Żywienie w onkologii

Właściwy dobór żywności pomaga zachować zdrowie, utrzymać ciało w dobrej kondycji. Prawidłowe odżywianie w onkologii jest dobrą pomocą w wyzdrowieniu, w osiągnięciu stabilnej remisji. Złośliwe formacje uwalniają toksyczne substancje, a odpowiednia żywność pomaga normalizować równowagę i zmniejszać zatrucie.

Proces leczenia, promieniowanie radioaktywne, chemioterapia uszkodziły układ odpornościowy, dlatego do walki z chorobą konieczne jest wzmocnienie odporności organizmu, przywrócenie funkcji układu odpornościowego. Guz rakowy absorbuje glukozę, białko i witaminy, wyczerpując organizm i pozbawiając go użytecznych pierwiastków śladowych. W takim przypadku następuje uwalnianie toksycznych substancji, które zatruwają procesy życiowe. Osoba odczuwa ciągłe osłabienie mięśni, impotencję, apatię, której towarzyszy utrata masy ciała.

Dla pacjentów z rakiem większość pokarmów jest ograniczona, ale jedzenie, które jedzą, powinno być pożywne i zdrowe. W przypadku uszkodzenia krtani, żołądka lub jamy ustnej pokarm dla chorych na raka podaje się przez specjalną rurkę. Metodę tę stosuje się u unieruchomionych pacjentów, gdy nie ma nadziei na pozytywny wynik. Zdrowa odporność sprzyja regeneracji złośliwych komórek i je eliminuje. Ważne jest, aby wzmocnić układ odpornościowy po przebiegu terapii osłabiających.

Podstawy żywienia w onkologii

Oprócz wzmocnienia odporności dieta onkologiczna ma na celu osiągnięcie następujących celów:

  • Przywrócenie funkcji wątroby po zatruciu.
  • Przyspieszenie procesu regeneracji zdrowych narządów i tkanek.
  • Przywrócenie metabolizmu.
  • Zwiększ zawartość hemoglobiny i popraw wymianę tlenu w erytrocytach i zdrowych komórkach.
  • Odżywianie organizmu niezbędnymi zasobami energii.
  • Przyspieszenie procesu usuwania toksyn i substancji toksycznych.
  • Popraw biologiczny i chemiczny skład krwi.
  • Utrzymanie funkcji fizjologicznych i procesów organizmu.

Przy odpowiednim doborze produktów możliwe jest osiągnięcie powyższych rezultatów. Stosowanie tych substancji o właściwościach przeciwnowotworowych pomoże zwalczyć chorobę:

  1. Algi i owoce morza. Zawierają substancję hamującą komórki rakowe, nowotwory złośliwe.
  2. Zielone warzywa liściaste. Obejmuje sałatę, cebulę, czosnek, marchew, seler i inne liściaste warzywa. Chlorofil jest częścią roślin zielonych, które w przyrodzie są źródłem żelaza. Nie pozwala na naruszenie genetycznych materiałów komórkowych, zmniejsza czynniki rakotwórcze we krwi, ułatwia stany zapalne.
  3. Zielona herbata. Pomaga ograniczyć wzrost nowotworów złośliwych dzięki zawartości katechiny. Zaleca się wypić kubek herbaty każdego wieczoru po obiedzie.
  4. Grzyby japońskie. Wzmacnia osłabioną odporność. Zmniejsz obrzęk guza i wzrost nowotworów. Pomaga organizmowi odzyskać siły po okresie odurzenia.
  5. Odmiany orzechów i nasion. Produkty te zawierają hormony płciowe, które pomagają zwalczać raka piersi. Bez tych składników komórki łatwiej mutują, a toksyny i szkodliwe enzymy dostają się do organizmu..
  6. Aromatyczne zioła. Spowalnia wzrost guzów i przyspiesza metabolizm organizmu.
  7. Świeże owoce i warzywa. Zawierają witaminy, minerały i przydatne pierwiastki śladowe, które wzmacniają układ odpornościowy, chronią organizm podczas chemioterapii, napromieniania radioaktywnego. Promuj powrót do zdrowia po kursie terapeutycznym.
  8. Jagody. Przyczynia się do neutralizacji substancji toksycznych, chroni DNA przed promieniowaniem chemicznym, spowalnia mutacje komórek i niszczy złośliwe formacje.
  9. Warzywa kapustne. Poprawia pracę wątroby, zmniejsza zatrucia, zapobiega przenikaniu komórek nowotworowych do naczyń krwionośnych.
  10. Miód, propolis. Przyspiesza metabolizm w organizmie, hamuje rozwój guzów nowotworowych, łagodzi zespoły bólowe. Zaleca się spożywanie miodu osobom cierpiącym na onkologię lub choroby zapalne żołądka.

Wymienione produkty pomogą zwiększyć skuteczność terapii, poprawią metabolizm i przystosują się po agresywnych typach terapii. Właściwie dobrana dieta nasyci organizm niezbędnymi witaminami, pierwiastkami śladowymi, które przywracają układ pokarmowy. Przy ścisłej diecie ta lista produktów zapewni pacjentowi kompleks niezbędnych substancji zapewniających procesy życiowe. Ciało otrzymuje ładunek energii do dalszej walki z chorobą.

Zabronione produkty

Przeciwwskazania dla chorych na raka w takich substancjach spożywczych:

  • Soda, napoje gazowane.
  • Bogate buliony mięsne i rybne.
  • Margaryna.
  • Słodycze, cukier, wyroby cukiernicze.
  • Ciasto drożdżowe.
  • Produkty zawierające ocet.
  • Całe mleko. Dozwolone są inne substancje i produkty mleczne.
  • Pierwsze odmiany mąki.
  • Warzywa i owoce w puszkach.
  • Nieświeża wersja ziemniaków.
  • Żywność o wysokiej zawartości tłuszczu.
  • Wszystkie odmiany kiełbas.
  • Majonez i keczup ze sklepu.
  • Woda sodowa i słodkie napoje.
  • Ser poddany obróbce cieplnej.
  • Półprodukty mrożone zakupione w sklepie.
  • Wędzone i przyprawione potrawy.
  • Mięso wołowe.
  • Soki w tetrapackach.

Wymienione produkty wywołują powstawanie guzów nowotworowych i nowotworów. Nie należy ich spożywać w przypadku raka w celu skutecznego wyleczenia lub osiągnięcia stabilnej remisji..

Zalecenia dla onkologii

Przygotowując menu, weź pod uwagę zalecenia lekarzy:

  1. Rano, jeśli poczujesz mdłości, możesz jeść ciastka, tosty lub chleb.
  2. Konieczna jest wentylacja przestrzeni życiowej, aby cyrkulować powietrze, eliminować nieprzyjemne obce zapachy.
  3. Po napromieniowaniu falami radiowymi u pacjentów z rakiem drugiego i trzeciego etapu wydzielanie śliny jest upośledzone. Warto postawić na płynne i drobno posiekane jedzenie. Aby trenować i rozwijać wydzielanie śliny z gruczołów, wolno żuć gumę.
  4. Staraj się dodawać świeże zioła, cebulę i czosnek do przepisów na każdy preparat. Posiadają właściwości wzmacniające organizm.
  5. Czterdzieści minut przed jedzeniem należy wypić dwie szklanki wody o temperaturze ciepłej lub pokojowej. Przyspieszy to metabolizm, aktywuje procesy trawienne, a także zapobiegnie przejadaniu się..
  6. Aby poprawić funkcjonowanie przewodu pokarmowego, należy skupić się na pokarmach zawierających w diecie błonnik..
  7. Przy zgadze i procesach zapalnych w przewodzie żołądkowym, ścianach narządu trawiennego, należy zjeść dużą ilość zbóż. Należy również ograniczyć spożycie kwaśnych i gorzkich substancji, które podrażniają ściany błony śluzowej. Umiarkowane ilości słodkich pokarmów roślinnych.
  8. W przypadku biegunki, rozstroju żołądka i jelit konieczne jest spożywanie krakersów i twarogu, nasion lnu. Konieczne jest ograniczenie spożycia świeżych owoców i warzyw o działaniu przeczyszczającym.
  9. W przypadku onkologii dróg oddechowych, krtani i gardła należy wystrzegać się stałego, szorstkiego jedzenia. Pokarm powinien być miękki i zmiażdżony, aby nie nadwyrężał gardła w przypadku połknięcia..

