w pęcherzyku żółciowym

Wiedząc, jakie produkty można stosować w przypadku polipów w pęcherzyku żółciowym, nie jest trudno przygotować dietę. W menu powinny dominować tylko lekkie i zdrowe składniki.

Pacjent nie powinien zapominać o schemacie picia. Oprócz galaretki i kompotów należy wypijać co najmniej 2 litry oczyszczonej wody lub wywarów ziołowych dziennie.

Menu dietetyczne

Pacjent może wziąć pokarmy z zatwierdzonej listy i uzupełnić z nich pełne śniadanie, obiad, kolację i przekąski. Warto rozważyć przykładowe menu na jeden dzień:

  • śniadanie: omlet z białek jaj kurzych 100 g, kasza gryczana z mlekiem;
  • drugie śniadanie: szklanka galaretki owocowej i niskotłuszczowy twarożek;
  • obiad: zupa z bulionem warzywnym ze zbożami, 20 g chleba żytniego, kotlet z indyka gotowany na parze;
  • Podwieczorek: 220 g niskotłuszczowego jogurtu, 1 pieczone jabłko;
  • obiad: 2 pieczone ziemniaki, gotowany na parze chudy filet rybny 100 g, zielona herbata.

Jest to przybliżona dieta na polipy w woreczku żółciowym. Gastroenterolog dobierze menu na każdy dzień i określi odpowiednie opcje diety pacjenta. Jeśli stan pacjenta ulegnie poprawie, do menu dodawane są nowe produkty. Kiedy zdrowie się pogarsza, dieta jest zaostrzona.

Przepisy na poszczególne dania

Aby stworzyć menu, musisz urozmaicić swoją dietę zdrowymi potrawami, w tym celu możesz skorzystać z prostych i łatwych przepisów.

Deser z twarogiem, jabłkiem i bananem

To lekki posiłek, który idealnie nadaje się na przekąskę lub pełne śniadanie. Do przepisu używa się tylko 5% twarogu.

  • banan - 1 szt.;
  • twarożek 5% tłuszczu - 200 g;
  • cukier granulowany - 1 łyżeczka;
  • kefir lub jogurt - 50 ml;
  • słodkie jabłko - 1 sztuka.

Przygotowanie: jabłko obrane. Zanurz banan i twarożek w blenderze. Ubij składniki, dodaj jogurt i ponownie ubij. Jabłko gotuje się w niewielkiej ilości wody, przeciera i dodaje cukier. Gotowe puree układa się na deserze i podaje na stół..

Zapiekanka mięsna z ziemniakami

Danie okazuje się lekkie i delikatne. Świetnie nadaje się do diety piątego stołu, może być stosowany na polipy w woreczku żółciowym i włączany do menu na każdy dzień.

  • mielona pierś z kurczaka - 1 kg;
  • mleko 1% - 100 ml;
  • tłuczone ziemniaki - 1 kg;
  • niskotłuszczowy twardy ser - 150 g;
  • zielenie - 10 g.

Przygotowanie: mielony kurczak miesza się z mlekiem. Ser siekamy na tarce, a warzywa drobno siekamy. Produkty układa się warstwami w naczyniu do pieczenia. Na wierzchu posyp wszystko serem. Piec w temperaturze 180 stopni przez godzinę.

Pacjent musi ściśle przestrzegać diety na polipy pęcherzyka żółciowego. Dieta odgrywa ważną rolę. Wszystkie zabronione produkty należy całkowicie wykluczyć, w przeciwnym razie istnieje ryzyko powikłań choroby.

Dieta na polipy w pęcherzyku żółciowym

Cała zawartość iLive jest sprawdzana przez ekspertów medycznych, aby upewnić się, że jest jak najbardziej dokładna i rzeczowa.

Mamy ścisłe wytyczne dotyczące wyboru źródeł informacji i odsyłamy tylko do renomowanych witryn internetowych, akademickich instytucji badawczych oraz, w miarę możliwości, sprawdzonych badań medycznych. Należy pamiętać, że liczby w nawiasach ([1], [2] itp.) To interaktywne linki do takich badań.

Jeśli uważasz, że którakolwiek z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, zaznacz ją i naciśnij Ctrl + Enter.

  • Esencja
  • Za I przeciw?

Pokarm dietetyczny jest podawany zarówno podczas farmakoterapii narośli w drogach żółciowych, jak i po ich chirurgicznym usunięciu. W przypadku tworzenia się cholesterolu przestrzeganie zasad diety może prowadzić do samo-resorpcji nagromadzonego cholesterolu i normalizacji poziomu cholesterolu we krwi..

Istota diety na polipy w woreczku żółciowym

Zasady tej diety są następujące:

  • posiłki ustawiane są w małych porcjach, często (raz na trzy godziny);
  • zabrania się przejadania się;
  • zabrania się spożywania gruboziarnistego pokarmu włóknistego;
  • smażone, tłuste potrawy, wędzonki są zabronione;
  • gorące potrawy przed podaniem należy schłodzić do stanu ciepłego, a zimne podgrzać;
  • po jedzeniu aktywność fizyczna jest możliwa dopiero po półtorej godzinie, ale nie wcześniej.

Za I przeciw?

Dopuszcza się spożycie następujących produktów:

  • chleb tostowy, herbatniki biszkoptowe, suszenie;
  • zupy warzywne, chude, owsianka mleczna, dodatki zbożowe;
  • czyste mięso bez warstw tłuszczu;
  • ryby morskie, krewetki, mięso kraba;
  • łagodne rodzaje serów, tofu, dietetyczne odmiany kiełbas gotowanych, produkty mleczne;
  • niekwaśne owoce i jagody;
  • niekwaśne uprawy warzyw;
  • słaba herbata i kawa (można użyć mleka), niekwaśne kompoty i soki;
  • twarożek, puddingi, suflet.

Następujące produkty są zabronione:

  • świeży chleb i bułki;
  • tłuste wyroby cukiernicze (z kremem maślanym, smażone w głębokim tłuszczu itp.);
  • pikantne zupy, mocne buliony;
  • podroby, dziczyzna, boczek, grube mięso;
  • ryby rzeczne, ryby tłuste, śledzie, ryby suszone i wędzone;
  • fasolki;
  • sosy i dressingi;
  • kwaśne owoce i jagody (kiwi, porzeczki, agrest);
  • szczaw, rabarbar, rzodkiew, kapusta;
  • słony, pikantny, tłusty ser;
  • napoje gazowane, napoje alkoholowe, mocna herbata i kawa, napoje skoncentrowane;
  • czekolada, kakao.

