Odżywianie chemioterapeutyczne

W okresie leczenia onkologicznego wymagana jest odpowiednia dieta. W artykule opisano, jakie pokarmy i diety są zalecane podczas terapii. Chemioterapia to agresywne leczenie onkologiczne, któremu towarzyszą skutki uboczne dla układu odpornościowego i zdrowych tkanek organizmu. Odżywianie podczas chemioterapii ma na celu regenerację: wzmocnienie kondycji fizycznej, normalizację procesów życiowych. Ponadto odpowiednia żywność może zmniejszyć negatywny wpływ na zdrowe komórki organizmu..

Niszczycielskie działanie chemikaliów wpływa na zdrowie włosów, paznokci i skóry. Proces krążenia krwi i tworzenia się komórek w szpiku kostnym zostaje zakłócony. Przy prawidłowym, zdrowym odżywianiu pacjent odczuwa przypływ witalności i energii. Zmniejsza się stopień skutków ubocznych, zmniejszają się zespoły bólowe. Ciało jest nasycone witaminami, niezbędnymi mikroelementami.

Dieta do eliminacji guzów nowotworowych

Podczas chemioterapii, mającej na celu wyeliminowanie nowotworów złośliwych, zaleca się przestrzeganie następujących przydatnych wskazówek:

  • Nasyc organizm niezbędnymi kaloriami. Pożywienie powinno zawierać wystarczającą ilość składników odżywczych, aby pokryć wydatkowaną energię. Siedzenie na diecie w celu odchudzania w okresie stosowania chemii jest przeciwwskazane.
  • Opracuj odpowiedni plan żywieniowy. Zalecamy posiłki o ustalonej porze. Zapobiegnie to możliwej utracie apetytu, przyzwyczai organizm do opracowanej diety. Posiłki przygotowywane są kompleksowo i kompletnie. Powinieneś zrezygnować z fast foodów, fast foodów. Ważne jest, aby unikać przejadania się, które rozciąga żołądek i powoduje dodatkowy stres..
  • Jedzenie musi być świeże. Należy unikać zepsutej żywności i żywności, która stoi dłużej niż dwa dni.
  • Konieczne jest zrezygnowanie ze stosowania tłustych, smażonych potraw, ostrych i słonych przypraw. Ważne jest, aby wykluczyć zawartość konserwantów, syntetycznych dodatków do żywności, półproduktów.
  • Udowodniono naukowo, że cukier odżywia nowotwory złośliwe. Dlatego należy zrezygnować z jego stosowania. Ale organizm potrzebuje węglowodanów. Wymień cukier na miód, słodkie owoce.
  • Ważne jest, aby organizm otrzymał odpowiednią ilość płynów. Będziesz musiał uzupełnić bilans wodny, pijąc co najmniej dwa litry wody dziennie. Pomoże to w funkcjonowaniu ważnych procesów organizmu, przyspieszy metabolizm. Musisz pić niegazowaną czystą wodę, niesłodzone kompoty i naturalne soki.
  • Nie wolno pić napojów alkoholowych. Etanol jest znany ze szkodliwego wpływu na organizm. Pod wpływem chemioterapii to połączenie kończy się śmiercią..

Dobrze skalkulowana dieta podczas chemioterapii, przestrzeganie zasad żywieniowych wyeliminuje konieczność przyjmowania dodatkowych preparatów witaminowych i leków.

Odżywianie w terapii chłoniaka

Złośliwy nowotwór układu limfatycznego rozwija się z powodu niewystarczającej odporności immunologicznej. Przebieg chemii jeszcze bardziej osłabia układ odpornościowy. Na tej podstawie powstają choroby zakaźne, choroby wirusowe. Dlatego zalecana jest dieta regenerująca. Poniżej znajdują się wskazówki, które należy wziąć pod uwagę przy komponowaniu codziennej diety na raka chłoniaka:

  • Pij czystą wodę. Nawet wodę ze studni i źródeł trzeba gotować. Najlepiej używać dostępnej w handlu wody butelkowanej. Nie używaj wody z kranu do picia.
  • Jedz świeżo wyciskane soki, napoje owocowe.
  • Produkty mleczne należy poddać obróbce cieplnej. Mleko trzeba ugotować, a produkty twarogowe obrabiamy na ciepło - zapiekanki, nadzienie do pierogów, musy. Zabrania się spożywania odmian twardego sera z pleśnią.
  • Mięso i ryby należy ugotować. Nie można jeść w fast foodach i miejscach publicznych ze względu na brak możliwości kontrolowania procesu gotowania. Ważne jest, aby wszystkie produkty były spożywane w stanie świeżym. Nie można jeść solonej, suszonej ryby ani niedostatecznie smażonego mięsa.
  • Owoce i warzywa należy poddać obróbce cieplnej. Nie jedz niemytych pokarmów roślinnych ani suszonych owoców.
  • Ciasta i ciastka są zabronione. Szczególnie uważaj na produkty z kremowym nadzieniem lub lukrem o krótkim okresie przydatności do spożycia. Chleb może być spożywany bez drożdży lub z pełnego ziarna, zawsze świeży.

Kupując dowolny produkt w sklepie lub na rynku, sprawdź datę ważności. Lepiej nie używać nieznanych produktów do celów spożywczych..

Odżywianie w leczeniu raka płuc

Osoby przechodzące chemioterapię potrzebują zbilansowanej diety. Jedzenie powinno zawierać białko, zdrowe witaminy i niezbędne minerały. Preferowane dla raka płuc powinny być ryby, dania mięsne, rośliny strączkowe, odmiany orzechów. Jedz małe posiłki do pięciu razy dziennie. Zaleca się obliczenie czasu posiłku i trzymanie się go, nie czekając na nadejście głodu. Ten nawyk będzie miał korzystny wpływ na zdrowie pacjenta. Osoba potrzebuje siły, aby przywrócić.

W przypadku pacjentów z rakiem, którym trudno jest przyjmować pokarm stały, należy przygotować koktajle i napoje, ale z taką samą kalorycznością i zawartością składników odżywczych, jak w przypadku pokarmów stałych. Podczas chemioterapii pacjenci mają metaliczny posmak w ustach. Z tego powodu zaleca się wymianę żelaznych sztućców na drewniane lub plastikowe. Wtedy nieprzyjemny smak zniknie bez wpływu na apetyt. Gotowanie należy traktować poważnie, w zróżnicowany i atrakcyjny sposób. Prawidłowe odżywianie podczas chemioterapii płuc pomoże leczyć i naprawiać tkanki ciała. A nieodpowiednia, monotonna dieta pogorszy sytuację, uszczupli organizm, wywoła skutki uboczne dla płuc.

W leczeniu raka okrężnicy

Pojawienie się złośliwych guzów okrężnicy jest konsekwencją niewłaściwego, nieregularnego odżywiania, szkodliwych substancji. Po zakończeniu głównego kursu chemioterapii okrężnicy należy przestrzegać diety przepisanej przez lekarza. Unikaj tłustych potraw, smażonych potraw. Kontroluj świeżość jedzenia i unikaj przejadania się lub głodu.

Posiłki układane są regularnie, ułamkowo, do pięciu razy dziennie. Pokarm należy dokładnie przeżuć, aby nie powodować dodatkowego obciążenia odbytnicy. Dieta wysokobiałkowa zdominowana przez pokarmy białkowe jest korzystna.

