Dieta radioterapeutyczna

Lekarze zalecają dietetyczne odżywianie podczas radioterapii w celu wzmocnienia układu odpornościowego i uniknięcia wyczerpania organizmu. Dieta ustalana jest indywidualnie, w zależności od rodzaju, stopnia zaawansowania raka i manifestowanych objawów. Odpowiednio dobrana dieta zmniejszy negatywne skutki promieniowania i poprawi samopoczucie pacjenta.

Główne zasady

Zalecenia dietetyczne

Zabrania się monodiety opartej na długotrwałym spożywaniu tylko jednego produktu. Organizm musi otrzymywać witaminy, makro- i mikroelementy w wystarczających ilościach.

Aby zmniejszyć negatywne skutki substancji toksycznych podczas napromieniania, a także poprawić stan pacjenta, należy przestrzegać następujących zasad:

  • Pokazywany pokarm o miękkiej, puree konsystencji. Zaleca się użycie blendera lub wstępne pozostawienie jedzenia w mleku.
  • Jeśli podczas żucia wystąpi silny ból, można przepłukać usta roztworem „lidokainy” lub „nowokainy”. Ale przed użyciem ważne jest, aby wykluczyć reakcję alergiczną na składniki leków..
  • Jedzenie musi być duszone, gotowane lub gotowane na parze. Podczas gotowania zaleca się dodanie większej ilości wody i gotowanie na wolnym ogniu przez długi czas na małym ogniu.
  • Aby nie wywoływać utraty apetytu, opracowuje się zróżnicowaną dietę. Zaleca się zaplanowanie menu z wyprzedzeniem na kilka tygodni.
  • Do potraw należy dodawać olejki bogate w tokoferol. Witamina ochroni zdrowe komórki przed procesami oksydacyjnymi wywołanymi przez wolne rodniki.
  • W menu znajdują się produkty, które usuwają promieniowanie z organizmu. Na przykład jaja przepiórcze, warzywa i owoce.
  • Dieta rozpoczyna się 1-2 tygodnie przed sesjami radioterapii.
  • Przy całkowitej odmowie jedzenia przepisywane są kroplówki odżywcze.
  • Pokazywana jest temperatura pokojowa żywności, ale można ją schłodzić, aby złagodzić ból. Na deser można jeść domowe lody bez wzmacniaczy smaku, barwników i dodatków chemicznych.
Powrót do spisu treści

Wskazówki dotyczące nudności i wymiotów

Jeśli po napromieniowaniu wystąpi silna negatywna symptomatologia, należy przestrzegać następujących zaleceń:

  • W celu złagodzenia wymiotów do diety dodaje się cytryny, kapustę kiszoną, pikle i żurawinę. Ale kwaśne jedzenie w dużych ilościach jest przeciwwskazane, szczególnie w przypadku patologii żołądka.
  • Nie zaleca się spożywania posiłków i picia na 3 godziny przed zabiegiem.
  • Jedzenie po radioterapii wyklucza pokarmy o silnym zapachu i smaku. Pikantne i tłuste potrawy z dodatkiem przypraw znacznie nasilają nudności i wymioty. Preferowane są neutralne smaki.
  • Napojów nie należy spożywać podczas posiłków. Lepiej pić pomiędzy, preferując zieloną herbatę.
  • Przy długotrwałych i silnych wymiotach należy odmawiać jedzenia i picia na 6-10 h. Następnie można zjeść posiekane lub przecierowe danie. Musisz jeść ułamkowo, aby nie przeciążać przewodu żołądkowo-jelitowego.
Powrót do spisu treści

Co zaleca się jeść?

Podczas leczenia raka za pomocą radioterapii w menu należy uwzględnić następujące pokarmy, przedstawione w tabeli:

Rodzaj potrawyZdrowe jedzenie
MięsoKura
indyk
Owoce morza i rybyCzarny kawior
Śledź
Różowy łosoś
z wątroby dorsza
łosoś
Pstrąg
Wodorost
Kawior czerwony
Fermentowane produkty mleczneŚmietana średniotłuszczowa
Wysokokaloryczna śmietana
Tłuste mleko
Ryazhenka
Tłusty kefir
Makaron i owsiankaOwsianka
Gryka
Makaron
Kasza manna
Ryż
Jajkakurczak
Przepiórka
Orzechy i nasionaMigdałowy
Gretsky
Ziarna słonecznika
Orzech laskowy
Olejkukurydza
Kremowy
Siemię lniane
Oliwa
Słonecznik
warzywaBakłażan
brokuły
Pomidory
Ogórek
kalafior
Buriak
Marchewka
Szparag
Kalarepa
Jagody i owoceMelon
jabłko
Truskawka
Malina
Winogrona
Mango
Morela
Gruszka
Mandarynka
Powrót do spisu treści

Niedozwolona żywność

Prawidłowe odżywianie podczas radioterapii całkowicie wyklucza z diety następujące potrawy, przedstawione w tabeli:

Rodzaj żywnościNiezdrowe jedzenie
MięsoWołowina
kaczka
Wieprzowina
szynka
Tłuszcz
Gęś
Boczek
Wędzona kiełbasa
Fermentowane produkty mleczneCiężki krem
GrzybyKonserwowy
Obróbce cieplnej
Surowy
JajkaUgotowane na twardo
Przyprawy i sosySól
Cukier
Musztarda
majonez
Ocet winny
Owsianka i makaronsoczewica
Makaron
Rośliny strączkoweFasolki sojowe
fasolki
Groch
Zieloni i warzywaPapryka
czosnek
Cebula
Korzeń selera
Rabarbar
Rzodkiewka
Owoce i jagodyAgrest
Cytrynowy
Porzeczka
Śliwka
Grejpfrut
Pomarańczowy
DeserHerbatnik
Krem maślany
Pudding
Ciasto
Powrót do spisu treści

Reżim picia

Napoje powinny mieć temperaturę pokojową, ale można schłodzić płyn, aby złagodzić nudności. Dodatkowo dozwolone jest również dodanie 5-6 kropli. cytrynowy.

Niedostateczne przyjmowanie płynów podczas leczenia onkologicznego prowadzi do zatrzymywania toksycznych substancji w organizmie, a także wywołuje zapalenie pęcherza moczowego, powstawanie kamieni nerkowych i zaparcia. Dlatego dieta do radioterapii piersi zakłada utrzymanie równowagi wodnej. Minimalna ilość spożywanego płynu to 2,5 litra dziennie, ale dawkę można zmniejszyć, jeśli pojawi się obrzęk tkanek, a także w przypadku uszkodzenia układu wydalniczego. Napoje słodko-kwaśne są przeciwwskazane. Preferowana powinna być woda bez gazu, kompot, napój owocowy, zielona herbata, hibiskus i świeże soki. Najbardziej przydatne rozcieńczone świeżo wyciskane soki powstają z buraków, marchwi i jabłek. Miąższ owoców i warzyw dodatkowo usprawnia pracę przewodu pokarmowego. Mocna kawa i napoje alkoholowe są zabronione.

Rola diety w radioterapii

Ważnym elementem leczenia pacjentów onkologicznych jest prawidłowe odżywianie podczas radioterapii. Dieta zgodna ze wszystkimi zasadami jest podstawowym pomocnikiem w minimalizowaniu nasilenia powikłań podczas radioterapii.

Zadowolony
  1. Cele i zasady żywieniowe
  2. Polecane produkty
  3. Od czego się powstrzymać
  4. Odmiany menu
    1. Uszkodzenie piersi
    2. Mózg
    3. Odbytnica
    4. Prostata
    5. Szyjka macicy
    6. Odżywianie w przypadku niedożywienia białkowo-energetycznego
    7. Odżywianie w przypadku zapalenia jamy ustnej lub przełyku
    8. Biegunka
    9. Eliminacja odruchu wymiotnego

Charakterystyka spożycia pokarmu w tym okresie jest związana z wieloma czynnikami. Uwzględnia się samopoczucie pacjenta i rodzaj choroby, stopień uszkodzenia jednego lub drugiego narządu, głębokość zaburzeń metabolicznych, stan odżywienia, obecność specjalnych powikłań.

Cele i zasady żywieniowe

Głównym celem prawidłowego odżywiania jest zapewnienie i utrzymanie witalnej aktywności chorego organizmu oraz poprawa jakości życia pacjenta..

W tym temacie
    • Leczenie

Jak leczyć zapalenie pęcherza po chemioterapii

  • Natalia Gennadievna Butsyk
  • 4 grudnia 2019 r.

