Rak żołądka: dieta i opieka żywieniowa

Rak żołądka to poważna choroba, która niestety rzadko jest diagnozowana na czas, kiedy nadal można zahamować rozwój choroby za pomocą leków i radioterapii. W większości przypadków guz znajduje się w zaawansowanym stadium, więc narząd musi zostać usunięty. Nawet częściowa resekcja to usunięcie 2/3 żołądka z ciała. Często przeprowadza się całkowite usunięcie, aby uniknąć nawrotu raka..

Cechy trawienia u pacjentów

Po usunięciu żołądka z powodu raka, podobnie jak po każdym innym zabiegu chirurgicznym narządu pokarmowego, głównym zadaniem lekarza i pacjenta jest zorganizowanie odpowiedniej rehabilitacji i ukształtowanie nowych nawyków żywieniowych. Bez tego czynnika wszystkie wysiłki lekarzy będą daremne: bez względu na to, jak szybko i bez względu na jakość resekcji zostanie wykonana, nie będzie rezultatu bez udanego okresu rekonwalescencji. I wręcz przeciwnie: po operacjach usunięcia raka przewodu pokarmowego to dieta może prowadzić do wyzdrowienia w znacznie większym stopniu niż leki.

Odżywianie po usunięciu żołądka z powodu nowotworu złośliwego ulega dramatycznym zmianom:

  • przez wielkość jednorazowej objętości - pojemność kikuta żołądka lub części jelita cienkiego pełniącego swoją rolę jest niewielka po usunięciu raka, przez co porcje stają się znacznie mniejsze;
  • pod względem wartości odżywczej - konieczne jest zapewnienie odpowiedniego odżywiania z odpowiednią zawartością białka i węglowodanów, ograniczoną ilością tłuszczu, z zakazem niektórych produktów;
  • metodą przygotowania - dożywotnie ograniczenia dietetyczne po usunięciu raka żołądka do smażenia, wędzenia, solenia produktów;
  • zgodnie z częstotliwością jedzenia epizodów w ciągu dnia - zaleca się do 8 razy dziennie, niedopuszczalne są długie przerwy.

Wczesny okres rehabilitacji

Bezpośrednio po usunięciu żołądka z powodu guza w operowanym narządzie pojawia się dwudniowy odpoczynek pokarmowy: nawet niewielka wydzielina ze szwów i minimalna produkcja wydzieliny są odsysane z jamy. W tych warunkach gojenie się szwów wewnętrznych w miejscu usunięcia raka następuje znacznie szybciej. Dlatego pacjent w tym czasie nie przyjmuje wody i jedzenia..

Ale to nie znaczy, że pacjent głoduje przez dwa dni. W pierwszych dniach po usunięciu guza odżywianie odbywa się za pomocą zakraplaczy: organizm otrzymuje płyn niezbędny do zapobiegania odwodnieniu oraz nasycone, zbilansowane roztwory, aby utrzymać metabolizm.

Od trzeciego dnia pacjent przechodzi do żywienia przez zgłębnik: przez niego do jelita wprowadzany jest specjalnie stworzony skoncentrowany produkt białkowy o podwyższonej przyswajalności („Enpit”).

Pod koniec pierwszego tygodnia po usunięciu guza pacjent przechodzi na dietę tradycyjną, przestrzegając ścisłej diety.

Powikłania wczesnego okresu rekonwalescencji

W tej chwili po usunięciu guza na pacjenta czekają dwa niebezpieczeństwa:

  • zapalenie przełyku - częściowe wyładowanie treści żołądka lub mas żółciowych do przełyku, któremu towarzyszą wyraźne nieprzyjemne zjawiska w gardle (zgaga, ból) i możliwe wymioty - zjawisko, które niekoniecznie objawia się natychmiast po jedzeniu, możliwa jest opóźniona reakcja;
  • zespół dumpingu - osłabienie, zawroty głowy, ciemnienie oczu, drżenie rąk, zimny pot lub wręcz przeciwnie, uczucie gorąca, nagła chęć do położenia się pojawiająca się zaraz po jedzeniu.

Powikłania te wiążą się z adaptacją do nowych warunków: w części układu pokarmowego, która po usunięciu żołądka stanowi podstawowy rezerwuar pokarmu, odruchy trawienne nie są jeszcze w pełni ukształtowane, nawet przy przestrzeganiu diety.

Z biegiem czasu zjawiska te ustają, jeśli odżywianie jest odpowiednio zorganizowane. Ostrożne stosowanie produktów od pierwszych dni pozwala uniknąć kłopotów.

Podstawowe zasady diety

Po pierwsze, jedzenie jest przyjmowane wyłącznie w postaci puree. Ilość pojedynczej dawki jest ograniczona do 50 mililitrów. Już na pierwszym etapie diety nawet taką ilość zaleca się spożywać powoli, w małych porcjach, dokładnie zwilżoną śliną w ustach. Ułatwia wchłanianie składników odżywczych, zapobiega refluksowi (cofnemu rozładowaniu) i syndromowi dumpingu. Zwiększanie objętości naczynia odbywa się bardzo stopniowo. Przy ograniczonej objętości żołądka lub jego całkowitym braku po usunięciu guza porcja pokarmu w jednym posiłku ostatecznie nie przekracza 300 ml.

Ważny! Mniej problemów trawiennych występuje, jeśli w pierwszych miesiącach każdy posiłek ogranicza się do jednego dania, a napoje są spożywane 30 minut po jedzeniu.

Dobre odżywianie

Mała porcja pożywienia na raz w zależności od warunków żywieniowych stawia zwiększone wymagania dotyczące produktów spożywczych i ich przygotowania.

Polecane produkty

Naturalna żywność bogata w pełnowartościowe białko i złożone węglowodany o ograniczonej zawartości lipidów jest dopuszczalna do odżywiania. Metoda obróbki cieplnej - gotowanie na parze, gotowanie z dalszym mieleniem.

Zwiększone zapotrzebowanie na białko podczas diety wynika ze zmniejszenia wchłaniania substancji wzbogacających krew w żelazo. Leki zawierające ten pierwiastek śladowy nie tolerują wszystkiego dobrze, dlatego preferowane jest naturalne przyjmowanie do organizmu..

Mięso wybierane jest wysokiej jakości, najlepiej w kawałkach, a nie siekane w punktach sprzedaży. W pierwszych miesiącach preferowany jest drób (kurczak, indyk), następnie dodaje się cielęcinę, chudą wieprzowinę i wołowinę.

Ryba jest dobra dla chudych ras. Wapń i fosfor w nim są nie mniejsze niż w innych typach i chociaż jest mało oleju rybnego, to wystarczy do przyswojenia witaminy D i pierwiastków śladowych.

Węglowodany dostarczają człowiekowi energii, uniemożliwiają wykorzystanie do tego celu białek. Dozwolone dodatki w postaci gotowanych płatków śniadaniowych, makarony (ograniczone) z pszenicy durum, warzywa po obróbce cieplnej.

Tłuszcze ograniczają, ale nie wykluczają całkowicie: wiele witamin zawartych w naturalnych produktach jest wchłanianych tylko w obecności lipidów. Ponadto tłuszcze zapewniają integralność skóry i błon śluzowych, dobrą kondycję włosów i paznokci. Do utrzymania tych funkcji potrzeba bardzo mało tłuszczu - najczęściej jako dressing stosuje się oleje roślinne. Tłuszcz mleczny jest dozwolony w małych ilościach w postaci cienkiej warstwy masła lub sera na kawałku chleba, dodając do zupy niskotłuszczową śmietanę.