Menu dietetyczne dla polipów w woreczku żółciowym

Optymalne menu dietetyczne mogłoby wyglądać tak:

  • Pierwsze śniadanie: zapiekanka z twarogu, płatki owsiane z jagodami, pudding ryżowy lub koktajl bananowy, uzupełnione herbatą z mlekiem.
  • Drugie śniadanie: świeże lub pieczone owoce (jabłko, banan, gruszka) lub sałatka jarzynowa.
  • Obiad: chuda zupa z warzywami, kotlet lub filet gotowany na parze, kompot z suszonych owoców.
  • Podwieczorek: sałatka warzywna lub owocowa, kompot lub galaretka.
  • Kolacja: kasza mleczna, warzywa gotowane lub duszone, produkt mleczny fermentowany.

W menu nie powinno być produktów bogatych w olejki eteryczne i ekstrakty. Dlatego należy unikać stosowania bogatych bulionów, czarnej i czerwonej papryki, chrzanu, rzodkiewki, szczawiu, grzybów. Z diety należy również wykluczyć lody i napoje gazowane..

Jeśli polipy są małe, zaleca się urozmaicenie menu produktami żółciopędnymi, takimi jak mleko, sfermentowane mleko pieczone, gotowane jajka, buraki.

Przy wyborze napojów preferowane są herbaty ziołowe na bazie znamienia kukurydzy, dziurawca, wrotyczu. Możesz pić wodę mineralną, taką jak Borjomi, wcześniej pozbawioną dwutlenku węgla. Wskazane jest picie wody mineralnej minimum trzy razy dziennie, 20-30 minut przed następnym posiłkiem.

Post z polipami w woreczku żółciowym

W kręgach medycznych uważa się, że post na polipy w drogach żółciowych nie jest dobrym pomysłem. Faktem jest, że większość problemów w układzie żółciowym wiąże się ze stagnacją żółci. Stagnacja często występuje z długimi przerwami między posiłkami - na przykład przy nieregularnym jedzeniu lub poszczeniu. W wyniku stagnacji z czasem rozwija się proces zapalny, a nawet tworzenie się kamieni.

Co możesz zrobić z postem? Procesy trawienia zatrzymują się, żółć nie wypływa, ale gromadzi się i gęstnieje.

Aby uniknąć stagnacji, z polipowatością, zaleca się, aby nie głodować, ale jeść ułamkowo: często i w małych porcjach. Tryb ten ułatwia pracę układu wątrobowo-żółciowego i pomaga go oczyścić..

Przepisy na polipy w woreczku żółciowym

  • Omlet białkowy.

Będziesz potrzebował: białka z trzech jajek, 30 ml mleka, trochę soli i masła.

Białka ubić mlekiem, posolić. Gotować w podwójnym kotle lub wlać na patelnię z niewielką ilością masła i rozpalić na małym ogniu. Podawany z warzywami lub 10% kwaśną śmietaną.

  • Zupa owsiano-jarzynowa.

Będziesz potrzebował: 200 g ziemniaków, 2 łyżki. l. płatki owsiane, jedna marchewka, trochę soli i olej roślinny.

Warzywa drobno posiekane, zalane wodą i podpalone, gotowane prawie do miękkości. Dodaj płatki owsiane i gotuj jeszcze przez 10 minut. Solimy, dodajemy zioła i olej i zdejmujemy z ognia.

  • Zupa krem ​​marchewkowy.

Wymagane: 0,5 l bulionu warzywnego, dwie duże marchewki, masło, sól, zioła.

Marchewki drobno posiekane, gotowane w bulionie do miękkości. Dodaj sól i masło, ubij w blenderze do uzyskania kremowej konsystencji. Podawany z grzankami i ziołami.

  • Pasztet z twarogu.

Będziesz potrzebował: 9% twarogu 100 g, 1 łyżka. l. 10% śmietany, cukru lub miodu.

Wszystkie składniki są mieszane, aż będą kremowe. Ten twaróg można wykorzystać do posmarowania grzankami lub ciasteczkami. Jeśli chcesz, możesz przygotować słoną wersję dania: w tym przypadku zamiast cukru lub miodu dodaje się sól, a także posiekany koperek.

Alkohol z polipami w woreczku żółciowym

Eksperci medyczni nie zalecają picia napojów alkoholowych osobom, u których wykryto polipowatość dróg żółciowych. Należy zauważyć, że układ wydalania żółci jest jasnym i zrównoważonym mechanizmem, który zapewnia terminowy przepływ masy żółciowej do dwunastnicy. Ale spożywanie alkoholu, choć w małych ilościach, zaburza tę równowagę: funkcja zwieraczy zostaje zdezorientowana, a wydzielanie żółci staje się asynchroniczne..

Alkohol aktywuje wydzielanie zarówno żółci, jak i enzymów trzustkowych, a jednocześnie wywołuje spastyczny skurcz zwieracza Oddiego, który jest odpowiedzialny za wydzielanie żółci. Rozpoczyna się proces nadmiernego rozciągania ścian narządu w wyniku wzrostu ciśnienia w nim. Z kolei zaburzenia te pociągają za sobą stagnację czynnościową, po której następuje rozwój procesów zapalnych. Jak wiesz, to stagnacja i stan zapalny są jednym z czynników wywołujących pojawienie się polipów w układzie żółciowym..

Kanały zwężają się, tworzy się blizna, zwiększa się ryzyko tworzenia się kamieni.

Jeśli alkohol jest spożywany w dużych ilościach, to procesy odurzenia prowadzą do nieprawidłowego funkcjonowania metabolizmu tłuszczów - to kolejny czynnik, który niekorzystnie wpływa zarówno na mechanizm rozwoju polipów, jak i na cały organizm.

Podsumowując należy dodać, że etanol negatywnie wpływa na jakość mikroflory w drogach żółciowych, co nasila przekrwienie i przyspiesza rozwój stanów zapalnych..

Rurka z polipami pęcherzyka żółciowego

Czy można wykonać rurkę na polipy pęcherzyka żółciowego?

Eksperci uważają, że zabieg tuba z użyciem oleju roślinnego lub soku z buraków na polipy może zaszkodzić pacjentom ze względu na nadmierną intensywność. Lekarze zalecają czyszczenie wątroby i dróg żółciowych zamiast tyubażu. Odbywa się to za pomocą terapii manualnej, specjalnych technik masażu, ćwiczeń oddechowych. Ponadto istnieje możliwość dobrego oczyszczenia przewodów poprzez przyjmowanie ładunków żółciopędnych na tle akupunktury i zabiegów chiropraktycznych trzewnych. Takie połączenie terapeutyczne pomoże złagodzić skurcze, wyeliminować obrzęk tkanek i poprawić odpływ żółci z układu wątrobowo-żółciowego..