Do terapii jajników i pęcherza

Podczas leczenia onkologicznego lekami chemicznymi ważne jest przestrzeganie prawidłowego odżywiania, aby wzmocnić odporność i zapobiec nawrotom. Terapia raka jajnika i pęcherza wymaga odpowiedniego odżywiania organizmu. Należy położyć nacisk na surowe warzywa i owoce, sfermentowane produkty mleczne, żywność białkową. Ważne jest, aby w ciągu dnia pić dużo czystej wody, aby utrzymać procesy życiowe w organizmie..

Podczas leczenia onkologii chemikaliami zdecydowanie nie zaleca się spożywania następujących pokarmów:

  • Alkohol. W połączeniu z chemią etanol niszczy zdrowe komórki organizmu i narządy wewnętrzne.
  • Smażone potrawy i tłuste produkty pochodzenia zwierzęcego.
  • Wyroby cukiernicze: słodycze, ciasta, bułeczki.
  • Produkty wędzone.
  • Napoje gazowane, fast food: hamburgery, kanapki, frytki.
  • Zepsute naczynia.

Dieta w okresie eliminacji nowotworów złośliwych to zdrowa dieta polecana każdemu człowiekowi. Celem diety jest przywrócenie funkcji, procesów życiowych organizmu.

Żywienie po chemioterapii

Żywienie po chemioterapii musi być racjonalne, zdrowe i zbilansowane. Wybory żywieniowe nie muszą być monotonne. Osoba z jedzeniem powinna zdobyć wszystkie pierwiastki śladowe i substancje niezbędne do procesów życiowych. Ważne jest, aby w menu uwzględnić dania z ryb, chudego mięsa, kasz, kasz, pieczywa pełnoziarnistego. Konieczne jest również zwiększenie obecności zieleni, świeżych owoców i warzyw. Zawierają wystarczającą ilość witamin.

Poniżej znajduje się lista produktów, na których należy się skupić:

  • Jajka, twarożek, mleko, gotowane mięso z kurczaka, czerwony kawior i inne produkty wysokobiałkowe. W ciągu dnia przynajmniej dwa posiłki powinny zawierać białko, białko w dużych ilościach. Ale trzeba pamiętać o równowadze, nie przestawiać się wyłącznie na dania białkowe, taki efekt będzie miał negatywny wpływ na drogi moczowe, a także nerki.
  • Fermentowane produkty mleczne i sery twarde zawierające wapń. Spożywanie tego pokarmu wzmocni układ odpornościowy i tkankę kostną, wspomoże tworzenie zdrowych komórek..
  • Zieloni, świeże owoce i warzywa. Produkty roślinne zawierają kompleks niezbędnych witamin i minerałów. Również błonnik, który aktywuje procesy przewodu pokarmowego. Cytrusy, grejpfruty i warzywa w kolorze czerwonym i żółtym sprzyjają procesowi regeneracji komórek, odnawiają uszkodzone tkanki. Składniki ziołowe powinny być zawarte w każdym posiłku.
  • Produkty chlebowe i zbożowe. Zawierają węglowodany złożone, a także niezbędne dla organizmu witaminy B. Ze zbóż najlepiej jeść kaszę gryczaną i owsianą, owsiankę pszenną. Potrawy z nich mogą być samodzielne, w postaci płatków zbożowych, wykorzystywane są jako składniki kotletów, zup, zapiekanek i innych potraw.

Do przygotowanych potraw zaleca się dodanie tłuszczów roślinnych, miodu, wodorostów, czerwonego kawioru, wodorostów. Świeżo wyciskane soki i napoje owocowe są mile widziane po kursie chemii, a także między kuracjami.

Żywienie po leczeniu raka piersi

W przypadku onkologii gruczołów mlecznych konieczne jest przestrzeganie diety zarówno przed, jak i po chemioterapii. Odpowiednio dobrane i opracowane menu zapobiegnie nawrotom złośliwych komórek i pomoże kontrolować przyrost masy ciała. Zdrowa żywność zapobiegnie rozwojowi cukrzycy i nadciśnieniu krwi u pacjentów z rakiem oraz normalizuje pracę jelit. Wykazano, że nadwaga pomaga w nawrocie raka. Kobietom po zakończeniu leczenia raka przepisuje się procedury mające na celu utratę wagi.

Opracowując dietę, gdy dotknięty jest gruczoł mleczny, należy pamiętać o kilku kwestiach:

  1. Musisz poprawnie obliczyć liczbę kalorii dziennie. Jeśli masa ciała jest powyżej normy, zawartość kalorii w żywności spada. Ale musisz jeść w złożony sposób, nie wyczerpując organizmu głodem..
  2. W diecie powinny dominować produkty roślinne. Ważne jest, aby jeść wystarczającą ilość owoców, warzyw i zieleni. Ziarna i gruby chleb wzbogacą organizm w błonnik.
  3. Należy wykluczyć stosowanie tłuszczów zwierzęcych. Zaleca się ubieranie sałatek i gotowanie potraw na rafinowanych olejach roślinnych..
  4. Ważne jest, aby uzyskać wystarczającą ilość wapnia z pożywienia. Aby to zrobić, warto skupić się na nabiale i sfermentowanych produktach mlecznych, jajach, odmianach orzechów. Onkologia wypłukuje wapń z organizmu, dlatego ważne jest, aby uzupełniać jego ilość.
  5. Konieczne jest wykluczenie spożywania alkoholu, napojów alkoholowych. Etanol wnika do krwi, zmieniając jej skład, wchłania się w ściany żołądka i niszczy je. Alkohol powoduje poważne skutki uboczne po chemioterapii.
  6. Palenie jest niedopuszczalne dla pacjentów z rakiem. Należy porzucić zły nawyk.
  7. Ważne są ograniczenia dotyczące przypraw, konserwantów, dodatków do żywności.
  8. Spożycie cukru powinno być ograniczone do minimum, należy unikać czerwonego mięsa i tłustych produktów zwierzęcych.

Biorąc pod uwagę listę zaleceń, regeneracja organizmu po chemioterapii przyspieszy. Nie zaniedbuj diety przepisanej przez lekarza prowadzącego, ponieważ doprowadzi to do powikłań, nawrotów i skutków ubocznych.

Dieta po napromienianiu

W niektórych przypadkach terapia chemiczna jest stosowana w połączeniu z radioterapią. Powoduje to podwójne obciążenie organizmu. Przestrzeganie następujących zasad pomoże zmniejszyć nacisk na przewód pokarmowy:

  • Jedz małe posiłki do pięciu razy dziennie. Jedzenie musi być świeże i tylko gotowane.
  • Unikaj zmniejszania zawartości kalorii w codziennej diecie, zapobiegaj wyczerpywaniu się organizmu. Jedz pożywne mięsa, śmietanę, gorzką czekoladę, orzechy i miód.
  • Chodzenie na zewnątrz korzystnie wpłynie na apetyt i trawienie podczas zabiegu. Świeże powietrze wypełni organizm tlenem, co wpłynie pozytywnie na wszystkie procesy.
  • W przypadku braku zwiększonej kwasowości w organizmie, przed jedzeniem można zjeść plasterek cytryny.
  • Musisz jeść zgodnie z harmonogramem, nie czekając na uczucie głodu. To przyzwyczai organizm do systemu żywieniowego, nawet przy braku apetytu. Należy unikać przejadania się, rozciągają one ściany żołądka, powodując dodatkowy negatywny stres..
  • Zaleca się wykluczenie z menu słodyczy i wypieków. Oprócz dodatkowych kilogramów produkty te nie mają żadnych przydatnych właściwości..
  • Gotowane posiłki należy spożywać na ciepło. Gorące potrawy mogą spalić ściany żołądka i przewodu pokarmowego, co negatywnie wpływa na ich regenerację. Zbyt zimne jedzenie szkodzi ciału. Jedzenie umiarkowanie ciepłe - odpowiednia temperatura.
  • Nie należy łączyć jedzenia z napojami. Możesz pić wodę, herbatę i inne płyny godzinę po posiłku lub godzinę przed posiłkiem. Połączenie z płynami zakłóca proces trawienia.
  • Musisz jeść powoli, ostrożnie przeżuwając każdy kęs. To działanie przyniesie wczesne uczucie sytości i złagodzi napięcie brzucha..

