Żywienie po operacji wątroby

Dieta po operacji wątroby jest warunkiem wstępnym regeneracji organizmu. Jeśli nie będziesz przestrzegać zasad żywienia dietetycznego, powrót do zdrowia po operacji będzie opóźniony, a ból może powrócić.

  1. Żywienie we wczesnym okresie pooperacyjnym
  2. Przejście na inny rodzaj jedzenia
  3. Dieta na początkowym etapie
  4. Dieta na ostatnim etapie
  5. Co jeść po operacji wątroby

Ponieważ wątroba bierze udział w trawieniu, w celu pomyślnej rehabilitacji po operacji należy dokładnie monitorować swoje menu..

Odżywianie w okresie pooperacyjnym różni się w zależności od czasu, jaki upłynął od operacji.

Żywienie we wczesnym okresie pooperacyjnym

Bezpośrednio po zabiegu dopuszcza się wyłącznie jedzenie pozajelitowe. Tak więc pacjent je od 3 do 5 dni, w zależności od złożoności operacji i wielkości operacji.

Ilość spożywanego pokarmu, jego skład oraz czas trwania tego rodzaju pokarmu ustalane są indywidualnie.

Przejście na inny rodzaj jedzenia

Po pewnym czasie pacjent zostaje przeniesiony na żywienie pozajelitowo-dojelitowe, to znaczy pacjent przyjmuje pokarm przez rurkę. Trwa to od 7 do 10 dni.

Żywienie dojelitowe jest stopniowo przenoszone. Tak więc narządy przewodu pokarmowego stopniowo przyzwyczajają się do obciążenia..

Jeśli nagle zmienisz rodzaj jedzenia dla pacjenta, nie strawi on pokarmu, co doprowadzi do naruszenia procesów metabolicznych.

Dieta na początkowym etapie

Po 1-1,5 tyg. Od usunięcia wątroby lub pęcherzyka żółciowego pacjent przechodzi na dietę leczniczą nr 0a, uzupełniając ją najpierw pozajelitowym podawaniem pokarmu.

Jeśli organizm pacjenta z powodzeniem przyswaja pożywienie, przypisuje mu się tabelę nr 1a. Następnie pacjent jest całkowicie przenoszony na dietę numer 1.

Ponieważ wycięcie pęcherzyka żółciowego lub wątroby oznacza, że ​​organizm nie może strawić niektórych rodzajów pokarmu, dieta jest dostosowana do tego czynnika..

Niektóre produkty dozwolone na dietach nr 0a, 1a i 1 są zabronione dla pacjentów po operacji.

Dieta na ostatnim etapie

Po 2,5-3 tygodniach dieta po resekcji wątroby i pęcherzyka żółciowego trafia do tabeli nr 5a. Ale jeśli aktywność przewodu żołądkowo-jelitowego nie poprawiła się wystarczająco, zostaje przeniesiony do tabeli numer 5sh. Uważany jest za delikatny i daje organizmowi czas na dostosowanie się do odżywiania..

Po 30 dniach odżywianie po resekcji wątroby przeprowadza się zgodnie z dietą nr 5. W tym czasie leczenie szpitalne dobiega końca, a pacjent zostaje wypisany do domu.

Pacjent musi kontynuować terapię dietetyczną, w przeciwnym razie będzie musiał wrócić do szpitala.

Co jeść po operacji wątroby

Żywienie po operacji wątroby z powodu onkologii lub innej choroby, która doprowadziła do resekcji, powinno być wyjątkowe przez całe życie.

Aby zapobiec ponownemu rozpoczęciu procesu onkologicznego, konieczne jest wykluczenie produktów, które podrażniają błonę śluzową żołądka, wywierając tym samym szkodliwy wpływ.

Ponieważ wątroba wytwarza żółć, która rozkłada kwasy tłuszczowe, konieczne jest ograniczenie ilości spożywanego tłuszczu do wymaganego minimum..

Dieta po resekcji wątroby w onkologii oznacza odrzucenie potraw pikantnych, pikantnych, wędzonych, a także warzyw bogatych w olejki eteryczne (cebula, rzodkiewka, rzodkiewka, chrzan, czosnek).

Mogą:Nie możesz:
Gotowane, pieczone, gotowane na parze z minimalną ilością soli.Smażone, wędzone, pikantne, ostre.
Jabłka, suszone owoce, suszone śliwki, winogrona, truskawki, morele, dzikiej róży, jarzębina, arbuz, dynia, marchew, biała kapusta, papryka, buraki.Warzywa bogate w olejki eteryczne, owoce egzotyczne, kwaśne i niedojrzałe owoce i jagody, rośliny strączkowe, pomidory, szczaw i szpinak.
Chude mięso (kurczak, wołowina, królik, indyk), chuda ryba.Tłuste mięso (kaczka, gęś, wieprzowina, jagnięcina), tłuste ryby.
Białko jajka, twarożek bezkwasowy i dania z niego wykonane, kefir i mleko (niskotłuszczowe).Produkty uboczne (wnętrzności, bekon, mózgi).
Średnia temperatura.Zimne gorące.

Nieprzestrzeganie diety może prowadzić do raka żołądka na skutek uszkodzenia jego błony śluzowej, co oznacza powrót do szpitala w celu resekcji tego narządu..

W takim przypadku dieta stanie się bardziej rygorystyczna, a liczba dozwolonych pokarmów gwałtownie spadnie..

Dieta w diecie leczniczej wątroby po operacjach wątroby

Żywienie po operacji wątroby

Dieta po operacji wątroby jest warunkiem wstępnym regeneracji organizmu. Jeśli nie będziesz przestrzegać zasad żywienia dietetycznego, powrót do zdrowia po operacji będzie opóźniony, a ból może powrócić.

Ponieważ wątroba bierze udział w trawieniu, w celu pomyślnej rehabilitacji po operacji należy dokładnie monitorować swoje menu..

Odżywianie w okresie pooperacyjnym różni się w zależności od czasu, jaki upłynął od operacji.

Żywienie we wczesnym okresie pooperacyjnym

Bezpośrednio po zabiegu dopuszcza się wyłącznie jedzenie pozajelitowe. Tak więc pacjent je od 3 do 5 dni, w zależności od złożoności operacji i wielkości operacji.

Ilość spożywanego pokarmu, jego skład oraz czas trwania tego rodzaju pokarmu ustalane są indywidualnie.

Przejście na inny rodzaj jedzenia

Po pewnym czasie pacjent zostaje przeniesiony na żywienie pozajelitowo-dojelitowe, to znaczy pacjent przyjmuje pokarm przez rurkę. Trwa to od 7 do 10 dni.

Żywienie dojelitowe jest stopniowo przenoszone. Tak więc narządy przewodu pokarmowego stopniowo przyzwyczajają się do obciążenia..

Jeśli nagle zmienisz rodzaj pokarmu pacjentowi, nie będzie on trawił pokarmu, co doprowadzi do zakłócenia procesów metabolicznych.

Dieta na początkowym etapie

Po 1-1,5 tyg. Od usunięcia wątroby lub pęcherzyka żółciowego pacjent przechodzi na dietę leczniczą nr 0a, uzupełniając ją najpierw pozajelitowym podawaniem pokarmu.

Jeśli organizm pacjenta z powodzeniem przyswaja pożywienie, przypisuje mu się tabelę nr 1a. Następnie pacjent jest całkowicie przenoszony na dietę numer 1.

Ponieważ wycięcie pęcherzyka żółciowego lub wątroby oznacza, że ​​organizm nie jest w stanie strawić niektórych rodzajów pokarmu, dieta jest dostosowana, aby uwzględnić ten czynnik..

Niektóre produkty dozwolone na dietach nr 0a, 1a i 1 są zabronione dla pacjentów po operacji.

Dieta na ostatnim etapie

Po 2,5-3 tygodniach dieta po resekcji wątroby i pęcherzyka żółciowego trafia do tabeli nr 5a. Ale jeśli aktywność przewodu żołądkowo-jelitowego nie poprawiła się wystarczająco, zostaje przeniesiony do tabeli numer 5sh. Uważany jest za delikatny i daje organizmowi czas na dostosowanie się do odżywiania..

Po 30 dniach odżywianie po resekcji wątroby przeprowadza się zgodnie z dietą nr 5. W tym czasie leczenie szpitalne dobiega końca, a pacjent zostaje wypisany do domu.

Pacjent musi kontynuować terapię dietetyczną, w przeciwnym razie będzie musiał wrócić do szpitala.

Co jeść po operacji wątroby

Odżywianie po operacji wątroby z powodu onkologii lub innej choroby, która doprowadziła do resekcji, powinno być wyjątkowe przez całe życie.

Aby zapobiec ponownemu rozpoczęciu procesu onkologicznego, konieczne jest wykluczenie produktów, które podrażniają błonę śluzową żołądka, a tym samym mają szkodliwy wpływ.

Ponieważ wątroba wytwarza żółć, która rozkłada kwasy tłuszczowe, konieczne jest ograniczenie ilości spożywanego tłuszczu do wymaganego minimum..

Dieta po resekcji wątroby w onkologii oznacza odrzucenie potraw pikantnych, pikantnych, wędzonych, a także warzyw bogatych w olejki eteryczne (cebula, rzodkiewka, rzodkiewka, chrzan, czosnek).

Mogą:Nie możesz:
Gotowane, pieczone, gotowane na parze z minimalną ilością soli.Smażone, wędzone, pikantne, ostre.
Jabłka, suszone owoce, suszone śliwki, winogrona, truskawki, morele, owoce dzikiej róży, jagody jarzębiny, arbuz, dynia, marchew, kapusta biała, papryka, buraki.Warzywa bogate w olejki eteryczne, owoce egzotyczne, kwaśne i niedojrzałe owoce i jagody, rośliny strączkowe, pomidory, szczaw i szpinak.
Chude mięso (kurczak, wołowina, królik, indyk), chuda ryba.Tłuste mięso (kaczka, gęś, wieprzowina, jagnięcina), tłuste ryby.
Białko jajka, twarożek bezkwasowy i dania z niego wykonane, kefir i mleko (niskotłuszczowe).Produkty uboczne (wnętrzności, smalec, mózgi).
Średnia temperatura.Zimne gorące.

Nieprzestrzeganie diety może prowadzić do raka żołądka na skutek uszkodzenia jego błony śluzowej, co oznacza powrót do szpitala w celu resekcji tego narządu..