Osoba z chorobą onkologiczną powinna stosować prawidłową codzienną dietę, uwzględniając zalecenia lekarskie. Proces gojenia przyniesie wtedy więcej korzyści i pozytywnych rezultatów, a jedzenie złagodzi objawy bólowe..

Żywienie w onkologii płuc

W przypadku nowotworów złośliwych w płucach, terapię leczniczą ułatwi specjalna dieta przepisana przez lekarza prowadzącego. Poniższe działania pomogą zwiększyć skuteczność terapii, a także złagodzić objawy:

  • Nie jedz niskokalorycznej żywności, która nie jest pożywna.
  • Jedz, kiedy poczujesz głód.
  • Priorytetyzuj płynne gorące posiłki.
  • Przyjmuj jedzenie w dawce do pięciu razy dziennie.
  • Nie jedz potraw, które są zbyt zimne lub poparzone.
  • Jedz trzy godziny przed snem. Nie zaleca się późnego spożywania kolacji przed odpoczynkiem, w przeciwnym razie jedzenie nie będzie miało czasu na strawienie, rozpocznie się proces rozkładu.
  • Jedz wystarczającą ilość błonnika, aby normalizować stolec i zapobiegać zaparciom.

Należy pamiętać, że dietę musi przepisać lekarz. Nie powinieneś samodzielnie sporządzać listy akceptowalnych produktów, w przeciwnym razie może wystąpić ryzyko nawrotu i zaostrzenia choroby.

Żywienie w onkologii odbytnicy

Rak odbytnicy występuje w wyniku złych nawyków i złej diety. Dlatego zbilansowana dieta przygotowana przez lekarza pomoże złagodzić objawy choroby i zwalczyć komórki nowotworowe. Poniższe wskazówki pomogą Ci poprawić wydajność diety:

  • Należy zrezygnować z półproduktów i fast foodów.
  • Nie jedz majonezu, konserwantów, barwników chemicznych i dodatków do żywności.
  • Skoncentruj się na zbożach, pieczywie pełnoziarnistym, zbożach.
  • Imbir i czosnek zawierają korzystne mikroelementy, które pomagają zwalczać złośliwe komórki rakowe.
  • Owoce morza i algi zawierają kompleks składników odżywczych i pierwiastków śladowych.
  • Obserwuj regularne posiłki. Unikaj głodu i przejadania się organizmu. Stres i stresujące sytuacje dla żołądka mogą wywołać nawrót.
  • Spożywane pokarmy powinny mieć temperaturę pokojową, nie przekraczającą temperatury ciała ludzkiego.
  • Dokładnie żuj jedzenie, nie połykaj dużych kawałków, wpłynie to na słabe trawienie, wywoła zaparcia lub biegunkę.

Jedzenie, które przyjmuje osoba chora na raka, powinno być świeżo przygotowane, a nie zepsute. W przeciwnym razie wzrasta ryzyko nawrotu komórek rakowych, co jest naruszeniem procesu trawienia.

Żywienie w onkologii żołądka

W przypadku raka żołądka wyklucza się produkty o zwiększonej kwasowości, zawartości tłuszczu i ostrości. Osoba ma przepisaną ścisłą dietę, której przestrzeganie pomoże poradzić sobie z chorobą. Pierwszeństwo w wyborze żywności należy nadać płynnym gorącym potrawom, zbożom, płatkom zbożowym. Świeże owoce i warzywa również pozytywnie wpłyną na przebieg choroby, dostarczając organizmowi pożytecznych witamin i mikroelementów..

Będziemy musieli wykluczyć z diety alkohol, słodzone napoje gazowane, tłuste mięsa. W przypadku onkologii żołądka w przypadku niektórych pokarmów odczuwa się częste nudności. Konieczne jest zjedzenie czegoś, co nie powoduje wymiotów. Po zabiegu lekarz poinformuje Cię, jak długo i w jakiej formie jesz.

Odżywianie w przypadku raka piersi

W przypadku raka piersi kobiecie przypisuje się listę zalecanych substancji pomagających w walce z komórkami rakowymi. Oprócz diety przepisanej przez lekarza zaleca się stosowanie następujących dodatkowych pokarmów:

  • Soja. Ale trzeba uważać na modyfikowane produkty sojowe, których zalety nie zostały udowodnione..
  • Warzywa zawierające karotenoidy - dynia, marchew, ziemniaki i inne warzywa.
  • Ryby zawierające kwasy tłuszczowe.
  • Fasola, otręby, zboża.

Włączenie powyższych substancji do codziennej diety pozwoli skutecznie walczyć z komórkami nowotworowymi gruczołów sutkowych..

Żywienie w onkologii nerek

W przypadku raka nerki należy ograniczyć spożywanie pokarmów, które podrażniają dotknięty narząd. Dieta powinna pomóc w usuwaniu toksyn z organizmu. Codzienne menu dietetyczne powinno być zbilansowane, zawierać niskotłuszczowe produkty mleczne. Przydatne jest używanie jabłek, które mają właściwości oczyszczające. Zaleca się wypijać co najmniej dwa litry wody dziennie. Umożliwi to przeprowadzenie niezbędnych procesów w organizmie, przyspieszy metabolizm i metabolizm. Możesz także pić zieloną herbatę w nieograniczonych ilościach..

Odżywianie w onkologii mózgu

Raka mózgu nie można wyleczyć dietą. Ale dieta niskowęglowodanowa może spowolnić proces zmian złośliwych. Schemat przyjmowania pokarmu sprowadza się do wyeliminowania przenikania węglowodanów do organizmu, nasycając go pokarmem białkowym. Zaleca się spożywanie jaj kurzych, gotowanych filetów mięsnych, twarogu, produktów mlecznych, ryb o niskiej zawartości tłuszczu.

Żywienie w onkologii jajników

W przypadku raka jajnika i szyjki macicy u kobiet oraz raka prostaty u mężczyzn zaleca się skupienie się na następujących produktach:

  • Produkty z kwaśnego mleka o niskiej zawartości tłuszczu.
  • Orzechy.
  • kochanie.
  • Suszone owoce.
  • fasolki.

Z diety należy wykluczyć wędliny i kofeinę, cukier i wyroby cukiernicze, ciasto drożdżowe i półprodukty, a także żywność zawierającą barwniki i konserwanty. Dieta podczas leczenia jest zalecana przez lekarza prowadzącego.

Żywienie w onkologii jelit

W przypadku onkologii ze stomią jelitową nie należy spożywać następujących pokarmów:

  • Słodkie.
  • kochanie.
  • Świeże owoce i jagody.
  • Produkty wędzone.
  • Słone potrawy.
  • Czarny chleb.
  • Tłuste potrawy.
  • Olej roślinny.
  • Wybrane rodzaje świeżych warzyw.

Lekarz prowadzący ustala szczegółową dietę po zakończeniu chemioterapii, której należy przestrzegać w celu zwalczania komórek nowotworowych.

Odżywianie w przypadku raka wątroby

W przypadku raka wątroby lekarz prowadzący ustala odpowiednią dietę i dietę. Aby uzyskać pozytywne rokowanie w chorobie, konieczne jest spożywanie białka i złożonych węglowodanów. Konieczne jest wykluczenie napojów alkoholowych, które niszczą wątrobę, a także rzucają palenie. Nie jedz tłustych potraw i słodyczy. Opracowane wsparcie białkowe dla organizmu „Nutridrink” pomoże wzbogacić organizm w przydatne składniki odżywcze.