Ważny! Oleje roślinne nie powinny być poddawane obróbce cieplnej: ich korzystne właściwości mogą zmieniać i szkodzić trawieniu.

Niedozwolona żywność

Zdecydowanie niewskazane zarówno we wczesnym okresie rehabilitacji po usunięciu żołądka, jak iw dłuższej perspektywie:

  • żywność w puszkach;
  • ogórki konserwowe;
  • wędliny;
  • pikantne potrawy;
  • półprodukty przemysłowe.

Potrawy muszą być przygotowywane z naturalnych produktów, aby mieć pewność co do ich przydatności i bezpieczeństwa.

Zabronione są lipidy ogniotrwałe, dlatego przed obróbką cieplną mięso jest dokładnie oczyszczane z warstw tłuszczu..

Ryby o dużej zawartości tłuszczu w pierwszych sześciu miesiącach są niedozwolone, są spożywane w odległym okresie jako wyjątek iw bardzo małych porcjach, pod warunkiem, że dobrze się czujesz.

Mięso jagnięce i końskie wprowadza się kilka lat po operacji, używa się ich dobrze ugotowane i posiekane, a podstawowy bulion nie jest spożywany.

Tabela pomoże w wyborze produktów do zestawienia menu:

dozwolonyograniczone użyciezabroniony
Żywność białkowa
  • kurczak, indyk, cielęcina, wołowina, chuda wieprzowina;
  • jajka;
  • dorsz, sandacz, plamiak, morszczuk, mintaj;
  • twarożek.
  • jagnięcina, konina, dziczyzna;
  • sum, łosoś, kraby, kawior;
  • ser, śmietana
  • podroby mięsne;
  • śledź, halibut;
  • ciężki krem.
Węglowodany
  • płatki owsiane i zboża, kasza gryczana, ryż, jęczmień;
  • makaron z pszenicy durum;
  • kalafior, brokuły, brukselka, marchew, buraki, rzepa, ziemniaki, cukinia, papryka, ogórki;
  • owoce niesłodzone, owoce suszone
  • soczewica, grys kukurydziany i mąka;
  • pomidory;
  • gruszki.
  • groch, fasola, fasola;
  • biała kapusta, warzywa bez wstępnej obróbki cieplnej;
  • winogrona, świeże owoce;
  • cukier, czekolada, miód.
Tłuszcze
  • słonecznik, oliwa, rzepak, olej kukurydziany.
  • masło.
  • tłuszcze ogniotrwałe (pochodzenia zwierzęcego);
  • lody.
Napoje
  • rozcieńczone soki owocowe bez cukru;
  • soki warzywne;
  • herbata czarna, zielona, ​​ziołowa;
  • sfermentowane napoje mleczne.
  • całe mleko;
  • kawa naturalna.
  • napój gazowany;
  • przemysłowe produkty butelkowane;
  • kakao;
  • alkohol.

Śledzenie wagi podczas tworzenia menu

Naprzemienność produktów pozwala na stworzenie zróżnicowanego i kompletnego menu dietetycznego pooperacyjnego.

Ale nawet przy odpowiednio rozłożonej diecie frakcyjnej często pojawia się problem braku wagi. Jest to zrozumiałe: przed operacją żołądek dotknięty rakiem praktycznie nie spełniał swoich funkcji, trawienie było niezrównoważone, a osoba w naturalny sposób schudła. Po usunięciu żołądka dostarczanie składników odżywczych jest ograniczone ze względu na brak enzymów pierwotnej obróbki.

Dlatego pacjentowi często przepisuje się żywienie dojelitowe i zastrzyki witaminowe..

Dlatego przygotowanie menu po usunięciu żołądka z powodu raka wymaga szczególnej ostrożności. Ale wraz z systematycznym wypełnianiem zaleceń dietetyków adaptacja następuje wystarczająco szybko. Psychologicznie odżywianie nie jest już postrzegane jako dieta, ale staje się częścią nowego stylu życia, elementem życia codziennego. Zdrowe nawyki żywieniowe pomagają wyeliminować powikłania pooperacyjne, normalizują pracę przewodu pokarmowego, przemianę materii w organizmie. Jakość życia pacjenta znacznie się poprawia iz czasem staje się porównywalna ze standardem życia osób zdrowych.

Dieta po usunięciu żołądka na raka

Lekarze zalecają dietetyczne odżywianie po usunięciu żołądka z powodu raka w celu normalizacji funkcjonowania przewodu pokarmowego, uniknięcia powikłań i zatrzymania procesu zapalnego. Konieczne jest stopniowe zwiększanie obciążenia układu pokarmowego. W ciągu pierwszych 7-10 dni odżywianie pacjenta jest kontrolowane przez lekarza prowadzącego.

Funkcje zasilania

Jeśli onkologia całkowicie zniknęła, pacjentowi w ciągu najbliższych 5-6 lat pokazuje się oszczędną dietę z częstymi posiłkami w małych porcjach.

Jeśli pacjent miał usunięty żołądek, musi przestrzegać takich zaleceń lekarskich, jak:

  • Pokazane jest odżywianie frakcyjne. Musisz jeść 5-6 razy dziennie, ale zmniejszając porcje. Dokładną ilość pożywienia ustala lekarz..
  • Jedzenie powinno być duszone, gotowane i gotowane na parze. Smażenie i palenie są zabronione.
  • Gruboziarnisty błonnik zawarty w otrębach i zbożach jest dozwolony 1-2 miesiące po zabiegu.
  • Konieczne jest stopniowe rozszerzanie menu, aby nie przeciążać układu pokarmowego.
  • Świeże warzywa i owoce są wprowadzane po 2 miesiącach w postaci startej. Wcześniej należy jeść pieczone lub duszone. Jeśli przewód pokarmowy reaguje dobrze, stopniowo możesz przestać drobno siekać pokarm.
  • Dieta wzbogacona jest o kwas askorbinowy, bogaty w pomarańcze, grejpfruty i cytryny. Witamina C blokuje wolne rodniki.
  • Napoje alkoholowe po operacji są zabronione.
Powrót do spisu treści

Co jest we wczesnym okresie pooperacyjnym?

Samodzielne odżywianie nie jest możliwe przez 1-2 dni po operacji żołądka. Niezbędne składniki odżywcze są wstrzykiwane przez zakraplacz do żył, aby zapobiec wyczerpaniu organizmu i przyspieszyć powrót do zdrowia. Obliczenie niezbędnych składników odżywczych przeprowadza lekarz na podstawie badania krwi. Zaleca się wprowadzanie przez rurkę mieszanki mleka w proszku rozcieńczonej w wodzie, ponieważ zawiera ona duże stężenie białka. Optymalna dawka to 10 g proszku rozpuszczone w 50 ml płynu.