Opłaty ziołowe mogą obejmować:

  • kwiaty rumianku;
  • Ziele dziurawca zwyczajnego;
  • liście mięty;
  • trawa krwawnikowa;
  • nasiona kopru;
  • immortelle.

Dobrym substytutem tyubage jest też przyjmowanie rano jednej łyżki stołowej oleju roślinnego na pusty żołądek, popijając szklanką ciepłej wody. Warunkiem koniecznym jest codzienna aktywność fizyczna, która poprawia krążenie krwi i przyczynia się do naturalnych procesów oczyszczania organizmu, a także zapobiega zastojowi żółci..

Jak odżywianie może pomóc pozbyć się polipów w woreczku żółciowym

Przestrzeganie właściwej diety jest ważnym elementem w leczeniu polipów woreczka żółciowego. Dzięki odpowiednio dobranej diecie proces patologiczny jest znacznie łatwiejszy do przeprowadzenia. Jednocześnie następuje opanowanie towarzyszących objawów i przywrócenie trawienia..

Zadowolony
  1. Zasady diety
  2. Polecane produkty
  3. Zakazana
  4. Menu

Głównym zadaniem przepisania ścisłej diety jest normalizacja odpływu żółci i przywrócenie procesów przewodu pokarmowego, co z kolei jest dobrym zapobieganiem powikłaniom i rozwojowi chorób wątroby..

Zasady diety

Odżywianie polipów jest jednym z najbardziej rygorystycznych. Dzienne spożycie kalorii przez pacjenta nie powinno przekraczać 2000 kalorii. Jednocześnie węglowodany, tłuszcze i pokarmy zawierające dużą ilość cholesterolu są koniecznie wykluczone z diety. Wraz z rozwojem patologicznego procesu w woreczku żółciowym zabrania się stosowania jakichkolwiek tłuszczów pochodzenia zwierzęcego.

Z reguły pacjentowi, u którego zdiagnozowano polipy woreczka żółciowego, podaje się pokarm zgodnie z zasadą z tabeli nr 5 przed operacją. Ta dieta opiera się na zmniejszeniu spożycia nadmiaru kalorii w organizmie, ale jednocześnie osoba otrzyma wszystkie niezbędne składniki odżywcze.

Specjaliści przestrzegający diety udzielają przydatnych wskazówek, których powinni przestrzegać wszyscy pacjenci z tą diagnozą:

  • musisz jeść małe porcje do sześciu razy dziennie;
  • przestrzegać prawidłowego odżywiania przez dwa miesiące;
  • Każda porcja powinna zawierać 300 gramów węglowodanów, 90 gramów białka i nie więcej niż 60 gramów tłuszczu;
  • pić co najmniej dwa litry czystej wody dziennie (zaleca się 200 ml płynu przed posiłkami);
  • wykluczyć smażone potrawy z diety;
  • jedz tylko gotowane, pieczone lub gotowane na parze potrawy.

W ciągu tych 2 miesięcy można jeść pokarm przez 5 dni bez przestrzegania tych zasad.

Aby osiągnąć maksymalne wyniki, odżywianie medyczne należy łączyć z umiarkowanymi ćwiczeniami fizycznymi, które zostaną opracowane przez lekarza prowadzącego z uwzględnieniem cech ciała.

Ruch przyspiesza metabolizm, co prowadzi do likwidacji zastoju w organizmie, także w woreczku żółciowym. Aby nasycić mózg i tkanki tlenem, wystarczy trzy razy dziennie spacerować w szybkim tempie przez 40-60 minut.

Podczas całego okresu terapeutycznego ważne jest przestrzeganie odżywiania zgodnie z zasadą tabeli nr 5. Dlatego każdy pacjent powinien mieć wyobrażenie o głównych cechach leczenia i schemacie profilaktyki. Przede wszystkim musisz zmniejszyć ilość spożywanego cholesterolu i tłuszczu. W tym celu dieta zawiera więcej świeżych owoców i warzyw..

Nie warto całkowicie rezygnować z tłuszczów. Jest to konieczne dla organizmu, ale w małych ilościach. Do owsianki możesz dodać kawałek masła. Przed obiadem można spożyć niewielką warstwę solonego boczku. Zaleca się również nie więcej niż dwie łyżki oleju roślinnego dziennie..

Z diety należy wykluczyć wszystkie pokarmy, które mają negatywny wpływ na gruczoły śluzowe i przyczyniają się do zwiększonej produkcji gazów.

W tym temacie
    • Układ trawienny

Różnice między sigmoidoskopią a kolonoskopią

  • Natalia Gennadievna Butsyk
  • 9 grudnia 2019 r.

Jeśli słodycze są łączone z tłustymi potrawami, może to prowadzić do wzrostu stężenia cholesterolu we krwi. Kiedy ten pierwiastek osadza się na ścianach pęcherza, polipy rozwijają się i rosną..

Codzienne odżywianie powinno być zbilansowane, co pomaga zapobiegać osłabieniu funkcji ochronnych organizmu. Białko i węglowodany również powinny być w wystarczającej ilości. Są niezbędne do utrzymania aktywności mięśni i mózgu w dobrej kondycji..

Polecane produkty

Wraz z tworzeniem się polipów w woreczku żółciowym pacjent musi przestrzegać ścisłej diety, która znacznie poprawi jego zdrowie. Nie oznacza to jednak, że należy wykluczyć z diety całą żywność. Aby wyeliminować nieprzyjemne objawy, do diety należy włączyć następujące pokarmy:

  1. Warzywa. Do spożycia zalecane są liście sałaty, pietruszka, koperek i bazylia. Świeżo przygotowane sałatki nasycają organizm witaminami i pożytecznymi mikroelementami.
  2. Rośliny strączkowe. Mogą to być fasola lub soczewica. Wywierają korzystny wpływ na organizm pacjenta oraz uzupełniają brak składników niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania narządów i układów.
  3. Warzywa. Marchew, buraki, brukselka i kalafior, bakłażany świetnie nadają się jako dodatek. Paprykę, pomidory, seler najlepiej spożywać na świeżo.
  4. Produkty mleczne. Mleko, kefir i twarożek nie powinny zawierać dużej ilości tłuszczu. Tłuste pokarmy przyczyniają się do obciążenia procesu trawienia.
  5. Mięso i ryba. Zalecane są również tylko odmiany o niskiej zawartości tłuszczu. Dozwolone jest stosowanie cielęciny, królika, fileta z kurczaka. Z ryb idealny jest filet z morszczuka..
  6. Chleb. Tutaj musisz pamiętać, że ten produkt można spożywać tylko w nieaktualnej formie. Jeśli chleb jest świeży, wysusz go trochę w piekarniku. Nadaje się do pieczenia z mąki żytniej. Biały chleb można spożyć dopiero dzień po zakupie.
  7. Owoc. Dozwolone są wszystkie rodzaje z wyjątkiem kwaśnego.