Żywienie w onkologii trzustki

W przypadku raka trzustki sporządza się tygodniową dietę. W codziennym menu powinny znaleźć się gotowane, wypieki. W niektórych przypadkach, aby zmniejszyć obciążenie, produkty są mielone do stanu kleiku. Jeśli usunięto trzustkę, przeprowadza się terapię insuliną. Pacjentowi należy podawać pokarm, który nie obciąża przewodu pokarmowego i ścian żołądka. Indywidualny schemat żywieniowy jest przepisywany wspólnie z endokrynologiem, w oparciu o wiek, płeć i potrzeby pacjenta.

Odżywianie po operacji usunięcia

Pacjentom po onkologii zaleca się przestrzeganie przybliżonego harmonogramu zbilansowanej diety. Po operacji usunięcia złośliwego guza przydatne są głóg, sfermentowane produkty mleczne, jajka, ryby o niskiej zawartości tłuszczu, zielona herbata. Pacjenci powinni jeść zgodnie ze wskazanym schematem, stopniowo dodając dodatkowe pokarmy za zgodą lekarza. Ale o wędlinach, majonezie, cieście maślanym i tłuszczach trzeba będzie zapomnieć..

Codzienną dietą powinny być owoce, ciernie, białka, zboża, gotowane mięso dietetyczne. Dania najlepiej podawać na ciepło, nie wyższą niż temperatura ciała. W diecie pacjentów z onkologią czwartego etapu zaleca się przestrzeganie schematu niskobiałkowego w celu ograniczenia wzrostu guza złośliwego i rozprzestrzeniania się przerzutów..

Nie powinieneś jeść ryżu, makaronu, kapusty. Konieczne jest wypicie do 2,5 litra czystej, ciepłej wody dziennie. Działanie to uchroni organizm przed odwodnieniem, pozwoli na zdrowy przebieg procesów życiowych w organizmie oraz przyspieszy metabolizm. Picie dużej ilości płynów w połączeniu z odpowiednią dietą pomoże zachować dobry stan zdrowia w przypadku raka, zmniejszyć bolesne objawy i osiągnąć stabilną remisję..

Diety po chemioterapii

Radioterapia ma agresywny wpływ na organizm człowieka. Po zabiegach przepisuje się mleko, białko, a także dietę zbóż i warzyw. Przy normalnej funkcji nerek należy wypić do dwóch i pół litra czystej wody o temperaturze pokojowej. Zaleca się pić świeżo wyciskane soki: z buraków, marchwi, jabłek i malin.

Przy uporczywych wymiotach i nudnościach zaleca się zmniejszenie ilości spożywanych produktów mlecznych, słodkich i tłustych. Konieczne jest wykonywanie ćwiczeń oddechowych, spożywanie pokarmu w małych porcjach w regularnych odstępach czasu, bez popijania go dużą ilością wody lub innego płynu, aby nie przelać się, nie rozciągać żołądka. Powinieneś odmówić aromatyzowanej żywności, mąki i bogatej żywności. A dzień przed chemioterapią powinieneś przestać jeść..

Opracowano wiele diet na choroby nowotworowe: bez białka, zasadowe, roślinne i inne. Należy pamiętać, że dietę leczniczą powinien przepisać lekarz specjalizujący się w tej dziedzinie. Samoleczenie i wybór diety prowadzą do powikłań i rozprzestrzeniania się przerzutów. Dlatego konieczne jest regularne poddawanie się badaniu przez onkologa, uwzględnienie zaleceń lekarza.

Żywienie profilaktyczne

Udowodniono naukowo, że niektóre rodzaje produktów przyczyniają się do rozwoju onkologii. Dlatego w celu zapobiegania należy unikać fast foodów, jeśli istnieje predyspozycja do rozwoju nowotworów złośliwych. Trzeba uważać na chemiczne dodatki do żywności, barwniki, żywność modyfikowaną genetycznie. Zaleca się spożywać jedno jabłko dziennie.

Warto ograniczyć stosowanie tłustych, smażonych potraw. Lekarze zalecają zastąpienie tłuszczów zwierzęcych tłuszczami roślinnymi, zastępując masło słonecznikiem i oliwą z oliwek. Musisz zjeść wystarczającą ilość świeżych owoców i warzyw, które wypełnią organizm niezbędnymi witaminami i minerałami.

10 produktów spożywczych, które zwalczają raka

Mówią: „Jesteś tym, co jesz”. Stąd prosty wniosek - Twoje zdrowie i choroby wynikają z tego, co jesz. W walce z rakiem oprócz złożonej farmakologii pomagają zwykłe produkty spożywcze, które są esencją życia ludzkiego organizmu..

Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) opublikowała listę produktów, które przyczyniają się do ogólnego wzmocnienia układu odpornościowego, działają przeciwdepresyjnie na psychikę i zwiększają ogólny ton ciała. Ale najbardziej niezwykłą właściwością tych pożytecznych pokarmów jest to, że są w stanie zatrzymać wzrost komórek rakowych..

Eksperci zalecają przestrzeganie następującej zasady: na talerzu zawsze powinno znajdować się 2/3 pokarmów roślinnych i nie więcej niż 1/3 białka.

Krzyżowy

Brokuły, kalafior, kapusta, brukselka, kapusta chińska, rukiew wodna i inne warzywa, które już zyskały reputację w walce z rakiem.

Warzywa te zawierają indole, które stymulują tworzenie się silnego przeciwutleniacza enzymu peroksydazy glutationu. Naukowcy uważają, że indole dezaktywują nadmiar estrogenów, które mogą powodować raka, zwłaszcza guzy piersi. Warzywa te są również bogate w witaminę C, silny przeciwutleniacz. Aby maksymalnie zachować indole, warzywa te najlepiej spożywać na surowo lub po krótkim gotowaniu na parze..

Soja i produkty sojowe

Soja i wszelkie produkty na bazie soi (tofu, tempeh, miso i sos sojowy) zapobiegają namnażaniu się złośliwych komórek. Ponadto zawierają izoflawony i fitoestrogeny o działaniu przeciwnowotworowym. Ponadto produkty sojowe zmniejszają toksyczne skutki promieniowania i chemioterapii.

Różne rodzaje cebuli i czosnku

Czosnek posiada właściwości chelatujące, czyli zdolność wiązania toksyn, w tym np. Potencjalnie rakotwórczego kadmu z dymu papierosowego i usuwania ich z organizmu. Aktywuje również białe krwinki, które pochłaniają i niszczą komórki rakowe. Rak żołądka jest jednym z najczęstszych rodzajów raka, ale regularne spożywanie czosnku i cebuli zmniejsza prawdopodobieństwo tej choroby. Czosnek jest również źródłem siarki, której wątroba potrzebuje do pełnienia funkcji odtruwających..

Łuk działa w podobny sposób, choć w mniejszym stopniu. Zarówno czosnek, jak i cebula zawierają allicynę, substancję zawierającą siarkę, która ma silne działanie odtruwające. Biorąc pod uwagę, że wątroba jest uniwersalnym narządem, który oczyszcza nasz organizm z wszelkich czynników rakotwórczych i drobnoustrojów chorobotwórczych, nie sposób przecenić znaczenia cebuli i czosnku..

Glony brunatne

Wodorosty brunatne zawierają dużo jodu, który jest niezbędny dla tarczycy, który reguluje metabolizm cukru (energii) we krwi. Wiadomo, że począwszy od około 25 roku życia gruczoł tarczycy stopniowo się zmniejsza, au wielu osób wraz z wiekiem jego funkcja okazuje się niewystarczająca (spadek produkcji hormonów). Jeśli produkcja energii jest zmniejszona, metabolizm cukru we krwi odpowiednio się zmienia, co stwarza korzystne warunki dla raka. Wodorosty brunatne zawierają dużo selenu, który jest silnym przeciwutleniaczem.