W takim przypadku dieta stanie się bardziej rygorystyczna, a liczba dozwolonych pokarmów gwałtownie spadnie..

Dieta dla wątroby

Z każdym rokiem rośnie liczba osób, u których zdiagnozowano chorobę wątroby. Zakłócenia w pracy tego ważnego narządu mogą być spowodowane różnymi czynnikami: niedożywieniem, infekcjami, słabą dziedzicznością, leczeniem farmakologicznym innych chorób itp. Dla tej kategorii pacjentów bardzo ważne jest przestrzeganie specjalnej diety, która przyczyni się do szybkiego powrotu do zdrowia.

Co możesz jeść na chorobę wątroby?

Obecnie współczesna medycyna znacznie rozszerzyła listę produktów, które mogą być spożywane na co dzień przez osoby z różnymi chorobami wątroby. Mimo to ważne jest, aby tacy pacjenci nie przeciążali tego narządu, aby uniknąć możliwych powikłań. Ilość tłuszczu w trakcie leczenia należy zdecydowanie ograniczyć.

Dieta na choroby wątroby musi zawierać następujące elementy:

W przypadku chorób wątroby pacjentom zezwala się na różne pokarmy:

Zboża w postaci zbóż (niezbyt gotowane);

Makaron należy spożywać w ograniczonych ilościach;

Nabiał i sfermentowane produkty mleczne (niskotłuszczowy twarożek, niskotłuszczowa śmietana, sfermentowane mleko pieczone, mleko, kefir, jogurt itp.);

Mięsa o niskiej zawartości tłuszczu (cielęcina, wołowina, indyk, kurczak, królik itp.);

Ryby rzeczne i morskie;

Jajka w formie omletu lub jako część innych dań (kurczak i przepiórka);

Warzywa i warzywa (należy ograniczyć ilość roślin strączkowych i warzyw zawierających gruboziarnisty błonnik);

Owoce (nie używaj gruszki);

Miód (jest doskonałym zamiennikiem cukru, ale należy go spożywać w ograniczonych ilościach) itp..

Dopraw ugotowane potrawy olejami roślinnymi:

Przygotowując pierwsze kursy dla pacjentów z chorobami wątroby, konieczne jest użycie czystej wody lub bulionu warzywnego. Jednocześnie nie zapominaj o zupach mlecznych, które są bardzo łatwo przyswajalne i zapewniają pacjentowi uczucie sytości przez długi czas..

Pomimo tego, że w trakcie leczenia pacjenci powinni ograniczać ilość cukru, gastroenterolodzy dopuszczają im kilka słodyczy:

Musy (z jagód lub owoców);

Podczas każdego cyklu leczenia ważne jest, aby pacjenci utrzymywali prawidłową równowagę wodną w organizmie..

W przypadku chorób wątroby należy preferować następujące napoje:

Kompot z jagód i suszonych owoców;

Kisiel gotowany z jagód;

Naturalne soki warzywne i owocowe;

Osoby z chorobami wątroby powinny przygotowywać jedzenie w następujący sposób:

Parowy;

Piec w piekarniku;

Jedz marynowane i surowe.

Czego nie jeść z chorobą wątroby?

W przypadku problemów z wątrobą surowo zabrania się spożywania potraw wędzonych, pikantnych, tłustych i smażonych, które mogą wywołać zaostrzenie choroby.

Gastroenterolodzy zabraniają swoim pacjentom spożywania w trakcie leczenia:

Tłuste mięso (wieprzowina, jagnięcina itp.);

Niektóre odmiany drobiu (szczególnie nie zaleca się spożywania mięsa z ptactwa wodnego - kaczek, gęsi itp.);

Buliony (grzyby i mięso);

Sery, zwłaszcza odmiany tłuste;

Masło, smalec, margaryna i olej kuchenny

Konserwy (ryby, mięso itp.);

Produkty wędzone (kiełbasy, małe kiełbasy, kiełbasy, balyk, schab itp.);

Przyprawy (pieprz, ocet, musztarda itp.);

Niektóre warzywa i zioła (rzodkiewka, szczaw, rzodkiew, zieleń i cebula, czosnek);

Świeże wypieki i chleb żytni;

Słodycze i czekoladki;

Wszelkie wyroby cukiernicze zawierające kremy tłuste;

Alkohole i napoje alkoholowe;

Kawa i napoje kawowe;

Napoje słodkie i gazowane;

Soki owocowe;

Chleb (w przypadku niektórych chorób można używać czerstwego lub suszonego w piecu białego chleba);

Dieta po operacji wątroby

W przypadku chorób wątroby gastroenterolodzy zalecają, aby ich pacjenci, którzy przeszli operację, przestrzegali specjalnej diety. W zależności od nasilenia choroby pacjentowi przypisuje się tabelę numer 5 lub numer 6. Dzięki dietetycznemu odżywianiu narządy przewodu pokarmowego nie będzie miało dodatkowego efektu. Z kolei lekkie potrawy nie będą powodować podrażnień i zmuszać wątrobę do pracy w zwiększonym rytmie.

Podczas każdej interwencji chirurgicznej jelita są sztucznie zatrzymywane dla pacjenta. Po operacji pacjent przez jeden dzień nie spożywa żadnych pokarmów, a jedynie pije czystą wodę. Z wielką ostrożnością należy rozpocząć pracę jelit, jedząc tylko lekkie buliony i zupy dietetyczne.

Podczas leczenia pooperacyjnego pacjenci z problemami z wątrobą powinni całkowicie wyeliminować stosowanie soli, cukru, ostrych przypraw i przypraw. Ten sam zakaz dotyczy potraw tłustych, smażonych, fermentowanych i wędzonych. Pacjenci poddani zabiegowi chirurgicznemu nie powinni stosować naturalnych soków, ponieważ są one zbyt skoncentrowane i mogą podrażniać już osłabione narządy przewodu pokarmowego. Dzienna porcja pokarmu powinna być podzielona na 5-6 części i przyjmowana o ściśle określonej porze.

Poddając się rehabilitacji, której celem jest przywrócenie czynności wątroby, pacjenci powinni ograniczyć ilość węglowodanów w codziennej diecie..

Wskazane jest dodanie do menu produktów, które zawierają w dużych ilościach:

Do regularnej i terminowej produkcji żółci konieczne jest spożywanie wystarczającej ilości tłuszczów roślinnych i łatwo przyswajalnych białek. Codzienne stosowanie błonnika pozwoli w pełni funkcjonować jelitom pacjenta i szybko pozbyć się toksyn.

Wielu gastroenterologów zaleca codzienne stosowanie owoców i warzyw, które nie zostały poddane obróbce cieplnej w celu przywrócenia funkcji wątroby..

W celu uniknięcia ewentualnych powikłań w okresie pooperacyjnym pacjenci powinni przestrzegać diety oszczędzającej, która obejmuje następujące produkty:

Otręby (należy je dodać do różnych potraw);

Owsianka (nie używaj kaszy kukurydzianej i ryżu);

Suchary (biały chleb pszenny można suszyć w piekarniku);

Mleko i niskotłuszczowy twarożek (najlepiej unikać fermentowanych produktów mlecznych);

Niskotłuszczowe mięso i ryby (lepiej użyć kurczaka lub cielęciny);

Obfity napój (czysta woda, woda mineralna, herbaty ziołowe);

Wszystkie dozwolone potrawy muszą być gotowane w następujący sposób: gotować na parze, piec lub jeść na surowo. W trakcie rehabilitacji pooperacyjnej pacjenci powinni stosować ograniczone ilości tłuszczów roślinnych, przypraw i cukru.

Autor artykułu: Kuzmina Vera Valerievna | Dietetyk, endokrynolog

Edukacja: Dyplom Rosyjskiego Państwowego Uniwersytetu Medycznego im NI Pirogov z dyplomem z medycyny ogólnej (2004). Rezydencja na Moskiewskim Państwowym Uniwersytecie Medycyny i Stomatologii, dyplom z Endokrynologii (2006).

Dieta dla chorej wątroby: cechy odżywcze

Każdego roku wzrasta liczba osób, które mają problemy z wątrobą. Winowajcą jest niedożywienie, dziedziczność, farmakoterapia, różne infekcje i inne czynniki. Ich wpływ prowadzi do zakłócenia funkcji narządów. Nie bez znaczenia w leczeniu chorób wątroby jest dieta, która zwiększa skuteczność terapii i prowadzi do szybkiego powrotu do zdrowia..

Dieta dla wątroby

Przede wszystkim dieta na chorobę wyklucza z diety potrawy smażone, pikantne, słone, wędzone i tłuste. Ważne jest, aby nie przeciążać narządu i nie utrudniać jego pracy. Chora wątroba wymaga ostrożnego obchodzenia się, w przeciwnym razie możliwe są komplikacje.

Uwaga: dietę powinien opracować lekarz prowadzący, biorąc pod uwagę charakter przebiegu choroby i cechy ciała pacjenta.

Ludzie często pytają: jak długo żyją w ostatniej fazie marskości (jest to też faza dekompensacji)? Jakie są oznaki i objawy tej choroby? Czy leczy się alkoholową marskość wątroby? Wiadomo, że w 4. stopniu tej choroby szanse na wyleczenie są bardzo małe (wodobrzusze dodatkowo komplikuje sprawę). Pierwotna marskość żółciowa wątroby jest uleczalna. Konieczne jest zaliczenie klinicznego, biochemicznego badania krwi i innych testów.

Co możesz jeść na chorobę wątroby?

Dziś lista produktów dopuszczonych do stosowania w chorobach wątroby znacznie się rozszerzyła. Pomimo ograniczeń jedzenie powinno być kompletne. Dieta koniecznie zawiera wszystkie niezbędne substancje i pierwiastki śladowe.

Nie zaleca się używania wypieków, ale nie ma zakazu chleba. To prawda, że ​​powinien być biały, wysuszony lub wczorajszy. Prawie wszystkie rodzaje zbóż są dozwolone, ale nie gotuj ich zbyt mocno.

W ograniczonych ilościach można jeść makaron. Dozwolone są wszystkie produkty mleczne, ale z niewielką zawartością tłuszczu.

Wybierając mięso, należy preferować królika, indyka, kurczaka i wołowinę. Dozwolone są chude ryby i omlety.