Podstawowe zasady diety radioterapeutycznej są następujące:

  • Leczenie dietą rozpoczyna się przed właściwą radioterapią przez półtora tygodnia lub trochę krócej.
  • Dieta zakłada zapewnienie zgodności energetycznej i odpowiedniego poziomu kalorii. Jednocześnie kompensuje niedobór składników odżywczych w organizmie, wzmacniając układ odpornościowy pacjenta.
  • Konieczne jest zabezpieczenie błony śluzowej przewodu pokarmowego przed wszelkimi negatywnymi czynnikami..
  • Zaleca się jeść często i stopniowo, z dozwolonymi dodatkami, gdy pojawia się apetyt.
  • Musisz pić co najmniej 1,5 litra dziennie.

Żywienie po ekspozycji powinno być zróżnicowane. Wielu pacjentów doświadcza problemów z apetytem, ​​aż do jego braku, zmian osobistych preferencji żywieniowych, całkowitej odmowy jedzenia z powodu braku aktywności. Dlatego konieczne jest uwzględnienie preferencji smakowych pacjenta i przygotowanie jego ulubionych potraw..

Przeciwwskazany jest również ścisły reżim żywieniowy. Jeśli istnieje chęć jedzenia, konieczne jest nakarmienie pacjenta, ale nie możesz też zmusić go do jedzenia, jeśli nie chcesz..

Polecane produkty

Podstawową zasadą przy odpowiedniej kondycji jest włączenie lekkich i maksymalnie pożywnych dań, do których należą jajka, pieczywo bez drożdży, orzechy włoskie i pestki słonecznika lub dyni, niskotłuszczowa ryba morska, suszone owoce i jabłka, warzywa, świeże zioła. Bardzo przydatne produkty dla takich pacjentów - na bazie kwaśnego mleka, zwłaszcza twarożku.

Istotne jest wzbogacenie diety o jagody w dowolnej postaci: porzeczki czarne, jarzębina, wiśnie, żurawina, borówka brusznica, owoc dzikiej róży, agrest.

W przypadku ekspozycji radiologicznych należy pamiętać o uwzględnieniu ulubionych potraw pacjenta, nawet jeśli nie ma ich na tej liście..

Od czego się powstrzymać

Dieta radioterapeutyczna obejmuje wyeliminowanie smażonych potraw, wędzonych mięs, tłustych i pikantnych potraw, potraw na ciepło i zimno, składników o wyraźnym aromacie i nietypowym smaku. Ważne jest, aby nie jeść przed zabiegiem i przed pójściem spać.

Dieta radioterapeutyczna

Główne zasady

Same w sobie chorobom onkologicznym w przeważającej większości przypadków towarzyszą zaburzenia odżywiania, które są spowodowane zaburzeniami metabolicznymi z wyraźną utratą masy ciała pacjenta. Utrata masy ciała wywołana nowotworami złośliwymi występuje u 40–60% pacjentów. Dodatkowy negatywny wpływ na stan odżywienia pacjentów ma intensywne leczenie przeciwnowotworowe, w szczególności radioterapia.

Mechanizm działania naświetlania opiera się na fakcie, że wrażliwość komórek nowotworowych na różne rodzaje promieniowania jest większa niż komórek zdrowych tkanek. Ale pomimo obliczenia optymalnej dawki napromieniania, aby zmaksymalizować zachowanie zdrowych komórek, napromienianie ma negatywny wpływ na różne tkanki, zwłaszcza te, które mają wysoki współczynnik odnowy i wzrostu..

Procesowi napromieniania towarzyszy ogólne zatrucie organizmu objawiające się pogorszeniem apetytu, niechęcią do jedzenia, nudnościami, zmianą smaku, wymiotami, biegunką, anoreksją psychogenną, depresją, co często prowadzi do rozwoju niedożywienia białkowo-energetycznego i kacheksji z silnym wyczerpaniem trzewnych i somatycznych zapasów białka, a zatem jego niedobór obniża odporność komórkową i humoralną, zwiększając częstotliwość powikłań, w szczególności infekcji wtórnych. Charakter niedożywienia i powikłań ubocznych podczas radioterapii w dużej mierze zależy od objętości napromienianych tkanek, czasu trwania leczenia oraz lokalizacji guza (jama brzuszna, żołądek, usta, wątroba, przełyk).

Dieta radioterapeutyczna jest integralną częścią leczenia pacjentów z rakiem. Odpowiednio zorganizowane odżywianie pomaga zminimalizować nasilenie powikłań radioterapii, zapewnić funkcje życiowe wyczerpanego organizmu oraz poprawić jakość życia pacjentów. W związku z tym nie ma jednej diety z radioterapią i po niej. Dieta zależy od wielu czynników: stanu chorego, chorego narządu, stopnia zaawansowania choroby, stopnia zaburzeń metabolicznych, stanu odżywienia chorego, konkretnych powikłań.

Do podstawowych zasad żywienia dietetycznego podczas radioterapii należą:

  • terapia dietetyczna powinna rozpocząć się 7-10 dni przed rozpoczęciem radioterapii;
  • dieta powinna zapewniać adekwatność energetyczną i kaloryczność, kompensując niedobory w organizmie niezbędnych składników odżywczych, w szczególności utrzymując fizjologicznie prawidłowy poziom białka w tkankach narządów wewnętrznych i mięśni w warunkach przyspieszonego rozkładu i słabej syntezy białka w organizmie
  • pomóc wzmocnić odporność organizmu pacjenta;
  • zaleca się ograniczanie zawartości mięsa czerwonego w diecie, w tym wędzonych, tłustych, smażonych i wędliniarskich poprzez zwiększanie zawartości mięsa drobiowego i rybnego oraz przetworów mlecznych;
  • zapewnienie maksymalnej ochrony błony śluzowej przewodu pokarmowego przed wszelkimi negatywnymi czynnikami;
    ograniczenie spożycia soli i słonych potraw;
  • ograniczenie spożycia alkoholu etylowego na poziomie 20 g / dobę przy spożywaniu napojów zawierających alkohol;
  • częste i ułamkowe posiłki z przekąskami, gdy pojawia się apetyt;
  • darmowe zużycie płynu na poziomie 1,5 l / dobę.

Dieta chorych na raka powinna być jak najbardziej urozmaicona, ponieważ większość z nich cierpi na apetyt, aż do jego całkowitego braku, zmieniają się odczucia smakowe, zwłaszcza w przypadku ograniczonej ruchliwości pacjenta, co często prowadzi do odmowy jedzenia. Opracowując dietę chorego na raka, należy w jak największym stopniu uwzględnić jego preferencje smakowe i przygotować jego ulubione potrawy.

W przypadku braku wyraźnych przeciwwskazań pacjent powinien jeść to, na co w danej chwili chce. Konieczne jest maksymalne urozmaicenie diety poprzez włączenie do niej produktów pełnoziarnistych, świeżych warzyw, owoców i świeżo przygotowywanych z nich soków, a także różne sposoby gotowania potraw. Reżim picia - zwykły dla pacjenta lub nieco podwyższony z powodu mleka, sfermentowanych napojów mlecznych (kefir, jogurt), stołowych wód mineralnych, soków warzywnych i owocowych, herbaty.

Podczas napromieniania raka w przypadku nudności i częstych wymiotów obserwuje się poważne odwodnienie i zaburzony metabolizm wody i soli. W takich przypadkach zaleca się:

Pikle mogą pomóc złagodzić nudności

  • przed sesją radioterapii weź płyn i jedzenie nie wcześniej niż 2-3 godziny przed rozpoczęciem zabiegu;
  • przy częstych i silnych napadach wymiotów należy powstrzymać się od picia i jedzenia przez 4-8 godzin, a następnie spożywać dokładnie przeżute jedzenie w temperaturze pokojowej, głównie płyn w małych porcjach, unikając przepełnienia żołądka;
  • w celu złagodzenia nudności zaleca się spożywanie kwaśnych / słonych potraw (cytryny, pikle, żurawina);
  • nie pij płynu podczas posiłków, ale bierz go między posiłkami;
  • nie spożywać potraw / pokarmów o silnym zapachu i specyficznym smaku, tłustych i pikantnych potraw, pełnego mleka (można je ponownie włączyć do diety po ustąpieniu nudności).

Wraz z rozwojem niedożywienia białkowo-energetycznego należy ocenić stan odżywienia pacjenta. Praktycznym kryterium ciężkiego niedożywienia energetycznego białek u pacjentów z rakiem jest utrata masy ciała o ponad 10% lub dane z badań laboratoryjnych, zmniejszenie stężenia albuminy w surowicy poniżej 2,2 g / l, transferyna poniżej 1,9 g / l lub albumina poniżej 35 g / l.