Orzechy i nasiona owoców

Migdały zawierają leatril, naturalną substancję zawierającą substancję podobną do cyjanku, która jest śmiertelna dla złośliwych komórek. Starożytni Grecy, Rzymianie, Egipcjanie i Chińczycy jedli nasiona i pestki owoców, takich jak morele, wierząc, że hamują rozwój raka.

Siemię lniane, nasiona sezamu, pestki dyni i nasiona słonecznika zawierają lignany w swojej twardej zewnętrznej skorupce. Są to tzw. Fitoestrogeny (substancje naśladujące w swoim działaniu hormon estrogen), które pomagają usunąć nadmiar estrogenu z organizmu. Wiadomo, że nadmiar estrogenu stymuluje nowotwory zależne od hormonów, takie jak rak piersi, jajnika i macicy.

Lignany znajdują się również w soi, tofu, miso i tempeh, co może być jednym z powodów, dla których nowotwory hormonozależne są rzadsze w krajach azjatyckich..

Grzyby japońskie i chińskie

Grzyby Maitake, Shiitake i Rei-shi zawierają silne immunostymulatory - polisacharydy zwane beta-glukanami.

Nie występują one w zwykłych grzybach, dlatego warto szukać tych naturalnych orientalnych leków, nawet w postaci suszonej, w supermarketach i sklepach sprzedających chińską żywność. Użyj ich w dowolnych potrawach, w których dodaje się grzyby..

Pomidory

W ostatnich latach szczególnym zainteresowaniem cieszyły się pomidory ze względu na odkrycie ich właściwości przeciwnowotworowych. Pomidory zawierają likopen, silny przeciwutleniacz

Ryby i jajka

Są bogatym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które hamują powstawanie komórek rakowych. W tej chwili preferuje się gatunki ryb stornie.

Cytrusy i jagody

Owoce cytrusowe i żurawina zawierają bioflawonoidy, które wspierają i wzmacniają działanie przeciwutleniające witaminy C, którą te owoce i jagody są szczególnie bogate. Truskawki, maliny i granaty zawierają kwas elagowy, silny przeciwutleniacz, który zapobiega uszkodzeniom genów i spowalnia wzrost komórek rakowych. Z jagodami otrzymujemy również substancje, które zapobiegają procesom oksydacyjnym i spowalniają procesy starzenia.

Zdrowe przyprawy

Kurkuma (kurkuma) to jasnożółty proszek z bulw rośliny z rodziny imbirów, szeroko stosowany jako przyprawa. Kurkuma ma dobre właściwości przeciwnowotworowe, zwłaszcza w leczeniu raka jelit i pęcherza. Może zmniejszać wytwarzanie przez organizm określonych enzymów związanych ze stanem zapalnym, których poziom jest nienormalnie wysoki u pacjentów z niektórymi rodzajami chorób zapalnych i nowotworów..

Zarówno zielony, jak i czarny zawierają przeciwutleniacze znane jako polifenole (katechiny), które mają zdolność hamowania podziałów komórek rakowych. Pod tym względem herbata zielona jest najskuteczniejsza, nieco mniej skuteczna jest herbata czarna, a herbaty ziołowe niestety nie wykazały takiej zdolności..

Według raportu opublikowanego w lipcu 2001 w Journal of Cellular Biochemistry (USA), te polifenole, występujące w dużej ilości w zielonej i czarnej herbacie, czerwonym winie i oliwie z oliwek, mogą chronić przed różnymi typami raka. Suche liście zielonej herbaty zawierają około 40% masy polifenoli, więc spożywanie zielonej herbaty może znacznie zmniejszyć ryzyko raka żołądka, jelit, płuc, wątroby i trzustki.

Czy istnieją pokarmy, które z drugiej strony zwiększają ryzyko raka lub pogarszają przebieg choroby? Takie produkty istnieją, a są to przede wszystkim:

Alkohol

Stwierdzono, że nadużywanie alkoholu zwiększa ryzyko rozwoju raka jamy ustnej, krtani, gardła, przełyku, wątroby i piersi. Kobiety z wysokim ryzykiem zachorowania na raka piersi powinny w ogóle unikać picia alkoholu, ponieważ nawet kilka drinków tygodniowo zwiększa prawdopodobieństwo zachorowania na tę chorobę.

Mięso

Spożycie mięsa, jeśli masz raka lub jeśli masz zwiększone ryzyko raka, powinno być ograniczone. Według kilku badań wyższe ryzyko raka okrężnicy i żołądka występuje u osób, których dieta składa się głównie z żywności na bazie mięsa przygotowanej w przemyśle spożywczym. Być może jest to spowodowane dodatkiem azotynów, szeroko stosowanych w kuchni jako dodatki do żywności. Ponadto mięso zawiera cholesterol, a spożywanie tłustych, wysokokalorycznych i cholesterolowych pokarmów prowadzi do rozwoju otyłości, co wiąże się z większym ryzykiem zachorowania na raka (rak piersi u kobiet po menopauzie, endometrium, okrężnica, woreczek żółciowy, przełyk, trzustka) nerki).

Niedawno opublikowano dane od naukowców ze Sztokholmu. Szwedzcy lekarze podsumowali statystyki badań naukowych, w których wzięło udział prawie 5 tysięcy osób. Stwierdzono, że przy wzroście spożycia przetworów mięsnych zaledwie o 30 gramów dziennie, ryzyko zachorowania na raka żołądka wzrasta o 1538%. Zdaniem naukowców zwiększone ryzyko zachorowania na raka może wynikać z dodania do tej żywności azotanów i konserwantów. W dużych ilościach substancje te są rakotwórcze. Drugim ważnym czynnikiem jest działanie toksycznych substancji powstających podczas wędzenia mięsa.

Sól i cukier

Stwierdzono, że osoby, które spożywają duże ilości potraw przygotowanych z soleniem, są bardziej narażone na raka żołądka, nosogardzieli i krtani. Nie ma danych na temat niebezpieczeństw związanych z solą używaną jako przyprawa, ale tu potrzebny jest umiar. Spożywanie dużej ilości cukru jest niebezpieczne z punktu widzenia rozwoju nadwagi, co jak już wspomniano, zwiększa ryzyko zachorowania na raka. Lepiej zastąp go miodem.

Odżywianie na raka

Prawidłowe odżywianie w przypadku raka jest podstawowym elementem skutecznego leczenia raka. Do głównych zadań dietoterapii należy ochrona organizmu przed zatruciami rakotwórczymi, zwiększenie aktywności przeciwnowotworowych czynników obronnych (systemów antyblastoma) oraz uzupełnienie potrzeb plastycznych i energetycznych chorego na raka. Ponadto żywienie „przeciwnowotworowe” odgrywa podstawową rolę w zapobieganiu nawrotom patologii i przyspieszeniu rehabilitacji po leczeniu toksycznym (chemioterapia lub promieniowanie jonizujące).

Przegląd raka

  • Przegląd raka
  • Odżywianie na raka
  • Podstawowe zasady żywieniowe dotyczące raka
  • Przydatne porady
  • Często Zadawane Pytania
  • Żywienie w onkologii trzustki
  • Odżywianie w przypadku guzów prostaty
  • Odżywianie w przypadku raka wątroby
  • wnioski

Codziennie w ludzkim ciele powstają setki tysięcy komórek rakowych. Jednak układ odpornościowy szybko je niszczy, wysyłając do nowotworu specjalne komórki „obronne”. Proces ten nazywany jest apoptozą lub planowaną śmiercią komórki. Jednak wraz ze spadkiem aktywności tych komórek układ odpornościowy nie zawsze jest w stanie rozpoznać złośliwe antygeny. W rezultacie niektóre zmutowane komórki pozostają żywe i zaczynają się rozmnażać w sposób niekontrolowany. Po dwóch lub trzech podziałach utrwalane są w nich dziedziczne wadliwe znaki. Po czwartym cyklu reprodukcyjnym atypowe komórki przekształcają się w złośliwe nowotwory (onkogeneza).