W 3. dobie, jeśli nie wystąpiły powikłania po gastrektomii, dozwolone jest dawkowanie wywaru z owoców dzikiej róży, słabej herbaty lub płynnego kompotu. Jednorazowo możesz wypić 1/6 szklanki. Płyny pije się do 6 razy dziennie. Dozwolone jedzenie na następny tydzień po operacji przedstawiono w tabeli:

DzieńWielkość porcji, gZalecane posiłki
450Zupa-krem
Suflet mięsny i rybny
Jajecznica
5-6100-150Omlet parowy
Owsianka
Posiekane gotowane warzywa
7-9200-250Przecier mięsno-rybny
Twaróg podobny do owsianki
dziesięć350-400Przecier warzywny
Knely
Kotlety z kurczaka na parze
Powrót do spisu treści

Dalsza dieta

Przydatna i szkodliwa żywność

Po resekcji żołądka przez 4-5 miesięcy, dieta w pełni przywraca funkcjonowanie przewodu pokarmowego. W przypadku wykrycia powikłań, takich jak zapalenie zespolenia, powstawanie wrzodów i przemieszczanie się pokarmu do jelita bez pełnego trawienia, wydłuża się czas trwania diety. Nowe produkty są wprowadzane stopniowo. Chleb jest dozwolony po 20-30 dniach, a kefir i sfermentowane pieczone mleko - po 2-3 miesiącach. Prawidłowa dieta po usunięciu części żołądka powinna opierać się na następujących listach pokarmowych, które przedstawiono w tabeli:

Rodzaj potrawyDozwolone jedzenieZakazane jedzenie
PieczywoWczorajszy chlebŚwieży chleb
Suchary
Ciasteczka bez dodatków
ZupyWegetariańskiMięso
Zupa-kremRyba
PłatkiGrzyb
JajkaUgotowane na miękkoSmażona
Ugotowane na twardo
Dla pary
Fermentowane produkty mlecznemlekoKrem
KefirTwardy ser
Ryazhenka
Tarty twarożekTłusta śmietana
MięsoKrólikWieprzowina
indykTłuszcz
WołowinaBoczek
KuraBaranina
Cielęcinaszynka
RybaSaidaTilapia
łosoś
MorszczukMakrela
FlądraPanga
BłękitekPstrąg
OlejKremowyObróbce cieplnej
Słonecznik
kukurydza
Warzywa i zielenieCukiniaOgórki
DyniaKoper
BuriakPapryka
kalafior
Pomidorbrokuły
Owsiankaherkulesowybrązowy ryż
OwsiankaKasza manna
Proso
biały ryżkukurydza
Jagody i owoceJabłkaPigwa
CytrusBanany
MalinaAwokado
PorzeczkaGruszka

Zakupione sosy są przeciwwskazane, ale można zrobić domowy dressing z masła, niskotłuszczowej śmietany i bulionu warzywnego. Nie możesz dodać mąki.

Reżim picia

Zaleca się pić zwykłą wodę bez gazu, słabą herbatę, wywar z róży sudańskiej lub dzikiej róży. Dozwolone są rozcieńczone świeże soki, ale nie należy ich pić na pusty żołądek. Szczególnie przydatne są soki z buraków i marchwi. Zakupione soki są przeciwwskazane, ponieważ zawierają konserwanty, barwniki i dodatki chemiczne. Możesz pić galaretkę, napoje owocowe i napoje owocowe, ale nie wolno dodawać cukru. Soda z usuniętym żołądkiem jest wykluczona.

Przykładowe menu

Jako przykład możesz zastosować następującą codzienną dietę:

  • Pierwsze śniadanie:
    • owsianka;
    • sok pomidorowy.
  • Lunch:
    • pieczone jabłko.
  • Obiad:
    • krem z dyni;
    • gulasz warzywny.
  • Obiad:
    • pierogi z morszczuka;
    • tłuczone ziemniaki;
    • kojący wywar ziołowy.
  • Druga kolacja:
    • szklanka sfermentowanego pieczonego mleka.

Jeśli wystąpi dyskomfort, zespół bólowy, rozstrój żołądkowo-jelitowy lub ogólne pogorszenie, konieczne jest zrewidowanie menu u onkologa. Dieta po usunięciu żołądka z powodu raka różni się w zależności od reakcji organizmu na operację. Ważne jest, aby unikać reakcji alergicznych, dlatego przed dodaniem nowego produktu do diety należy wykonać indywidualny test nietolerancji..

Dieta po usunięciu żołądka (gastrektomia)

Główne zasady

Gastrektomia to operacja polegająca na całkowitym usunięciu żołądka poprzez bezpośrednie połączenie przełyku z jelitem cienkim. Najczęstszymi wskazaniami do gastrektomii są: rak żołądka, rozlana polipowatość, perforacja ściany żołądka, zaawansowane wrzody trawienne z krwawieniem. Jeżeli wskazaniem do gastrektomii jest rak, wówczas wykonuje się gastrektomię rozszerzoną (jednocześnie usuwa się sieć, śledzionę i regionalne węzły chłonne).

W rezultacie, z powodu braku żołądka (organu do mechanicznego / chemicznego przetwarzania pokarmu) i przepływu pokarmu bezpośrednio z przełyku do jelita cienkiego, w organizmie powstają nowe specyficzne warunki anatomiczne i fizjologiczne procesu trawienia..

Adaptacja organizmu do nowych warunków żywieniowych trwa długo (8-12 miesięcy) i często towarzyszą jej takie powikłania jak:

  • Refluksowe zapalenie przełyku - zapalenie przełyku spowodowane wrzuceniem do niego żółci i treści jelita czczego.
  • Zespół drenujący: spowodowany szybkim przepływem dużych ilości nieodpowiednio przetworzonego pożywienia z przełyku do jelita cienkiego i objawia się poceniem się, osłabieniem, zawrotami głowy, kołataniem serca, a czasami pojedynczymi wymiotami po jedzeniu.
  • Zespół anemiczny.
  • Postępująca utrata masy ciała.

Żywienie po gastrektomii żołądka jest najważniejszym elementem procesu rehabilitacji. Terapia dietetyczna z usuniętym żołądkiem obejmuje kilka etapów i rozpoczyna się od sekwencyjnego przepisywania ścisłych diet chirurgicznych (0A, 0B, 0B). Pierwszego lub drugiego dnia po operacji pacjent odczuwa głód. Od 2-3 dni pacjent może podawać słabą herbatę, wodę mineralną, bulion z dzikiej róży, lekko słodzoną galaretkę.

Jeśli funkcja jelit nie ulega pogorszeniu, od 4-5 dni dieta zostaje rozszerzona o zupy z puree warzywnego, jajka na miękko, suflet twarogowy na parze, płynną owsiankę gryczaną / ryżową. W dniach 8-9 dnia do diety dodaje się tłuczone ziemniaki, gotowane na parze kulki rybne / klopsiki. Od 14-15 dni pacjent zostaje przeniesiony na odrapaną wersję diety chirurgicznej nr 1 lub 1.

Najważniejszym zadaniem diety leczniczej dla osób bez żołądka jest pokonanie niedoboru białka i witamin i minerałów, który występuje u większości pacjentów z powodu niedostatecznego / nieodpowiedniego odżywiania w pierwszych dniach po operacji, rozpadu białek tkankowych, utraty krwi i gorączki. Dlatego już od 4-5 dni każdy posiłek powinien zawierać produkty białkowe i konieczne jest jak najwcześniejsze przeniesienie pacjenta na fizjologicznie adekwatne odżywianie z włączeniem szerokiej gamy pokarmów, biorąc pod uwagę zdolność organizmu do trawienia pokarmu.

Wszystkie potrawy są gotowane na parze / gotowane i dokładnie wycierane. Preferowane powinny być pokarmy białkowe. Dieta obejmuje bulion niskotłuszczowy, zupy jarzynowe puree na bulionach zbożowych, dania niskotłuszczowe z wołowiny / kurczaka i ryb (sandacz, dorsz, karp, morszczuk), omlet na parze / jajka na miękko, mleko w potrawach. Dozwolone jest włączenie do diety gotowanych warzyw i podawanie ich w postaci puree ziemniaczanego - ziemniaków i marchwi, kalafiora, duszonej cukinii i dyni. Ze zbóż (ryż, płatki owsiane, kasza gryczana) można gotować lepkie zboża / zapiekanki (bez cukru).