W przypadku wystąpienia zaburzeń przewodu pokarmowego należy skontaktować się z lekarzem. W takim przypadku zwiększa się zawartość i stężenie białka. Produkty są jak najwięcej posiekane i gotowane na parze. Podejmowane są niezbędne działania w celu zmniejszenia obciążenia ścian żołądka. Przestaje przyjmować świeże warzywa i owoce, ale tylko te, które zostały poddane obróbce cieplnej.

Kiedy traci się apetyt

Utrata apetytu po chemioterapii jest częstym zjawiskiem trwającym od dwóch do trzech dni. Z tego powodu pacjent traci na wadze. Lekarze zalecają, aby gdy pojawiło się uczucie głodu, koniecznie jeść, niezależnie od pory dnia i okoliczności. Jeśli nie chcesz jeść, musisz jeść małe porcje wysokokalorycznej żywności. Dozwolone jest dodawanie do potraw umiarkowanej ilości przypraw, które zwiększają apetyt. Należy wziąć pod uwagę następujące zalecenia:

  • Pij tyle ciepłej wody - 2,5 litra dziennie. Temperatura cieczy powinna być temperaturą pokojową lub ciepłą, a nie zimną.
  • Po jedzeniu przepłucz usta roztworem soli fizjologicznej.
  • Odrzuć napoje alkoholowe, bierne i aktywne palenie, przestań pić kawę.
  • Wyeliminuj z diety szkodliwe produkty, takie jak chipsy, solone orzechy, krakersy i inne bezużyteczne produkty.
  • Dobrze jest żuć jedzenie, jeść powoli. Zmniejszy to stres w żołądku, zapobiegnie przejadaniu się..
  • Ogranicz jedzenie marynowanych, solonych i słodkich potraw.
  • Jedz wystarczająco dużo świeżych warzyw i owoców. Zawierają niezbędne witaminy, minerały i pierwiastki śladowe niezbędne do procesów życiowych.

Przestrzeganie powyższych zaleceń pomoże ci nie zaniedbać jedzenia, jeśli stracisz apetyt.

Jeśli wystąpi suchość w ustach

Po chemioterapii pacjenci z rakiem często odczuwają suchość w jamie ustnej. Zjawisko to powoduje powstawanie infekcji i rozprzestrzenianie się bakterii. Dlatego, gdy pojawia się uczucie suchości, zaleca się stosowanie i przydatne są następujące produkty:

  • Owoce, warzywa i jagody o zwiększonej soczystości: arbuz, grejpfrut, cytrusy, ogórki i pomidory, brzoskwinie.
  • Mleko i produkty mleczne fermentowane.
  • Pij dużo płynów. Oprócz wody zaleca się picie zielonej herbaty i soku z granatów.

Soczyste potrawy pomogą pozbyć się suchości, znormalizują wydzielanie śliny.

Z niechęcią do jedzenia

W przypadku chemioterapii po operacji usunięcia złośliwego guza pacjenci czują się zniesmaczeni jedzeniem. Gałązka mięty przed posiłkami lub umiarkowana ilość przyjemnych przypraw pomoże zwiększyć apetyt..

Przebieg terapii trwa sześć miesięcy, więc musisz przygotować organizm na ułamkowy posiłek. Nawet przy braku apetytu należy jeść małymi porcjami pięć razy dziennie. To ochroni organizm przed wyczerpaniem i impotencją. Przepisy kulinarne powinny być zdrowe i pożywne.

Ze zredukowanymi leukocytami

Chemikalia stosowane w leczeniu onkologii przyczyniają się do leukopenii - niedostatecznego stężenia leukocytów we krwi. Wynika to z zakłócenia produkcji krwinek w ludzkim szpiku kostnym. Wraz z rozwojem tej patologii osoba odczuwa zwiększone zmęczenie, bezsilność. Zmniejszona wydajność, energia. Ze względu na obniżoną odporność układu odpornościowego wzrasta ryzyko chorób wirusowych i infekcji. Aby utrzymać zdrowe stężenie leukocytów we krwi, lekarz prowadzący przepisuje leki i dietę.

Prawidłowe odżywianie pomaga w normalizacji poziomu leukocytów w organizmie człowieka. Zaleca się stosowanie następujących produktów:

  • Czerwone warzywa i owoce. Spożywane są na świeżo, w postaci gotowych dań, soków.
  • Żywność wysokobiałkowa: gotowany filet z kurczaka, jajka, twarożek.
  • Odmiany orzechów i roślin strączkowych.
  • Zboża, zboża. Zaleca się preferowanie gryki.
  • Obfitość napoju. Ważne jest, aby dziennie wypijać 2,5 litra czystej wody o temperaturze pokojowej. Dopuszcza się picie zielonej herbaty, świeżo wyciskanych soków, napojów owocowych, kompotów.

Spożywanie wyżej wymienionych produktów pomoże promować prawidłowe krążenie krwi i produkcję białych krwinek. Ważne jest, aby unikać picia napojów alkoholowych, które niszczą strukturę krwi. Nie zaleca się włączania do codziennej diety tłustych produktów pochodzenia zwierzęcego - masła, smalcu, smalcu, tłustego mięsa. Unikaj kawy i napojów gazowanych.

Smażone potrawy są szkodliwe, podobnie jak mąka i bogate jedzenie. Powinieneś ograniczyć słodycze, słodycze, ciasta. Lepiej zastąpić je słodkimi owocami lub gorzką czekoladą. Wybierając produkty w supermarketach, należy zwrócić uwagę na skład składników. Odradza się kupowanie produktów z dużą ilością konserwantów, substancji syntetycznych, dodatków. Konieczne jest pozbycie się złych nawyków, aktywnego i biernego palenia. Tytoń wnikający do organizmu niszczy komórki narządów wewnętrznych. W połączeniu z lekami chemicznymi konsekwencje dla organizmu mogą być śmiertelne. Zdrowa dieta jest ważna dla zdrowego krążenia.

Podstawowe zasady żywienia w chemii

Chemioterapia to proces wprowadzania do organizmu substancji chemicznych, które niszczą złośliwe komórki nowotworowe złośliwego guza. Efektem ubocznym zabiegu jest wyczerpanie organizmu, osłabienie układu odpornościowego, podatność na wirusy i infekcje. Aby procedura zakończyła się powodzeniem, należy odmówić jedzenia w dniu zabiegu. Pomiędzy terapią a ostatnim posiłkiem powinna być przerwa. Jeśli więc zabieg zaplanowano na wieczór, rano można zjeść lekkie śniadanie..