Jeśli chodzi o warzywa, ograniczenia dotyczą tych, które są bogate w błonnik. Owoce można spożywać z wyjątkiem gruszek. Dopuszczalna jest niewielka ilość miodu. Do przyprawiania potraw należy używać olejów roślinnych. Należą do nich słonecznik, oliwka i inne.

Pierwsze dania należy gotować w bulionie warzywnym lub w czystej wodzie. Lekarze nie mają nic przeciwko swoim pacjentom, włączając w dietę określone rodzaje słodyczy (ptasie mleczko, dżem, galaretka, marmolada).

Na szczególną uwagę zasługuje utrzymanie równowagi wodnej w organizmie. Wśród przydatnych napojów są kompoty, słaba herbata, galaretka, świeżo wyciskane soki.

Uwaga: w przypadku chorej wątroby pokarm należy gotować na parze lub podawać ugotowany lub upieczony. Możesz jeść surową lub sfermentowaną żywność.

Czego nie jeść z chorobą wątroby?

Pierwsze ograniczenie dotyczy potraw wędzonych, pikantnych, smażonych i tłustych. Może to prowadzić do zaostrzenia choroby. Niedozwolona żywność to:

  • tłuste mięso;
  • grzyby;
  • buliony gotowane na mięsie;
  • tłuszcz;
  • tłusty twarożek;
  • ser;
  • czekolada i słodycze;
  • chleb z mąki żytniej;
  • pieprz, musztarda, ocet i inne przyprawy;
  • szczaw, cebula, czosnek, rzodkiew, rzodkiewka;
  • kiełbasy, baleki i inne wędliny;
  • kakao;
  • napoje z gazami;
  • kawa i mocna herbata;
  • orzechy.

Ograniczając dietę, możesz przywrócić komórki wątroby, co prowadzi do szybszej regeneracji..

Dieta po operacji wątroby

Pacjenci, którzy przeszli chirurgiczne leczenie wątroby, muszą przestrzegać specjalnej diety (nr 5 lub nr 6). Podczas operacji jelito ustaje sztucznie. Pierwszego dnia po jego zakończeniu zabrania się jedzenia. Możesz pić tylko niegazowaną wodę.

Jelita uruchamiane są następnego dnia po operacji, zaczynając od zup dietetycznych i lekkich bulionów. Konieczne jest wykluczenie z diety soli, cukru, przypraw, pikantnych potraw. Zakaz naturalnych soków.

Uwaga: po operacji wątroby konieczne jest podzielenie dziennego spożycia pokarmu na 6 części. Ważne jest również przestrzeganie diety..

Lekarze zdecydowanie zalecają pacjentom ograniczenie spożycia węglowodanów i zwiększenie ilości łatwo przyswajalnych białek, błonnika, tłuszczów roślinnych, witamin i minerałów. W tym celu odpowiednie są świeże warzywa i owoce, krakersy, otręby, zboża z dowolnych zbóż, z wyjątkiem ryżu i kukurydzy..

Produkty mleczne są źródłem białka, zwłaszcza mleka i twarogu o niskiej zawartości tłuszczu. Dozwolone jest włączenie do diety cielęciny i kurczaka, ryb. Wskazane jest, aby przez jakiś czas powstrzymać się od fermentowanych produktów mlecznych.

Picie dużej ilości płynów jest ważne w okresie pooperacyjnym. Aby uzupełnić organizm płynnymi herbatami ziołowymi, odpowiednia jest woda mineralna bez gazów.

Jedzenie jest gotowane na parze lub gotowane. Dozwolone jest również ich pieczenie. Warzywa i owoce najlepiej spożywać na surowo, bez poddawania ich wstępnej obróbce cieplnej.

Odpowiednio sformułowana dieta pomoże skutecznie przejść leczenie i zapobiegać powikłaniom w chorobach wątroby.

Dieta na chorą wątrobę

Warunki współczesnego życia i szkodliwe nałogi człowieka zwiększają wpływ negatywnych czynników na wątrobę o charakterze toksycznym (w tym leczniczym), wirusów, urazów.

Ważne jest, aby narząd był w stanie przez długi czas kompensować swoją niewydolność poprzez przeciążenie komórek wątroby. Ale prędzej czy później osoba zaczyna odczuwać oznaki niewydolności wątroby. W tej chwili dieta terapeutyczna w chorobach wątroby może zapewnić ogromną pomoc w terapii..

Ważne jest, aby pacjenci wiedzieli, co jeść, a co należy wykluczyć z diety, aby przywrócić i wesprzeć narząd w początkowych objawach niewydolności. Końcowym skutkiem patologii jest rozwój nieodwracalnej marskości wątroby, dlatego tak ważne jest opóźnienie procesu zwłóknienia, uszkodzenia mózgu (encefalopatia wątrobowa), uszkodzenie nerek przez nagromadzone niezneutralizowane odpady azotowe, mięsień sercowy za pomocą żywienia dietetycznego..

Jaka dieta dla chorej wątroby jest najbardziej odpowiednia?

Dla różnych patologii narządów wewnętrznych opracowano warianty zasad żywieniowych, które zgodnie z klasyfikacją M.I. Pevzner nazywane są „stołami”. Proponowana dieta na problemy z wątrobą to tabela nr 5. Jest przepisywany na choroby zapalne, zatrucia i zatrucia, współistniejącą patologię układu żółciowego, marskość wątroby.

Cele dobrego odżywiania w chorobach wątroby to:

  • wsparcie wymaganego poziomu procesów metabolicznych w hepatocytach;
  • przywrócenie zdolności przetwarzania substancji toksycznych;
  • zapobieganie rozprzestrzenianiu się zmian marskości i zastępowanie miąższu niezdrową tkanką;
  • normalizacja funkcji tworzenia żółci, postęp żółci przez przewody.

Podstawowe wymagania żywieniowe przy chorobach wątroby

Oprócz surowych ograniczeń dotyczących niektórych rodzajów produktów, biorąc pod uwagę korzystne i szkodliwe właściwości potraw, dieta wymaga przestrzegania następujących zasad:

  • posiłki należy spożywać co najmniej pięć razy dziennie;
  • pojedyncze porcje nie powinny przekraczać 200 g, przejadanie się jest niedopuszczalne i powoduje znaczne przeciążenie, komplikuje przebieg chorób;
  • smażone, wędzone, konserwy są wyłączone, można gotować potrawy przez gotowanie, gotowanie na parze, duszenie, chora wątroba silnie reaguje na podrażnienia, skurcz dróg żółciowych powoduje ból;
  • w celu mechanicznego oszczędzenia procesu trawienia wszystkie potrawy należy posiekać w blenderze, zawinąć w maszynce do mięsa lub wytrzeć, dzięki czemu można zmniejszyć ogólne obciążenie trawienia, zmniejszyć odruchowe wytwarzanie soków;
  • gotowe produkty nadają się do karmienia pacjenta, jeśli odpowiadają reżimowi temperatury od 15 do 50 stopni, wątroba nie toleruje odchyleń i kontrastów.

Jakie jedzenie należy wykluczyć z diety?

Pacjenci z patologią wątroby nie powinni spożywać pokarmów zawierających zwiększoną ilość tłuszczów zwierzęcych, lekkich węglowodanów, które mają działanie sokogoniczne i drażniące. W tabeli 5 wymieniono następujące szkodliwe dla wątroby produkty, które zaleca się wyrzucić:

  • pieczywo pszenne, masło, ciastka, wyroby kulinarne ze śmietaną, ciasto francuskie;
  • bogate zupy z mięsa, ryb, kapusty, grzybów;
  • tłuste mięso, ryby, kaczka na drugich daniach;
  • smalec, olej kuchenny;
  • Zboża „gruboziarniste” (kasza jęczmienna, proso, kasza jaka, płatki kukurydziane);
  • rośliny strączkowe (groch, fasola, soczewica);
  • wysokotłuszczowe produkty mleczne (pełne mleko, śmietana, śmietana, kefir, twarożek, ser topiony);
  • warzywa o działaniu pobudzającym sokogonny (rzodkiewka, kapusta biała, rzepa, rzodkiew);
  • warzywa o wysokim stężeniu kwasu szczawiowego (szpinak, czosnek, cebula, pietruszka, szczaw);
  • czekolada i słodycze;
  • kwaśne jagody i owoce;
  • ostre przyprawy (pieprz, chrzan, musztarda), keczupy, sosy, majonez;
  • napoje gazowane, mocna herbata, kakao, kawa;
  • alkohol w dowolnej postaci (napoje, nalewki);
  • lody.

Co możesz zjeść?

Lekarze uważają, że dieta regenerująca wątrobę nie może być hipokaloryczna. Jeśli główny organ wytwarzający energię dla organizmu cierpi, potrzebne są lecznicze substancje pokarmowe, aby go wesprzeć, aby zrekompensować utratę. Zawartość kalorii w menu na każdy dzień wynosi 2800-3000 kcal.

Dozwolone są następujące produkty:

  • chleb żytni lub żytnio-pszenny, suszony, w postaci krakersów;
  • chude mięso i ryby, kurczak, indyk, kalmary, krewetki, cielęcina, mięso królicze;
  • niskotłuszczowe produkty mleczne (mleko, twarożek, kefir, twardy ser);
  • ze zbóż - gryka, płatki owsiane, ryż, kasza manna;
  • szeroki wybór warzyw - ziemniaki, buraki, marchew, słodka papryka, cebula (najlepiej niebieska), ogórki, cukinia, pomidory, dynia;
  • jagody i owoce odmian słodkich;
  • jajka są ograniczone, tylko białka w omlecie, gotowane żółtko można raz w tygodniu wcierać w owsiankę (opinie dietetyków są różne, niektórzy uważają, że można jeść do trzech jaj tygodniowo, a żółtka ograniczają tylko w przypadku połączenia uszkodzenia wątroby z kamicą żółciową);
  • wysokiej jakości makaron mączny;
  • napoje z jagód i owoców, świeże lub suszone owoce w kompocie, buliony, galaretki, soki nie w puszkach, bardzo polecany wywar z dzikiej róży, herbata tylko słaba;
  • orzechy (najlepiej orzechy włoskie, z wyłączeniem orzeszków ziemnych), pestki dyni;
  • masło łączy się z olejem roślinnym, zaleca się dodawać bezpośrednio na talerz;
  • ograniczony dozwolony miód, marmolada, ptasie mleczko, dżem, herbatniki lub herbatniki (często cukier jest zastępowany ksylitolem).