Warzywa, masło i śmietana mogą być używane wyłącznie jako przyprawa do dań gotowych. Zaleca się przygotowanie galaretki / musu / galaretki z owoców. Suszony chleb można włączyć do diety nie wcześniej niż miesiąc po operacji. Dozwolone są soki owocowe, niesłodzona herbata. Kefir może pić 1,5-2 miesiące po operacji.

Dieta przewiduje wykluczenie babeczek, pikli, marynat, wędlin, podrobów, mięs tłustych, konserw, kiełbas, roślin strączkowych, czekolady, lodów, grzybów, surowych warzyw (kapusta biała, cebula i czosnek, rzodkiewki, szpinak, szczaw), kawa z diety, napój gazowany.

Aby zapobiec syndromowi dumpingu, dieta ogranicza się do pokarmów zawierających łatwo przyswajalne węglowodany (cukier, miód, dżem, słodycze). Zakres / objętość spożycia pokarmu należy stopniowo zwiększać. Tak więc w pierwszych dwóch tygodniach porcje są zwiększane: do 50 ml w 3 dniu, do 200/250 ml w 7 dniu i do 300/400 ml w 10 dniu. Ilość płynu nie powinna jednorazowo przekraczać 200 ml.

Jeśli pacjent ma współistniejące choroby przewodu pokarmowego (zapalenie trzustki, zapalenie okrężnicy), wówczas wprowadza się zmiany w diecie. W przypadku zaparć do diety należy włączyć gotowane buraki, soki warzywne i wywar ze śliwek. Po 4-6 miesiącach w normalnym stanie pacjenta dopuszcza się stopniowe przechodzenie na nietartą wersję diety. Jednocześnie zasady żywieniowe, metody kulinarnego przetwarzania produktów i ograniczenia pozostają takie same..

Żywienie po usunięciu żołądka z powodu raka wymaga szczególnej uwagi. W takim przypadku niezbędne jest przygotowanie przedoperacyjne, w tym m.in. dieta wysokokaloryczna, szczególnie na tle chemioterapii przedoperacyjnej / pooperacyjnej, której towarzyszy uporczywy spadek apetytu, zmiana smaku / zapachu, co przyczynia się do rozwoju niedoborów żywieniowych..

Z reguły u pacjentów z rakiem w wieku 2-4 stopni występuje już niedobór żywieniowy (niedobór BJU, witamin i minerałów), co jest spowodowane gwałtownym przyspieszeniem procesów katabolicznych i zahamowaniem procesu syntezy białek. Dlatego w okresie przedoperacyjnym dieta chorych na raka powinna mieć kaloryczność 4000-4500 kcal / dobę, aby w miarę możliwości wyeliminować / zmniejszyć niedożywienie białkowo-energetyczne..

Nowoczesne podejście do postępowania z chorymi na raka z niedoborami żywieniowymi w okresie przedoperacyjnym sugeruje wprowadzenie dojelitowych mieszanek żywieniowych na 12-14 dni przed operacją, jeśli zakłada się, że pacjent po operacji zajmie mniej niż 60% objętości odpowiedniego żywienia przez 7-10 dni. Pozwala to skuteczniej korygować niedobór odporności / niedobory żywieniowe oraz przygotować organizm do operacji i chemoagresji..

W związku z tym w okresie pooperacyjnym, jeśli pacjentowi zostanie przepisane pełne żywienie endogenne, doprowadzi to do szybkiego (katastrofalnego) wyczerpania rezerw BJU. Dlatego dieta po usunięciu żołądka na raka przewiduje wprowadzenie w ciągu pierwszych 24 godzin enpitacji białek (40 g / 200 ml wody), 30-50 g roztworu przez sondę nosowo-jelitową, nakręconą do zespolenia, a później doustnie, uwzględniając potrzeby energetyczne chorych na raka, który średnio 25/30 kcal / kg / dzień, aw przypadku poważnych niedoborów żywieniowych - co najmniej 35 kcal / kg / dzień.

Wybór mieszanki składników odżywczych i czas jej stosowania determinują potrzeby metaboliczne pacjenta oraz stan funkcjonalny przewodu pokarmowego. Jak pokazuje praktyka, stosowanie mieszanek odżywczych wzbogaconych o nukleotydy, argininę i kwasy tłuszczowe omega-3 pozwala skuteczniej eliminować niedobory żywieniowe i poprawiać stan odżywienia pacjenta..

Wskazania

Gastrektomia, powikłania po usunięciu żołądka.

Dozwolone produkty

Dieta po usunięciu żołądka obejmuje:

  • Śluzowate zupy z kaszy gryczanej, ryżu, płatków owsianych z dodatkiem mieszanki jajeczno-mlecznej, masła, śmietanki niskotłuszczowej do gotowego dania.
  • Niskotłuszczowe odmiany czerwonego mięsa (cielęcina / wołowina), królika, kurczaka / indyka, dobrze ugotowane i zmielone w maszynce do mięsa.
  • Ryba biała gotowana na parze / gotowana (szczupak, dorsz, morszczuk, mintaj).
  • Dania zbożowe w postaci płynnej owsianki z ryżu, gryki, płatków owsianych z dodatkiem masła.
  • Omlet na parze / jajka na miękko gotowane na parze
  • Gotowane / duszone dobrze pokrojone warzywa (ziemniaki, marchew, buraki, kalafior, cukinia, dynia).
  • Mleko i dania na jego bazie, śmietana niskotłuszczowa, twarożek kalcynowany, masło / olej roślinny.
  • Soki ze świeżych jagód, napar z dzikiej róży, galaretka mleczna, słaba herbata ze śmietaną.

Zasady diety po usunięciu żołądka z powodu raka

Odżywianie po operacji żołądka z powodu raka jest integralną częścią nie tylko w okresie rehabilitacji, ale przez całe życie pacjenta. Podstawową zasadą diety jest to, że pacjent powinien spożywać ułamkowe porcje co najmniej pięć razy dziennie. Opracowanie menu powinno być wykonywane wyłącznie przez dietetyka dla każdego przypadku indywidualnie.

Zadowolony
  1. Jak przybrać na wadze
  2. Cele żywieniowe
  3. Zasady
  4. Co możesz zjeść
  5. Co nie jest dozwolone
  6. Przykładowe menu

Jak przybrać na wadze

Po usunięciu żołądka pacjenci mają trudności z utrzymaniem prawidłowej masy ciała. Po gastrektomii zwykle obserwuje się utratę wagi. W przypadku braku apetytu, osoba zostanie poradzona, aby przestrzegać pewnych zasad, które pomogą uzyskać brakującą masę i przywrócić ją do normy.

Przede wszystkim musisz zadbać o to, aby wygląd potraw był jak najbardziej atrakcyjny. Do tego dania można udekorować plasterkami cytryny, pomidora lub różnymi ziołami..

Należy zauważyć, że spożycie niewielkiej ilości koniaku lub aperitifu przyczynia się do zwiększenia apetytu. Jednak przed spożyciem napojów alkoholowych konieczna jest konsultacja z lekarzem, który określi możliwość zażywania produktów alkoholowych..