W takich przypadkach wymagane jest aktywne wsparcie żywieniowe pacjenta. Aby utrzymać dodatni bilans azotowy i rezerwy tłuszczu, kalorie niebiałkowe powinny być o 130% wyższe niż podstawowa przemiana materii. Jednocześnie dzienne zapotrzebowanie pacjenta na białko powinno kształtować się na poziomie 1,5-2,0 g / kg, a energetyczne - na poziomie 30-35 kcal / kg.

W takich warunkach konieczne jest zwiększenie częstotliwości i objętości przyjmowania pokarmu między sesjami radioterapii. Pacjent powinien móc jeść z dowolną ochotą, nawet w przerwach między głównymi posiłkami. Zaleca się włączenie do diety pokarmów energochłonnych, zapewniających przy niewielkiej ilości porcji możliwość uzyskania wystarczającej ilości odżywczych makro- i mikroelementów: jaja kurze, masło, kawior czerwony, śmietana, ryby odmian „czerwonych”, mięso dietetyczne, szproty, pasztety, orzechy, miód, kremy, czekolada.

Aby znormalizować apetyt, konieczne jest dodawanie do potraw różnych przypraw i przypraw w postaci marynowanych warzyw, sosów, ziół ogrodowych, które pomagają przyspieszyć trawienie pokarmu. W przypadku braku przeciwwskazań między sesjami radioterapii dopuszcza się spożywanie niewielkiej ilości piwa, stołowych wytrawnych win i alkoholi przed posiłkami.

Kawior czerwony to produkt energochłonny i satysfakcjonujący

Odżywianie dietetyczne podczas radioterapii jest dostosowywane w zależności od lokalizacji guza. Tak więc w przypadku nowotworów złośliwych przewodu pokarmowego z diety wyłączone są wszystkie produkty, które podrażniają błonę śluzową przewodu pokarmowego: przyprawy, przyprawy, alkohol, potrawy gorące i zimne. Biegunka jest częstym objawem skutków radioterapii. W takich przypadkach pokarm dietetyczny powinien być dietą puree i nie oczyszczoną na przewlekłe zapalenie jelit, możliwie łagodną dla jelit i rekompensującą brak składników odżywczych utraconych w wyniku złego wchłaniania..

Aby to zrobić, dieta zawiera takie produkty, które zmniejszają ruchliwość jelit: przecierowe zupy zbożowe i płatki zbożowe na wodzie, puree ziemniaczane na wodzie, jajka na miękko, kotlety parowe z drobiu i ryb, dania z twarogu, galaretki, mus aroniowy i porzeczki, puree jabłkowe, zielona herbata. Spożywanie pokarmów bogatych w białko zwierzęce jest ograniczone. Po normalizacji stolca pacjent przechodzi na mniej oszczędną i bardziej zróżnicowaną dietę z ograniczoną ilością pokarmów bogatych w błonnik.

W przypadku wystąpienia wrzodziejącego zapalenia jamy ustnej, jamy ustnej lub przełyku (zapalenie błony śluzowej przełyku), żywienie dietetyczne opiera się na maksymalnym oszczędzeniu błony śluzowej jamy ustnej / przełyku. Wyklucza się wszelkie gorące / zimne, pikantne, kwaśne i słone potrawy. Dieta powinna zawierać wyjątkowo dokładnie rozgniecione ciepłe potrawy (oślizgłe zupy, omlety, puree z mięsa gotowanego na parze, owsianka, galaretka). Zabrania się kawy, alkoholu, przypraw i ostrych sosów, smażonych i pełnoziarnistych potraw. W ostrym okresie zaleca się stosowanie koncentratów żywieniowych dla dzieci w postaci płatków mięsno-warzywnych, twarogu, łagodnych serów startych, jogurtu. W miarę ustępowania objawów dietę rozszerzamy o buliony, zupy i dobrze rozgniecione potrawy.

Częstym przejawem negatywnych skutków chemioterapii są zaburzenia stolca, częściej biegunka. Dieta powinna mieć na celu oszczędzenie jelit i wyrównanie utraconych składników odżywczych w wyniku złego wchłaniania. W tym celu w diecie uwzględniono pokarmy zmniejszające ruchliwość jelit: tarte zupy zbożowe, płatki na wodzie, jajka na miękko, tłuczone ziemniaki na wodzie, klopsiki parowe z mięsa, drobiu i ryb, świeżo przygotowane dania z twarogu, banany, galaretki, puree jabłka, zielona herbata, mus jagodowy, aroniowy i porzeczkowy.

Spożycie żywności bogatej w białka zwierzęce jest ograniczone. Przyjmuj jedzenie ułamkowo, w małych porcjach. Wraz z normalizacją stolca pacjent przechodzi na bardziej urozmaiconą i mniej oszczędną dietę z ograniczeniem pokarmów bogatych w błonnik. Posiłki zgodne z rodzajem czystej i nie oczyszczonej diety na przewlekłe zapalenie jelit.

Dużą grupę powikłań stanowi wrzodziejące zapalenie jamy ustnej, które utrudnia przyjmowanie pokarmu oraz stany zapalne błony śluzowej przełyku (zapalenie przełyku), objawiające się trudnościami i bólem przy połykaniu pokarmów stałych, ból w klatce piersiowej, rzadziej - wymioty lub niedomykalność. Dieta w takich przypadkach powinna być oparta na maksymalnym oszczędzeniu błony śluzowej jamy ustnej i przełyku.

Należy wykluczyć potrawy pikantne, gorące, słone i kwaśne oraz suche. Dieta powinna zawierać tylko dobrze przetartą żywność, składającą się z półpłynnych ciepłych potraw (oślizgłe zupy, omlety, przeciery i suflet z mięsa i ryb, płatki zbożowe, mleko i galaretki). Z diety wyłączone są pieczywo, ostre sosy i przyprawy, smażone i całe dania w kostkach.

Alkohol, kawa, gorące i zimne potrawy są zabronione. W ostrym okresie - można stosować specjalistyczne koncentraty dietetyczne dla dzieci (zboża, mięso, warzywa, owoce), jogurt, twarożek, galaretkę bezkwasową, sery tarte łagodnie; w miarę ustępowania ostrych objawów - lekko solone buliony, zupy (krem) a następnie dobrze starte potrawy.

Odżywianie po radioterapii (jej zakończeniu) w trybie ambulatoryjnym opiera się na podobnych zasadach, biorąc pod uwagę stan pacjenta. Prawidłowe odżywianie po radioterapii powinno pomóc organizmowi wyzdrowieć i zminimalizować negatywne konsekwencje. Jeżeli stan ogólny pacjenta jest prawidłowy i nie ma przeciwwskazań ze strony przewodu pokarmowego, konieczna jest fizjologicznie kompletna i zbilansowana dieta. W przypadku utraty wagi po napromienianiu dieta powinna mieć na celu przywrócenie masy ciała. Jednocześnie dietę należy stopniowo rozszerzać, biorąc pod uwagę reakcję organizmu na ten lub inny produkt..

Wskazania

Choroby onkologiczne różnych narządów i układów podczas radioterapii.

Dozwolone produkty

Dieta powinna zawierać energochłonne, dobrze przyswajalne pokarmy:

  • pieczywo chrupkie, chleb pełnoziarnisty, chleb zbożowy, zupy i płatki zbożowe z nieszlifowanego lub brązowego ryżu, kasza jaglana, kasza gryczana, gotowane ziemniaki;
  • masło, czerwony kawior, ser sojowy, wątróbka, tuńczyk, różne rodzaje czerwonych ryb, śledź;
  • oliwa, olej słonecznikowy i lniany;
  • sery, jajka na miękko, produkty mleczne;
  • czekolada, śmietana, śmietana o niskiej zawartości tłuszczu.

Pamiętaj, aby w diecie uwzględnić mięso królicze i drobiowe (indyk, kurczak). Czerwone mięso jest dozwolone w małych ilościach, głównie w postaci chudej wołowiny lub cielęciny.

Ważne jest włączenie do diety warzyw (cukinia, marchewka, pomidory, ogórki, brokuły, kalafior, bakłażan, burak, kiełki pszenicy, szparagi, kalarepa, zielenina, wodorosty), zarówno surowe, jak i oparte na nich sałatki, oraz po przetworzeniu kulinarnym w postaci puree warzywnego, a także dojrzałych owoców i jagód (truskawki, gruszki, melony, morele, mango, mandarynki, jabłka obrane, brzoskwinie, winogrona, banany, maliny). Przydatne jest włączenie do diety suszonych owoców, różnych orzechów, miodu i produktów pszczelich. Z napojów przydatnych ziołowych i zielonej herbaty, niegazowanej wody mineralnej. W diecie dozwolone są w dużych ilościach wina wytrawne i wzmocnione, koniak, piwo..