Lepiej też dać pierwszeństwo:

  • owsianka (dowolny rodzaj jest odpowiedni);
  • buliony warzywne;
  • Zielona herbata;
  • galaretka, kompot.
W tym temacie
    • Układ trawienny

Rola hormonalnych środków antykoncepcyjnych w rozwoju naczyniaka krwionośnego wątroby

  • Natalia Gennadievna Butsyk
  • 6 grudnia 2019 r.

Jajka można jeść w ograniczonych ilościach (nie więcej niż dwa jajka na tydzień), ponieważ zawierają cholesterol. Zalecane do spożycia w postaci gotowanej lub na parze.

Ważne jest, aby upewnić się, że w diecie znajduje się jak najwięcej pokarmu roślinnego. Wskazane jest używanie warzyw gotowanych lub duszonych bez oleju. Do sałatek można dodać trochę oleju roślinnego. Dzienne spożycie nie powinno przekraczać dwóch łyżek.

Zakazana

Aby zatrzymać postęp polipów w woreczku żółciowym, należy ściśle przestrzegać wszystkich zaleceń dietetycznych. Pomimo imponującej listy produktów dopuszczonych do spożycia, są też takie, których spożywanie podczas leczenia patologii jest zabronione.

Obejmują one:

  • różne sosy i przyprawy;
  • wyroby cukiernicze - stanowią zwiększone zagrożenie dla chorego narządu, w szczególności obserwuje się zwiększone obciążenie pęcherzyka żółciowego podczas przetwarzania czekolady;
  • Keczup;
  • tłuste ryby i mięso;
  • smażone jedzenie;
  • napoje gazowane, woda alkaliczna;
  • świeża piekarnia;
  • napoje alkoholowe - nawet przy niewielkiej zawartości alkoholu negatywnie wpływają na woreczek żółciowy i jelita;
  • niektóre rodzaje roślin strączkowych;
  • konserwowanie i konserwy;
  • mocna herbata;
  • w szczególności zabronione jest stosowanie odmian instant;
  • grzyby;
  • szczaw;
  • rzodkiewka, rzodkiewka, czosnek i cebula.
W tym temacie
    • Układ trawienny

Co powoduje pogrubienie ściany jelita

  • Natalia Gennadievna Butsyk
  • 3 grudnia 2019 r.

Podczas stosowania diety leczniczej konieczne jest również całkowite zrezygnowanie ze stosowania miodu, pomimo wszystkich zalet tego produktu.

Oprócz powyższego zakazane są również wszelkie inne produkty, które są trudne w obróbce i stanowią dodatkowe obciążenie dla chorego narządu..

Przybliżone menu na 5 dni dla pacjenta z polipami woreczka żółciowego przedstawia poniższa tabela.

DniPierwszydrugaTrzeciCzwartyPiąty
Jedzenie
ŚniadanieHercules z mlekiem, twarożkiemKotlety z kaszy gryczanej i kurczakaMleko ryżowe, omlet białkowyHercules, ryba gotowana na parzeSałatka ze świeżych warzyw, ser, ziemniaki gotowane
PrzekąskaPieczone jabłkoPosiekane marchewki z odrobiną dżemuZapiekanka z twaroguTwarożek niskotłuszczowy, napar ziołowyHerkulesowa owsianka
ObiadRosół warzywny, ryż, filet z kurczakaBarszcz z chudym bulionem, budyniem, pieczonym jabłkiemZupa puree, gotowane mięso, marchewkaZupa warzywno-zbożowa, klopsiki, galaretka jagodowaZupa przecierowa, klopsiki z kapustą
Popołudniowa przekąskaŚwieży sokgalaretkaZielona herbata z krakersemjabłkoGruszka
ObiadCiastka rybne, puree ziemniaczane, rosół z dzikiej różyKasza manna z dodatkiem suszonych owoców, niegazowana woda mineralnaKasza ryżowa, omletZiemniaki w piekarniku, ryba duszonaOmlet jajeczny z warzywami, szarlotka, mleko

Na śniadanie, obiad i kolację można wypić dowolny dozwolony napój po głównym posiłku (herbata, kompoty, galaretka, napój owocowy).

Przy odpowiednio dobranej diecie i przestrzeganiu wszystkich zaleceń specjalisty, pacjent łatwiej toleruje chorobę. Ponadto żywienie dietetyczne pomaga zmniejszyć ból i zapobiega degeneracji polipów w nowotwory złośliwe..

Podczas wdrażania środków terapeutycznych w celu wyeliminowania procesu patologicznego ważne jest nie tylko prawidłowe odżywianie, ale także przestrzeganie codziennej rutyny. Wskazane jest, aby w tym samym czasie chodzić spać, codziennie chodzić na świeżym powietrzu, regularnie wykonywać proste ćwiczenia fizyczne.

Podstawy żywienia polipów w pęcherzyku żółciowym - dieta nr 5

Dieta na polipy pęcherzyka żółciowego jest ważnym aspektem przy przepisywaniu jakiejkolwiek taktyki leczenia. Według statystyk medycznych, wśród wszystkich pacjentów z polipowatością pęcherzyka żółciowego i przewodów, stabilizację stanu obserwuje się tylko u 5%. Jednocześnie wszyscy przez dłuższy czas stosowali dietę leczniczą. Dieta jest przepisywana zarówno podczas spodziewanej taktyki, jak i po operacji..

Potrzeba prawidłowego odżywiania polipami w pęcherzyku żółciowym

Choroby pęcherzyka żółciowego i żołądka, niezależnie od charakteru patologii, wymagają starannego leczenia. Tak więc rozwój wielu procesów patologicznych przy braku leczenia i oszczędnej diecie postępuje, aw szczytowym momencie może wywołać potrzebę interwencji chirurgicznej, nieodwracalne zmiany strukturalne i funkcjonalne. Najlepsze leki do leczenia polipów pęcherzyka żółciowego tutaj, o tym, jak usunąć polip z pęcherzyka żółciowego tutaj.

Istnieje kilka głównych powodów, dla których warto przestrzegać zdrowej diety:

  1. Kontrola stanu polipa, stabilizacja jego dynamicznego rozwoju;
  2. Zmniejszenie obciążenia układu pokarmowego;
  3. Zorganizowana dieta pozwala zmniejszyć wydzielanie żółci, soku żołądkowego;
  4. Normalizacja odpływu żółci w celu zapobiegania chorobom wątroby.