Często zapachy, które pojawiają się podczas gotowania, powodują niechęć do jedzenia. W takich przypadkach musisz upewnić się, że jedzenie jest przygotowywane przez kogoś bliskiego. Alternatywnie można spróbować schłodzonych, pięknie udekorowanych potraw.

Ponieważ apetyt często zmienia się wraz z nastrojem, musisz postarać się, aby pozostał jak najdłużej. Aby to zrobić, menu powinno mieć bardziej ulubione, ale jednocześnie dozwolone przepisy na gotowanie..

Aby nie schudnąć, możesz spróbować zmienić znane i już denerwujące środowisko, na przykład jeść nie w kuchni, ale w pokoju..

W tym temacie
    • Oncogastroenterology

Kał na raka żołądka

  • Natalia Gennadievna Butsyk
  • 6 grudnia 2019 r.

W niektórych przypadkach, aby pobudzić apetyt, specjaliści przepisują pacjentom po usunięciu części żołądka specjalne leki - hormon medroksyprogesteron lub steroidy w małych dawkach.

Przyrost masy ciała jest również ułatwiony dzięki obecności w pożywieniu dużej ilości białka i wysokokalorycznej żywności. Twój lekarz może przepisać proszki białkowe..

Cele żywieniowe

Głównym zadaniem diety w okresie pooperacyjnym po resekcji lub gastrektomii jest zminimalizowanie obciążenia narządów układu pokarmowego. Dodatkowo pacjent po operacji powinien otrzymać wymaganą ilość witamin, składników odżywczych i innych składników odżywczych, które może zapewnić tylko przy odpowiednio skomponowanej diecie..

Ponadto przy prawidłowym odżywianiu zmniejsza się nasilenie objawów, normalizuje się funkcjonowanie przewodu żołądkowo-jelitowego..

Zasady

Odżywianie się po resekcji żołądka z powodu raka oznacza przestrzeganie kilku ogólnych, prostych zasad.

W pierwszych dwóch dniach po interwencji chirurgicznej przeprowadza się intensywną terapię, podczas której pacjent może jeść tylko poprzez dożylne podawanie specjalnych roztworów. Żywienie pozajelitowe powinno być przepisywane każdemu pacjentowi indywidualnie, biorąc pod uwagę indywidualne cechy organizmu.

Pod względem długości posiłki dietetyczne powinny trwać co najmniej cztery miesiące. Wraz z rozwojem powikłań w tym okresie dieta jest przedłużana. W tej chwili dieta powinna być jak najbardziej kompletna. Powinien być bogaty w tłuszcz, białko i węglowodany, ale należy całkowicie wyeliminować mechaniczne i chemiczne czynniki drażniące.

Przechodzenie od pokrojonego jedzenia do zwykłego jedzenia powinno odbywać się powoli. Dodawanie nowych produktów powinno odbywać się stopniowo w małych dawkach. Jednocześnie konieczne jest monitorowanie reakcji organizmu na innowacje..

Tylko lekarz prowadzący może przepisać dietę po usunięciu żołądka.

W tym temacie
    • Oncogastroenterology

Pierwsze oznaki nawrotu raka odbytnicy

  • Natalia Gennadievna Butsyk
  • 3 grudnia 2019 r.

Po zakończeniu głównego okresu rehabilitacji do organizmu pacjenta należy dostarczyć wraz z pożywieniem co najmniej 300 gramów węglowodanów, 140 białek lub 100 tłuszczów. Dzienna zawartość kalorii - od 2800 kcal.

Wszystkie spożywane potrawy przygotowywane są wyłącznie na łaźni parowej lub przez gotowanie i duszenie.

Jedzenie można przyjmować tylko wtedy, gdy jego temperatura osiągnie nie więcej niż 55 stopni. W przypadku, gdy po ciepłych potrawach zaczynają się wymioty, zastępuje się je schłodzonymi.

Często u pacjentów z rakiem zaczyna rozwijać się hiperkalcemia - jest to stan patologiczny, któremu towarzyszy wzrost stężenia wapnia w organizmie. W takich sytuacjach ogranicz zużycie produktów mlecznych i zwiększ ilość mięsa i ryb..

Jeśli chodzi o reżim picia, musisz być tak ostrożny, jak to tylko możliwe. Jeśli nerki pracują normalnie, możesz wypić do dwóch litrów płynów dziennie. Dozwolona jest tylko jedna szklanka wody na raz.

W tym temacie
    • Oncogastroenterology

Jakie bóle występują przy raku odbytnicy

  • Olga Vladimirovna Khazova
  • 3 grudnia 2019 r.

Konieczne jest spożywanie małych porcji w 5-6 przyjęciach. Aby zwiększyć apetyt, eksperci zalecają jedzenie na świeżym powietrzu. Trzeba też spróbować w tym samym czasie. Poprawi to proces trawienia, co zapobiegnie podrażnieniu błony śluzowej..

Ważne jest, aby zrezygnować z ciągłych przekąsek i suchej karmy. Te nawyki dodatkowo szkodzą układowi pokarmowemu..

Co możesz zjeść

W ciągu pierwszych 1-2 dni pacjentowi nie wolno w ogóle jeść. Aby już osłabiony organizm nie stracił sił, wszystkie składniki odżywcze dostarczane są do środka poprzez podanie dożylne.

Jeśli trzeciego dnia nie zostanie stwierdzona stagnacja, można podać pacjentowi bulion z dzikiej róży, herbatę lub kompot o minimalnej zawartości cukru.

Czwartego dnia do diety wprowadza się zupy o zwiększonej lepkości, mięso siekane w blenderze, twarożek o niskiej zawartości tłuszczu, jajka, gotowane na miękko.

Przez pierwsze siedem dni jedna porcja jedzenia nie powinna przekraczać 50 gramów. Stopniowo głośność wzrasta.

W tym temacie
    • Oncogastroenterology

Jak boli rak okrężnicy

  • Olga Vladimirovna Khazova
  • 3 grudnia 2019 r.

Ósmego dnia po gastrektomii zalecana jest dieta oszczędzająca, którą należy przestrzegać przez cztery miesiące. W tym okresie musisz jeść więcej tłuszczów i białek, zmniejszać spożycie węglowodanów.

Dieta oparta jest na puree ziemniaczanym, przetartych produktach mięsnych, lepkich zbożach.

Potrawy gotowane są wyłącznie na parze lub gotowane.

W dniach 9-10 przepisywany jest pokarm dietetyczny nr 0B. Dozwolone jest stosowanie przecierów, pieczonych jabłek, białych krakersów, sfermentowanych napojów mlecznych, przecierów warzywnych i owocowych.

Po 3-4 miesiącach, przy braku powikłań, pacjent może przejść z tłuczonego jedzenia na zwykłe jedzenie. Jednocześnie dieta staje się bardziej zróżnicowana. Dozwolone jest spożywanie zupy z rosołem mięsnym, mięsem i rybą, kaszą gryczaną, ryżem, ziemniakami, świeżymi owocami. Takie odżywianie należy obserwować przez kolejne 60-90 dni..

Po całkowitej odbudowie jelit i przewodu pokarmowego po sześciu miesiącach można przejść na regularną dietę.

Co nie jest dozwolone

Po operacji całkowitego lub częściowego usunięcia żołądka w przypadku raka zabronione są następujące produkty:

  • tłuste mięso i ryby;
  • napoje alkoholowe i gazowane;
  • wędliny, potrawy solone, pikle;
  • smażone i tłuste potrawy;
  • Jajka na twardo;
  • cytrus;
  • pomidory, kapusta, rzodkiewka, rośliny strączkowe.