Odżywianie do radioterapii: cechy i ważne punkty

Radioterapia jest jedną z najpowszechniejszych metod walki z rakiem, obok operacji i leków. Częstymi konsekwencjami i działaniami niepożądanymi takiego leczenia są różne objawy dyspeptyczne..

Jak na przykład:

  • Utrata apetytu;
  • Nudności;
  • Wymioty;
  • Biegunka.

Odpowiednie odżywianie podczas radioterapii może zmniejszyć nasilenie tych objawów i bezpośrednio wpłynąć na tempo regeneracji organizmu człowieka. Oczywiście pozbycie się guza lub jego przerzutów za pomocą jednej diety nie zadziała. Jednak bez zbilansowanej diety okres rehabilitacji trwa dłużej..

  • Podstawowe zasady prawidłowego żywienia
  • Przydatne pokarmy do radioterapii
  • Jedzenie do wyrzucenia

Podstawowe zasady prawidłowego żywienia

Należy zauważyć, że istnieje pewna różnica w codziennym menu u pacjentów z nowotworami złośliwymi. Wszystko zależy od lokalizacji guza. Jeśli mówimy o odbytnicy lub kościach, istnieje kilka istotnych różnic. Głównym problemem jest uszkodzenie jamy ustnej, krtani, gardła, przełyku i żołądka.

przy radioterapii odżywianie powinno być wyjątkowe

W takich przypadkach należy zachować ostrożność, ponieważ ścieżki pokarmowe są uszkodzone, a każdy posiłek powoduje dodatkowy ból.

Istnieją specjalne zalecenia, które pomogą pacjentom złagodzić objawy dyspeptyczne:

  1. Jedz tylko miękkie pokarmy. Zaleca się namoczyć ulubione produkty w wodzie lub mleku;
  2. W przypadku bolesnych wrażeń podczas żucia można przepłukać usta Almagelem lub lekkim roztworem nowokainy;
  3. Konieczne jest dokładne mechaniczne przetworzenie żywności przed jej spożyciem. Wskazane jest użycie miksera i doprowadzenie naczyń do stanu puree. Zapobiegnie to mechanicznemu uszkodzeniu błony śluzowej układu pokarmowego;
  4. Podczas gotowania mięsa lub warzyw konieczne jest użycie warzyw lub masła;
  5. Posiłki radioterapeutyczne powinny zawierać wszystkie podstawowe składniki odżywcze. Wszelkie mono-diety są przeciwwskazane. Musisz jeść dużo białek, tłuszczów i węglowodanów, nie zapominając o witaminach i innych pierwiastkach śladowych;
  6. Unikaj szorstkich i stałych pokarmów;
  7. Lepiej jest gotować jedzenie na małym ogniu z dodatkiem dużej ilości wody. To sprawi, że będzie bardziej miękki;
  8. Niektórzy pacjenci twierdzą, że zimne posiłki łagodzą ból. Możesz dodać lód do zup lub napojów. Zalecane są lody naturalne;
  9. Musisz pić wystarczającą ilość płynów dziennie. Optymalna objętość to 1,5-2,0 litrów wody. Niemniej jednak ten punkt należy uzgodnić z lekarzem prowadzącym..

Jak widać, praktycznie nie ma specjalnych ograniczeń. Najważniejszą rzeczą, która przestrzega diety po napromieniowaniu, jest maksymalne rozładowanie przewodu pokarmowego. Delikatne jedzenie normalizuje trawienie, dostarcza organizmowi niezbędnych substancji i chroni błonę śluzową żołądka i jelit.

Przydatne pokarmy do radioterapii

po radioterapii najlepiej spożywać pokarmy lekkie i szybko przyswajalne

Ponieważ dieta pacjenta powinna być zbilansowana we wszystkie niezbędne składniki odżywcze, w jadłospisie można bezpiecznie umieścić następujące składniki:

  • Chude mięso (indyk, wołowina, kurczak). Główne źródło białka;
  • Ryba. Zaleca się preferowanie gatunków morskich. Są łatwiejsze do spożycia i zawierają więcej jodu;
  • Jaja przepiórcze. Istnieją nawet publikacje, które mówią o pewnym działaniu przeciwnowotworowym tego produktu;
  • Fermentowane produkty mleczne. Twaróg, jogurt, sfermentowane mleko pieczone uzupełnią zapasy wapnia i kazeiny;
  • Prawidłowe odżywianie podczas radioterapii piersi, żołądka, odbytnicy lub innego miejsca musi zawierać dużą ilość warzyw i owoców. Przywracają zapasy witamin, które chronią komórki przed patologicznym działaniem radionuklidów i zapobiegają dalszej peroksydacji lipidów. Witaminy C i E są szczególnie ważne;
  • Orzechy laskowe, orzechy włoskie, migdały, pestki słonecznika. Są bogate w białko i tokoferol, naturalny przeciwutleniacz;
  • Olej roślinny. Aby poprawić trawienie, przed każdym posiłkiem zaleca się spożywać 1 łyżeczkę oliwy lub oleju słonecznikowego. Otacza błonę śluzową przewodu pokarmowego i zapobiega jej mechanicznym uszkodzeniom;
  • Z napojów zaleca się różne galaretki, napoje owocowe, naturalne rozcieńczone soki (1: 1 z wodą), zwykłą niegazowaną wodę mineralną. Jeśli przygotowujesz świeże owoce, zdecydowanie musisz zachować miazgę.

Jedzenie do wyrzucenia

Dieta po napromienianiu ma niewielkie ograniczenia dla pacjenta. Istnieją jednak pokarmy, które podrażniają błonę śluzową, zwiększają produkcję gazów i są niepożądane na stole pacjenta..

podczas radioterapii zabrania się spożywania niektórych pokarmów

Należą do nich:

  • Buliony bogate i tłuste;
  • Gorące zioła i przyprawy;
  • Marynaty i konserwy;
  • Fast food;
  • Alkohol, tytoń;
  • Duża liczba słodyczy i słodkich napojów gazowanych;
  • Kapusta;
  • Grube jedzenie w dużych kawałkach.

Prawidłowe odżywianie po radioterapii to podstawa regeneracji organizmu. Jeśli występują problemy z wchłanianiem pokarmu przez usta, pacjentom można tymczasowo przepisać mieszaniny pozajelitowe, które podaje się dożylnie. W każdym razie musisz uzupełnić zapasy białek, tłuszczów i węglowodanów. Najważniejsze jest poprawienie samopoczucia pacjenta i stworzenie optymalnych warunków do jego rehabilitacji..

Odżywianie PRZED i PO radioterapii: wszystkie niuanse

Radioterapia jest jednym z najczęstszych sposobów walki z różnymi rodzajami raka, obok operacji i leczenia farmakologicznego. Bardzo częstymi konsekwencjami, reakcjami ubocznymi takiego leczenia są różne objawy dyspeptyczne (utrata apetytu, wymioty, nudności, biegunka). Odpowiednie odżywianie podczas radioterapii może zmniejszyć nasilenie tych objawów i bezpośrednio wpłynąć na tempo regeneracji organizmu człowieka..

Oczywiście pozbycie się guza lub jego przerzutów za pomocą jednej diety, niestety, nie zadziała. Ale bez zbilansowanej diety okres rehabilitacji zawsze trwa znacznie dłużej..

  1. Żywienie radioterapią
  2. Podstawowe zasady prawidłowego żywienia
  3. Kluczowe zalecenia
  4. Przydatne pokarmy do radioterapii
  5. Jedzenie do wyrzucenia
  6. Żywienie po radioterapii
  7. Dieta radioterapeutyczna
  8. Główne zasady
  9. Dieta na niedożywienie białkowo-energetyczne
  10. Dieta na zapalenie jamy ustnej lub zapalenie przełyku
  11. Dieta na biegunkę

Żywienie radioterapią

Podstawowe zasady prawidłowego żywienia

W większości przypadków chorobom onkologicznym towarzyszą różne zaburzenia odżywiania, które są związane z zaburzeniami metabolicznymi z wyraźną utratą masy ciała pacjenta. Utrata masy ciała wywołana nowotworami złośliwymi występuje u około 60% pacjentów. Intensywna terapia przeciwnowotworowa, w tym radioterapia, wspomagająca leczenie wątroby wspomagające wątrobę, dodatkowo negatywnie wpływa na stan odżywienia pacjentów.

Mechanizm działania naświetlania opiera się na fakcie, że wrażliwość komórek nowotworowych na różne rodzaje promieniowania jest wyższa niż zdrowych komórek. Jednak pomimo obliczenia optymalnej dawki napromieniania, aby zmaksymalizować zachowanie normalnych komórek, napromienianie wpływa negatywnie na różne tkanki, zwłaszcza te, które mają wysoki współczynnik wzrostu i odnowy..