Odżywianie w dużej mierze decyduje o ostatecznym rokowaniu pacjenta z tendencją do nowotworów patologicznych polipowatości.

Uwaga! Nieprzestrzeganie zaleceń lekarza powoduje, że alkohol, agresywne jedzenie i brak dyscypliny w jedzeniu prowadzą do katastrofalnych konsekwencji:

  • kompensacyjne funkcje organizmu zmniejszają się i całkowicie ustają,
  • rozwija się wyraźne pogorszenie czynności układu wątrobowo-żółciowego i niewydolność wątroby.

Dieta musi być dobrana indywidualnie, zgodnie z historią kliniczną pacjenta, jego stanem ogólnym, charakterem polipowatości, zmianą pęcherzyka żółciowego i lokalizacją polipów w jamach narządu.

Powinieneś spożywać co najmniej 2000 Kcal dziennie, unikając roślin strączkowych, estrów, puryn i białek nasyconych. Ważne jest, aby kontrolować poziom cholesterolu we krwi..

Co można jeść - dania dozwolone i zabronione

W przypadku chorób pęcherzyka żółciowego zwykle przepisuje się dietę nr 5 według Pevznera. Menu i akceptowalna dieta są opracowywane przez dietetyka-gastroenterologa zgodnie z charakterem zmiany polipowatej pęcherzyka żółciowego.

Co nie jest dozwolone?

Tabela nr 5 zakłada całkowite wykluczenie (lub częściowe ograniczenie) produktów, które zawierają substancje ekstrakcyjne w wysokich stężeniach, związki purynowe lub niestrawne błonnik mięsny, olejki eteryczne, które znacznie zwiększają wydzielanie wszystkich narządów przewodu pokarmowego.

Lista zabronionych produktów:

  • alkohol, napoje gazowane, czarna kawa, bogata czarna herbata;
  • produkty smażone na smalcu lub maśle;
  • słodycze, świeże wypieki, pieczywo cukiernicze;
  • bakłażan, rzodkiew, czosnek, cebula, ostra czerwona papryka;
  • przyprawy, ostre przyprawy, sosy;
  • marynaty, wędliny, pikle, konfitury lub konserwy;
  • soczewica, jęczmień lub kukurydza.

Używanie kwaśnych owoców, prawie wszystkich jagód, jest niedozwolone. Nie powinieneś jeść dżemu, dżemów jagodowych.

Zastosowania spożywcze wymienionych produktów:

  1. Zwiększa tworzenie się gazów;
  2. Komplikuje procesy trawienne;
  3. Wywołuje zaparcia, nadmierne wydzielanie żółci i soku żołądkowego w celu trawienia pokarmu.

Polecane produkty

Dieta powinna zawierać następujące składniki pokarmowe:

  • krakersy, chleb suszony w ciągu 24 godzin lub w piekarniku (dowolnym);
  • gotowane warzywa;
  • jajka na twardo (nie więcej niż 3 sztuki tygodniowo dla różnych diet);
  • chude mięso (indyk, kurczak, wołowina, królik);
  • chude ryby i wszystkie owoce morza (wystarczające 3 razy w tygodniu);
  • płatki owsiane, kasza manna, kasza gryczana;
  • sfermentowane mleko i produkty mleczne (świeże mleko i młody ser powinny być niskotłuszczowe);
  • banany, suszone owoce, granaty.

Jako słodycze dopuszcza się umiarkowaną ilość marmolady, galaretki, ptasie mleczko, ptasie mleczko i miód. Produkty pszczelarskie ogólnie mogą zastąpić wszystkie słodycze, mają korzystny wpływ na wszystkie struktury i funkcje organizmu.

Lokalizując polipy, należy urozmaicić dietę mlekiem, sfermentowanym pieczonym mlekiem, gotowanymi burakami. Te pokarmy zwiększają wydzielanie żółci.

Zaleca się regularne spożywanie napojów:

  • niegazowana woda mineralna,
  • galaretka,
  • wywar z dzikiej róży,
  • napary ziołowe,
  • Dziurawiec i glistnik (z zachowaniem szczególnej ostrożności),
  • woda koperkowa.

Lepiej jest zastąpić czarną herbatę zieloną (szlachetne odmiany).

Odżywianie dla polipów w woreczku żółciowym

W przypadku stwierdzenia ogniska polipowatości w woreczku żółciowym zaleca się natychmiastowe prawidłowe i jasne zorganizowanie diety, niezależnie od nasilenia procesu patologicznego, obecności lub braku objawów klinicznych.

Główne koncepcyjne cechy diety terapeutycznej w chorobach pęcherzyka żółciowego to:

  • Jedzenie tylko ciepłych potraw i napojów (ani zimnych, ani gorących);
  • Dzienne spożycie kalorii nie przekracza 2000 kcal;
  • Gotowanie tylko przez gotowanie, duszenie lub gotowanie na parze;
  • Nie pij jedzenia natychmiast po spożyciu, lepiej po 10-15 minutach.

Na pół godziny przed posiłkiem można wypić 200 ml ciepłej wody z 2-3 kroplami soku z cytryny. To przygotuje organizm do jedzenia, dostosuje procesy trawienne we właściwym kierunku..

Jeśli jedzenie będzie przechowywane przez kilka godzin w tym samym czasie, organizm przyzwyczai się do niego dosłownie w ciągu miesiąca. Dyscyplina w zakresie odżywiania w przypadku zmian polipowatych woreczka żółciowego pomoże „dostroić” organizm do odmierzanego wydzielania wydzieliny żołądkowej i żółci bez uszkadzania błon śluzowych, narządów dróg żółciowych.

Kolejną ważną tezą jest post na polipy pęcherzyka żółciowego. Lekarze nie popierają postu i przestrzegania schematu aktywnego picia, z wyjątkiem 1-2 dni wczesnego okresu pooperacyjnego.

W przypadku braku przyjmowania pokarmu lub przy długich przerwach między posiłkami występuje ten sam odwrotny efekt - stagnacja i zagęszczenie wydzielania żółci w przewodach. Tylko z tego powodu podczas polipowatości należy spożywać małe porcje, np. Dzieląc śniadanie, obiad, kolację na dwa posiłki (do 7 posiłków po 150 g każdy).

Dieta numer 5 - przybliżone menu na tydzień

Tabela nr 5 jest przepisywana na cały okres leczenia polipów pęcherzyka żółciowego. Menu jest ograniczone w cholesterol, tłuszcze, a dieta jest wzbogacona dużą ilością świeżych i gotowanych warzyw, owoców.

Ważne jest, aby zachować równowagę żywieniową organizmu, aby uniknąć:

  • poważne komplikacje,
  • zaburzenia mikroflory jelitowej i żołądkowej,
  • normalizować odpływ żółci.