Nie jedz słodyczy, ciast i świeżego chleba.

Przykładowe menu

Żywność dietetyczna powinna być opracowana wyłącznie przez specjalistę. Tak może wyglądać menu na tydzień.

poniedziałekwtorekśrodaczwartekpiąteksobotaniedziela
ŚniadanieOmlet, owsianka owsianaHerbata z herbatnikami, omletPłatki owsiane, mleko o niskiej zawartości tłuszczuJajko na miękko, sufletTwarożek z jabłkiemZapiekanka z twaroguRyż
ObiadZupa puree, warzywa gotowane na parzeZupa z makaronem, kotlet z kurczaka, puree z dyniZupa z przecieru mięsnego, zapiekanka warzywnaRyż z warzywami, zupa z kaszą gryczanąBurak, zapiekanka z dyniZupa rybna, sałatka z warzywamiNaleśniki z makaronem, cukinią i mięsem mielonym
ObiadGotowany filet z kurczaka, owsianka ryżowaKasza gryczana, gotowana cielęcinaPuree ziemniaczane, twardy serPuree z warzyw, pasztet rybnyKasza gryczana, klopsiki z kurczakaGulasz, gotowany kurczakPuree ziemniaczane, klopsiki

Na przekąskę dozwolony jest kompot z ciasteczkami, mus jabłkowy, suflet, galaretka owocowa. Przed pójściem spać możesz wypić szklankę jogurtu lub kefiru.

Aby okres rekonwalescencji minął z minimalnymi komplikacjami, ważne jest ścisłe przestrzeganie wszystkich zaleceń specjalisty dotyczących żywienia w zakresie gastrektomii z powodu nowotworu złośliwego. Przed wprowadzeniem nowych produktów konieczna jest konsultacja z lekarzem..

Dieta po usunięciu żołądka na raka

Problem odżywiania po operacji usunięcia żołądka, w tym z powodu raka, trzeba rozwiązać nie tylko bezpośrednio po zabiegu, ale także wiele miesięcy później.

Usunięcie żołądka na raka

Po usunięciu żołądka szczególną uwagę zwraca się na odżywianie przez pierwsze 2-3 miesiące po operacji, podczas gdy organizm dostosowuje się do nowych warunków.

Po usunięciu żołądka lekarz przepisuje dietę, która z reguły polega na mechanicznym i chemicznym oszczędzeniu przewodu pokarmowego. Po kilku miesiącach przechodzą na bardziej rozszerzoną dietę.

Operacja usunięcia żołądka jest wykonywana, gdy inne zabiegi są nieskuteczne. Istnieje kilka rodzajów takich interwencji:

  • resekcja - usunięcie części żołądka;
  • gastrektomia - całkowite usunięcie narządu.

Rodzaj operacji i sposób usunięcia zależy od postaci i stopnia zaawansowania choroby, wybiera lekarz.

Usunięcie żołądka z powodu raka jest bardzo skuteczne, prawdopodobieństwo pięcioletniego przeżycia sięga 80%. W takim przypadku niezwykle ważne jest szybkie rozpoznanie choroby i rozpoczęcie leczenia..

Długość okresu rekonwalescencji uzależniona jest od stanu zdrowia i wieku pacjenta, ścisłego przestrzegania zaleceń lekarza, w tym dotyczących żywienia.

Jak usunięcie żołądka wpływa na trawienie

Po operacji pokarm dostaje się do znacznie zmniejszonego żołądka lub bezpośrednio do jelita cienkiego, w zależności od wielkości zabiegu.

Jak to wpływa na trawienie? Kwas solny, który powinien być produkowany w żołądku, jest wykluczony z łańcucha pokarmowego, odpowiednio trawienie pogarsza się, w pierwszej kolejności dotyczy pokarmów białkowych.

Jednak organizm ludzki szybko się dostosowuje. Wszystkie enzymy niezbędne do rozkładu składników odżywczych są produkowane przez jelito cienkie i trzustkę.

W okresie rekonwalescencji pacjent odczuwa ból, jego ciało jest osłabione. Po jedzeniu pojawiają się nieprzyjemne objawy: uczucie ciężkości, kołatanie serca, suchość w ustach, wzdęcia. Dobrze zorganizowana dieta i dieta pozwalają uniknąć przykrych konsekwencji.

Podstawowe zasady diety

  • Potrawy są gotowane na parze, gotowane lub pieczone w piekarniku. Używaj przecierów. Pokarm jest dokładnie przeżuwany, aby zmniejszyć mechaniczne obciążenie przewodu pokarmowego.
  • Dieta - ułamkowa, 5-6 razy dziennie.
  • Temperatura naczyń nie jest wyższa niż 65 i nie niższa niż 15 stopni. Z diety wyłączone są potrawy przesadnie zimne i gorące.
  • Wartość energetyczna diety odpowiada zapotrzebowaniu energetycznemu organizmu. Konieczne jest zapobieganie niedoborom białka i nie zwiększanie zawartości węglowodanów.
  • Konieczne jest stosowanie suchych mieszanek kompozytowych białek jako źródła łatwo przyswajalnego białka zwierzęcego o wysokiej wartości biologicznej.
  • Węglowodany lekkostrawne - cukier, dżem, słodkie płatki zbożowe, miód - limit.

Podczas komponowania jadłospisu po usunięciu żołądka z powodu raka ważne jest, aby kierować się zaleceniami lekarza i zadbać o smaczne i urozmaicone jedzenie. Szczególna uwaga na witaminy i pełnowartościowe białka.

W diecie po usunięciu żołądka ważne jest spożywanie pełnowartościowych białek zwierzęcych. Występują w chudym mięsie, kurczaku, rybach, produktach mlecznych, jajach i Diso Nutrimun..

Aby zmniejszyć obciążenie przewodu pokarmowego i zrekompensować niedobór łatwo przyswajalnych białek, wprowadź do diety SBKS „DISO ®” „Nutrimun”.

Produkt jest źródłem kompletnej i zbilansowanej kompozycji aminokwasów białek, dobrze przyswajalnych przez organizm nawet przy braku żołądkowej fazy trawienia. Jest dodawany podczas gotowania i w ogóle nie wpływa na smak gotowych potraw.

„Diso ®” „Nutrimun”

Diso ® Nutrimun to lekkostrawna mieszanka białkowa, dodatkowe źródło odżywczych białek i niezbędnych aminokwasów do codziennego spożycia. Bezwonny i bez smaku.

Menu po usunięciu żołądka

Z diety wyłączone są buliony mięsne, rybno-grzybowe, tłuste mięso, pieczywo, potrawy smażone, solone, wędzone, pikantne, marynowane, a także nieprzetworzone surowe warzywa i owoce..

Przede wszystkim należy przestrzegać wszystkich zaleceń lekarza dotyczących diety i metod gotowania..

Generalnie dozwolone są następujące produkty:

  • Zupy z przecierów warzywnych, zupy z makaronem i płatkami zbożowymi.
  • Chude mięso, drób (indyk, kurczak) i ryby (morszczuk, dorsz, navaga, karp, sandacz). Mięso spożywa się w postaci klopsików, puree ziemniaczanego, kotletów gotowanych na parze, sufletu.
  • Puree ziemniaczane, suflet i puddingi z marchwi, ziemniaki, kalafior, buraki, cukinia, dynia.
  • Niesłodzona lepka owsianka, tarty pudding zbożowy, małe dania z makaronu, domowy makaron.
  • Omlety na parze, jajko na miękko.
  • Mleko w potrawach i na herbatę, śmietana jako przyprawa, świeży twarożek bezkwasowy, mleko pełne - tylko z dobrą tolerancją.
  • Do potraw dodaje się masło i olej roślinny.
  • Owoce i jagody przecierane lub pieczone; w postaci galaretki, kompotów, galaretki.
  • Słaba herbata i kawa (możliwe z mlekiem), niesłodzone soki owocowe i warzywne (z wyjątkiem winogron), bulion z dzikiej róży.