Czynniki wywołujące zmniejszenie naturalnej obrony przeciwnowotworowej:

  • chemiczne czynniki rakotwórcze (produkty spalania tytoniu, żywność nasycona konserwantami, odpady przemysłowe, syntetyczne farmaceutyki);
  • biologiczne czynniki rakotwórcze (wirus Epsteina-Barra, adenowirusy, wirusy brodawczaka, wirusy opryszczki).
  • fizyczne czynniki rakotwórcze (promieniowanie radioaktywne, elektromagnetyczne, ultrafioletowe, rentgenowskie);
  • endogenne czynniki rakotwórcze (toksyny i produkty przemiany materii powstałe w wyniku dysfunkcji metabolicznych);
  • predyspozycje genetyczne (wady chromosomalne).

Pamiętaj, że głównym zadaniem żywienia w raku jest nie tyle spowolnienie wzrostu guza, ile ochrona organizmu przed rakotwórczym zatruciem.

Odżywianie na raka

Biorąc pod uwagę, że układ odpornościowy odgrywa kluczową rolę w walce z procesami nowotworowymi, dla poprawy stanu chorego na raka niezwykle ważne jest zwiększenie aktywności układu przeciwrakotwórczego..

Inne cele dietoterapii raka obejmują:

  • poprawienie funkcji detoksykacyjnej wątroby;
  • przyspieszenie regeneracji zdrowych tkanek;
  • normalizacja metabolizmu (w tym synteza enzymów, hormonów, przeciwciał ochronnych);
  • nasycenie organizmu energią i zasobami plastycznymi;
  • przyspieszenie usuwania toksyn i toksyn;
  • utrzymanie homeostazy (skoordynowane procesy fizjologiczne).

Żywność o właściwościach przeciwnowotworowych:

  1. Algi (spirulina, chlorella, wakame, kombu, dulce). Zawiera silne inhibitory wzrostu komórek rakowych - fukoksantynę, fukoidan, fikocyjaninę.
  2. Liściaste warzywa (lucerna, cebula, czosnek, szpinak, seler, pietruszka, sałata, kminek, pasternak, marchew, kiełki pszenicy, musztarda). Skład pigmentowy roślin zielonych jest reprezentowany przez chlorofil, który jest naturalnym źródłem organicznego żelaza. Substancja ta zapobiega uszkodzeniom materiału genetycznego komórki, neutralizuje działanie kancerogenów pokarmowych, stymuluje produkcję enzymów i przeciwciał ochronnych, poprawia parametry reologiczne krwi, przyspiesza fagocytozę (proces wchłaniania obcych czynników), działa przeciwzapalnie na przewód pokarmowy. Ponadto liściaste warzywa są bogate w niezbędne składniki odżywcze (witaminy, minerały i aminokwasy).
  3. Pomarańczowe, czerwone i żółte owoce i warzywa (cytryny, pomidory, dynie, marchewki, grejpfruty, morele, brzoskwinie, śliwki, jabłka, mandarynki, buraki). W składzie produktów znajdują się silne przeciwutleniacze (likopen, beta-karoten, kwas elagowy, luteina, kwercetyna), które zwiększają naturalną obronę przeciwnowotworową organizmu, neutralizują stres oksydacyjny i chronią komórki organizmu przed promieniowaniem ultrafioletowym.
  4. Warzywa kapustne (kapusta biała, kalafior i brukselka, brokuły, rzodkiewka, kalarepa, rzepa). Zawierają silne elementy przeciwnowotworowe (indol, glukozynolan), które zmniejszają tempo kiełkowania nowych naczyń w ogniskach „rakowych”, inicjują samozniszczenie komórek złośliwych i zwiększają funkcję detoksykacyjną wątroby.
  5. Produkty pszczelarskie (miód, propolis, chleb pszczeli, pyłek, mleko królewskie). Ten pokarm ma działanie przeciwnowotworowe, przeciwutleniające, immunomodulujące, przeciwzapalne, przeciwtoksyczne, przeciwbólowe i regeneracyjne na organizm..
  6. Jagody leśne (wiśnia, żurawina, jeżyna, borówka, malina, truskawka, morwa, truskawka, porzeczka, czereśnia). Skórka produktów leczniczych zawiera wiele przeciwutleniaczy i substancji hamujących angiogenezę, które zapobiegają rozwojowi przerzutów, pochłaniają wolne rodniki, zmniejszają stany zapalne w tkankach, neutralizują działanie toksyn egzogennych. Ponadto dzikie jagody są bogate w kwas elagowy, który przeciwdziała wiązaniu rakotwórczych toksyn z DNA komórki, stymuluje hermetyzację tkanki guza i inicjuje apoptozę (śmierć) nowotworów złośliwych..
  7. Fasola strączkowa (soczewica, groch, soja, ciecierzyca, szparagi). Zawierają dużą ilość inhibitorów proteaz (trypsyny i chymotrypsyny), które spowalniają podziały komórek atypowych (dzięki produkcji wysoko aktywnych enzymów przeciwnowotworowych), przyspieszają wydalanie substancji toksycznych (po zastosowaniu cytostatyków i radioterapii). Ponadto fasola dostarcza organizmowi wysokiej jakości białka - „budulca” tkanki mięśniowej..
  8. Pestki i orzechy owocowe (orzechy włoskie, siemię lniane, migdały, sezam, słonecznik, dynia). W skład tych produktów wchodzą lignany, które mają działanie estrogenopodobne na organizm (regulują produkcję hormonów płciowych). Przy braku tych substancji zwiększa się podatność komórek na mutacje genetyczne i gromadzą się niebezpieczne enzymy aktywujące onkogenezę w gruczole sutkowym. Oprócz tego orzechy i nasiona zawierają dużą ilość struktur białkowych, witamin, minerałów i kwasów tłuszczowych.
  9. Grzyby japońskie i chińskie (cordyceps, shiitake, maitake, reishi, które zawierają polisacharyd beta-glukanu). Mają silne działanie immunostymulujące i przeciwnowotworowe na wyczerpany organizm. Jednocześnie grzyby „zamrażają” ogniska nowotworów złośliwych, spowalniają rozprzestrzenianie się przerzutów i neutralizują produkty rozpadu guza..
  10. Zielona herbata. Obejmuje leczniczą katechinę (galusan epigallokatechiny), która hamuje angiogenezę w ogniskach guza i hamuje rozwój przerzutów.

Dodatkowo w celu zahamowania procesu złośliwego wskazane jest włączenie do codziennego jadłospisu ziół aromatycznych (kurkuma, rozmaryn, mięta, kminek, bazylia, tymianek, majeranek, goździki, anyż, cynamon).

Produkty rakotwórcze zabronione z powodu raka:

  • bogate buliony z mięsa, drobiu lub ryb;
  • margaryna;
  • biały cukier;
  • całe mleko;
  • konserwy, pikle, marynaty:
  • produkty uboczne, półprodukty, kiełbasy;
  • potrawy wędzone, marynowane, pikantne, tłuste;
  • wypieki, wyroby cukiernicze;
  • słodkie napoje gazowane;
  • mrożonki;
  • soki pakowane;
  • ser topiony;
  • przechowywać majonez;
  • podgrzewane tłuszcze;
  • ziemniaki (po grudniu);
  • mąka premium;
  • ocet winny;
  • drozdze;
  • Soda;
  • pakowany alkohol.