Zaletami tabeli dietetycznej nr 5 są niskie koszty finansowe, szybka poprawa stanu ogólnego w czasie zaostrzenia, a także utrzymanie prawidłowej aktywności mięśni i mózgu.

Wady to czas trwania i znajomość specjalnych technologii gotowania niektórych potraw.

Cotygodniowe menu:

  • 1 dzień. Na śniadanie: owsianka ryżowa, kompot z suszonych owoców bez cukru, grzanki.
    Na obiad: zupa z knedlami, sałatka z gotowanych buraków ze śliwkami, puree ziemniaczane z ciastem rybnym.
    Podwieczorek: galaretka i pieczone jabłko.
    Na obiad: ryż z warzywami i pierś z kurczaka gotowana na parze. Na późny obiad można wypić szklankę ciepłego kefiru z miodem.
  • 2 dzień. Na śniadanie: zupa mleczna z makaronem, słaba czarna herbata z mlekiem i cukrem, grzanki z serem.
    Na obiad: marynata ze śmietaną, surówka z kapusty, groszku i oleju roślinnego, makaron z kotletem z kurczaka gotowany na parze, rosół z jagód dzikiej róży.
    Na podwieczorek: suszona bułka ze sfermentowanym pieczonym mlekiem.
    Na obiad: gulasz warzywny ze stekiem z dorsza, kompot.
  • 3 dzień. Kasza manna, słodka zapiekanka, zielona herbata.
    Na obiad: barszcz ze śmietaną, sałatka ze świeżych ogórków, jajka i suszone śliwki, puree ziemniaczane z klopsikami wołowymi, sok z borówki brusznicy.
    Na popołudniową przekąskę: bułka ze szklanką gorącej galaretki.
    Na obiad: pierś z kurczaka z kaszą gryczaną, herbata miętowa.
  • 4 dzień. Na śniadanie: owsianka z suszonymi morelami i śliwkami, czarna herbata z mlekiem.
    Na obiad: zupa z makaronem w bulionie drobiowym, sałatka jarzynowa, makaron z piersią kurczaka, szklanka rosołu z dzikiej róży. Na podwieczorek: słodka zapiekanka.
    Na obiad: świeży bigus z kapusty z mięsem. Przed snem miód z mlekiem.
  • 5 dzień. Na śniadanie: omlet parowy z pomidorami, czarna herbata, grzanki.
    Na obiad: zupa z klopsikami, sałatka z tartych buraków ze śliwkami, pilaw z kurczaka, kompot.
    Podwieczorek: pieczone jabłko, ptasie mleczko i słodka zielona herbata.
    Na obiad: grillowane warzywa z kotletem wołowym z sosem borówkowym. Na późną kolację herbatę z herbatnikami.
  • 6 dzień. Na śniadanie: omlet parowy z ziołami i pomidorami, zielona herbata z mlekiem, herbatniki.
    Na obiad: zupa pęczakowa z kurczakiem, kotlety z kurczaka gotowane na parze z gotowaną kaszą gryczaną, kompot z suszonych owoców.
    Na podwieczorek: sałatka owocowa z jogurtem, wywar z dzikiej róży.
    Na obiad: sałatka z buraków, klopsiki rybne z ryżem i warzywami. Na późny obiad można zjeść zapiekankę z twarogu na słodko i galaretkę.
  • 7 dni. Rano: kasza manna, zielona herbata i pieczone jabłko.
    Na obiad: zupa z klopsikami i makaronem, sandacz zapiekany w folii z warzywami.
    Na podwieczorek: galaretka i krakersy.
    Na obiad: puree ziemniaczane, zapiekanka z kurczakiem i warzywami, kompot. Na drugą kolację możesz pić mleko z miodem i ciastkami.

Dodatkowe informacje na temat wskazówek dietetycznych dotyczących chorób pęcherzyka żółciowego w tym filmie:

Dieta na polipy pęcherzyka żółciowego jest opracowywana indywidualnie dla każdego pacjenta. Nie można nazwać diety głodną. W razie potrzeby i kreatywnego podejścia potrawy stają się wyjątkowo apetyczne i zadowolą nawet najbardziej wymagających pacjentów. Aby uniknąć poważnych konsekwencji, wystarczy przestrzegać wszystkich zaleceń lekarza i na czas poddać się badaniu.

Czy można wyleczyć polipy w macicy bez operacji, przeczytaj nasz artykuł.

Możesz umówić się na wizytę u lekarza bezpośrednio w naszym serwisie.

Dieta na polipy w pęcherzyku żółciowym

Główne zasady

Polipy pęcherzyka żółciowego to łagodne nieprawidłowe narośla błony śluzowej pęcherzyka żółciowego. Polipy mogą być pojedyncze lub wielokrotne (polipowatość). Rozróżnij prawdziwe polipy (polipy gruczolakowate i brodawczaki) i „pseudopolipy” - polipy cholesterolu - złogi cholesterolu na błonie śluzowej i polipy zapalne - wyrażane przez proliferację nabłonka w wyniku procesu zapalnego.

Obraz kliniczny zależy od wielkości polipów i ich lokalizacji. Większość pacjentów ma bezobjawowe noszenie polipów lub odczuwa niewielki dyskomfort w prawym podżebrzu / górnej części brzucha lub ból po dużym spożyciu tłustych potraw. W przypadku lokalizacji polipa w szyi pęcherzyka żółciowego i jego dużych rozmiarów symptomatologia jest bardziej wyraźna i objawia się okresowym intensywnym zespołem bólowym w prawym podżebrzu. Polipy w pęcherzyku żółciowym są częściej diagnozowane na tle dyskinez dróg żółciowych, przewlekłego zapalenia pęcherzyka żółciowego, kamicy żółciowej. Zarówno w przypadku pojedynczych polipów, jak i polipowatości pęcherzyka żółciowego, głównym zagrożeniem jest wysoka częstość (od 10 do 33%) ich złośliwości (przekształcenie się w nowotwór złośliwy).

Leczenie polipów zależy od ich wielkości i dynamiki wzrostu:

  • Polipy o wielkości 10 mm lub większej, szczególnie w obecności kamieni i w przypadku naruszenia odpływu żółci, podlegają obowiązkowemu usunięciu chirurgicznemu (cholecystektomia).
  • Z polipem mniejszym niż 10 mm - monitorowanie go w dynamice (USG raz na trzy miesiące). Wraz ze wzrostem rozmiaru, a także pojawieniem się nowych polipów, konieczne jest natychmiastowe usunięcie.