Podczas zabiegu należy pić dużo wody - do dziesięciu szklanek dziennie. Pokarm polecany jest w postaci płynnej, z dodatkiem naturalnych składników mleka, jogurtu, miodu. Pożywienie powinno być podawane na ciepło pacjentowi chorującemu na raka. Ważne jest, aby organizm otrzymał niezbędne składniki odżywcze i witaminy. W pierwszych dniach po chemioterapii ważne jest, aby organizm pozbył się szkodliwych substancji toksycznych. Będziemy musieli zwiększyć liczbę produktów sorbentowych zawierających pektyny. Należą do nich: jabłka, suszone morele, suszone śliwki, fermentowane przetwory mleczne. Lekarz prowadzący przepisuje tabletki zwiększające apetyt i poprawiające trawienie u osoby dorosłej..

Po chemioterapii u dzieci należy bardzo uważać na zalecenia lekarza, aby zapobiec białaczce i skutkom ubocznym. Pacjent w końcowej fazie onkologii powinien być karmiony pokarmem, który nie podrażnia żołądka i przewodu pokarmowego, ograniczając się do pokarmu zawierającego szkodliwe składniki. Śniadanie może obejmować świeże jagody i owoce. Zaleca się spożywać jeżyny, jabłka, brzoskwinie, arbuzy.

Po czerwieni, a także po radioterapii, czasami dochodzi do utraty apetytu. W takich przypadkach zaleca się posiłki ułamkowe, do pięciu razy dziennie w małych porcjach. Przestrzeganie wszystkich zaleceń wzmocni układ odpornościowy, zapobiegnie nawrotom onkologii i zapewni siłę fizyczną.

Dieta chemioterapeutyczna

Lekarze zalecają specjalną dietę do chemioterapii w celu szybkiego powrotu do zdrowia i złagodzenia skutków ubocznych. Podczas napromieniania organizm musi otrzymać wystarczającą ilość energii ze składników odżywczych, aby wyeliminować substancje toksyczne. Dieta dobierana jest indywidualnie w zależności od odpowiedzi na chemioterapię oraz parametrów fizycznych pacjenta.

Ogólne zasady

Aby szybko wyzdrowieć po chemioterapii i bez skutków ubocznych, należy przestrzegać następujących zaleceń lekarskich:

  • W przypadku pacjentów z rakiem zaleca się posiłki ułamkowe 5-7 razy dziennie w małych porcjach. Ostatni posiłek możesz zjeść 2 godziny przed snem.
  • Post i przejadanie się z rakiem pogarsza ogólny stan organizmu.
  • Odpowiednio żuj jedzenie.
  • Na 2 godziny przed sesjami nie powinno się jeść żadnego jedzenia.
  • Poddając się chemioterapii należy spożywać pokarmy o temperaturze 36-40 ° C.
  • Podczas leczenia cukier jest minimalizowany lub wykluczany z menu pacjentów.
  • Aby usunąć toksyny z organizmu, dieta po chemioterapii powinna obejmować picie dużej ilości wody. Napój należy pić między posiłkami..
Powrót do spisu treści

Co możesz zjeść?

Posiłki po chemioterapii mogą zawierać pokarmy takie jak:

  • ryby i mięso;
  • podroby;
  • owoce morza;
  • olej sezamowy, oliwkowy i lniany;
  • fasolki;
  • owsianka z mlekiem;
  • kapusta;
  • soja;
  • pomidory;
  • marchewka;
  • pieprz;
  • dynia;
  • orzechy;
  • świeże owoce.
Powrót do spisu treści

Czego nie możesz zjeść?

Używanie napojów alkoholowych jest zabronione, ale jeśli stan krwi się pogorszy, można wypić ½ kieliszek czerwonego wina.

W przypadku onkologii na liście potraw zabronionych znajduje się następująca żywność:

  • wędliny, pikle i konserwy;
  • smażone jedzenie;
  • margaryna;
  • słodycze;
  • fast food i przekąski;
  • marynaty i sosy handlowe.
Powrót do spisu treści

Żywienie z uwzględnieniem powikłań po leczeniu

Przydatne i szkodliwe pokarmy dla skutków ubocznych

Odżywianie podczas chemioterapii, w zależności od manifestowanej reakcji organizmu, powinno opierać się na następujących grupach pokarmowych przedstawionych w tabeli:

Negatywny objawZalecane posiłkiJedzenie nie do jedzenia
Utrata apetytuJajkaPieczywo
KuraSłodycze
owoce morzaSoda
Ser
ZaparcieOwsiankaRyż
Pieczywo pełnoziarniste
fasolkiOstre przyprawy
Borówka amerykańskaTłuste mięso
Suszone owoce
NiestrawnośćSolone zupy warzywneOwoc
Burak
Przecier warzywnySurowe warzywa
OwsiankaFermentowane produkty mleczne
Pieczone ziemniaki
Ból gardłaZupa-kremPikantne dania
Kotlety rybne i mięsneGrejpfrut
Owsianka z mlekiemCytrynowy
PureePomarańczowy
Słodkie sokiPrzyprawy
JajkaNapoje zawierające kofeinę
Wyczerpanie ciałaPieczywocukierek
fasolki
Banany
Fermentowane produkty mleczneFast food
rodzynki
masłoSoda
Tłusty ser
OtyłośćfasolkiPieczywo
Biała rybaWieprzowina
KuraOlej
Królik
Otrębycukierek
OwsiankaTłusta ryba
Brak ślinyKuraBanan
Biała rybaSoda
Mleko niskotłuszczoweSłodkie wypieki
OwsiankaSuszone owoce
MakaronMięso żyłkowane
Powrót do spisu treści

Produkty poprawiające morfologię krwi

Zasady żywienia w celu podniesienia poziomu hemoglobiny

Wraz ze spadkiem stężenia krwinek czerwonych we krwi konieczne jest zwiększenie spożycia witamin z grupy B do organizmu, a także skupienie się na pokarmach białkowych, na przykład jajach. Powinieneś codziennie spożywać miód, a pomiędzy posiłkami popijać 1-1,5 szklanki naparu z dzikiej róży. Aby przywrócić prawidłowe parametry hemoglobiny, należy całkowicie wykluczyć z diety napoje zawierające kofeinę i sfermentowane produkty mleczne, ponieważ osłabiają one zdolność organizmu do wchłaniania Fe. Najbardziej przydatne są następujące dania:

  • nerki;
  • wołowina;
  • wątroba;
  • kawior;
  • ryba;
  • kasza gryczana i płatki owsiane;
  • owoce morza;
  • cytryna, pomarańcza i grejpfrut;
  • kwaśne jabłka;
  • buraczany;
  • pietruszka i bazylia.
Powrót do spisu treści

Dieta na leukopenię

Zamiast herbaty zaleca się picie wywarów z rumianku z dodatkiem kłącza babki lancetowatej, bergenii lub nagietka, a także soków z buraków i granatów.

Jeśli następuje znaczny spadek liczby leukocytów we krwi, wówczas dieta do chemioterapii nowotworów złośliwych powinna opierać się na następującym pożywieniu:

  • owsianka i jęczmień;
  • fasolki;
  • wątroba wołowa;
  • orzechy;
  • jaja przepiórcze;
  • tłuszcz wieprzowy;
  • kapusta;
  • owoce morza;
  • Pietruszka;
  • ryba;
  • fermentowane produkty mleczne;
  • jeżyny i porzeczki;
  • czarny kawior;
  • kochanie.
Powrót do spisu treści

Zmniejszenie liczby płytek krwi: co jeść?