Należy zauważyć, że istnieje pewna różnica w codziennym menu u pacjentów z nowotworami złośliwymi. Wszystko zależy od lokalizacji guza. Jeśli mówimy o kościach lub odbytnicy, jest kilka znaczących różnic. Głównym problemem jest uszkodzenie jamy ustnej, krtani, gardła, żołądka i przełyku.

W takich przypadkach należy zachować ostrożność, ponieważ ścieżki pokarmowe są uszkodzone, a każdy posiłek powoduje ból.

Kluczowe zalecenia

Obecnie istnieją specjalne wskazówki i zalecenia, które pomogą pacjentom złagodzić ogólne objawy dyspeptyczne i przywrócić smak:

  • Lepiej jest jeść wyjątkowo mdłe potrawy. Ulubione produkty należy najpierw namoczyć w mleku lub wodzie.
  • Jeśli podczas żucia wystąpią bolesne odczucia, należy przepłukać usta Almagelem lub lekkim roztworem nowokainy.
  • Konieczne jest przeprowadzenie mechanicznej obróbki racji żywnościowej po napromieniowaniu w onkologii przed jej spożyciem. Lepiej jest użyć miksera i doprowadzić wszystkie potrawy do stanu puree. Zapobiegnie to mechanicznemu uszkodzeniu błony śluzowej układu pokarmowego..
  • Do gotowania warzyw lub mięsa konieczne jest użycie masła lub oleju roślinnego.
  • Odżywianie pacjenta poddawanego radioterapii powinno być również zbilansowane pod względem wszystkich składników odżywczych. Wszelkie mono-diety są bezwzględnie przeciwwskazane. Musisz jeść dużo białek, węglowodanów i tłuszczów, nie zapominając o witaminach i innych pierwiastkach śladowych.
  • Unikaj stałych i szorstkich pokarmów.
  • Lepiej jest gotować potrawy na wolnym ogniu z dodatkiem dużej ilości wody. To z pewnością sprawi, że będzie bardziej miękka..
  • Niektórzy twierdzą, że zimne posiłki mogą zmniejszyć ból. Możesz dodać lód do zup i napojów. Mile widziane są również lody naturalne.
  • Pij więcej płynów dziennie. Optymalna objętość to 1,5-2 litry wody. To prawda, że ​​ten przedmiot należy uzgodnić z lekarzem.

Jak widać, nie ma prawie żadnych specjalnych ograniczeń. Najważniejszą rzeczą, która przestrzega diety po napromieniowaniu, jest maksymalne rozładowanie wszystkich narządów przewodu żołądkowo-jelitowego. Oszczędzające jedzenie normalizuje trawienie, dostarcza organizmowi niezbędnych substancji, a także chroni błonę śluzową jelit i żołądka.

Przydatne pokarmy do radioterapii

Ponieważ dieta do radioterapii pacjentów powinna być odpowiednio zbilansowana pod względem wszystkich kluczowych składników odżywczych, w menu można bezpiecznie umieścić następujące składniki:

  • Chude mięso (wołowina, kurczak, indyk). Główne źródło białka.
  • Ryba. Lepiej jest dawać pierwszeństwo gatunkom morskim. Są łatwiejsze do spożycia i zawierają więcej jodu..
  • Jaja przepiórcze. Istnieją nawet artykuły, które mówią o działaniu przeciwnowotworowym tego produktu..
  • Fermentowane produkty mleczne. Jogurt, twarożek, sfermentowane mleko pieczone uzupełnią zapasy kazeiny i wapnia.
  • Prawidłowe odżywianie podczas radioterapii kobiecego gruczołu sutkowego, odbytnicy, żołądka lub jakiejkolwiek innej lokalizacji musi koniecznie obejmować owoce, a warzywa muszą być w dostatecznie dużej ilości. Przywracają zapasy witamin, które chronią komórki przed patologicznym działaniem radionuklidów i zapobiegają dalszej peroksydacji lipidów. Szczególnie ważne są witaminy C i E.
  • Orzechy laskowe, migdały, pestki słonecznika, orzechy włoskie. Są bogate w tokoferol i białko, naturalny przeciwutleniacz.
  • Olej roślinny. Aby skutecznie poprawić trawienie, lekarze zalecają włączenie do diety jednej łyżeczki słonecznika lub oliwy z oliwek przed każdym posiłkiem. Otacza błonę śluzową przewodu pokarmowego, a także zapobiega uszkodzeniom mechanicznym.
  • Z napojów zaleca się wszelkiego rodzaju galaretki, naturalne rozcieńczone soki (1: 1 z wodą), napoje owocowe, zwykłą niegazowaną wodę mineralną. Jeśli przygotowywany jest świeży owoc, konieczne jest zachowanie miąższu.

Jedzenie do wyrzucenia

Istnieją produkty, które podrażniają błonę śluzową, zwiększają produkcję gazów i są niepożądane na stole pacjenta..

Obejmują one:

  • Tłuste i bogate buliony.
  • Ostre przyprawy i przyprawy.
  • Marynaty, konserwy.
  • Fast food.
  • Tytoń i alkohol.
  • Duża liczba różnych wyrobów cukierniczych, a także słodkie napoje gazowane.
  • Kapusta.
  • Grube jedzenie w dużych kawałkach.

Żywienie po radioterapii

Po radioterapii napromieniowanych guzów nowotworowych ścisła dieta obowiązuje przez co najmniej dwa tygodnie.

Mięso (najlepiej białe - kurczak, indyk, królik) jest stopniowo wprowadzane do diety. Początkowo z szyjką macicy jest gotowany na parze, następnie można go dusić i gotować. Na stole pojawiają się dania z dyni, dyni, buraków i innych potraw zawierających błonnik. Dozwolone są zupy przecierowe i zupy wegetariańskie. Lekarze zalecają codzienne spożywanie zieleni.

Żywienie po radioterapii i jego zasady:

  • Warto stopniowo rozszerzać dietę, wsłuchując się w reakcję swojego organizmu.
  • Aby poprawić apetyt, możesz użyć wywaru z imbiru, miodu i wywarów ziołowych..
  • Jeśli wystąpi dyskomfort, należy natychmiast wrócić do diety..
  • Lepiej odmówić odwiedzenia różnych miejsc gastronomicznych.

Podczas radioterapii pacjent zwykle bardzo traci na wadze, dlatego w przerwach między zabiegami głównym zadaniem lekarza i pacjenta jest przywrócenie całej utraconej masy..

Prawidłowe odżywianie powinno pomóc organizmowi w wyzdrowieniu i zredukować do minimum wszystkie złe skutki leczenia..

Prawidłowe odżywianie po radioterapii to podstawa regeneracji organizmu. Jeśli występują jakiekolwiek problemy z wchłanianiem pokarmu przez krtań, wówczas pacjentom można przez pewien czas przepisać specjalne mieszanki pokarmowe do podawania pozajelitowego dożylnie..

W każdym razie konieczne jest uzupełnienie węglowodanów, białek i tłuszczów. Najważniejsze to poprawić samopoczucie pacjenta i stworzyć jak najlepsze warunki do jego rehabilitacji..

Dieta radioterapeutyczna

Główne zasady

Dieta radioterapeutyczna jest integralną częścią leczenia pacjentów z rakiem. Właściwie zorganizowane odżywianie pozwala zminimalizować nasilenie powikłań takiej terapii, zapewnić żywotną aktywność mocno zubożonego organizmu, a także poprawić ogólną jakość życia pacjentów. W związku z tym w tym przypadku nie ma jednej diety. Zależy to od wielu różnych czynników: stanu pacjenta, chorego narządu, stopnia zaawansowania choroby, stopnia zaburzeń metabolicznych, specyficznych powikłań, stanu odżywienia pacjenta.

Podczas napromieniania raka w przypadkach częstych wymiotów i nudności obserwuje się poważne odwodnienie i upośledzony metabolizm wody i soli. W takich przypadkach zaleca się:

  • Przed sesją radioterapii pacjent powinien przyjmować pokarm i płyny nie wcześniej niż 3 godziny przed zabiegiem..
  • Aby złagodzić nudności, zaleca się spożywanie słonych i kwaśnych potraw (żurawiny, cytryny, pikle).
  • Nie pij płynów podczas jedzenia. Należy pić między posiłkami..
  • Przy silnych i częstych napadach wymiotów należy powstrzymać się od jedzenia i picia przez 4-8 godzin, a następnie spożywać dobrze przeżute jedzenie w temperaturze pokojowej, głównie płyn w małych porcjach, jednocześnie zapobiegając przepełnieniu żołądka.
  • Nie spożywaj potraw o specyficznym smaku i silnym zapachu, potraw pikantnych i tłustych, pełnego mleka (można je włączyć do diety dopiero po całkowitym ustąpieniu nudności).