Jeśli rozmiar polipów jest mały, a objawy nie są wyrażone, pacjentowi zaleca się przejście na dietę. Dieta na polipy woreczka żółciowego oparta jest na klasycznej kuracji Tabeli nr 5 wg Pevznera, której celem jest zapewnienie oszczędzenia wątroby i woreczka żółciowego, normalizacja metabolizmu tłuszczów / cholesterolu, a także procesu odpływu żółci przy jednoczesnym zapewnieniu organizmowi pacjenta fizjologicznej normy wszystkich makro / mikroelementów pokarmowych.

Zawartość kalorii w codziennej diecie waha się w granicach 2800-2850 kcal (90 g białka, 350-400 g węglowodanów i 75-80 g tłuszczu). Dieta przewiduje ograniczenie stosowania soli kuchennej do 7-10 g / dzień, płyn darmowy - na poziomie 1,5 litra. Do przygotowania potraw stosuje się delikatne metody kulinarnej obróbki produktów - gotowanie, duszenie, pieczenie. Smażenie potraw jest zabronione.

Dieta jest ograniczona do wszystkich potraw i potraw z dużą zawartością ekstraktów, baz purynowych i olejków eterycznych - skoncentrowane buliony na mięsach, rybach, produktach suszonych, smażonych i wędzonych, tłuste mięso, twaróg tłusty, żółtka jaj, wątróbki zwierzęce, mózgi, drożdże piekarskie, szproty, śledzie, sardynki, tuńczyk, kawior z łososia, kiełbasy, smalec, suszone borowiki, małże, krewetki, konserwy, tłuszcze do gotowania, przyprawy, solone, fermentowane potrawy, chrzan, musztarda, wszystkie rodzaje rzodkiewki, marynowane warzywa, rzepa, rzodkiewka, zielona cebula, czosnek.

Wykluczone są również produkty, które przyczyniają się do procesów fermentacji / rozkładu (biała kapusta, rośliny strączkowe, proso, chleb żytni), kwaśne owoce / jagody (żurawina, owoce cytrusowe, kwaśne jabłka i śliwki), a także ciasta ze śmietaną, kawą, czekoladą, lodami. kakao, napoje gazowane, alkohole.

Dieta powinna zawierać dietetyczne odmiany czerwonego mięsa (wołowina, cielęcina) oraz kurczaka, indyka, królika. Ryby można jeść tylko niskotłuszczowe i rzadko (do 3 razy w tygodniu). Ważne jest, aby w diecie była odpowiednia ilość pokarmów zawierających pektyny, błonnik i związki lipotropowe - różnorodne warzywa i owoce, zboża.

Lista produktów warzywnych jest zróżnicowana: prawie wszystkie spożywane warzywa (z wyjątkiem zakazanych) są gotowane / pieczone, a także kiszona kapusta. Owoce i jagody można spożywać w dowolnej postaci. Oprócz błonnika produkty zawierające wielonienasycone kwasy tłuszczowe, liketynę i fitosterole, które znajdują się w wystarczających ilościach w oleju lnianym, kukurydzianym, oliwkowym, słonecznikowym i innych olejach roślinnych, mają wyraźny efekt lipotropowy..

Dozwolone są krakersy / czerstwy chleb pszenny, omlety białkowe z parą, zupy z gotowanymi płatkami zbożowymi / wegetariańskie zupy z warzywami, twarożek niskotłuszczowy / półtłusty, mleko rozcieńczone, produkty mleczne, masło w gotowych posiłkach (do 20 g / dzień), płatki zbożowe z ryżu, kaszy gryczanej, płatków owsianych, płatków owsianych gotowanych w wodzie, dojrzałych owoców (pieczonych i tłuczonych na surowo), galaretki, miodu, marmolady, cukru, galaretki, dżemu, pianek marshmallow. Napar z dzikiej róży, herbata z cytryną i cukrem, słodkie soki, słaba kawa, zielona herbata są przydatne jako napoje..

Dieta na polipy woreczka żółciowego po ich usunięciu, niezależnie od rodzaju zabiegu (tradycyjna cholecystektomia czy laparoskopia), jest najważniejszym składnikiem procesu leczenia i rekonwalescencji. Najważniejszy jest okres w pierwszych dniach po zabiegu. W ciągu 4-6 godzin po usunięciu polipów stosowanie jakiegokolwiek płynu jest zabronione - usta pacjenta można zwilżyć jedynie wodą, a po 5-6 godzinach można przepłukać usta naparami ziołowymi.

W okresie 12-24 godzin po operacji można podawać pacjentowi 1-2 łyki co 10-20 minut o łącznej objętości do 500 ml w postaci niegazowanej wody stołowej. W drugim dniu po operacji dieta rozszerza się o niesłodzoną herbatę, niskotłuszczowy kefir, galaretkę w porcjach po 250 ml z częstotliwością 1 raz / 3 godziny do 1,5 l / dobę.

Następnego dnia można spożywać tłuczone zupy w bulionie warzywnym, puree z półpłynnych ziemniaków, omlet parowy z białek jaj, gotowaną, startą chudą rybę, galaretkę owocową i niskotłuszczową śmietanę. Porcja 150-200 g, 7-8 razy dziennie. Jako płynna herbata z cukrem, sokiem jabłkowym / dyniowym. Od 5 dnia można jeść suchy chleb pszenny (do 100 g), biszkopty, a 6-7 dnia - puree owsiane / gryczane, puree warzywne, siekane gotowane ryby / mięso, niskotłuszczowe produkty mleczne, tarty twarożek.

Od 8-9 dni chory przechodzi na diety nr 5a, 5b w zależności od stanu pacjenta i nasilenia objawów. Cechą charakterystyczną tych diet jest obniżona kaloryczność codziennej diety do poziomu 1600-1700 kcal (55-65 g białka, 250-300 g węglowodanów i 40-50 g tłuszczu).

Wszystkie dania przygotowywane są na puree z niesolonym masłem: śluzowate zupy zbożowe, puree z mięsa na parze, gotowana ryba, dokładnie rozgnieciona półpłynna owsianka z dodatkiem niskotłuszczowego mleka, galaretka, suszony chleb, pszenica / krakersy, galaretka / galaretka, niskotłuszczowy twarożek Jedzenie po usunięciu polipów, ułamkowe, co najmniej 5 razy, porcje nie więcej niż 200 g, bez soli.

Ilość wolnego płynu to około 2,5 l / dzień. W przypadku braku powikłań i normalnego stanu zdrowia pacjent zostaje przeniesiony na podstawową dietę nr 5, którą zaleca się stosować przez 3-6 miesięcy.

Wskazania

  • Dieta nr 5A - 8-10 dni po usunięciu polipów.
  • Dieta nr 5B - z ciężkim stanem zapalnym po cholecystektomii.
  • Dieta nr 5 - w okresie przedoperacyjnym i rekonwalescencji po operacji, po diecie 5A.