Po usunięciu żołądka ważne jest, aby zapewnić odpowiednią podaż witamin i minerałów. Szczególnie ważne w diecie są żelazo, wapń, witamina D. Organizm potrzebuje ich przede wszystkim ze względu na ograniczenia wynikające z diety..

Zwalczanie syndromu dumpingu

Zespół dumpingowy to specyficzny problem żywieniowy, który pojawia się po usunięciu żołądka. Jest to związane ze zbyt szybkim przedostawaniem się pokarmu do jelita cienkiego..

Głównymi objawami zespołu są osłabienie, zawroty głowy, kołatanie serca bezpośrednio lub jakiś czas po jedzeniu.

Aby zmniejszyć nieprzyjemne objawy, przestrzegaj zasad żywieniowych:

  • Ilość prostych węglowodanów (cukier, wyroby cukiernicze) jest mocno ograniczona, aż do całkowitego wykluczenia.
  • Płynne słodkie potrawy i napoje (owsianka mleczna, herbata z cukrem itp.) Są wyłączone z diety.
  • Węglowodany powinny być reprezentowane głównie przez zboża, warzywa, owoce - przez przenośność.
  • Jedz często małe posiłki.
  • Płyn najlepiej spożywać oddzielnie od pokarmów stałych (po 30 minutach).
  • W przypadku poważnych objawów podczas lunchu najpierw zjedz drugie danie, a następnie pierwsze.
  • Po jedzeniu lepiej położyć się na chwilę lub odpocząć w fotelu..

Wniosek

Zbilansowane menu po usunięciu żołądka jest ważnym elementem leczenia. Jeśli zastosujesz się do diety i zaleceń lekarza prowadzącego, trawienie zostanie przywrócone szybciej, eliminując dyskomfort podczas jedzenia.

W organizacji posiłków pomoże dietetyk. Pomoże ci stworzyć dietę i zorganizować odżywianie, aby organizm otrzymał wszystkie niezbędne substancje do szybkiego powrotu do zdrowia..

Udostępnij rodzinie, znajomym i współpracownikom!

Treść tego artykułu ma charakter wyłącznie informacyjny i nie należy jej interpretować jako substytutu porady medycznej lekarza lub innego pracownika służby zdrowia. LLC „TsRL” (sklep internetowy „Diso” „Nutrimun”) nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek diagnozy, które użytkownik może postawić na podstawie zawartości tej witryny. Jeśli masz obawy dotyczące swojego zdrowia, zawsze zasięgnij porady lekarza.

Natalya Anatolyevna

Komentarze (20)

Natalie

Dzień dobry. Zamówiliśmy dwa opakowania Nutrimun Diso. W jakiej wodzie powinien się rozpuścić? Czy mogę gotować w ciepłym zimnym miejscu? Nie straci swoich dobroczynnych właściwości ?

Nutrimun jest odporny na obróbkę cieplną, dzięki czemu nadaje się do pieczenia, duszenia i gotowania. Zaleca się wymieszać go w ciepłej wodzie i dodać do naczynia na każdym etapie gotowania.!

Lub możesz zjeść gotowaną na parze manti gotowaną własnymi rękami z całkowitym usunięciem żołądka?

Natalya Anatolyevna

Manti, nawet jeśli jest przygotowywane w domu, nie może być uważane za danie dietetyczne. Lepiej gotować kotlety na parze lub delikatne klopsiki z chudego mięsa. Po gastrektomii nie ma fazy trawienia żołądka, więc pokarm powinien być jak najłatwiejszy do przyswojenia, a manty nie należy do tej liczby. Zalecamy dodanie do potraw mieszanki suchego kompozytu białkowego „Diso” „Nutrimun”. Białko to jest precyzyjnie rozkładane i wchłaniane bezpośrednio w dwunastnicy, nawet bez „przetwarzania” w żołądku. Ale białko z produktów naturalnych (zwłaszcza mięsa) bez wpływu soku żołądkowego jest wchłaniane gorzej i nie do końca, ważne jest, aby wziąć to pod uwagę przy sporządzaniu diety.

Dzień dobry Powiedz, bądź czuły, czytam, jak zobaczyć żołądek, musisz pić kwas solny.

Natalya Anatolyevna

Cześć! Żadnych dodatkowych leków nie można stosować bez recepty. Dotyczy to zwłaszcza porad dotyczących picia słabych roztworów kwasu solnego lub cytrynowego podczas posiłków. Może to prowadzić do pogorszenia stanu, dodatkowego podrażnienia już dotkniętej błony śluzowej. Koordynuj wszelkie działania z lekarzem, nie wahaj się zadawać pytań dotyczących odżywiania, leczenia, używania leków. Nudności, uczucie ciężkości w okolicy nadbrzusza, niestety, są dość częstymi objawami po gastrektomii, zwłaszcza we wczesnym okresie pooperacyjnym, ale jeśli utrzymuje się to przez długi czas, należy powiedzieć o tym lekarzowi. Dieta ze zwiększoną ilością łatwo przyswajalnego białka jest teraz bardzo ważna. Zalecamy stosowanie SBKS „Diso” „Nutrimun” jako źródła pełnowartościowego białka, które jest przyswajane przez organizm nawet przy braku żołądkowej fazy trawienia. Zmniejszy to obciążenie narządów trawiennych, pomoże zapobiegać niedożywieniu białkowo-energetycznego i przyspieszy procesy gojenia i regeneracji..

Anastazja

Witam, czy możesz mi powiedzieć, czy możesz jeść rodzynki? I orzechy? Po operacji

Natalya Anatolyevna

Cześć Anastasio! Dieta po usunięciu części lub całego żołądka jest najważniejszym elementem późniejszego leczenia i powrotu do zdrowia. Dlatego konieczne jest przestrzeganie wszystkich zaleceń lekarza prowadzącego. Po takiej operacji cały przewód żołądkowo-jelitowy zaczyna działać w inny sposób, ponadto dochodzi do procesów zapalnych, a także naruszeń rozszczepiania i wchłaniania substancji. Dieta powinna zawierać pokarm, który nie jest drażniący, ani mechaniczny, ani chemiczny. Dlatego jeśli lekarz dopuścił stosowanie orzechów w niewielkich ilościach to z reguły są one mielone do stanu „mąki” iw takiej postaci dodawane do potraw. Jeśli chodzi o rodzynki, nie należy go używać na surowo, lepiej dodać go do kompotu z suszonych owoców, bulionu lub galaretki. Szczególną uwagę należy zwrócić na część białkową diety, ponieważ po operacjach żołądka zawartość białka w diecie powinna być wysoka. Do potraw dietetycznych polecamy dodawanie SBKS „Diso” „Nutrimun” jako źródła pełnowartościowego białka, które jest łatwo przyswajalne przez organizm nawet przy braku fazy trawienia w żołądku. Lepiej jest gotować jedzenie o lepkiej lub galaretowatej konsystencji, ograniczać ilość płynu podczas posiłków, aby zapobiec rozwojowi zespołu dumpingowego, jedzenie jest ułamkowe, wszystkie potrawy gotowane są na parze lub gotowane na parze. Ale najdokładniejsze zalecenia może podać tylko lekarz prowadzący, ponieważ wiele zależy od charakterystyki przebiegu choroby, obecności powikłań, stanu pacjenta, jego wieku i tak dalej..