Przy częstym pojawianiu się krwiaków, krwawienia dziąseł i krwawienia z nosa po chemii komórek nowotworowych, pacjent musi wzbogacić dietę w kwas askorbinowy, który występuje w czerwonej papryce słodkiej, czarnej porzeczce, pietruszce, kiwi, pomarańczy i szpinaku. Podstawą posiłku powinny być białka - białe mięso, owoce morza, jajka i ryby. Zaleca się stosować napary z pokrzywy 1-2 razy dziennie.

Przykładowe menu

Możesz jeść podczas chemioterapii stosując następujący przykład diety:

  • Pierwsze śniadanie:
    • napar z dzikiej róży;
    • gotowane jajka;
    • kanapka z serem.
  • Lunch:
    • pieczona gruszka.
  • Obiad:
    • Zupa krem ​​z brokułów;
    • filet z kurczaka;
    • tłuczone ziemniaki.
  • Przekąska:
    • Sałatka marchewkowa.
  • Obiad:
    • łosoś gotowany na parze;
    • pieczone warzywa.
  • Druga kolacja:
    • jogurt z jagodami.
Powrót do spisu treści

Polecane przepisy

Posiłki chemioterapeutyczne mogą obejmować:

  • Przekąska podnosząca poziom hemoglobiny. Surowe marchewki, buraki i płynny miód są łączone w równych proporcjach. Mieszaninę umieszcza się w lodówce. Zaleca się spożywać 1 łyżkę. l. 30 minut przed pierwszym posiłkiem.
  • Napój poprawiający morfologię krwi. 1 szklankę płatków owsianych polać wodą i pozostawić na małym ogniu przez ¼ godziny.
  • Przekąska zapewniająca szybkie uczucie sytości. Do gotowanej fasoli dodaj 1-2 zmiażdżone ząbki czosnku. Na wierzchu ułożone są kawałki awokado i wiórki serowe. Mieszaninę umieszcza się w nagrzanym piekarniku na 10-15 minut.

Zaleca się wzbogacanie receptur znanych potraw czosnkiem, cebulą, imbirem i kurkumą, które redukują złośliwe nowotwory. Do przygotowywania deserów lepiej jest używać czarnej niż mlecznej czekolady. Zaleca się doprawianie sałatek oliwą z oliwek i dodawanie maksymalnej ilości świeżych ziół.

Dieta (odżywianie) po chemioterapii

Główne zasady

Nowoczesne metody leczenia procesu onkologicznego o dowolnym stopniu nasilenia i lokalizacji zapewniają chemioterapię specjalnymi lekami przeciwnowotworowymi (cytostatykami). Pomimo adekwatności nowoczesnych protokołów chemioterapii do konkretnego typu nowotworu, w których określa się optymalne dawki / sposoby stosowania leków chemioterapeutycznych, nie można uniknąć ich negatywnego wpływu na stan pacjenta..

Najczęstsze powikłania chemioterapii to:

  • Zaburzenia metaboliczne (zmiany w metabolizmie białek / tłuszczów / węglowodanów), przyczyniające się do zmniejszenia całkowitego spożycia składników pokarmowych i rozwoju niedoborów żywieniowych (utrata masy ciała o 5%) lub zespołu anoreksja-kacheksja (ponad 10%).
  • Zaburzenia dyspeptyczne (zmniejszony apetyt, niechęć do jedzenia, zmiana smaku, niekontrolowane nudności / wymioty), zaburzenia stolca, stany depresyjne. Szczególnie mocno cierpi przewód pokarmowy - dochodzi do zapalenia jamy ustnej, wrzodów, krwotoków w błonie śluzowej, upośledzonej zdolności wchłaniania jelita i przyswajania składników pokarmowych.

Prawidłowo zorganizowane żywienie po chemioterapii chorych na nowotwory, zwłaszcza we wczesnym okresie, jest głównym składnikiem rehabilitacji pacjenta. Dlatego głównym zadaniem okresu rekonwalescencji chorych na raka po chemioterapii jest przywrócenie stanu odżywienia chorego, wyeliminowanie niedożywienia białkowo-energetycznego, oczyszczenie organizmu z produktów rozpadu białek, zapobieganie / leczenie immunosupresji oraz poprawa jakości życia pacjentów. To prawidłowe odżywianie może zminimalizować skutki uboczne cytostatyków i przyspieszyć okres rehabilitacji..

Żywienie podczas chemioterapii ma ogromne znaczenie dla stanu odżywienia pacjenta po chemioterapii. Dieta w trakcie chemioterapii ma na celu przede wszystkim zapobieganie utracie białka i masy ciała, gdyż częstość niedoborów żywieniowych u takich pacjentów waha się w granicach 46-88% (z chłoniakami, mięsakami o różnej lokalizacji, hemoblastozą, białaczką), osiągając maksymalne objawy w postaci zespołu anoreksji - kacheksja. W tym celu udział produktów zawierających białko w diecie wzrasta w tempie 1,5-2 g / białko na kg masy ciała, a zapotrzebowanie energetyczne diety w tempie 35-55 kcal / kg / dobę w postaci dietetycznych mięs, przetworów mlecznych, rośliny strączkowe, ryby morskie / rzeczne, jaja, orzechy, produkty sojowe.

Dieta do chemioterapii nowotworów złośliwych w celu odpowiedniego uzupełnienia kosztów energii powinna zawierać wystarczającą ilość węglowodanów prostych / złożonych (miód, pieczywo, rośliny strączkowe, zboża), różne owoce i tłuszcze (nierafinowane oleje roślinne, olej rybny, orzechy). Szczególnie ważne jest włączenie do diety produktów bogatych w wielonienasycone kwasy tłuszczowe (kiełki pszenicy, olej rybny, czerwony kawior / ryba), które mają działanie przeciwzapalne / immunomodulujące. Aby zapobiec odwodnieniu i zachwianiu równowagi wodno-elektrolitowej, zwłaszcza w przypadku niekontrolowanych wymiotów, konieczna jest stała korekta ilości przyjmowanych wolnych płynów.

W tym okresie należy położyć nacisk nie tyle na zwiększenie objętości pożywienia, ile na włączenie do diety wysokokalorycznych pokarmów (czerwona ryba / kawior, śmietana, szproty, kremy, pasztety, jajka, czekolada, orzechy, miód) i częstotliwości ich spożycia, zwłaszcza podczas stosunku. okresy, przyjmowanie jedzenia z chęcią jedzenia. Ponieważ chemii - terapii towarzyszy brak apetytu, dieta powinna być jak najbardziej urozmaicona zarówno pod względem zestawu produktów, jak i smaku, co osiąga się poprzez włączenie do diety przypraw, ziół warzywnych, sosów, soku z cytryny.

Dieta po chemioterapii i ekspozycji na promieniowanie dowolnego organu (narządów miednicy, piersi, skóry, tarczycy i innych) zależy od wielu czynników, a mianowicie:

  • obecność / brak niedożywienia białkowo-energetycznego i niedoboru masy ciała;
  • obecność określonych powikłań;
  • okres rehabilitacji (wczesny / późny okres).

W związku z tym nie ma specjalnego stołu dietetycznego dla pacjentów poddawanych chemioterapii. Możemy raczej mówić o indywidualnym podejściu do każdej szkoły oraz o ogólnych zasadach organizacji żywienia terapeutycznego, z których główne to:

  • kaloryczność posiłków na poziomie 2700-2800 kcal / dzień przy braku deficytu masy ciała oraz 3500-4000 kcal / dzień jeśli jest dostępny;
  • zbilansowanie diety pod względem zawartości podstawowych składników pokarmowych;
  • zwiększona zawartość witamin / pierwiastków śladowych w diecie;
  • różnorodność potraw i smaków;
  • frakcyjne spożycie pokarmu 5-6 razy dziennie w małych porcjach;
  • zgodność z reżimem wodno-pitnym (1,5-2 litry wolnego płynu dziennie).