Uzasadnienie korzystnych właściwości żywności wchodzącej w skład diety leczniczej dla wątroby

Składniki żywności, które poprawiają pracę wątroby, dieta zapewnia określone pokarmy. Ponieważ ich wybór jest ważny dla kształtowania diety pacjenta, osobno zajmiemy się wyjaśnieniem stosowności użycia. Głównym źródłem białka jest mięso i ryby, produkty mleczne, jaja są ograniczone

W diecie będziesz musiał używać tylko odmian o niskiej zawartości tłuszczu, ponieważ tłuszcz zwierzęcy zawiera wysokie stężenie cholesterolu i nasila zwyrodnienie tłuszczowe komórek wątroby. Rośliny strączkowe znane są ze swoich właściwości białkowych, ale są trudne do tolerowania przez układ pokarmowy, powodują wzdęcia i zwiększoną fermentację w jelitach, dlatego nie są zalecane.

Do normalizacji metabolizmu tłuszczów w diecie potrzebne są substancje lipotropowe, które przywracają aktywne przetwarzanie lipidów wątroby w energię, stymulują wydalanie kwasów tłuszczowych z żółcią do jelit w celu zwalczania infiltracji tłuszczowej.

Maksymalny efekt lipotropowy posiada twarożek, owoce morza, ryby, jajka, chuda wołowina, mąka sojowa. Błonnik roślinny ma umiarkowane właściwości lipotropowe. Poprawia również pracę jelit, co oznacza, że ​​pomaga przyspieszyć eliminację cholesterolu..

Błonnik - znajduje się we wszystkich warzywach i owocach (stężenie maksymalne w suszonych owocach), w świeżych sokach z ich jabłek, dyni, buraków, awokado. Do diety dodaje się otręby pszenne. Wartość lecznicza buraków dla wątroby polega na zwiększonej zawartości pektyn i betainy.

Działanie lipotropowe wzmacniają wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Do najbardziej znanych należą: omega-3, omega-6, arachidon, linolen. Występują w wystarczających ilościach w olejach roślinnych (siemię lniane, kukurydzę, oliwę, słonecznik, ostropest plamisty). Dlatego dieta wymaga stosowania ich zamiast tłuszczów zwierzęcych..

Dieta po operacji wątroby

Dieta przy schorzeniach wątroby i pęcherzyka żółciowego pod koniec operacji cholecystektomii

Wskazania do powołania diety: Dieta jest przepisywana na ostre zapalenie wątroby i zapalenie pęcherzyka żółciowego na etapie zdrowienia; przewlekłe zapalenie wątroby bez zaostrzeń; marskość wątroby bez jej niewydolności; przewlekłe zapalenie pęcherzyka żółciowego i kamica żółciowa bez zaostrzeń (w każdej sytuacji - bez ciężkich chorób żołądka i jelit).

Cel przepisania diety: Celem przepisania diety jest chemiczne oszczędzenie wątroby w warunkach dobrego odżywiania, sprzyjanie normalizacji funkcji wątroby i dróg żółciowych oraz usprawnienie wydzielania żółci.

Niespecjalistyczna cecha diety: Dieta charakteryzuje się fizjologicznie prawidłową zawartością białek i węglowodanów przy niewielkim ograniczeniu ilości tłuszczów (głównie opornych). Zalecane są produkty o dużej zawartości substancji lipotropowych, błonnika, pektyn, płynów. Niedozwolona żywność bogata w ekstrakty azotowe, puryny, cholesterol, kwas szczawiowy i produkty utleniania tłuszczu, które pojawiają się podczas smażenia. Zwiększa się zawartość substancji lipotropowych, błonnika, pektyn, płynu. Dania gotowane są gotowane, pieczone, czasem duszone. Wycieraj tylko ścięgniste mięso i warzywa bogate w błonnik; mąka i warzywa nie są smażone. Wykluczone są bardzo zimne dania. Sól - 10 g, wolna ciecz - 1,5-2 l.

Dieta: 5-6 dziennie.

Skład diety: białka - 80 g (55% zwierząt), tłuszcze 80 g (30% roślinne), węglowodany - 350-400 g (70-80 g cukru); sól kuchenna - 10 g, wolny płyn - 1,5-2 litry. Możliwe jest dodanie ksylitolu i sorbitolu (25-40 g). Wartość energetyczna diety - 2400 - 2600 kcal.

Zalecane i wykluczone pokarmy i diety.

Chleb i produkty mączne. Chleb pszenny z mąki I i II gatunku, żytni z posianej i obranej mąki z wczorajszego wypieku. Wypieki cukiernicze z gotowanym mięsem i rybą, twarożek, jabłka. Długie herbatniki, suche herbatniki.
Wyłączone z diety: bardzo świeży chleb, ciasta francuskie i ciasta, smażone ciasta.
Zupy. Jako pierwsze dania polecane są zupy z puree warzywnego (nie licząc białej kapusty), zboża - na bulionach warzywnych, nabiał (ryż, płatki owsiane, kasza manna, makaron), zupy kalafiorowe i marchewkowe. Warzywa, zboża na bulionie warzywnym, produkty mleczne z makaronem, owoce, barszcz wegetariański i kapuśniak, barszcz. Mąka i warzywa do dressingów nie są smażone, ale suszone.
Wyklucz z diety: buliony mięsne, rybne i grzybowe, okroshkę, zupę z zielonej kapusty.
Mięso i drób. Chudy lub bez tłuszczu, bez powięzi i ścięgien, ptak bez skóry. Wołowina, młoda chuda jagnięcina, mięso wieprzowe, królik, kurczak, indyk. Gotowane, pieczone pod koniec gotowania, pokrojone i posiekane. Gołąbki, pilaw z gotowanym mięsem. Wędliny mleczne.
Wyklucz z diety: odmiany tłuste, kaczkę, gęś, wątróbkę, nerki, mózgi, wędliny, większość kiełbas, konserwy, grzyby.
Ryba. Gatunki o niskiej zawartości tłuszczu (sandacz, szczupak, leszcz, okoń, karp, dorsz). Gotowane, zapiekane pod koniec gotowania, w kawałku iw formie pierogów, klopsików, sufletu.
Wyklucz z diety: gatunki tłuste, ryby wędzone, solone, konserwy.
Jako dodatek do dań mięsnych i rybnych podają tłuczone ziemniaki i marchewkę, duszoną marchewkę i buraki oraz puree zbożowe (kasza gryczana, ryż, płatki owsiane Hercules).
Produkty mleczne. Mleko pełne i w proszku, kefir, acidophilus, mleko zsiadłe, jogurty mleczne; śmietana - jako przyprawa do potraw; twarożek półtłusty i niskotłuszczowy do 30-50 g dziennie i potrawy z niego (zapiekanki, pierogi leniwe, puddingi itp.). Łagodny ser o niskiej zawartości tłuszczu.
Limit: śmietana, mleko 6% tł., Sfermentowane mleko pieczone, śmietana, twarożek tłusty, solony, tłusty.
Jajka. Pieczony omlet białkowy. Do 1 żółtka dziennie na posiłek. Jeśli jest tolerowana - zmięte jajko w postaci omletu.
Wyklucz z diety: jajka na twardo i sadzone. Z kamicą żółciową - do 1/2 żółtka dziennie w posiłkach.
Płatki. Każde danie składa się z różnych zbóż, zwłaszcza gryki i płatków owsianych. Pilaw z suszonymi owocami, marchewką, budyniem z marchewką i twarogiem, płatki zbożowe. Gotowany makaron.
Wyklucz z diety: rośliny strączkowe.
warzywa. Różne, surowe, gotowane, duszone - sałatki, dodatki, dania niezależne. Kapusta kiszona niekwaśna, cebula pod koniec gotowania, puree z zielonego groszku.
Wyklucz z diety: szpinak, szczaw, rzodkiew, rzodkiew, zieloną cebulę, czosnek, grzyby, marynowane warzywa.
Przekąski. Sałatka ze świeżych warzyw z olejem roślinnym, sałatki owocowe, winegret, kawior z dyni, galaretka rybna (pod koniec gotowania), śledź moczony, niskotłuszczowy, ryby faszerowane, sałatki z owoców morza, gotowana ryba i mięso, lekarstwo, nabiał, kiełbasa dietetyczna, szynka niskotłuszczowa, łagodny, niskotłuszczowy ser.
Wyklucz z diety: pikantne i tłuste przekąski, wędliny, konserwy, kawior.
Owoce, słodycze i słodycze. Różne owoce i jagody (nie licząc kwaśnych) - surowe, gotowane, pieczone. Suszone owoce. Kompoty, galaretka, galaretka, mus, sambuca. Merengi, śnieżki. Marmolada, cukierki bez czekolady, pianki, miód, dżem. Cukier, dżem, herbata mleczna, pianki, marmolada.
Wyklucz z diety: czekoladę, produkty śmietankowe, lody, orzechy.
Sosy i przyprawy. Śmietanowe, mleczne, warzywne, słodkie sosy owocowe. Mąka nie jest smażona. Koper, pietruszka; wanilina, cynamon.
Wyklucz z diety: musztardę, chrzan, pieprz. Napoje. Herbata, kawa z mlekiem, soki owocowe, jagodowe i warzywne, wywary z dzikiej róży i otrębów pszennych.
Wody mineralne: Essentuki nr 4, nr 17, Smirnovskaya, Slavyanskaya, siarczan Narzan, 100-200 ml ciepłego (40-45?) 3 razy dziennie przez 30-60 minut. przed posiłkami
Wyklucz z diety: ciemną kawę, kakao, zimne napoje.
Tłuszcze. Masło w postaci naturalnej i potraw, oleje roślinne rafinowane.
Wyklucz z diety: wieprzowinę, wołowinę, smalec jagnięcy, tłuszcze do gotowania.

Przybliżone menu dietetyczne numer 5.

I śniadanie: twarożek z cukrem i śmietaną, owsianka, herbata.
II śniadanie: pieczone jabłko.
Obiad: wegetariańska zupa jarzynowa na oleju roślinnym, gotowany kurczak w sosie mlecznym, gotowany ryż, kompot z suszonych owoców.
Podwieczorek: wywar z dzikiej róży.
Kolacja: gotowana ryba z białym sosem na bulionie warzywnym, puree ziemniaczane, sernik z twarogiem, herbata.
W nocy: kefir.