Tatyana

Witam, jak mogę zamówić SBKS "Diso" lub Nutrinum z wysyłką na terenie Rosji, ale zapłacić z innego kraju? Dziękuję

Inkar Gazizova

Tatiana, cześć! aby zapłacić, należy złożyć zamówienie na stronie internetowej i zapłacić kartą. Jeśli program się zawiesza, napisz numer telefonu do WhatsApp, skontaktujemy się z Tobą, obliczymy koszt zamówienia i prześlemy link do płatności. telefon do komunikacji 79859977017, możesz użyć whatsApp. Dziękuję Ci!

Alyona

Dobry wieczór! Rok temu mojej mamie usunięto żołądek. Nadal bolesne jest połykanie i ciągłe wymioty i wymioty, jak długo organizm wraca do zdrowia po takiej operacji

Natalya Anatolyevna

Cześć! Niestety po tak poważnej interwencji chirurgicznej jak resekcja żołądka często pojawiają się powikłania zarówno o charakterze natychmiastowym, jak i opóźnionym. Dzieje się tak, ponieważ po usunięciu żołądka cały proces trawienia zmienia się całkowicie i organizm nie zawsze może szybko się odbudować. Opisane przez Pana objawy najprawdopodobniej wskazują na zapalenie przełyku (zapalenie błony śluzowej przełyku) oraz tzw. „Problemy z operowanym żołądkiem”. Zdecydowanie musisz pokazać matce lekarzowi prowadzącemu i zdecydować o wyznaczeniu leczenia tego stanu, a także dostosować dietę. Dieta po operacji powinna zawierać dużą ilość pełnowartościowego białka, które jest łatwo i całkowicie przyswajane przez organizm przy braku żołądka. W tym celu dobrze jest włączyć do diety mieszankę kompozytu białkowego „Diso” „Nutrimun” - pomoże to dostarczyć organizmowi białka nawet w małych porcjach.

Antonina

Po resekcji żołądka z powodu raka pierwszego stadium. minęło półtora miesiąca. Czuję się dobrze. Przy jedzeniu wszystko jest w porządku, stolec jest normalny. Ale w nocy cierpi suchość w ustach, wargi wysychają jeszcze bardziej. Próbowałem wstawać w nocy i jeść, jak suchość po mniejszym jedzeniu. W ciągu dnia w ogóle tego nie czuję. Jaki może być powód?

Natalya Anatolyevna

Antonina, witaj! Opisane objawy mogą mieć kilka przyczyn, a każdy z nich wymaga konsultacji z lekarzem..
Może to być przejściowa niewydolność autonomicznego układu nerwowego (który między innymi reguluje wytwarzanie śliny), a objawy procesu zapalnego błony śluzowej, która nie została jeszcze całkowicie wyleczona, daje nawet kandydoza jamy ustnej (pleśniawka). Ponadto zmniejszenie wydzielania śliny (wydzielanie śliny) jest częstym skutkiem ubocznym leków, które obecnie przyjmujesz zgodnie z zaleceniami lekarza, lub wynikiem zmniejszenia produkcji kwasu solnego w organizmie (co jest naturalne po takich operacjach). Również dla kontroli warto wykonać badanie poziomu cukru we krwi. W każdym przypadku wszystkimi dolegliwościami pooperacyjnymi powinien zająć się lekarz prowadzący, który jest zaznajomiony z indywidualnymi cechami przebiegu choroby. Przypominam, że włączenie do diety mieszanki białkowej Nutrimun „Diso” zapewni organizmowi wysokiej jakości, łatwo przyswajalne białko, nawet w minimalnych ilościach pokarmu. Ten specjalistyczny produkt spożywczy polecany jest po takich operacjach jako dodatkowe źródło białka.

Dmitry

Witam, właśnie miałam operację całkowitego usunięcia żołądka. Dziękuję, bardzo przydatny artykuł, ale nadal są pewne nieporozumienia. Czy soki warzywne, owocowe są możliwe? Ten sam pomidor, jabłko, zawiera kwasy. Czy będą konsekwencje? Podobnie jak w przypadku produktów mlecznych: kochałem wszystko i wygląda na to, że jest napisane „możesz”, ale słyszałem, że jest bardzo prawdopodobne, że tak będzie. Jak być? Wypróbuj każdy z nich i zobacz, co się stanie lub odłóż?

Natalya Anatolyevna

Cześć Dmitry! Nasz artykuł ma charakter wyłącznie informacyjny i przedstawia ogólne zasady diety po resekcji żołądka. Jak w przypadku każdej innej kwestii leczenia i odżywiania, wszystko jest bardzo indywidualne. Nie dajemy zaleceń i nie przepisujemy diety - wszystko powinno być wykonywane wyłącznie przez Twojego lekarza prowadzącego, tylko on może wyciągnąć prawidłowe wnioski na podstawie badań laboratoryjnych, pełnej informacji o cechach przebiegu choroby. Jeśli chodzi o soki warzywne i niesłodzone soki owocowe, w zasadzie nie są one surowo zabronione (z wyjątkiem winogron), ale oczywiście należy je wprowadzać w małych porcjach i obserwować reakcję organizmu. Kwasy organiczne znajdują się we wszystkich owocach, nawet tych niekwaśnych, a także w niektórych warzywach, na przykład w pomidorach, masz absolutną rację! Ale jeśli ilość jest umiarkowana, a nie nadmiar, to wręcz przeciwnie, odegrają dobrą rolę. Dlatego na początku lepiej jest przetwarzać owoce i jagody (galaretkę, bulion, kompot), na razie powstrzymać się od soku pomidorowego. Również w przypadku mleka: z dobrą tolerancją, czemu nie? Ale na początku lepiej jest wprowadzić go do potraw (owsianka mleczna nie jest jeszcze potrzebna, aby zapobiec syndromowi dumpingu) lub na przykład na herbatę, spójrz ponownie na reakcję. Pełne mleko nie jest łatwym produktem dla stosunkowo zdrowego przewodu pokarmowego. Po resekcji zalecamy stosowanie mieszanki Diso Nutrimun, dodawanie jej do wszelkich posiłków, skorzystasz z pełnowartościowych białek mleka i nie będziesz odczuwać dyskomfortu jako całości produktu. I druga kwestia: pamiętaj, że Twoja dieta ma teraz wysoką zawartość białka, a jedzenie jest ułamkowe w małych porcjach. Diso Nutrimun to idealny sposób na uzyskanie białka w niewielkich ilościach pokarmu. Kefir można wypróbować nie wcześniej niż 2 miesiące po operacji. Stosuje się bezkwasowy twarożek wcierany w dietę po resekcji, również kalcynowany. Również w tym przypadku tylko lekarz prowadzący może udzielić wyczerpujących odpowiedzi na pytania dotyczące leczenia i odżywiania..

Natalia

Cześć! Całkowicie usunięto żołądek. Przechodzimy chemioterapię. Ale odżywianie jest skomplikowane. Czuje się dobrze na chudym, nic nie boli. Ale gdy tylko dostanie się jedzenie, zaczyna się ból i ociężałość. Jakby ta „bryła” była w środku. Jak sobie z tym poradzić?