Dieta takich pacjentów powinna zawierać wystarczającą ilość dietetycznych odmian mięsa / drobiu, ryb morskich / rzecznych i owoców morza, zbóż i roślin strączkowych, jaj i produktów mlecznych, owoców / warzyw i jagód, suszonych owoców, orzechów / nasion, wzmocnionych napojów. Wymienione produkty pozwolą Ci uzyskać fizjologiczną normę wszystkich podstawowych składników pokarmowych i nasycić organizm witaminami / mikroelementami.

Aby poprawić apetyt i funkcję receptorów węchowych / dotykowych, zaleca się wprowadzenie do diety potraw / potraw wywołujących apetyt i posiadających przyjemny aromat i zróżnicowany smak, stosując do tego różne marynaty, przekąski, przyprawy, przyprawy, sosy, zioła ogrodowe.

Kiedy pojawiają się nudności, należy rozpuścić na pusty żołądek plasterek cytryny, żurawiny lub plasterek kiszonego ogórka. W miarę możliwości po chemioterapii należy unikać udziału w przygotowywaniu posiłków..

Zdecydowanie nie zaleca się przeciążania przewodu pokarmowego we wczesnym okresie, w którym należy wykluczyć z diety tłuste, smażone potrawy, konserwy, wędliny, stałe tłuszcze zwierzęce, półprodukty oraz żywność zawierającą dodatki do żywności, kofeinę i napoje alkoholowe.

Gdy po chemioterapii pojawiają się powikłania, takie jak suchość i wrzodziejące zapalenie jamy ustnej, jedzenie gotuje się na parze / przez gotowanie z podawaniem w stanie puree lub ostrożnie siekamy, aby maksymalnie oszczędzić śluzówkę przełyku i przewód pokarmowy. Z diety wyłączone są pikantne, słone, gorące, kwaśne i suche potrawy. Dieta powinna zawierać śluzowate zupy, kotlety mięsne gotowane na parze, omlety gotowane na parze, płatki zbożowe, galaretki i produkty mleczne. Nie obejmuje smażonych / całych potraw, pieczywa, gorących sosów i przypraw, gorących / zimnych potraw.

W przypadku wystąpienia biegunki w diecie konieczne jest zwiększenie proporcji pokarmów zawierających dużo błonnika roślinnego, ograniczenie słodyczy, produktów smażonych i nabiałowych. W przypadku zaparć dieta powinna zawierać pokarmy o działaniu przeczyszczającym (warzywa / owoce, rośliny strączkowe, suszone śliwki, buraki, orzechy, banany). Obowiązkowe jest przyjmowanie leków zawierających zestaw witamin / minerałów. W bardziej odległym okresie dieta opiera się na zasadach racjonalnego żywienia, uwzględniającego stan pacjenta.

Dozwolone produkty

Żywność dietetyczna po chemioterapii obejmuje włączenie do diety:

  • produkty zawierające wysokowartościowe, lekkostrawne białka zwierzęce / roślinne - mięso dietetyczne (chuda wołowina / cielęcina, kurczak, indyk, mięso królicze), ryby rzeczne / morskie, rośliny strączkowe, jaja kurze, orzechy, produkty mleczne i sojowe;
  • produkty i potrawy zbożowe (pieczywo zbożowe, owsianka, ryż brązowy, chleb razowy);
  • produkty zawierające nienasycone kwasy tłuszczowe (nierafinowane oleje roślinne, olej rybny, czerwona ryba);
  • warzywa (szparagi, cukinia, brokuły, buraki, marchew, kalafior, ziemniaki, bakłażany, kalarepa, zioła ogrodowe, kiełki pszenicy, pomidory, ogórki);
  • owoce / jagody - jabłka, banany, gruszki, mandarynki, truskawki, winogrona, maliny, brzoskwinie, morele, melony, arbuz;
  • produkty pszczelarskie, nasiona, suszone owoce;
  • wina wytrawne / wzmocnione pobudzające apetyt (w ilości 20-30 ml);
  • z napojów - herbaty ziołowe na bazie rumianku, szałwii, pokrzywy, mięty, wywaru z dzikiej róży, zielonej herbaty, niegazowanej wody mineralnej.

Żywienie i chemioterapia

Osoby leczone z powodu nowotworów złośliwych potrzebują pożywnej, zróżnicowanej diety. Pomaga łatwiej tolerować skutki uboczne stosowanej terapii, utrzymuje witalność organizmu oraz przeciwdziała rozwojowi ciężkich powikłań, np. Sarkopenii (utrata masy mięśniowej), która jest niekorzystnym czynnikiem rokowniczym..

  • Dlaczego apetyt traci podczas chemioterapii
  • Podstawowe zasady żywienia w chemioterapii
  • Żywienie radioterapią
  • Co jeść z chemioterapią
  • Czego nie wolno jeść podczas chemioterapii
  • Czy mogę przyjmować witaminy po chemioterapii?

Konstruując swoją dietę musisz wiedzieć, jak określone metody leczenia wpływają na funkcjonowanie układu pokarmowego. Rozważmy tę kwestię bardziej szczegółowo..

  • Terapia lekowa: chemioterapia, terapia celowana, immunoterapia. Takie leczenie może prowadzić do utraty apetytu, nudności, wymiotów, biegunki, zaparć i bólu brzucha. Często dochodzi do zmian w postrzeganiu smaku, niechęci do niektórych potraw i zapachów.
  • Radioterapia. Skutki uboczne radioterapii zależą od lokalizacji miejsca napromieniania. Jeśli są to narządy głowy i szyi, możliwa jest suchość w ustach, krwawienie z dziąseł, zmniejszone wydzielanie śliny, bolesne odczucia podczas połykania. Napromienianie narządów klatki piersiowej może wpływać na przełyk, powodując trudności w przepływie bolusa pokarmowego i ból podczas połykania. Napromienianie narządów miednicy może powodować bóle brzucha, biegunkę, wzdęcia, nudności i wymioty..
  • Operacje chirurgiczne. Z reguły usuwanie nowotworów złośliwych wymaga rozległych interwencji chirurgicznych, które wymagają długiego okresu rekonwalescencji. Aby zapewnić prawidłową pracę procesów anabolicznych, konieczne jest dostarczenie organizmowi materiałów „budulcowych” - białek, tłuszczów i węglowodanów, które powinny być dostarczane z pożywieniem.

Dlaczego apetyt traci podczas chemioterapii

Utrata apetytu podczas chemioterapii jest problemem wieloczynnikowym. Z jednej strony toksyczne działanie na organizm leków cytostatycznych i promieniowania jonizującego. Zmienia postrzeganie smaku, wywołuje niechęć do zapachów i wyniszczające nudności..

Z drugiej strony leki chemioterapeutyczne powodują śmierć szybko odnawiających się komórek nabłonka przewodu pokarmowego, co prowadzi do zapalenia jamy ustnej, suchości w ustach, bólu brzucha, biegunki czy zaparć. W tej sytuacji niektórzy pacjenci odmawiają jedzenia z powodu bólu..