Dieta na niedożywienie białkowo-energetyczne

W przypadku niedoboru białek energetycznych konieczna jest ocena stanu odżywienia pacjenta. Praktycznym kryterium niedożywienia białkowo-energetycznego u pacjentów z rakiem jest utrata masy ciała o ponad 10% lub dane z badań laboratoryjnych, spadek albuminy w surowicy poniżej 2,2 g / l, albuminy poniżej 35 g / l lub transferyny poniżej 1,9 g / l. l.

W takich przypadkach potrzebne jest aktywne wsparcie żywieniowe. Aby utrzymać dodatni bilans azotowy i zapas tłuszczu, kalorie niebiałkowe muszą przekraczać podstawową przemianę materii o 130%. Ponadto dzienne zapotrzebowanie pacjenta na białko powinno kształtować się na poziomie 1,5-2,0 g / kg, energetyczne - na poziomie 30-35 kcal / kg..

Dieta na zapalenie jamy ustnej lub zapalenie przełyku

W przypadku wystąpienia zapalenia jamy ustnej, wrzodziejącego zapalenia jamy ustnej lub zapalenia przełyku (zapalenie błony śluzowej przełyku), żywienie dietetyczne polega na oszczędzaniu błony śluzowej przełyku i jamy ustnej. Wyklucza się wszelkie zimne i gorące, pikantne, słone i kwaśne potrawy.

Dieta powinna zawierać tylko bardzo dobrze rozgniecione ciepłe potrawy (oślizgłe zupy, przeciery mięsne na parze, płatki zbożowe, ciastka, omlety, galaretki). Zabrania się spożywania alkoholu, przypraw i ostrych sosów, kawy, całych kawałków i smażonych potraw..

W ostrym okresie wskazane jest spożywanie koncentratów dietetycznych dla dzieci w postaci płatków warzywno-mięsnych, twarogu, łagodnych serów tartych oraz jogurtu. W miarę ustępowania objawów dietę można rozszerzyć o zupy, buliony i puree.

Dieta na biegunkę

Zaburzenia stolca są uważane za dość powszechną manifestację negatywnych skutków radioterapii, częściej biegunki. Dieta w tym przypadku powinna mieć na celu oszczędzanie jelit, a także kompensację utraconych składników odżywczych w wyniku złego wchłaniania..

W tym celu dieta obejmuje pokarmy zmniejszające ruchliwość jelit: zupy zbożowe tarte, płatki na wodzie, mięso, jajka, klopsiki gotowane na miękko, gotowane na parze z mięsa, tłuczone ziemniaki na wodzie, drób i ryby, jajka, różne dania ze świeżo przygotowanego twarogu, galaretka, puree jabłkowe, banany, zielona herbata, mus aroniowy, jagodowy i porzeczkowy.

Jaką dietę należy przestrzegać w przypadku raka odbytnicy?

W przypadku raka jelit bardzo ważne jest prawidłowe odżywianie. Powodzenie środków terapeutycznych i możliwość wczesnego wyleczenia zależą od diety pacjenta. Dieta na raka jelita grubego i po operacji pomaga poprawić proces trawienia, nasycić organizm użytecznymi substancjami i wzmocnić jego funkcje ochronne. Dlatego dieta pacjenta powinna obejmować pokarmy bogate w potrzebne mu witaminy i minerały..

Cechy diety na raka jelita grubego

Głównym celem diety na każdym etapie raka jelita grubego jest poprawa funkcjonowania przewodu pokarmowego, zwiększenie odporności oraz zahamowanie rozwoju choroby, czyli rozprzestrzeniania się komórek nowotworowych.

Żywienie w przypadku raka odbytnicy przed operacją opiera się na następujących zasadach:

  1. Jedzenie musi być świeżo przygotowane, dobrej jakości i lekkostrawne.
  2. Jedzenie powinno być gotowane na parze lub gotowane.
  3. Naczynia nie powinny być zbyt gorące.
  4. Konieczne jest wykluczenie z diety tłustych potraw: oleju zwierzęcego, smalcu, majonezu itp..
  5. Żywność cukrowa powinna być ograniczona, ponieważ cukier przyczynia się do raka.
  6. Wszystkie potrawy muszą być wolne od barwników i konserwantów.
  7. W diecie pacjenta konieczne jest uwzględnienie pokarmów zawierających selen, który wspomaga walkę organizmu z komórkami nowotworowymi. Do tych produktów należą: owoce morza, wątróbka, jajka, zboża, orzechy, suszone owoce.
  8. Posiłki należy dzielić na małe porcje w odstępach 2-3 godzin.
  9. Należy wykluczyć napoje alkoholowe.

Spożywany pokarm nie powinien podrażniać jelit i wywoływać bolesnych objawów.

Odżywianie w przypadku raka jelita w stadium 4 jest częściej dostarczane przez zgłębnik. Ale jeśli pacjent może jeść samodzielnie, jedzenie powinno mieć płynną konsystencję. Preferowane są produkty zawierające fitoestrogeny, niezbędne do zbilansowania zawartości estrogenów, co wpływa na rozwój nowotworów.

Dieta w trakcie chemioterapii

Chemioterapia jest jedną z najskuteczniejszych metod leczenia raka. Jest przepisywany na kursach, podczas których pacjent powinien przestrzegać specjalnej diety. Odżywianie radioterapii doodbytniczej jest niezbędne do powrotu do zdrowia po agresywnych terapiach.

Dieta na tym etapie jest ustalana przez gastroenterologa, biorąc pod uwagę samopoczucie pacjenta i inne czynniki. Zawiera tylko zdrową żywność i dużo płynów. Dieta powinna zawierać różnorodne produkty:

  • bogate w białko: drób, ryby, jajka, orzechy;
  • płatki;
  • nabiał i fermentowane produkty mleczne;
  • owoce i warzywa, głównie na parze.

Dieta w chemioterapii raka odbytnicy powinna pomóc pacjentowi zwalczyć chorobę, wzmocnić organizm i zmniejszyć dolegliwości.

Zdrowa żywność

Rak jelit znacznie osłabia funkcje żołądka, co oznacza, że ​​pokarm powinien być luźny, słabo zbudowany, zdolny do szybkiego rozpadu na oddzielne elementy. Są to otręby, kapusta, jogurt, kefir, niektóre rodzaje ryb, zioła, brokuły, warzywa, produkty pełnoziarniste, jagody i owoce..

Uważa się, że następujące produkty działają mniej negatywnie na rozwój raka jelita:

  1. Z owoców i jagód: arbuz, kiwi, truskawki, grejpfrut, daktyle, pomarańcze, awokado, maliny.
  2. Z warzyw: wszystkie odmiany kapusty, dyni, rzepy, bakłażanów, słodkiej papryki, ziół, czosnku, soi, pietruszki, rzodkiewki, pomidorów.
  3. Słonecznik, dynia, siemię lniane, orzechy laskowe, migdały i orzechy włoskie.
  4. Z ryb - makrela, sardynka, tuńczyk i śledź. Możesz też jeść wodorosty.
  5. Możesz pić tylko zieloną herbatę.
  6. Ze zbóż dopuszcza się grykę, pszenicę i brązowy ryż.
  7. Oliwa z oliwek lub olej lniany.

Istnieje również lista pokarmów, których należy unikać, aby nie przeciążać jelit:

  1. Słodycze: ciasta, nadzienia kremowe, tarty, ciastka wysokotłuszczowe, budynie.
  2. Produkty tłuszczowe i mięsne: kiełbasa, wieprzowina, tłusta wołowina itp..
  3. Warzywa, które powodują tworzenie się gazów: wszystkie rośliny strączkowe, ogórki, czerwona papryka itp..
  4. Jagody i owoce o słabo strawionej skórce: śliwka, agrest, cytryna, porzeczka, rabarbar, pomarańcza itp..
  5. Świeże babeczki i chleb, jajka na twardo.
  6. Nadmiernie ostre i słone potrawy, wędliny, konserwy, śledzie itp..
  7. Czarna herbata, koncentraty soków, kakao, kawa, czekolada, alkohol.