Lista dozwolonych posiłków w diecie nr 5:

Zupy:
1. Ryż (bez keczupu).
2. Wermiszel, ziemniaki, cebula.
3. Kurczak.
4. Ucho.
5. Ziemniak z klopsikami.
6. Marynata.
7. Barszcz.
8. Zupa z topionego sera.

Drugie dania:
1. Kurczak - gotowany, pieczony, duszony.
2. Mięso wołowe - gulasz, stroganow wołowy ze śmietaną, w piekarniku w folii, pilaw (bez keczupu).
3. Ryba - duszona (łosoś różowy, telapia, kurczak morski, okoń morski), marynowana bez keczupu (dorsz), galareta.
4. Mięso siekane - kotlety, jeże, bułka z jajkiem.

Dodatki:
1. Ziemniaki - gotowane, z koperkiem i stronami laurowymi, puree ziemniaczane, gulasz z warzywami.
2. Ryż.
3. Makaron.
4. Gryka.

Przyrządzanie fast foodów:
1. Vinaigrette.
2. Makaron morski.

Dieta na choroby wątroby: przepisy na każdy dzień

Patologie wątroby różnią się częstością występowania, co wiąże się z wpływem różnych niekorzystnych czynników na narządy. Dieta na choroby wątroby towarzyszy terapii lekowej i pomaga przywrócić funkcje przewodu pokarmowego.

Potrzeba diety na choroby wątroby

Eksperci wyjaśniają choroby wątroby częstym stosowaniem leków, działaniem toksycznym i wirusowym. Często zdiagnozowano przewlekłe zapalenie wątroby, które jest procesem zapalnym wątroby. Ich osobliwość polega na braku oznaczeń w zdecydowanej większości przypadków. Choroby są wykrywane przez badanie dotykowe wątroby, która jest zwykle powiększona (hepatomegalia). Niezbędne jest zidentyfikowanie zmian w testach czynności wątroby..

Czasami choroba zaczyna się od niewyrównanej marskości wątroby, która objawia się następującymi objawami:

  • zespół wodobrzusza;
  • krwawienie z powodu rozszerzonych żył przełyku.

Wątroba pełni życiowe funkcje w organizmie:

  • uczestniczy w trawieniu;
  • wytwarza żółć;
  • odkłada glikogen;
  • reguluje metabolizm węglowodanów.

Na tle ostrych i przewlekłych chorób narządu dochodzi do niewydolności. Przejawia się to zahamowaniem czynności wątroby, z których najważniejszym jest detoksykacja. Wiadomo, że narząd pomaga neutralizować trucizny i toksyny, usuwa z organizmu nadmiar witamin i hormonów.

Ostra niewydolność wątroby jest odwracalna po odpowiednim czasie leczenia. Zwykle wiąże się z ciężkim wirusowym zapaleniem wątroby, nieprawidłową transfuzją krwi. Przewlekła niewydolność nerek jest następstwem nowotworów złośliwych i marskości wątroby. Ta forma rozwija się przez wiele miesięcy. Na tempo rozwoju przewlekłej niewydolności wątroby wpływają następujące czynniki:

  • fizyczne przepracowanie;
  • krwawienie z żołądka;
  • picie napojów alkoholowych.

Dieta przy chorobach wątroby pozwala organizmowi szybciej się regenerować i odpowiednio funkcjonować. Odpowiednio dobrana dieta pozytywnie wpływa na funkcjonowanie układu pokarmowego..

Zasady żywienia w chorobach wątroby

Dieta obejmuje stosowanie wyłącznie dozwolonych pokarmów. Niezbędne są posiłki frakcjonowane w małych porcjach..

Dozwolone produkty

Dozwolone jest stosowanie produktów tartych i gotowanych, potraw na parze. Dieta na choroby wątroby obejmuje:

  • chude mięso i ryby;
  • półpłynna owsianka;
  • zupy (w tym w postaci puree ziemniaczanego) w bulionach warzywnych;
  • sfermentowane produkty mleczne (z niską zawartością płynu);
  • stary chleb;
  • owoce i warzywa.

Niedozwolona żywność

Z diety na choroby wątroby należy wykluczyć następujące pokarmy:

  • buliony mięsne;
  • żywność w puszkach;
  • ogórki konserwowe;
  • pikle, przyprawy i przyprawy;
  • tłuszcze ogniotrwałe;
  • warzywa zawierające olejki eteryczne (rzodkiewka, zielona cebula, rzodkiewka);
  • grube włókno (orzechy, nasiona, grzyby, brukiew);
  • tłuste podroby, mięso i ryby;
  • wypieki, ciasta z dodatkiem śmietany;
  • czekolada, lody, kakao i kawa;
  • kwaśne owoce i warzywa (w dowolnej postaci);
  • żółtka;
  • napoje alkoholowe i gazowane.

Jaka dieta jest potrzebna w przypadku chorób wątroby

Dieta na patologie wątroby obejmuje kilka typów. Wahania diety różnią się w zależności od choroby wątroby.

W przypadku chorób wątroby zalecana jest dieta, co oznacza włączenie produktów przydatnych dla narządu:

  • dynia (ze względu na zawartość witaminy E, która ułatwia trawienie pokarmu);
  • Brukselka i kalafior, brokuły dzięki obecności witaminy K, która zapewnia normalne funkcjonowanie przewodu pokarmowego;
  • marchew i buraki, które są bogate w prowitaminę A, która poprawia eliminację toksyn;
  • owoce cytrusowe, czarne porzeczki, owoce dzikiej róży, zawierające przeciwutleniacze;
  • wodorosty, w tym sole kwasu alginowego i jodu;
  • karczoch, który normalizuje odpływ żółci;
  • niskotłuszczowe fermentowane produkty mleczne, które leczą jelita;
  • kasza owsiana i gryczana ze względu na znaczną ilość witamin z grupy B, PP;
  • oleje tłoczone na zimno (konopie, oliwki, siemię lniane), gdyż zawierają witaminę E i kwasy tłuszczowe omega-3;
  • suszone morele, które zawierają magnez i potas, które zmniejszają prawdopodobieństwo wystąpienia nowotworów złośliwych;
  • miód, który aktywuje produkcję żółci, a także przyczynia się do odbudowy komórek wątroby.

Ścisła dieta na choroby wątroby

Przy ścisłej diecie dieta obejmuje:

  • probiotyki w postaci sfermentowanych produktów mlecznych;
  • żywność zawierająca znaczne ilości błonnika; słodkie owoce i warzywa;
  • całe ziarna.

Ważne jest, aby utrzymać optymalny reżim picia.

Delikatna dieta na choroby wątroby

Dieta to tabela numer 5A. Dieta łagodnie wpływa na wątrobę, trzustkę i inne narządy trawienne. W przypadku chorób wątroby w ostrym okresie zaleca się stosowanie puree i produktów gotowanych na parze:

  • skręcone ryby, kurczaki i inne mięso;
  • gotowane warzywa;
  • półpłynna, dokładnie ugotowana owsianka.

Dieta Atkinsa na problemy z wątrobą

Dieta jest zbilansowana i zróżnicowana. Jest przeznaczony na 2 tygodnie:

  1. Śniadanie: bekon i jajka sadzone. Obiad: pieczone mięso z indyka z rozmarynem. Podwieczorek: 150 g sałatki warzywnej z sosem śmietanowym. Kolacja: duszone warzywa z wołowiną (drobno posiekane).
  2. Śniadanie: ogórek, ser, szynka, kromka pieczywa pełnoziarnistego. Obiad: przecier z dyni. Podwieczorek: 250 ml sfermentowanego pieczonego mleka. Kolacja: klopsiki z łososiem, sałatka jarzynowa.
  3. Śniadanie: banan i chudy twarożek. Obiad: pieczone mięso królicze. Podwieczorek: zsiadłe mleko z owocami i jagodami. Kolacja: ryba w cieście.
  4. Śniadanie: jajecznica, ser i bekon. Obiad: chude kotlety, warzywa w sosie śmietanowym. Popołudniowa przekąska: tuńczyk. Kolacja: squash w cieście.
  5. Śniadanie: zapiekanka z serem z rodzynkami i śmietaną. Obiad: kurczak z warzywami. Podwieczorek: sałata, ogórek, 2 jajka na twardo. Kolacja: gołąbki.
  6. Śniadanie: filet z kurczaka, zioła, jajecznica. Lunch: owsianka dyniowa. Podwieczorek: jajko na twardo, jogurt. Kolacja: warzywa z cielęciną.
  7. Śniadanie: śmietana z twarogiem i bananem. Obiad: zupa rybna, warzywa. Podwieczorek: kefir. Kolacja: łosoś gotowany na parze.
  8. Śniadanie: kefir i musli. Obiad: chudy barszcz, wieprzowina. Podwieczorek: zielona herbata i łosoś z serem. Kolacja: nadziewane jajka.
  9. Śniadanie: omlet białkowy, ogórek, szynka. Obiad: zupa z kurczaka i warzyw. Podwieczorek: sfermentowane pieczone mleko. Kolacja: kapusta z gulaszem wołowym.
  10. Śniadanie: kefir i musli. Obiad: pomidory i zupa jarzynowa. Podwieczorek: twarożek z suszonymi morelami. Kolacja: kotlety z kurczaka ze śmietaną i serem.
  11. Śniadanie: sałatka jarzynowa. Obiad: chuda wieprzowina. Popołudniowa przekąska: jogurt. Kolacja: kotlety rybne gotowane na parze.
  12. Śniadanie: zapiekanka twarogowa z rodzynkami, śmietana. Obiad: filet z kurczaka, warzywa. Podwieczorek: ser i kawa. Kolacja: kotlety i fasola w koncentracie pomidorowym.
  13. Śniadanie: kurze jajka i sałatka jarzynowa. Lunch: ucho. Podwieczorek: banan lub jabłko. Kolacja: pieczona makrela z serem i kwaśną śmietaną.
  14. Śniadanie: szparagi i jajecznica. Obiad: zupa z chudego mięsa i warzyw. Podwieczorek: sałatka z kapusty, ogórków i ziół z dodatkiem oleju roślinnego. Kolacja: indyk parowy.