Podstawowe zasady żywienia w chemioterapii

Wytyczne żywieniowe dotyczące chemioterapii różnią się od zaleceń podawanych osobom zdrowym. Wynika to zarówno z ogólnego stanu organizmu, jak i odpowiedzi na leczenie. Główne punkty w żywieniu podczas chemioterapii to zwalczanie niechęci do jedzenia, zwiększenie kaloryczności diety i zwiększenie w niej zawartości białka..

Zwiększenie kaloryczności diety w warunkach niechęci żywieniowej

Nowotwory złośliwe zużywają ogromne ilości energii i składników odżywczych do swojego rozwoju i szybkiego wzrostu. Jeśli nie są wystarczająco zaopatrzone w pożywienie, wykorzystywane są wewnętrzne zasoby organizmu. Najpierw wykorzystuje się tkankę tłuszczową i glikogen wątrobowy. Kiedy są wyczerpane, wykorzystuje się dopływ białka z mięśni, a to jest już obarczone bardzo poważnymi powikłaniami, aż do rozwoju sepsy i śmierci. Tak więc jeszcze przed rozpoczęciem leczenia w organizmie ustala się ujemny bilans pomiędzy napływającą energią a jej zużyciem. Im większy guz, tym więcej pobiera składników odżywczych i energii, a tym mniej pozostaje na pokrycie potrzeb organizmu. Jeszcze więcej energii jest potrzebne, gdy rozpoczyna się chemioterapia, ponieważ potrzebne są zasoby do przywrócenia zdrowych komórek tkankowych uszkodzonych przez cytostatyki.

Aby sprostać tej potrzebie, konieczne jest zwiększenie kaloryczności diety. Ale jak to zrobić w warunkach zmniejszonego apetytu, wymiotów i niechęci do jedzenia? Warto starać się przestrzegać następujących zasad:

  • Unikaj ciężkich posiłków. Jedz małe posiłki, 6-8 razy dziennie.
  • Do posiłków używaj małych talerzy.
  • Zamień niskokaloryczne napoje na wysokokaloryczne, np. Zamiast wody możesz pić soki, słodkie napoje, koktajle mleczne, gorącą czekoladę.
  • Miej „przekąski” pod ręką: orzechy, batoniki musli, suszone owoce, ciastka itp..
  • Jedz swoje ulubione posiłki o każdej porze dnia. Na przykład bekon, jajecznica czy naleśniki nie muszą być podawane tylko na śniadanie.
  • Przygotowując potrawy, dodaj do potraw masło lub olej.
  • Niektóre przyjemne zapachy potraw mogą zwiększyć apetyt - ostre przyprawy, świeżo upieczony chleb itp..
  • Wybierz „piękne” jedzenie w różnych kolorach i teksturach. Dzięki temu będą bardziej atrakcyjne dla twoich oczu..
  • Staraj się jeść w przyjemnym, odprężającym otoczeniu, używając pięknych potraw w miłym towarzystwie..

Odżywianie w celu zwiększenia ilości białka w diecie

Aby usprawnić procesy anaboliczne podczas chemioterapii, w diecie musi być wystarczająca ilość białka. Zalecane jest codzienne spożywanie 1,2-1,5 g białka na 1 kg masy ciała. Jego zużycie można zwiększyć za pomocą następujących metod:

  • Staraj się jeść pokarmy bogate w białko zwierzęce i roślinne: mięso, ryby, ser, jajka, soję i rośliny strączkowe.
  • Do owsianki, ciasta naleśnikowego, wypieków, sosów, puree zupy, itp. Używaj pełnego mleka lub mleka w proszku zamiast wody..
  • Dodaj pokrojony w kostkę ser do gotowych posiłków. Serem możesz również posmarować potrawy, których używasz podczas przekąsek - krakersy, jabłka, banany itp..

Żywienie radioterapią

Podczas przeprowadzania radioterapii należy przestrzegać tych samych zasad, co w przypadku chemioterapii. Ale istnieją oddzielne zalecenia dotyczące rozwoju niektórych niepożądanych skutków..

Odżywianie przy suchości w ustach

  • Trzymaj wodę pod ręką, aby przepłukać usta.
  • Pij więcej nektarów.
  • Trzymaj mrożone jagody i kawałki owoców w ustach.
  • Ssij lizaki lub cukierki.
  • Podczas gotowania używaj więcej oleju, śmietany lub sosów.

Jedzenie z niechęcią do jedzenia

  • Przed jedzeniem możesz przepłukać usta wodą.
  • Jedz kwaśne potrawy - owoce cytrusowe, napoje owocowe itp..
  • Jedz suche pokarmy - suszarki, tosty, grzanki.
  • Nie jedz w pomieszczeniu o nieprzyjemnym zapachu.
  • Jeśli w ustach jest gorycz, możesz ssać plasterek cukierków cytrynowych lub miętowych..

Odżywianie ze zmniejszoną liczbą leukocytów

Podczas chemioterapii skuteczność układu odpornościowego spada ze względu na zmniejszenie liczby leukocytów i komórek immunokompetentnych. Dlatego dużą wagę przywiązuje się do zapobiegania chorobom zakaźnym, w tym infekcjom przenoszonym przez żywność. W tym celu opracowano pewne zalecenia, które pomogą zminimalizować ryzyko:

  • Myj ręce tak często, jak to możliwe..
  • Utrzymuj kuchnię, lodówkę i powierzchnie robocze w czystości.
  • Monitoruj temperaturę w lodówce.
  • Wymień gąbki wielokrotnego użytku na jednorazowe chusteczki.
  • Dokładnie umyj wszystkie warzywa i owoce przed gotowaniem, nawet jeśli zamierzasz je obrać.
  • Oddziel surową i gotowaną żywność na wszystkich etapach przed jej spożyciem, od zakupu w sklepie.
  • Podczas gotowania nie jedz ani nie próbuj surowych jajek, mięsa mielonego i mięsa.
  • Podczas gotowania utrzymuj optymalną temperaturę przez wymagany czas.

Co jeść z chemioterapią

Zaleca się codzienne występowanie w diecie 5 grup pokarmów:

  • Pokarmy bogate w białko - mięso, ryby, jajka, rośliny strączkowe.
  • Chleb i zboża, w tym zboża.
  • Produkty mleczne - kefir, twarożek, sery, masło.
  • Owoce, warzywa i jagody.
  • Słodycze - ciastka, miód, ciasta, słodycze, lody itp..

Czego nie wolno jeść podczas chemioterapii

Podczas chemioterapii zabronione są pokarmy, które mogą stać się źródłem zagrożenia zakaźnego:

  • Fast food - ciasta, białka, pizze i inne produkty kupowane na ulicy i na tackach, gdzie istnieje ryzyko niewłaściwego przechowywania.
  • Półprodukty. Zdecydowanie odradza się używanie półproduktów do gotowania.
  • Jeśli wybierasz świeże warzywa i owoce, unikaj tych, których nie można obrać.

Ponadto podczas chemioterapii i radioterapii konieczne jest ostrożne podejście do stosowania drażniących produktów śluzowych:

  • Marynaty.
  • Wędliny.
  • Pikantne i pikantne potrawy.
  • Żywność w puszkach.

Jeśli poprawiają apetyt, można ich używać ostrożnie. Ale w przypadku suchości w ustach, bólu brzucha, biegunki ich stosowanie jest wysoce niepożądane..

Czy mogę przyjmować witaminy po chemioterapii?