Ogólne porady dietetyczne przed i po operacji

Przed i po zabiegu pacjent musi całkowicie wykluczyć z diety szkodliwe produkty. Dieta na raka odbytnicy przed operacją obejmuje tylko zdrowe i łatwo przyswajalne pokarmy. Gotowane posiłki nie powinny być ciężkie w żołądku i zachowywać swoje wartości odżywcze. Zaburzenie jelit przyczynia się do braku niezbędnych witamin i mikroelementów w organizmie pacjenta, przez co pogarsza się jego stan zdrowia. Terapia żywieniowa powinna zapobiegać rozwojowi anoreksji u pacjenta.

Lepiej jest wykluczyć z diety pokarmy zawierające gruboziarnisty błonnik. Należy całkowicie unikać tłustych, smażonych, wędzonych, pikantnych, słonych i konserwowanych potraw..

Za pierwszym razem po operacji pacjent nie może samodzielnie jeść. Gdy pozwala na to samopoczucie pacjenta, po operacji jelita grubego przypisuje się mu dietę zerową. Dieta pacjenta składa się wyłącznie z produktów, które nie podrażniają błony śluzowej przewodu pokarmowego. Spożycie soli jest znacznie ograniczone. Posiłki powinny być ułamkowe, 6-8 razy dziennie, z minimalną porcją od 200 do 300 gramów. Dieta oparta jest na spożywaniu bulionów, galaretek, bulionów niskotłuszczowych oraz zbóż. Dieta nie obejmuje napojów gazowanych, stałych pokarmów i pełnego mleka.

Co nie jest dozwolone

Aby zapobiec zaostrzeniu się objawów raka i przyspieszyć proces rekonwalescencji po zabiegu, pacjent powinien wyeliminować z diety określone pokarmy. Niedozwolona żywność obejmuje:

  • napoje gazowane, soki sklepowe;
  • tłuste sery;
  • żywność zawierająca cukier, taka jak czekolada, lody i inne słodycze
  • półprodukty;
  • nabiał;
  • potrawy smażone, tłuste, słone, wędzone i marynowane;
  • napoje alkoholowe;
  • żywność w puszkach.

Konieczne jest porzucenie aluminiowych garnków, a raczej gotowanie w nich jedzenia. Również w przypadku raka lekarze zalecają rezygnację z pokarmów fermentowanych i drożdżowych, roślin strączkowych, różnych przypraw i ziemniaków.

Dieta pooperacyjna na ból jelit

Odżywianie po operacjach jelit w onkologii powinno koncentrować się przede wszystkim na odbudowie organizmu w jak najkrótszym czasie. Odpowiednio dobrana dieta pomaga aktywować procesy regeneracyjne w tkankach i zmniejszyć obciążenie jelit. Dieta pooperacyjna powinna zmniejszać objawy bolesne, normalizować stolec i perystaltykę jelit.

Następnie przyjrzyjmy się bliżej temu, co można jeść po operacji jelit.

Dozwolona i zdrowa żywność dla jelit

Produkty, które pacjent powinien spożywać w okresie pooperacyjnym, powinny wspomagać przewód pokarmowy, zaspokajać uczucie głodu i nasycać organizm pożytecznymi substancjami. Zaburzenia procesu trawienia przyczyniają się do utraty wagi pacjenta, dlatego w jadłospisie powinny znaleźć się pokarmy z pełnowartościowym białkiem..

Dieta po usunięciu odbytnicy obejmuje następujące pokarmy:

  • produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu;
  • owsianka;
  • owoce i warzywa gotowane na parze lub gotowane;
  • zupy (nabiał, warzywa);
  • galaretka;
  • musy;
  • herbaty i herbaty ziołowe;
  • chuda ryba;
  • filet z kurczaka;
  • chude mięso.

Wszystkie produkty należy poddać obróbce cieplnej i zetrzeć. Taka konsystencja pokarmu przynosi więcej korzyści i jest lepiej akceptowana przez organizm po poważnej operacji.

Niedozwolona żywność po operacji jelit

Dieta po operacji dwunastnicy kategorycznie wyklucza pokarmy, które mogą szkodzić i powodować podrażnienie jelit. Pokarmy i rośliny strączkowe bogate w błonnik mogą powodować lub nasilać wzdęcia.

Z diety wyłączone są również następujące potrawy i potrawy:

  • tłuste mięso i ryby;
  • półprodukty;
  • smażone jedzenie;
  • pikle, konserwacja;
  • kiełbaski;
  • świeże owoce i warzywa;
  • kwaśne potrawy;
  • przyprawy i przyprawy;
  • świeży chleb.


Pożywienie po usunięciu gruczolaka w jelicie nie powinno zawierać dużej ilości tłuszczu zwierzęcego i czerwonego mięsa. Liczne badania dowiodły, że spożywanie takich produktów zwiększa ryzyko rozwoju i nawrotów gruczolaków..

Orientacyjne menu dietetyczne po operacji jelit

W zależności od samopoczucia pacjenta i jego stanu psychicznego, lekarz prowadzący sporządza jadłospis po operacji jelita, który należy bezwzględnie przestrzegać. W okresie rekonwalescencji pacjent musi monitorować zmiany stanu swojego organizmu, aw przypadku pogorszenia się stanu zdrowia powiadomić o tym lekarza prowadzącego. Najniebezpieczniejszy okres po operacji to pierwsze 3-4 miesiące, podczas których dostosowywana jest dieta.

Regenerująca dieta po operacji okrężnicy może być przestrzegana przez długi czas. Powinien zawierać:

  • białka niezbędne do procesów metabolicznych i dotlenienia narządów wewnętrznych;
  • węglowodany jako źródło energii;
  • witaminy poprawiające metabolizm i regenerację.

Przejście pacjenta na prawidłową dietę nie powinno być nagłe: najpierw należy zrezygnować ze szkodliwych produktów, a następnie stopniowo całkowicie przejść na dietę

Rozważ przykładowe menu na tydzień z rakiem odbytnicy.

  • 1 śniadanie: przecier owocowy
  • II śniadanie: omlet z brokułami, pieczywo z grubej mąki, herbata ziołowa.
  • Obiad: zupa puree z kurczakiem w bulionie warzywnym, suflet wołowy, zielona herbata.
  • 1 obiad: kasza gryczana, herbata.
  • Kolacja 2: domowy jogurt lub niskotłuszczowy twarożek.
  • 1 śniadanie: przecier jagodowy
  • 2 śniadania: owsianka ryżowa z suszonymi morelami i suszonymi owocami, herbata ziołowa.
  • Obiad: przecier warzywny, pieczony drób z awokado, herbata mleczna.
  • 1 obiad: owsianka jęczmienna, kefir lub jogurt.
  • Kolacja 2: domowy jogurt.
  • 1 śniadanie: pieczone jabłka.
  • 2 śniadania: płatki owsiane, mleko o niskiej zawartości tłuszczu.
  • Obiad: zupa z puree warzywnym, gotowana wołowina z puree ziemniaczanym, galaretka.
  • 1 obiad: duszone warzywa, kompot.
  • Kolacja 2: domowy jogurt.
  • 1 śniadanie: galaretka.
  • 2 śniadania: kasza gryczana, herbata z mlekiem.
  • Obiad: zupa z klopsikami drobiowymi, ryba gotowana na parze z warzywami, herbata ziołowa.
  • 1 obiad: zapiekanka, kompot.
  • Kolacja 2: pieczona dynia.
  • 1 śniadanie: owoce.
  • II śniadanie: kasza jaglana ze śliwkami, herbata.
  • Obiad: barszcz w bulionie niskotłuszczowym, duszone warzywa, herbata.
  • 1 obiad: duszone warzywa, kompot.
  • Kolacja 2: niskotłuszczowy twarożek.
  • 1 śniadanie: mus.
  • 2 śniadania: owsianka ryżowa z suszonymi morelami i orzechami, herbata.
  • Obiad: puree warzywne, suflet rybny, galaretka.
  • 1 kolacja: gotowana pierś z warzywami, dżem, herbata.
  • Kolacja 2: domowy jogurt.
  • 1 śniadanie: pieczone jabłka.
  • 2 śniadania: kasza jaglana, jogurt.
  • Obiad: zupa z puree z dyni, pieczone mięso z indyka z warzywami, herbata.
  • 1 obiad: pieczone warzywa, herbata.
  • 2 kolacje: zapiekanka.

Przepisy dietetyczne

Aby prawidłowo przygotować posiłki dietetyczne, rozważ kilka przepisów

Zupa jęczmienna

Wymagane: 250 ml chudego bulionu mięsnego, 2 łyżki kaszy pęczak, 1 ziemniak, 1 marchewka, sól, cukier.

Do bulionu wlać pęczak, sól, cukier do smaku. Po ugotowaniu owsianki dodaj ugotowane i zmiażdżone warzywa.