Dieta numer 5 na chorą wątrobę

Dieta na choroby wątroby obejmuje oszczędzanie narządu. Tabela nr 5 jest przepisywana na zapalenie wątroby i marskość wątroby bez zaostrzenia. Dieta pozwala na rozładowanie metabolizmu tłuszczu i cholesterolu. Ważna jest stymulacja czynności jelit.

Podstawową dietą dla chorób układu pokarmowego jest tabela nr 5. Obejmuje kilka odmian, których wybór zależy od konkretnych patologii. W ostrym okresie zalecana jest dieta maksymalnie oszczędzająca (5A).

Dieta na choroby wątroby powinna zawierać:

  • zmniejszone ilości soli i tłuszczów ogniotrwałych;
  • zwiększona ilość tzw. produktów lipotropowych, do których należą serwatka, kasza gryczana, twarożek;
  • zupy przygotowane na bazie bulionów warzywnych z dodatkiem zbóż;
  • niegotowane ciastka i pieczywo pszenne 1-2 stopni (czerstwe);
  • chude mięso i ryby, gotowane na parze lub gotowane;
  • mały i długi makaron;
  • owsianka na wodzie lub z dodatkiem mleka (kasza manna, kasza gryczana, ryż, płatki owsiane);
  • fermentowane produkty mleczne o niskiej i półtłustej zawartości;
  • omlety białkowe;
  • tarte i gotowane warzywa;
  • gotowane, pieczone i tarte warzywa;
  • herbata z mlekiem lub cytryną, napar z dzikiej róży.

Dieta po operacji wątroby

Interwencje chirurgiczne wiążą się z urazami, usunięciem guza. Po operacji nie wcześniej niż 2 dni wstrzykuje się kefir z niską zawartością tłuszczu, galaretkę, herbatę, ½ szklanki co 3 godziny.

Porcje ułamkowe (po 150 g) można spożywać od 3 dni po zabiegu. W skład diety wchodzą:

  • tłuczone ziemniaki;
  • gotowana puree rybne;
  • herbata lub rozcieńczone soki (takie jak sok z dyni lub jabłka).

8. dnia zaleca się stosowanie:

  • puree owsiane (płatki owsiane, kasza gryczana);
  • gotowane mięso (ubite blenderem lub zawijane);
  • kefir, twarożek, jogurt;
  • przecier warzywny.

Przybliżone menu dietetyczne na tydzień w przypadku chorób wątroby

Określone menu można dostosować, przestrzegając podstawowych zasad:

  1. Poniedziałek. Śniadanie: herbata, jajko w koszulce, płatki owsiane. Przekąska: sok i twarożek z dodatkiem miodu. Obiad: zupa z płatków owsianych i kalafiora, surówka z warzyw, kotlety z kurczaka i kompot. Podwieczorek: pieczone gruszki i sok z dzikiej róży. Kolacja: puree z dyni z olejem roślinnym, pieczoną rybą i herbatą.
  2. Wtorek. Śniadanie: kasza gryczana w mleku, herbata z zapiekanką twarogową. Przekąska: owsianka dyniowa i kompot. Obiad: zupa jarzynowa, gotowane mięso, rosół z dzikiej róży. Podwieczorek: ciasteczka i sok. Kolacja: puree ziemniaczane i ciastka rybne, herbata.

Przepisy na dania na każdy dzień z chorą wątrobą

Z chorą wątrobą w ramach diety można jeść gotowane potrawy lub potrawy na parze. W diecie znajdują się różne potrawy, które przywracają prawidłowe funkcjonowanie narządów przewodu pokarmowego.

Zupa owsiano-kalafiorowa

Po ugotowaniu włożyć pokrojone marchewki i ziemniaki do osolonej wody. Po 10 minutach dodaj kilka kwiatostanów kapusty, a także garść płatków.

Pierogi z Kurczakiem z Serem

Filet przepuszcza się przez maszynę do mięsa, dodaje się twarożek, ubite jajko, sól, masło. Pierogi należy gotować na parze.

Pudding ryżowo-jabłkowy

Konieczne jest gotowanie owsianki ryżowej, która ma lepką konsystencję. Następnie dodać starte jabłka, cukier i żółtko, ubitą białko. Masę układa się w formie i gotuje przez pół godziny.

Wniosek

Dieta na choroby wątroby pozwala przywrócić prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego, wyeliminować objawy patologiczne. Eksperci zalecają obserwowanie tabeli nr 5 przez długi czas w okresach ostrych i rehabilitacyjnych, aby zapobiec nawrotom chorób.

Ile wątroba zostaje przywrócona po operacji

Żywienie w okresie pooperacyjnym

Bezpośrednio po zabiegu dopuszcza się wyłącznie jedzenie pozajelitowe. Tak więc pacjent je od 3 do 5 dni, w zależności od złożoności operacji i wielkości operacji.

Ilość spożywanego pokarmu, jego skład oraz czas trwania tego rodzaju pokarmu ustalane są indywidualnie.

Po pewnym czasie pacjent zostaje przeniesiony na żywienie pozajelitowo-dojelitowe, to znaczy pacjent przyjmuje pokarm przez rurkę. Trwa to od 7 do 10 dni.

Żywienie dojelitowe jest stopniowo przenoszone. Tak więc narządy przewodu pokarmowego stopniowo przyzwyczajają się do obciążenia..

Jeśli nagle zmienisz rodzaj jedzenia dla pacjenta, nie strawi on pokarmu, co doprowadzi do naruszenia procesów metabolicznych.

Po 1-1,5 tyg. Od usunięcia wątroby lub pęcherzyka żółciowego pacjent przechodzi na dietę leczniczą nr 0a, uzupełniając ją najpierw pozajelitowym podawaniem pokarmu.

Jeśli organizm pacjenta z powodzeniem przyswaja pożywienie, przypisuje mu się tabelę nr 1a. Następnie pacjent jest całkowicie przenoszony na dietę numer 1.

Ponieważ wycięcie pęcherzyka żółciowego lub wątroby oznacza, że ​​organizm nie jest w stanie strawić niektórych rodzajów pokarmu, dieta jest dostosowana, aby uwzględnić ten czynnik..

Niektóre produkty dozwolone na dietach nr 0a, 1a i 1 są zabronione dla pacjentów po operacji.

Po 2,5-3 tygodniach dieta po resekcji wątroby i pęcherzyka żółciowego trafia do tabeli nr 5a. Ale jeśli aktywność przewodu żołądkowo-jelitowego nie poprawiła się wystarczająco, zostaje przeniesiony do tabeli numer 5sh. Uważany jest za delikatny i daje organizmowi czas na dostosowanie się do odżywiania..

Po 30 dniach odżywianie po resekcji wątroby przeprowadza się zgodnie z dietą nr 5. W tym czasie leczenie szpitalne dobiega końca, a pacjent zostaje wypisany do domu.

Pacjent musi kontynuować terapię dietetyczną, w przeciwnym razie będzie musiał wrócić do szpitala.

Żywienie po operacji wątroby z powodu onkologii lub innej choroby, która doprowadziła do resekcji, powinno być wyjątkowe przez całe życie.

Aby zapobiec ponownemu rozpoczęciu procesu onkologicznego, konieczne jest wykluczenie produktów, które podrażniają błonę śluzową żołądka, wywierając tym samym szkodliwy wpływ.

Ponieważ wątroba wytwarza żółć, która rozkłada kwasy tłuszczowe, konieczne jest ograniczenie ilości spożywanego tłuszczu do wymaganego minimum..

Dieta po resekcji wątroby w onkologii oznacza odrzucenie potraw pikantnych, pikantnych, wędzonych, a także warzyw bogatych w olejki eteryczne (cebula, rzodkiewka, rzodkiewka, chrzan, czosnek).

Mogą:Nie możesz:
Gotowane, pieczone, gotowane na parze z minimalną ilością soli.Smażone, wędzone, pikantne, ostre.
Jabłka, suszone owoce, suszone śliwki, winogrona, truskawki, morele, owoce dzikiej róży, jagody jarzębiny, arbuz, dynia, marchew, kapusta biała, papryka, buraki.Warzywa bogate w olejki eteryczne, owoce egzotyczne, kwaśne i niedojrzałe owoce i jagody, rośliny strączkowe, pomidory, szczaw i szpinak.
Chude mięso (kurczak, wołowina, królik, indyk), chuda ryba.Tłuste mięso (kaczka, gęś, wieprzowina, jagnięcina), tłuste ryby.
Białko jajka, twarożek bezkwasowy i dania z niego wykonane, kefir i mleko (niskotłuszczowe).Produkty uboczne (wnętrzności, smalec, mózgi).
Średnia temperatura.Zimne gorące.

Nieprzestrzeganie diety może prowadzić do raka żołądka na skutek uszkodzenia jego błony śluzowej, co oznacza powrót do szpitala w celu resekcji tego narządu..

W takim przypadku dieta stanie się bardziej rygorystyczna, a liczba dozwolonych pokarmów gwałtownie spadnie..

Ten artykuł jest przeznaczony dla pacjentów. Będzie o operacjach na wątrobie - dlaczego są wykonywane, jakie operacje są wykonywane. Dowiesz się, jak przebiega przygotowanie do operacji i rehabilitacja pooperacyjna.

Najczęściej resekcja wątroby (usunięcie części wątroby) wykonywana jest w sytuacjach, gdy do wątroby dostają się komórki nowotworowe z innych narządów. Ten typ raka nazywa się przerzutami..

Również operacja wątroby (resekcja wątroby) jest wykonywana w przypadkach, gdy występuje guz samej wątroby lub guz dróg żółciowych.

  • Przerzuty raka okrężnicy do wątroby;
  • Rak wątrobowokomórkowy (rak wątroby);
  • Cholangiocarcinoma (rak dróg żółciowych)
  • Niektóre łagodne guzy lub stany przedrakowe;
  • Jeśli oddasz fragment wątroby do przeszczepu innej osobie.

Wątroba jest narządem wydzielniczym, który działa jak środek czyszczący w ludzkim ciele. Jego główne funkcje to ewakuacja produktów próchnicy i toksyn, czyli wszystkiego, co zbędne, co może powodować różne choroby, w tym onkologiczne..