Podstawowe zasady żywieniowe dotyczące raka

Przy opracowywaniu diety „przeciwnowotworowej” ważne jest uwzględnienie lokalizacji procesu nowotworowego, stopnia jego rozwoju, charakteru przebiegu, stanu pacjenta, listy współistniejących chorób, niuansów przepisanej terapii. Na przykład po operacjach przewodu pokarmowego, zwłaszcza po usunięciu części jelita i / lub żołądka, pogarsza się wchłanianie składników odżywczych z pożywienia, dlatego pokarm powinien być łatwo przyswajalny i wysoce pożywny..

W przypadku raka wątroby w 80% przypadków dochodzi do obrzęku miąższu, który „uciska” sąsiednie części żołądka i utrudnia przedostawanie się pokarmu do jelit. W takim przypadku terapia dietetyczna powinna mieć na celu poprawę funkcji wydzielniczej przewodu pokarmowego (zmniejszenie wzdęć, uczucie ciężkości, zespołu bólowego) oraz wzmocnienie funkcji detoksykacyjnych chorego narządu. Jednak przed sporządzeniem menu „przeciwnowotworowego” (dla wszystkich typów patologii) ważne jest, aby obliczyć ilość spożywanych kilokalorii przez pacjenta. Z reguły wartość energetyczna ich diety nie przekracza 600 - 800 kcal (z powodu utraty apetytu i szybkiej sytości). Ze względu na niską zawartość kalorii w menu żywności w 90% przypadków zaburzony jest normalny metabolizm, osoba szybko traci na wadze.

Aby utrzymać stabilną wagę, ważne jest, aby pacjent spożywał co najmniej 30 kilokalorii na kilogram masy ciała. Jeśli chcesz wyzdrowieć, wartość energetyczna diety wzrasta do 40 kilokalorii. Dodatkowo przy wyborze produktów spożywczych brany jest pod uwagę optymalny stosunek składników żywności: węglowodany - 55%, tłuszcze - 30%, białka - 15%.

Ogólne wymagania żywieniowe:

  1. Dokładnie przeżuwaj jedzenie. Pomoże to poprawić wchłanianie składników odżywczych w przewodzie pokarmowym..
  2. Jedz ułamkowo. Optymalna częstotliwość posiłków to 6 - 7 razy dziennie.
  3. Spożywać jedzenie w małych porcjach. Aby uniknąć wzdęć i zaburzeń defekacji, spożywaj nie więcej niż 200 gramów jedzenia na raz.
  4. Jedz tylko świeżo przygotowane posiłki. Maksymalny okres trwałości żywności w lodówce wynosi 12 godzin.
  5. Podczas resekcji przewodu pokarmowego spożywaj pokarm tylko w miękkiej, startej formie.
  6. Przestrzegaj reżimu picia. Aby przyspieszyć usuwanie toksycznych substancji, należy wypijać co najmniej 2 litry niegazowanej wody dziennie (w przypadku raka nerki dzienną objętość płynu ustala się z onkologiem). W przypadku wymiotów lub biegunki dzienną porcję wody zwiększa się do 3 litrów.
  7. Stosować delikatne metody termicznej obróbki żywności (gotowanie, pieczenie, gotowanie na parze). Pomoże to „rozładować” wątrobę, ponieważ podczas smażenia uwalnia się ogromna ilość czynników rakotwórczych..
  8. Wyeliminuj z diety zbyt gorące i zimne potrawy.

Pamiętaj, że po operacji na żołądku lub jelitach owoce spożywa się tylko w postaci kompotu i galaretki, a warzywa w postaci przecieru.

Przydatne porady

  1. Przy nudnościach (szczególnie rano, bez wstawania z łóżka), zjedz kilka kromek tostów, chleba lub herbatników.
  2. Aby wyeliminować drażniące zapachy (żywność, gospodarstwo domowe, kosmetyki), należy częściej wietrzyć pomieszczenie.
  3. Aby zwiększyć ochronę organizmu przed przeciwutleniaczami, do pożywienia dodaje się czosnek, cebulę i świeże zioła (gdy poprawia się apetyt).
  4. W przypadku zapalenia błony śluzowej przewodu pokarmowego ważne jest, aby unikać potraw, które są zbyt słodkie, gorzkie i kwaśne. Aby zmniejszyć drażniący wpływ na przewód pokarmowy, soki owocowe, warzywne i jagodowe rozcieńcza się na pół czystą wodą lub przygotowuje galaretkę. Wraz z tym ograniczają spożycie pokarmów, które powodują zwiększone wydzielanie wydzieliny żołądkowej..
  5. Jeśli trudno jest połknąć lub przeżuć, preferowane są miękkie pokarmy: zupy, gotowana owsianka, tarte warzywa, posiekane owoce i jagody. W razie potrzeby użyj pokarmu dla niemowląt.
  6. W przypadku biegunki ogranicz spożycie świeżych owoców, warzyw, sałatek, które powodują efekt przeczyszczający. Jednocześnie do codziennego menu wprowadzane są utrwalacze: niesłodzone krakersy, pieczywo, ziemniaki, twarożek, siemię lniane, ryż. Aby zmniejszyć wzdęcia, użyj wywarów z kopru, kopru włoskiego, rumianku.
  7. Aby pobudzić funkcję ewakuacyjną jelita, dieta pacjenta jest wzbogacona błonnikiem (owoce, warzywa, zioła, jagody, zboża, nasiona, orzechy). Wraz z tym, aby wyeliminować zaparcia przed śniadaniem, wypij 700-900 mililitrów czystej wody filtracyjnej (przez 1,5 godziny).
  8. Jeśli wydzielanie śliny jest osłabione (w wyniku radioterapii), preferuje się tarty i płynny pokarm (ziołowe i sfermentowane napoje mleczne, miękkie posiekane warzywa, śluzowate zboża). Ponadto w celu zwiększenia wydzielania gruczołów ślinowych stosuje się gumę do żucia, kwaśne owoce lub cukierki..

Często Zadawane Pytania

Czy słodycze przyspieszają rozwój raka??

Obecnie istnieje wiele diet „przeciwnowotworowych”, które wykluczają sacharozę z codziennego jadłospisu (w oparciu o hipotezę, że guz „żywi się” słodyczami). Prawdą jest, że komórki atypowe podczas podziału wykorzystują glukozę. Jednak proces ten jest typowy dla innych struktur ciała (mózg, wątroba). Przy całkowitym odrzuceniu słodkich pokarmów komórki rakowe nadal „zaspokajają” swój głód energetyczny (ze względu na spożycie węglowodanów w mięśniach).

Do chwili obecnej nie ma naukowych dowodów na to, że wzrost i rozwój procesu nowotworowego u słodkich zębów przyspiesza..

Czy możesz pić wino z rakiem?

Tak. Okresowe spożywanie małych porcji wina w żaden sposób nie wpłynie na wzrost i lokalizację guza. Wyjątkiem jest dzień sesji chemioterapii i dzień następny, ponieważ narządy dotknięte toksyczną procedurą jeszcze nie wyzdrowiały. Nie zaleca się również dodatkowego obciążania wątroby..

Czy pokarm wapniowy pomaga radzić sobie z przerzutami do kości??

Nie. Nowotwory przerzutowe do tkanki kostnej powstają w wyniku rozwoju złośliwego procesu w narządzie pierwotnym (głównie prostacie lub gruczole sutkowym). Dlatego terapia dietetyczna nowotworów powinna mieć przede wszystkim na celu usunięcie ogniska złośliwego i zmniejszenie kancerogennego zatrucia organizmu. Ponadto w zaawansowanych stadiach patologii może wystąpić całkowite zwapnienie naczyń (silny wzrost stężenia makroelementu we krwi). W takich przypadkach przyjmowanie odżywki jest przeciwwskazane..

Czy możesz spożywać mleko i śmietanę na raka??

Nie, ponieważ regularne spożywanie produktów z pełnego mleka zwiększa ryzyko raka o 30% (ze względu na wzrost poziomu insulinopodobnego czynnika wzrostu). Świadczą o tym wyniki dwóch badań przeprowadzonych przez grupę naukowców z Uniwersytetu Harvarda oraz firmę medyczną Kaiser Permanente..