Suflet rybny

Wymagane: 140 g chudej ryby, 30 ml bulionu o niskiej zawartości tłuszczu, 3 g oleju, pół jajka, sól.

Rybę ugotuj, obierz i zmiel na mięso mielone. Dodaj żółtko, bulion, masło, sól i wszystko ubij, dodając ubite białko. Wkładamy naczynia, gotujemy dla pary.

Suflet Wołowy

Wymagane: 140 gram wołowiny, 100 ml sosu beszamelowego, 3 gramy masła, pół jajka, sól.

Ugotuj wołowinę, oczyść ją ze ścięgien, przekręć w mięso mielone. Dodać sos beszamelowy, żółtko, masło, sól i wszystko ubić, dodając ubite białko. Wkładamy naczynia, gotujemy dla pary.

Gulasz warzywny

Wymagane: 50 gr grzybów, 200 gr kapusty brokułowej, 250 gr fileta z kurczaka, bulion o niskiej zawartości tłuszczu, 1 pomidor, oliwa z oliwek, sól.

Dusić grzyby z masłem, dodać mięso, następnie przelać do bulionu. Gdy bulion z mięsem i grzybami się zagotuje, dodaj brokuły. Pomidora udusić oddzielnie i dodać do masy sól. Gotować na wolnym ogniu przez 15 minut.

Przepisy na dania

Cała żywność musi być świeżo przygotowana i nie może być chłodzona ani podgrzewana. Aby poprawić przyswajalność, potrawy powinny mieć przyjemny aromat i piękną prezentację..

Aby zrobić koktajl, potrzebujesz:

  • dojrzały banan,
  • garść jagód lub innych do smaku (można zamrozić zimą),
  • płatki owsiane - 2 łyżki,
  • kefir - 1 szklanka.

Płatki zalewamy wrzącą wodą przez 7 minut. Banan jest cięty losowo. Wszystkie składniki są umieszczane w blenderze i ubijane z dużą prędkością..

  • twarożek - 100 g,
  • jogurt - 50 g,
  • stewia - 2 tabletki,
  • agar-agar - 3 g,
  • połówka pomarańczy,
  • jabłko - pół,
  • cynamon na czubku noża.

Jabłko obrać i pokroić w kostkę, dodać 2 łyżki wody i gotować na wolnym ogniu do miękkości. Masę wymieszać z cynamonem i stewią, odstawić na 10 minut. Obierz i posiekaj pomarańczę. Zalać agar-agar gorącą wodą (30 ml), pozostawić do spęcznienia przez 15 minut i doprowadzić do wrzenia. Wymieszaj twarożek i jogurt, zmiel i dodaj gotowy agar-agar, a następnie dodaj jabłko i pomarańczę.

Odżywianie miesiąc po operacji jelit w przypadku onkologii

Dieta po operacji jelit miesiąc później składa się głównie z powyższych pokarmów i posiłków. Posiłki należy dzielić na małe porcje 5-7 razy dziennie. Ten tryb pozwala organizmowi dobrze trawić pokarm i nie przeciążać jelit. Potrawy przygotowywane są na bazie potraw startych, gotowanych w wodzie lub gotowanych na parze. Ale stopniowo do diety wprowadza się gruboziarniste jedzenie. Jeśli naczynia są pieczone w piekarniku, nie powinny mieć na nich skórki. Konieczne jest jedzenie w stanie ciepłym..

Ograniczone prawidłowe odżywianie po operacji oczywiście nie wyleczy raka, ale bez niego powrót pacjenta do zdrowia będzie bardzo długi

Dieta po resekcji jelita grubego to złożony schemat zakazów i ograniczeń, których należy przestrzegać przez długi czas, a czasem przez całe życie..

Pokarm dietetyczny po operacji stomii jelita grubego

W przypadku braku możliwości odtworzenia jelit po operacji, w przedniej ścianie jamy brzusznej zakłada się chirurgicznie stomię. Jego głównym celem jest usuwanie kału omijającego jelita. Z reguły jest to tymczasowe, ale powoduje wiele niedogodności. Stomia jelitowa wymaga specjalnej diety ułatwiającej wypróżnianie. Przyjmowane jedzenie nie powinno wywoływać zbyt luźnych stolców ani zaparć.

Dla wygody i kontroli pracy jelit pacjentowi zaleca się zapisywanie wszystkiego w dzienniczku żywieniowym. Może wskazywać na użycie jakich pokarmów wywołały reakcję organizmu: wzdęcia, skurcze, ból, charakter stolca, ilość spożytego pokarmu.

Dieta pooperacyjna na stomię jelitową powinna obejmować warzywa, owoce, produkty mleczne i mięso. W przypadku zaparć konieczne jest dostosowanie menu i dodanie buraków, suszonych śliwek, aw przypadku biegunki - zboża, krakersy.

Specyfika diety pooperacyjnej z powodu niedrożności i zrostów jelit

W przypadku niedrożności jelita część jelita cienkiego jest usuwana podczas operacji. Następnie tacy pacjenci muszą przestrzegać specjalnej diety przez całe życie. Wszystkie spożywane pokarmy powinny być lekkostrawne i strawne. W menu pooperacyjnym znajdują się głównie niskotłuszczowe buliony, warzywa i owoce. Pacjent musi kontrolować pracę przewodu pokarmowego i sprawdzać reakcję organizmu na pokarm..

Niedrożność adhezyjna jest również dość powszechną chorobą, która wymaga przestrzegania diety. Przez pierwsze dwa tygodnie po operacji główna dieta pacjenta powinna być papkowata i puree. W ciągu 1-2 tygodni po operacji można wprowadzić gruboziarnisty pokarm. Musisz pić dużo płynów: wodę, herbatę, bulion z dzikiej róży, kompoty.

W obu przypadkach jedzenie powinno być ułamkowe, z małymi porcjami, w ciągu dnia należy jeść co najmniej siedem razy.

Ważne punkty

Na oczekiwaną długość życia wpływa jednocześnie kilka czynników: lokalizacja, rozmiar, wzrost guza, przerzuty raka. Dzięki szybkiej diagnozie i leczeniu szanse na pełne życie zwiększają się kilkakrotnie.

Objawy charakterystyczne dla raka odbytnicy lub okrężnicy to:

  • krew w kale, wydzielanie krwi i śluzu z jelita;
  • pojawienie się okresowych skurczów w jamie brzusznej;
  • ból i uczucie obcego materiału w jelitach;
  • fałszywa potrzeba skorzystania z toalety;
  • zaparcie;
  • wzdęcia, którym towarzyszą wymioty i bolesne odczucia;
  • zmniejszony apetyt, utrata masy ciała;
  • osłabienie i ciągłe zmęczenie;
  • podniesiona temperatura.

Drażliwość, niedrożność jelit objawia się specyficznymi objawami..

wnioski

Rak jelit jest jedną z najtrudniejszych i najtrudniejszych do wyleczenia chorób. W takich sytuacjach pacjentowi trudno będzie całkowicie wyzdrowieć bez przestrzegania zbilansowanej diety. Konieczne jest bezwzględne przestrzeganie specjalnej diety do operacji jelit, która jest ważnym elementem leczenia tej choroby.

Leczenie raka okrężnicy na jakimkolwiek etapie wymaga czegoś więcej niż zmiany diety lub dostosowania. Pacjent powinien również przemyśleć swój styl życia i porzucić złe nawyki..

W każdym indywidualnym przypadku, w zależności od stopnia zaawansowania choroby i czasu trwania rehabilitacji, tylko lekarz prowadzący może wyjaśnić, jak się odżywiać w przypadku raka odbytnicy iw razie potrzeby dostosować dietę.

Zupa z przecieru warzywnego

Powyżej wiele powiedziano o cechach diety w przypadku raka jelita w stadium 4. Teraz możesz zapoznać się z przepisami na niektóre potrawy dopuszczone do spożycia.

Zupa puree z dyni i marchwi zdecydowanie powinna znaleźć się w Twojej diecie. Jest bogaty w beta-karoten i przeciwutleniacze, a składniki te mają wyraźne działanie zapobiegawcze w przypadku raka.

Do gotowania będziesz potrzebować:

  • marchewki - 500 g;
  • cebula - 1 szt.;
  • dynia - 500 g;
  • imbir - 25 g;
  • woda - 1 l;
  • oliwa z oliwek - 3 łyżki l.;
  • sos sojowy - 1 łyżka l.;
  • liść laurowy - 1-2 szt.

W rondelku z grubym dnem rozgrzać oliwę. Pokrój cebulę i usmaż. Dodaj pokrojone w kostkę marchewki, imbir i dynię. Gdy są już w połowie ugotowane, dodaj wodę i zagotuj zupę na małym ogniu.