Jakiekolwiek nieprawidłowe funkcjonowanie wątroby wpływa na samopoczucie człowieka z powodu powstawania zatrucia i różnych poważnych komplikacji zdrowotnych. Dlatego jeśli okaże się, że dana osoba ma raka w tym narządzie, oprócz niezbędnego specjalistycznego leczenia, wymagane jest właściwe odżywianie. Ważne jest ścisłe przestrzeganie wszystkich zaleceń dietetycznych wskazanych przez lekarza, a sama dieta powinna składać się z najbezpieczniejszych i najbardziej przydatnych produktów..

Osoby z rakiem wątroby cierpią na problemy trawienne, w szczególności zaburzenia dyspeptyczne - zgagę, wzdęcia, zaburzenia stolca, na tle których dochodzi do silnego odwodnienia. Dlatego uzupełnienie objętości utraconych płynów i soli powinno stać się głównym aspektem organizacji żywienia chorego na raka..

W poprawie samopoczucia pacjenta pomoże również wdrożenie poniższych zaleceń:

  • Każdy posiłek powinien zaczynać się od świeżych warzyw lub owoców. Dopiero po ich użyciu możesz rozpocząć resztę potraw..
  • Jedzenie powinno kończyć się uczuciem łagodnego głodu lub niepełnym żołądkiem.
  • Posiłki powinny być ułamkowe, zaleca się spożywać co najmniej 6 razy dziennie w mniej więcej takich samych odstępach czasu.
  • Ważne jest, aby produkty przeżuwać jak najdokładniej, dzięki czemu są lepiej wchłaniane przez przewód pokarmowy, ponieważ zostaną zmiażdżone i zwilżone wydzieliną gruczołów ślinowych, która zawiera również enzymy trawienne..
  • W ciągu dnia należy wypić odpowiednią ilość płynu, oprócz zwykłej wody może to być herbata ziołowa.

Dieta zalecana przy raku wątroby jest uzależniona od stopnia zaawansowania choroby. W poniższej tabeli rozważymy cechy składu diety na jednym lub drugim etapie złośliwego procesu.

Etapy rakaZasady diety
jaDieta powinna ułatwiać pracę wątroby i normalizować zaburzony metabolizm. Głównym zadaniem na tym etapie jest zapobieżenie utracie wagi pacjenta, co niezmiennie będzie prowadzić do progresji wzrostu guza..
IINa tym etapie dieta ma na celu kilka celów jednocześnie - dostarczenie organizmowi niezbędnej ilości składników odżywczych, zapobieganie utracie wagi i usprawnienie odporności. Dieta pacjenta powinna być wzbogacona o dodatkową ilość witamin i składników mineralnych, w tym wystarczająca ilość owoców i warzyw w dziennym menu.
IIIW trzecim etapie dieta ma na celu zmniejszenie toksycznych skutków rozkładających się nowotworów oraz detoksykację organizmu po zabiegach terapeutycznych. Dieta składa się głównie z pokarmów wzbogaconych błonnikiem roślinnym. To właśnie takie odżywianie, organizowane w III stadium raka wątroby, poprawia wydalanie produktów próchnicy.
IVW czwartym etapie procesu onkologicznego, gdy wykrywane są wtórne ogniska nowotworu i odległe przerzuty, za podstawę diety przyjmuje się trzy kryteria - przydatność, różnorodność i naturalność. Wybierając żywność o zaawansowanym stopniu złośliwości choroby, należy zwrócić uwagę na specjalny napój leczniczy, który zawiera składniki zastępujące pokarm stały i całą gamę zawartych w nim składników odżywczych. Również przy diecie zorganizowanej na tle raka w stadium 4 najbardziej odpowiednie są napoje z wywaru z dzikiej róży i znamienia kukurydzy..

Odżywianie w przypadku raka wątroby nie różni się ze względu na płeć - zarówno dla mężczyzn, jak i kobiet zalecenia będą takie same na różnych etapach rozwoju choroby. Dieta powinna ułatwiać pracę chorego narządu, poprawiać metabolizm i utrzymywać prawidłową wagę pacjenta.

Środki terapeutyczne mające na celu zniszczenie nowotworów miąższu wątroby koniecznie obejmują stosowanie dotętniczych środków chemicznych. Chemioterapia jest agresywna i ma skutki uboczne w organizmie. Najczęściej osoba narzeka, że ​​ma ciągłe mdłości, nie ma apetytu i jest silna słabość.

Dieta na raka wątroby podczas chemioterapii ma na celu wyeliminowanie negatywnego wpływu niektórych leków na organizm i jego wsparcie. Dieta powinna składać się z właściwie dobranych i optymalnie połączonych ze sobą pokarmów..

Dieta chemioterapeutyczna musi zawierać świeże soki marchewkowo-cytrusowe, płatki zbożowe, sfermentowane dania mleczne, ryby i owoce morza oraz owoce i warzywa w nieograniczonych ilościach.

Odżywianie pomiędzy cyklami leczenia powinno być zbilansowane w celu jak najszybszego powrotu do zdrowia. Odpowiednio dobrana dieta pozwoli zgromadzić energię do dalszej chemioterapii.

W takim przypadku zasilacz musi spełniać następujące zadania:

  • znormalizować funkcje układu krwiotwórczego;
  • łagodzić i łagodzić objawy zaburzeń przewodu żołądkowo-jelitowego;
  • pobudzają apetyt.

Jeśli osoba z rakiem wątroby przechodzi operację, ważne jest, aby na 2 tygodnie przed operacją zorganizować dietę możliwie najbardziej zbilansowaną, ale niskokaloryczną. Dieta w dzisiejszych czasach powinna być wzbogacona o białka, węglowodany i witaminy, co pozwoli zapewnić ich niewielką podaż w organizmie pacjenta na okres pooperacyjny. Na trzy dni przed operacją dieta się zaostrza, celem restrykcji dietetycznych jest zmniejszenie objętości wątroby.

Na etapie pooperacyjnym dieta pacjenta powinna być oparta na poniższych niuansach:

  • Bezpośrednio po resekcji guza wątroby, w ciągu następnych 5 dni, pokarm przyjmuje się wyłącznie pozajelitowo. Czas trwania takiego odżywiania dostosowuje się do objętości interwencji chirurgicznej, jej złożoności i ogólnego stanu pacjenta..
  • Po 5 dniach pacjent może jeść normalnie lub przez rurkę. W każdym razie jedzenie powinno mieć puree półpłynną konsystencję, ponieważ osoba nie jest w stanie samodzielnie przeżuć i połknąć go po operacji. Z reguły w warunkach stacjonarnych na tym etapie stosuje się specjalne mieszaniny sond..

Opieka szpitalna

Przygotowanie do operacji

Nawet pozostałe 30% objętości tkanki wątroby po operacji jest w stanie przywrócić organ do normalnego stanu w ciągu 4-6 tygodni.

W związku z szybkim powrotem do zdrowia wątroby coraz częściej wykonuje się operacje częściowego przeszczepu narządu od żywego dawcy - w ciągu kilku tygodni wątroba zostaje całkowicie przywrócona do normalnych rozmiarów zarówno u pacjenta, jak i dawcy.

W praktyce udowodniono, że nawet po usunięciu 90% narządu, przy odpowiednim prowadzeniu pooperacyjnego okresu rehabilitacji, wątroba całkowicie się regeneruje.

Dieta przewiduje ułamkowy posiłek 6-7 razy dziennie w małych porcjach. Jeśli to możliwe, żywność powinna być nasycona białkami, węglowodanami, witaminami, błonnikiem..

Przez cały okres rehabilitacji należy przestrzegać ścisłej diety, a dopiero po badaniu kontrolnym można uzgodnić z lekarzem prowadzącym kwestię rozszerzenia diety.

W większości przypadków wymienione środki są wystarczające do naturalnego i całkowitego wyzdrowienia wątroby. Jednak przy silnym osłabieniu organizmu oprócz diety przepisywane są leki hepatoprotekcyjne.

Preferowane są preparaty naturalnego pochodzenia roślinnego, do których należą: esliver forte, heptral, caril, esencjonalny, hepabene, fosfogliv, galstena, kwas foliowy i inne.

Resekcja

typowy (anatomiczny); nietypowe (klinowate, brzeżne i poprzeczne), wykonywane, gdy wymagana jest interwencja na skrajnych odcinkach narządu.

segmentektomia, która polega na usunięciu pojedynczego segmentu narządu; sekcjektomia, która polega na usunięciu jednego odcinka narządu; mezohepatektomia, która jest centralną resekcją; hemihepatektomia, która polega na usunięciu jednego płata narządu; rozszerzona hemihepatektomia, obejmująca wspólne usunięcie płata, a także wycięcie narządu.

Ponadto warto wspomnieć o resekcji łączonej - interwencji, czyli resekcji wątroby, wykonywanej w połączeniu z usunięciem jednego z narządów znajdujących się w jamie brzusznej lub jej części (np. W połączeniu z operacją Whipple'a). W przeważającej większości przypadków takie operacje są wykonywane w obecności przerzutowego raka i są przeprowadzane w połączeniu z usunięciem głównej formacji.

Laparoskopia

Laporoskopia jest zabiegiem chirurgicznym mającym na celu usunięcie torbieli i leczeniu ropni narządowych, wykonywany poprzez uprzednio wykonane 2 lub 3-centymetrowe nacięcia w jamie brzusznej. Z reguły w ten sposób usuwa się kamienie w wątrobie (kamień jest formą składającą się ze składników żółciowych).

Laporoskopia to zabieg chirurgiczny polegający na wykonaniu wcześniejszych nacięć w jamie brzusznej

Drenaż punkcyjny to zabieg chirurgiczny zalecany przy leczeniu ropni i torbieli. Manipulacje są wykonywane pod kontrolą aparatu USG i są wykonywane w następujący sposób. Igła jest wprowadzana do wnętrza nowotworu, co pozwala w pierwszym przypadku oczyścić jamę ropną i drenować, aw drugim wypompować płyn z torbieli i zastąpić go lekiem do obliteracji żylaków.

Inne operacje

ablacja falami radiowymi - operacja polegająca na usunięciu nowotworu za pomocą promieniowania o częstotliwości radiowej; chemoablacja - operacja polegająca na wprowadzeniu określonego leku do naczynia odpowiedzialnego za ukrwienie okolicy guza; alkoholizacja - operacja polegająca na wprowadzeniu etylenu do nowotworu.

usunięcie cyst z nałożeniem zespolenia między jelitem cienkim a narządem; usuwanie kamieni w wątrobie metodą otwartą; plastik, który pozwala pozbyć się zwężeń powstałych w wyniku bliznowacenia tkanek; rozszerzone resekcje stosowane w leczeniu nowotworów złośliwych; umieszczenie stentu.