Czy sok z buraków naprawdę pomaga w leczeniu raka? Jak prawidłowo to pić?

Sok z buraków hamuje wzrost guza, zmniejsza zespół bólowy, normalizuje hemoglobinę i ESR, zwiększa utlenianie komórek rakowych (5-10 razy). Napój leczniczy jest skuteczny w przypadku każdego rodzaju onkologii (zwłaszcza raka pęcherza, żołądka, odbytnicy, płuc).

Podstawowe zasady przyjmowania „leku”:

  1. Po przygotowaniu świeżo wyciśnięty sok umieszcza się w lodówce na 2 godziny (w celu odparowania szkodliwych substancji).
  2. „Terapia sokami” rozpoczyna się od małych porcji (5 mililitrów po każdym posiłku), stopniowo zwiększając dawkę do objętości dziennej (500 - 600 mililitrów). Jeśli wypijesz dzienną porcję 1-2 dawki, pojawiają się nudności, czkawka, zaburzenia tętna, wzrost ciśnienia krwi, ból w okolicy nadbrzusza.
  3. Sok z buraków przyjmuje się 100 mililitrów 5 razy dziennie 30 minut przed posiłkiem.
  4. Sok przed spożyciem jest lekko podgrzany (do temperatury 36 stopni).

Czas trwania terapii buraczkami - 1 rok.

Żywienie w onkologii trzustki

W przypadku raka trzustki codzienne menu powinno składać się z gotowanych, pieczonych i gotowanych na parze potraw. Aby zmniejszyć obciążenie narządu, żywność przed jedzeniem przeciera się przez sito (zboża, warzywa i owoce morza). Jeżeli w wyniku leczenia usunięto dotkniętą guzem trzustkę, wówczas insulinoterapia jest obowiązkowa. Indywidualne menu w tym przypadku jest sporządzane wspólnie z endokrynologiem, biorąc pod uwagę zużyte jednostki chleba. Poniżej znajduje się menu dla onkologii trzustki na etapie chemioterapii przedoperacyjnej lub w przypadkach, gdy operacja nie jest możliwa.

Orientacyjna dieta na tydzień

poniedziałek

Śniadanie: 150 mililitrów naparu z łopianu i dzikiej róży.

Obiad: 100 gramów pieczonej dyni, 50 gramów herbatników owsianych.

Obiad: 100 gramów puree z marchwi i cukinii, 100 gramów startej kaszy gryczanej.

Przekąska: 150 gramów omletu białkowego (na parze).

Kolacja: 50 gram budyniu twarogowego, 200 mililitrów zielonej herbaty.

wtorek

Śniadanie: 150 mililitrów naparu z dzikiej róży.

Obiad: 150 gram startej owsianki ryżowej, 100 mililitrów kompotu jabłkowego.

Obiad: 100 gramów puree ziemniaczanego; 70 gramów gotowanej cukinii, 50 gramów pieczonych jabłek.

Podwieczorek: 100 gramów steku rybnego (para), 100 mililitrów kompotu gruszkowego.

Kolacja: 100 gram pieczonych gruszek, 100 mililitrów bulionu łopianowego.

środa

Śniadanie: 150 mililitrów naparu z dzikiej róży i łopianu.

Obiad: 100 gramów płynnej owsianki, 20 gramów tostów.

Obiad: 100 gramów zapiekanki warzywnej lub gulaszu, 70 gramów gotowanego indyka, 50 gramów pieczonej dyni.

Podwieczorek: 70 gramów bezkwasowego twarogu (startego), 50 gramów pieczonych jabłek.

Kolacja: 150 mililitrów wywaru z rumianku dzikiej róży.

czwartek

Śniadanie: 150 mililitrów naparu z dzikiej róży.

Obiad: 100 gramów zielonej kaszy gryczanej, 100 mililitrów herbaty łopianowej.

Obiad: 100 gramów puree z marchwi i ryżu, 100 gramów ciasta rybnego (para).

Podwieczorek: 150 gram galaretki owocowej.

Kolacja: 150 mililitrów niekwaśnego kefiru.

piątek

Śniadanie: 100 mililitrów bulionu łopianowego.

Obiad: 100 gramów oślizgłej owsianki, 20 gramów pełnoziarnistego tostu.

Obiad: 100 gramów puree z marchwi i buraków, 70 gramów gotowanej cielęciny.

Przekąska: 150 gramów omletu białkowego.

Kolacja: 150 mililitrów naparu z dzikiej róży.

sobota

Śniadanie: 150 mililitrów naparu z dzikiej róży.

Obiad: 100 gramów oślizgłej owsianki ryżowej, 20 gramów rodzynek gotowanych na parze.

Obiad: 100 g puree z buraków i cukinii, 100 g klopsików rybnych (para).

Przekąska: 150 gram zapiekanki owocowej (dynia, jabłko, gruszka).

Kolacja: 150 mililitrów bulionu łopianowego.

niedziela

Śniadanie: 150 mililitrów naparu z dzikiej róży.

Obiad: 100 gramów owsianki dyniowo-ryżowej, 30 gramów ciasteczek owsianych.

Obiad: 100 g puree z marchwi i kalarepy, 70 g kurczaka.

Podwieczorek: 150 gramów kapusty (pieczonej).

Kolacja: 150 mililitrów niekwaśnego kefiru.

Ta dieta odciąża narząd i poprawia stan pacjenta..

Odżywianie w przypadku guzów prostaty

Aby złagodzić raka prostaty (szczególnie po operacji), ważne jest przestrzeganie poniższego menu.

poniedziałek

Śniadanie: 250 ml soku grejpfrutowego z pomarańczy (świeżo wyciskanego).

Obiad: 200 gramów owsianki owocowo-jaglanej, 50 gramów ciasteczek owsianych.

Obiad: 150 g puree z soczewicy, 100 g surówki z marchwi i czosnku, 70 g klopsików rybnych, 20 mililitrów oleju lnianego.

Przekąska: 100 gram fasolki po bretońsku w sosie pomidorowym.

Kolacja: 100 gramów jagód, 50 gramów dowolnego sera.

wtorek

Śniadanie: 150 mililitrów soku z marchwi i buraków (świeżo wyciśnięty).

Obiad: 100 gramów twarożku, 20 gramów naturalnego miodu, 15 gramów sezamu.

Obiad: 150 gramów kaszy jęczmiennej lub gryczanej, 70 gramów gotowanego kurczaka, 100 gramów surówki z kapusty.

Podwieczorek: 150 gram pieczonego bakłażana z pomidorami.

Kolacja: 100 gramów jogurtu (domowej roboty), 50 gramów suszonych owoców (daktyle, suszone morele, rodzynki).

środa

Śniadanie: 100 gramów sezonowych owoców lub jagód.

Obiad: 70 gramów ciastek owsianych, 20 mililitrów miodu, 20 gramów różnych orzechów (orzechy włoskie, las, migdały).

Obiad: 150 gramów zupy pomidorowej, 100 gramów pokrojonych warzyw, 70 gramów ziemniaków w mundurkach, 15 mililitrów oliwy z oliwek.

Podwieczorek: 100 gramów winegret.

Kolacja: 100 gramów soku z marchwi i buraków.

czwartek

Śniadanie: 150 mililitrów soku jabłkowego i dyniowego.

Obiad: 100 gramów sałatki z awokado, 50 gramów świeżej marchwi.

Obiad: 150 gramów zupy ryżowej, 70 gramów klopsików, 100 gramów pomidora.

Przekąska: 150 gramów sałatki z suszonych śliwek i buraków, 15 miligramów oleju lnianego.