Dozwolone produkty

Dieta na polipy woreczka żółciowego w okresie przedoperacyjnym oraz w fazie rekonwalescencji po ich usunięciu obejmuje suszone pszenne / białe krakersy, z dobrą tolerancją - chleb żytni lub z obranej mąki. Zupy przygotowuje się w słabych bulionach warzywnych z dodatkiem warzyw, zbóż i makaronu, z dodatkiem niesolonego masła lub niskotłuszczowej śmietany bez smażenia.

Do przygotowania drugich dań zaleca się użycie cielęciny, chudej wołowiny, królika, drobiu (kurczak, indyk) gotowanego / pieczonego, siekanego lub krojonego. Dieta może obejmować niskotłuszczowe rodzaje białych ryb rzecznych / morskich z warzywami, gotowane owoce morza. Warzywa pieczone, gotowane lub gotowane na parze i podawane w postaci sałatek, winegret, kawioru, doprawiane olejami roślinnymi lub kwaśną śmietaną.

Jaja kurze - wyłącznie w postaci omletów gotowanych na parze lub gotowanych na miękko, najlepiej bez żółtek. W diecie powinny znaleźć się niskotłuszczowe produkty mleczne: kefir, acidophilus, jogurt, twarożek półtłusty (w postaci zapiekanek i naturalnych). Mleko może być używane tylko jako dodatek do potraw, herbaty. Śmietana i masło - jako przyprawa do dań gotowych.

Zboża powinny dobrze się gotować. Z przypraw można używać ziół ogrodowych i dodawać cynamon do słodkich potraw. Jako deser możesz włączyć do diety bezkwasowe owoce / jagody w dowolnej postaci, marmoladę, dżem, miód. Lepiej jest częściowo zastąpić cukier ksylitolem. Wolny płyn w odpowiedniej ilości, głównie w postaci herbaty / kawy z mlekiem, naparu z dzikiej róży, soków warzywnych / owocowych, niegazowanej wody mineralnej.

Tabela zatwierdzonych produktów

Warzywa i zielenie

Białka, gTłuszcz, gWęglowodany, gKalorie, kcal
bakłażan1,20,14.524
cukinia0.60.34.624
kapusta1.80,14.727
brokuły3.00,45.228
marchewka1,30,16.932
ogórki0.80,12.8piętnaście
papryka sałatkowa1,30.05.327
Pietruszka3.70,47.647
sałata lodowa0.90,11.8czternaście
pomidor0.60,24.220
dynia1,30.37,728
koper2.50.56,338

Owoc

banany1.50,221.895
jabłka0,40,49.847

Orzechy i suszone owoce

rodzynki2.90.666,0264
suche figi3.10.857.9257
suszone morele5.20.351,0215
suszone morele5.00,450.6213
suszone śliwki2,30,757.5231

Zboża i zboża

gryka4.52,325,0132
owsianka3.24.114.2102
jęczmień perłowy3.10,422.2109
Ryż6,70,778.9344

Mąka i makaron

makaron10.41.169.7337
makaron gryczany14.70.970.5348

Pieczywo

chleb z otrębów7.51,345.2227
pieczywo chrupkie pełnoziarniste10.12,357.1295

Cukiernia

dżem0.30,263,0263
galaretka2.70.017.979
pianka0.80.078.5304
cukierki mleczne2.74,382.3364
cukierki kremówki2.24.683,6369
Galaretka owocowa0,40.076.6293
pasta0.50.080.8310
Maria ciasteczka8.78.870.9400

Surowce i przyprawy

kochanie0.80.081.5329
cukier0.00.099,7398

Produkty mleczne

kefir 1,5%3.31.53.641
sfermentowane mleko pieczone2.84.04.267

Ser i twaróg

twarożek17.25.01.8121
twarożek 1%16.31.01,379

Produkty mięsne

wołowina18.919.40.0187
Królik21,08.00.0156

Kiełbaski

gotowana kiełbasa dietetyczna12.113.50.0170
gotowana kiełbasa mleczna11.722.80.0252
kiełbasy mleczne12.325.30.0277

Ptak

gotowana pierś z kurczaka29.81.80.5137
gotowane podudzie z kurczaka27,05.60.0158
gotowany filet z indyka25,01.0-130
jajka kurze na miękko12.811.60.8159

Ryby i owoce morza

flądra16.51.80.083
mintaja15.90.90.072
dorsz17.70,7-78
morszczuk16.62.20.086

Oleje i tłuszcze

masło0.582.50.8748
Oliwa z oliwek0.099,80.0898
olej słonecznikowy0.099,90.0899

Napoje bezalkoholowe

woda0.00.00.0-
woda mineralna0.00.00.0-
Zielona herbata0.00.00.0-

Soki i kompoty

sok z moreli0.90,19.038
sok marchwiowy1.10,16.428
sok brzoskwiniowy0.90,19.540
sok śliwkowy0.80.09.639
sok pomidorowy1.10,23.821
Sok z dyni0.00.09.038
sok z dzikiej róży0,10.017.670
* dane podano dla 100 g produktu

W pełni lub częściowo ograniczone produkty

Dieta na polipy woreczka żółciowego polega na wykluczeniu z diety pokarmów i potraw zawierających dużą ilość substancji ekstrakcyjnych, baz purynowych i olejków eterycznych stymulujących wydzielanie z przewodu pokarmowego - buliony skoncentrowane na mięsie, rybach, potrawach wędzonych, suszonych lub smażonych, wszelkiego rodzaju tłustych mięsach, żółtka jaj, mięso ptactwa wodnego, kiełbasy, podroby (wątroba zwierzęca, nerki, mózgi), kawior z łososia, tłuszcze do gotowania, drożdże piekarskie, sardynki, szproty, śledź, tuńczyk, boczek, boczek, smalec, grzyby, chrzan, musztarda, owoce morza, konserwy, przyprawy, solona, ​​fermentowana żywność, wszystkie rodzaje rzodkiewki, marynowane warzywa, rzepa, czosnek, rzodkiew, cebula, szczaw, szpinak.

Jaja kurze smażone i na twardo, świeży chleb, ciasto francuskie, placki smażone, ciasta, ciasta, ciasta, pełnotłuste mleko i śmietana, wszystkie rośliny strączkowe i warzywa zawierające gruby błonnik - rzodkiewki, rzodkiewki, rzepa są wyłączone z diety.

Niedozwolona jest akceptacja gorących przypraw i przypraw, margaryny i majonezu. Z diety wykluczona jest mocna czarna kawa, kakao, Pepsi, cola, czekolada, napoje alkoholowe.