Wiele osób zastanawia się, jak niebezpieczne jest usuwanie tkanki wątroby? Tak więc usunięcie tkanki wątroby jest całkowicie bezpieczne dla organizmu - prawie natychmiast po operacji narząd zostaje całkowicie odnowiony..

Wyjaśnia to fakt, że miąższ narządu ma silne zdolności regeneracyjne i przywraca nie tylko jego pierwotne wymiary, ale także objętość wykonywanych funkcji.

Nawet jedna trzecia narządu pozostałego po resekcji jest w stanie przywrócić go w całości w ciągu kilku tygodni.

choroby tego narządu w ostatnich stadiach; rak wątroby; piorunujące zapalenie wątroby; ostra niewydolność wątroby; marskość wątroby.

Ponadto marskość wątroby jest jednym z głównych wskazań do jej przeszczepu..

osoby, które z jakiegoś powodu doznały urazu mózgu za pisemną zgodą ich bliskich krewnych; krewni za ich pisemną zgodą (w tym przypadku wykorzystuje się część narządu pobraną za życia dawcy).

Wariantem przeszczepu narządu jest heteroskopowy przeszczep dodatkowej wątroby, co oznacza przeszczep tkanek narządu dawcy bez usuwania własnego i jest przepisywany z dużymi szansami na regenerację tego ostatniego (taka operacja nie jest przepisywana w przypadku marskości wątroby).

napoje alkoholowe; pikantne, pikantne i tłuste dania; słodycze.

Po operacji z diety wyklucza się alkohol, pikantne, pikantne i tłuste potrawy

Spożywana żywność powinna być bogata w białko, witaminy, węglowodany i błonnik.

W zdecydowanej większości przypadków powyższe środki są wystarczające do szybkiego i całkowitego wyzdrowienia wątroby. Jednak w rzadkich przypadkach regeneracja narządu jest spowolniona (na przykład u osób starszych lub w leczeniu raka wątroby chemioterapią).

W takim przypadku pacjentom przepisuje się hepatoprotektory pochodzenia roślinnego - Heptral, LIV-52, Essentiale, Carsil, Folic acid, Galsten.

Prawidłowo wykonane operacje wątroby mogą znacznie wydłużyć życie pacjenta i zmniejszyć śmiertelność z powodu wielu chorób wątroby, w tym kamicy i marskości wątroby.

Wątroba to najbardziej wyjątkowy wielofunkcyjny organ w naszym organizmie. Lekarze żartobliwie, ale całkiem słusznie, nazywają go wielostanowiskowym, liczba jego funkcji zbliża się do 500. Po pierwsze, jest to najważniejsza „stacja oczyszczania” organizmu, bez której nieuchronnie umarłby z toksyn. Cała krew z narządów i tkanek z toksycznymi produktami przemiany materii zbierana jest w żyle wrotnej, przechodzi przez cały narząd, jest usuwana przez komórki hepatocytów, a już oczyszczona krew jest przesyłana żyłą główną dolną do serca.

Dalej jest to udział w trawieniu - w trawieniu tłuszczów i węglowodanów, w tworzeniu się krwi. Wątroba również syntetyzuje białka, różne enzymy i ciała odpornościowe. Teraz można sobie wyobrazić, jakie choroby tego narządu są najeżone, gdy zakłócone są jego funkcje. Wiele z tych chorób jest leczonych operacyjnie.

Wątroba

Zakres interwencji może być różny, od usunięcia niewielkiego obszaru do całkowitego usunięcia organu (hepatektomia). Częściowa hepatektomia lub resekcja wątroby mogą być ekonomiczne (brzeżne, poprzeczne, obwodowe) i nazywane nietypowymi. W typowych interwencjach uwzględnia się anatomiczne rozgałęzienie segmentowe naczyń, można usunąć odcinek lub cały płat - lobektomię. Ich objętość zależy od charakteru patologicznego skupienia.

Na przykład w przerzutach raka płat jest całkowicie usunięty - w prawo lub w lewo. W przypadku raka z naciekaniem trzustki wycina się ogon trzustki wraz z lewym płatem. W przypadku rozległego guza lub marskości wątroby wykonuje się całkowitą hepatektomię (całkowite usunięcie) i natychmiast wykonuje ortotopowy przeszczep wątroby - przeszczep od dawcy.

laparotomiczny lub otwarty - poprzez rozległe nacięcie w skórze brzucha; laparoskopowo lub małoinwazyjnie - poprzez wprowadzenie laparoskopu z kamerą wideo i specjalnymi narzędziami do jamy brzusznej poprzez małe nacięcia skóry.

Wybór metody odbywa się indywidualnie. Na przykład można wykonać laparoskopowe usunięcie małego, łagodnego guza wątroby, ale w przypadku raka i przerzutów konieczna jest laparotomia.

dietetyczne jedzenie; zgodność z reżimem aktywności fizycznej; działania wzmacniające; leki przyspieszające regenerację wątroby.

W zasadzie wszystkie te środki niewiele różnią się od tego, jak przywrócić wątrobę po usunięciu pęcherzyka żółciowego..

Dietetyczne jedzenie

Nie zapomnij o korzyściach płynących z prawidłowego odżywiania

Dieta przewiduje częste posiłki 5-6 razy dziennie w niewielkich ilościach, aby uniknąć przeciążenia funkcjonalnego. Konieczne jest całkowite wykluczenie alkoholu, ekstraktów, przypraw, pikantnych, tłustych potraw, słodyczy. Jedzenie powinno być nasycone białkami, węglowodanami, witaminami, błonnikiem.

Resekcja wątroby

Wskazania do resekcji wątroby

w przypadku uszkodzenia ze zmiażdżeniem tkanki wątroby; z łagodnymi guzami; z rakiem (rak); z przerzutami raka z innych narządów; z różnymi anomaliami rozwojowymi wątroby; z cystami bąblowicy (inwazja robaków); w celu przeszczepu (przeszczep narządu).

Przed interwencją przeprowadza się dokładne badanie struktury i funkcji. W razie potrzeby wykonuje się diagnostyczne nakłucie wątroby za pomocą USG (pod kontrolą ultrasonografu). Dopiero wtedy ustala się wskazania do interwencji i jej metodę.

mechaniczne uszkodzenie tkanki wątroby (wypadki lub urazy domowe); wykrycie łagodnego guza na narządzie; nowotwory nowotworowe (niezależnie od stopnia zaawansowania); wykrycie niezgodności wielkości i kształtu (anomalie rozwojowe); w razie potrzeby przeszczep narządu od dawcy; diagnostyka pieczęci na wątrobie (torbiel).

Aby przepisać resekcję, pacjent potrzebuje dokładnej diagnozy. Osoba musi wykonać badanie krwi, moczu i testy czynności wątroby. Jeśli podejrzewasz nowotwory złośliwe, lekarz przepisze analizę markerów nowotworowych. Ultradźwięki pozwalają ocenić wielkość i stan narządu wewnętrznego. Dzięki tej procedurze stało się dostępne nakłucie - pobranie niewielkiej ilości tkanki wątroby. Dopiero po otrzymaniu wszystkich wyników badań lekarz ustala dokładną diagnozę i przepisuje interwencję chirurgiczną.

Po resekcji wątroba szybko się regeneruje. Może całkowicie powrócić do swojego pierwotnego rozmiaru i pełnić swoje funkcje. Pacjenci, którym z powodów medycznych przepisano usunięcie płata wątroby, mogą obawiać się operacji. Uważa się, że jeśli organ zostanie częściowo usunięty, osoba będzie niepełnosprawna do końca życia..

najgroźniejszym stanem pacjenta jest wystąpienie krwawienia wewnętrznego; powietrze dostaje się do żył wątrobowych, co może prowadzić do ich pęknięcia; w niektórych przypadkach może wystąpić zatrzymanie akcji serca (reakcja na znieczulenie);

Przerzuty raka jelita grubego

Resekcja fragmentu wątroby do późniejszego przeszczepu

Resekcja wątroby

Resekcja wątroby to operacja usunięcia części wątroby. Objętość usuniętej wątroby zależy od wielkości i lokalizacji chorej części (lub fragmentu wątroby dawcy).

Ponieważ wątroba może się regenerować, wiele z niej można usunąć. Przywrócenie prawidłowej funkcji wątroby zajmuje około miesiąca. Większość ludzi wraca do swoich normalnych zajęć po operacji wątroby.

W zależności od tego, która część wątroby wymaga usunięcia, można również usunąć woreczek żółciowy.

Operację można wykonać na dwa sposoby - otwarty lub laparoskopowy. Z reguły lekarz prowadzący na krótko przed operacją informuje o wielkości i sposobie interwencji..

Działania przygotowawcze

Operacje wątroby to poważne interwencje w obrębie jamy brzusznej, które wymagają starannego przygotowania pacjenta. Ponadto plan tego preparatu opracowywany jest w oparciu o ogólny stan pacjenta, charakter choroby, stany towarzyszące oraz ryzyko powikłań. Tak więc w przypadku raka wątroby chemioterapia jest przepisywana przed operacją, co pozwala na zmniejszenie rozmiaru narządu..

Okres pooperacyjny w szpitalu trwa od trzech do czterech dni do dwóch tygodni

leki wpływające na krzepnięcie krwi; Niesteroidowe leki przeciwzapalne.

kompleksy witaminowo-mineralne zawierające biotynę i korzystne działanie na wątrobę; immunostymulanty pochodzenia roślinnego; przeciwutleniacze; środki łagodzące i normalizujące sen.

Uwaga! Leki są przepisywane wyłącznie przez lekarza. Samoleczenie w okresie pooperacyjnym jest niedopuszczalne.

Dostęp laparoskopowy

Kropki wskazują lokalizacje portów. Nad biustem - nacięcie w celu usunięcia usuniętego fragmentu wątroby.

Chirurg wykonuje jedno nacięcie w brzuchu. Cięcie może być proste lub może mieć kształt litery J (podobnie jak kij hokejowy).

Chirurg wykonuje pięć lub sześć małych nacięć w brzuchu za pomocą aparatu i specjalnych narzędzi. Jedno z nacięć ma 8-10 cm długości i służy do usunięcia części usuniętej wątroby z jamy brzusznej.