Kolacja: 100 gramów mieszanych orzechów, 100 mililitrów soku żurawinowego.

piątek

Śniadanie: 100 gramów dowolnego soku jagodowego (świeżo wyciskanego), 50 gramów suszonych moreli.

Obiad: 150 gramów twarogu, 50 gramów owoców sezonowych.

Obiad: 150 gramów puree z marchwi i kapusty, 100 gramów siekanych warzyw, 70 gramów ciasta rybnego, 15 mililitrów oleju lnianego.

Przekąska: 200 mililitrów zielonej herbaty, 70 gramów ciasteczek owsianych.

Kolacja: 100 gramów kefiru.

sobota

Śniadanie: 150 mililitrów soku z buraków i pomarańczy, 100 gramów orzechów.

Lunch: 150 g zapiekanki z twarogu. 150 mililitrów zielonej herbaty.

Obiad: 150 gramów zupy grochowej, 70 gramów sałatki z awokado i cytryny, 10 mililitrów oleju lnianego.

Podwieczorek: 100 gramów jogurtu, 20 gramów miodu kwiatowego.

Kolacja: 200 mililitrów herbaty ziołowej.

niedziela

Śniadanie: 150 mililitrów soku jabłkowego i grejpfrutowego.

Obiad: 100 gramów sezonowych owoców lub jagód, 20 gramów migdałów.

Obiad: 150 gram faszerowanej papryki, 100 gram liściastej sałatki, 15 mililitrów oleju lnianego.

Podwieczorek: 200 mililitrów bulionu łopianowego, 50 gramów herbatników.

Kolacja: 150 gramów zapiekanki z twarogu.

Dodatkowo, aby zwiększyć naturalną ochronę przeciwnowotworową, jadłospis chorego na raka wzbogacany jest o sok z buraków (na bieżąco).

Odżywianie w przypadku raka wątroby

Terapia dietetyczna w przypadku raka wątroby ma na celu przywrócenie czynnościowej narządu i zmniejszenie toksycznego obciążenia.

Przybliżona dieta na 7 dni

poniedziałek

Śniadanie: 150 mililitrów soku jabłkowo-marchwiowego.

Obiad: 100 g jogurtu, 50 g różnych orzechów.

Obiad: 150 g chudej zupy rybnej, 100 g gulaszu warzywnego, 50 g fileta z kurczaka.

Podwieczorek: 100 g sezonowych owoców lub warzyw.

Kolacja: 200 mililitrów herbaty ziołowej (melisa, lipa, rumianek), 100 g szarlotki jabłkowej.

wtorek

Śniadanie: 150 mililitrów soku z buraków i pomarańczy.

Obiad: 100 g pierogów z twarogiem (gotowanie na parze), 50 g sezonowych jagód.

Obiad: 150 g gołąbków z kaszą gryczaną, 50 g liściastych warzyw, 100 g ryby (gotowanej lub pieczonej).

Podwieczorek: 150 mililitrów herbaty łopianowej, 50 g suszonego chleba żytniego, 50 g sera Adyghe.

Kolacja: 150 mililitrów zsiadłego mleka.

środa

Śniadanie: 100 mililitrów soku z buraków dyniowych.

Obiad: 100 g płatków owsianych, 50 g banana.

Obiad: 150 g puree grochowego, 100 g surówki z kapusty, 20 ml oleju lnianego.

Przekąska: 150 ml smoothie owocowego, 50 gramów orzechów.

Kolacja: 100 g zapiekanki z jabłka i dyni, 200 mililitrów wywaru ziołowego (łopian, melisa, lipa), 20 mililitrów miodu.

czwartek

Śniadanie: 100 mililitrów naparu z dzikiej róży, łopianu i lipy.

Obiad: 150 g pieczonych warzyw (cukinia, marchewka, buraki).

Obiad: 150 g pełnoziarnistego (ciemnego) makaronu, 70 g liściastych warzyw, 30 mililitrów naturalnego sosu (10 mililitrów oleju lniankowego, 5 mililitrów soku z limonki, 15 mililitrów domowego jogurtu).

Podwieczorek: 50 g tostów żytnich, 50 g marynowanego sera.

Kolacja: 100 g pieczonych owoców (jabłka, gruszki), 50 g rodzynek.

piątek

Śniadanie: 150 mililitrów bulionu z dzikiej róży.

Obiad: 150 g twarożku i smoothie jagodowego.

Obiad: 150 g domowych gołąbków, 100 g pomidora, 50 g zieleni.

Podwieczorek: 150 g owoców sezonowych (winogrona, truskawki, jabłka, awokado).

Kolacja: 200 ml zielonej herbaty, 30 g chleba pszenno-żytniego, 30 ml naturalnego miodu.

sobota

Śniadanie: 150 mililitrów soku dyniowo-jabłkowego z miąższem.

Obiad: 150 g pierożków z kapustą i kaszą gryczaną.

Obiad: 100 g winegret, 70 g klopsików z kurczaka (gotowanie na parze), 20 g oleju lnianego.

Podwieczorek: 100 g ciasta jabłkowo-dyniowego, 20 mililitrów miodu, 150 mililitrów herbaty rumiankowej.

Kolacja: 150 mililitrów jogurtu (domowy), 50 gramów orzechów.

niedziela

Śniadanie: 150 mililitrów soku z marchwi i grejpfruta.

Obiad: 100 g kakao z przyprawami.

Obiad: 150 g kapusty, 100 g liściastej sałatki, 50 g klopsików cielęcych, 20 mililitrów oleju cedrowego.

Podwieczorek: 100 g syrników (para), 150 mililitrów herbaty lipowej.

Kolacja: 150 mililitrów kefiru.

wnioski

  • Dlaczego nie możesz sam przejść na dietę
  • 21 wskazówek, jak nie kupować nieaktualnego produktu
  • Jak zachować świeżość warzyw i owoców: proste sztuczki
  • Jak pokonać głód cukru: 7 nieoczekiwanych potraw
  • Naukowcy twierdzą, że młodość można przedłużyć

Żywienie na raka jest najważniejszym działaniem terapeutycznym i profilaktycznym mającym na celu zwiększenie naturalnych czynników ochrony przeciwnowotworowej oraz zmniejszenie tempa wzrostu procesu złośliwego.

Głównymi pomocnikami w walce z nowotworami złośliwymi są zielenie liściaste (pietruszka, kolendra, cebula, czosnek, seler), grzyby egzotyczne (cordyceps, shiitake, maitake), dzikie jagody (żurawina, borówki, jeżyny, maliny, truskawki), algi (chlorella, spirulina ), kolorowe owoce i warzywa (buraki, kapusta, marchew, jabłka, dynia), nasiona (orzechy włoskie, migdały), nasiona (siemię lniane, sezam, słonecznik), przyprawy (kurkuma, rozmaryn, mięta), zielona herbata. Produkty te zawierają silne przeciwutleniacze, składniki odżywcze przeciwnowotworowe, fitoestrogeny, inhibitory komórek rakowych, naturalne immunomodulatory, organiczne witaminy, aminokwasy, mikro- i makroelementy.

Dzięki bogatemu składowi składników, żywność „przeciwnowotworowa” nie tylko aktywuje naturalne mechanizmy obrony onkogennej, ale także zapobiega uszkodzeniom materiału genetycznego komórki, stymuluje syntezę hormonów i enzymów, normalizuje parametry reologiczne krwi, ogranicza procesy zapalne w tkankach..

Więcej aktualnych i istotnych informacji zdrowotnych na naszym kanale Telegram. Zapisz się: https://t.me/foodandhealthru

Specjalność: dietetyk, psychoterapeuta, endokrynolog.

Całkowite doświadczenie: 10 lat.

Miejsce pracy: praktyka prywatna, konsultacje online.

Wykształcenie: endokrynologia-dietetyka, psychoterapia.

Trening:

  1. Gastroenterologia-dietetyka z endoskopią.
  2. Autohipnoza Ericksonowska.