Jeśli dieta jest zbilansowana, a pacjent spożywa wszystkie grupy pokarmów, organizm otrzymuje wystarczającą ilość witamin. Należy jednak pamiętać, że chorzy na raka mają większe zapotrzebowanie na mikroelementy niż osoba zdrowa, a możliwość ich uzyskania jest mniejsza ze względu na utratę apetytu, niezdolność do przyjmowania określonych pokarmów, przewlekłe nudności i wymioty. Dlatego w niektórych przypadkach podczas leczenia pacjentów z rakiem i przechodzenia chemioterapii wskazane jest rozważenie przyjmowania kompleksów witaminowo-mineralnych. Jakie powinny być witaminy iw jakich dawkach ustalane są indywidualnie, biorąc pod uwagę rodzaj guza, stadium choroby i ogólny stan pacjenta.

Istnieje opinia, że ​​duże dawki witamin i przeciwutleniaczy działają terapeutycznie na nowotwory złośliwe. Brakuje jednak wiarygodnych danych na temat poprawy prognozy. Wręcz przeciwnie, istnieją rodzaje nowotworów, których przebieg tylko pogarsza działanie niektórych witamin. Dlatego przed zastosowaniem suplementów diety zaleca się konsultację z lekarzem..

Odżywianie chemioterapeutyczne

Chemioterapia to specyficzne leczenie, którego podstawą jest wprowadzenie do organizmu leków wpływających na liczbę komórek nowotworowych. Jednocześnie z patogennymi komórkami dochodzi do zniszczenia niektórych zdrowych komórek. Leki przeciwnowotworowe często mają negatywny wpływ na organizm jako całość. Aby zachować zdrowie w tym trudnym okresie, konieczne jest przestrzeganie określonej diety podczas zabiegu i po jego zakończeniu..

  1. Cechy żywienia podczas chemioterapii
  2. Jakie pokarmy należy spożywać podczas chemioterapii?
  3. Jakich pokarmów należy unikać podczas chemioterapii?
  4. Co zrobić ze skutkami ubocznymi podczas chemioterapii?
  5. Posiłki między kursami chemioterapii
  6. Dieta po zakończeniu leczenia

Cechy żywienia podczas chemioterapii

Właściwa dieta pomaga redukować, a nawet zapobiegać negatywnym reakcjom organizmu na wprowadzenie do niego leków. Chory, przy odpowiednim odżywianiu, nie odczuwa takich doznań jak biegunka, wzdęcia, utrata apetytu lub odwrotnie, uczucie nienasycenia obfitym posiłkiem.

W trakcie chemioterapii ważne jest przestrzeganie zaleceń lekarza prowadzącego i staranie się o przestrzeganie następujących zaleceń w diecie:

  • porcje jedzenia nie powinny być duże, a posiłki dość częste;
  • Przygotuj głównie płynne posiłki, takie jak koktajle, zupy i soki
  • pić co najmniej 2 litry płynu dziennie;
  • wodę należy pić nie z posiłkami, ale między posiłkami (20 - 30 minut przed posiłkiem);
  • przy następnym uczuciu głodu zawsze powinna być pod ręką szybka przekąska;
  • pożywne pokarmy, takie jak orzechy, suszone owoce i nasiona, powinny być codziennie podawane na stole;
  • powoli i dokładnie przeżuwaj jedzenie, lepiej jednak stworzyć spokojną atmosferę.

Jakie pokarmy należy spożywać podczas chemioterapii?

Jedzenie powinno być tak zbilansowane i zróżnicowane, jak to tylko możliwe. Produkty muszą być różne i składać się z różnych kategorii żywności.

Jeśli masz problemy z układem pokarmowym lub jesz specjalne potrawy (na przykład, jeśli masz wiarę, która nie pozwala ci jeść w określony sposób), powinieneś zasięgnąć porady lekarza. Biorąc pod uwagę konkretny przypadek, specjalista dobierze optymalną dietę dla konkretnego pacjenta.

Idealna opcja prawidłowego odżywiania pacjenta poddawanego chemioterapii powinna być jak najbardziej zbliżona do następującej zalecanej postaci:

  • Płatki. Zboża i pieczywo to podstawa zbilansowanej diety, ponieważ nasycają organizm węglowodanami, użytecznymi błonnikami i różnymi witaminami, zwłaszcza witaminami z grupy B. Na śniadanie należy spożywać różnego rodzaju płatki zbożowe, otręby, płatki zbożowe, makarony.Najlepszym rozwiązaniem byłoby spożywanie pieczywa i płatków z pełnoziarnistych kiełków prosa iz mąki razowej.
  • Owoce, warzywa i zioła. Musi być obecny na stole przy każdym posiłku. Produkty te mają najsilniejsze działanie lecznicze na osłabiony organizm ze względu na zawarte w nich najbardziej przydatne witaminy, pierwiastki śladowe i przeciwutleniacze..
  • Produkty mleczne. Szczególnie ważne jest, aby wybrać dokładnie sfermentowane mleko. Te pokarmy są bogate w bifidobakterie i pałeczki kwasu mlekowego, które pomagają organizmowi skutecznie zwalczać choroby.
  • Białka. Różnorodne mięsa, produkty rybne, jaja i orzechy są bogate w białko i żelazo. A rośliny strączkowe zawierają między innymi dużo witamin z grupy B..

U niektórych pacjentów pokarmy białkowe w trakcie leczenia mogą wywoływać napady nudności. W takim przypadku zaleca się spożywanie beztłuszczowych mięs i ryb tylko na śniadanie, ale codziennie.

Jakich pokarmów należy unikać podczas chemioterapii?

Podczas leczenia chemioterapią należy porzucić te pokarmy, które osłabiają odporność organizmu. Obejmują one:

  • wszelkiego rodzaju alkohol;
  • smażone i tłuste potrawy;
  • dania słodkie i mączne;
  • produkty wędzone;
  • konserwy, produkty taniego przetwórstwa mięsnego;
  • przeterminowane produkty;
  • ostre przyprawy, takie jak keczup, majonez, ocet;
  • napoje lekko i mocno gazowane;
  • herbata i kawa z dużą zawartością mocnej kofeiny;
  • produkty fast food.

Co zrobić ze skutkami ubocznymi podczas chemioterapii?

Podczas leczenia pacjenci często doświadczają ubocznych reakcji organizmu na stosowane leki. W zależności od problemu możesz wybrać jego rozwiązanie:

  • Utrata apetytu. W takim przypadku należy jeść w małych porcjach i włączyć do diety więcej orzechów, nasion i suszonych owoców. Pij wysokokaloryczne napoje, takie jak koktajle i soki z miazgi. Aby pobudzić apetyt, do posiłków zaleca się spożywanie ziół i przypraw o apetycznym aromacie..
  • Nudności. W takim przypadku potrawa powinna być ciepła, dostatecznie miękka i bez wyraźnego posmaku słodyczy, zasolenia lub cierpkości.Jako napoje należy stosować świeże, chłodne soki..
  • Biegunka. Konieczne jest przywrócenie równowagi wodnej organizmu na tle tego problemu. Aby to zrobić, musisz pić jak najwięcej płynu i preferować pokarmy o niskiej zawartości błonnika. W żadnym wypadku nie należy pić kawy, alkoholu i napojów gazowanych.
  • Zaparcie. W przypadku tego problemu odżywianie powinno być dostosowane na tej samej zasadzie, co w przypadku biegunki. Musisz pić więcej wody, ale wybieraj jedzenie już bogate w błonnik.
  • Zapalenie jamy ustnej W przypadku problemów z zębami spożywaj pokarmy w temperaturze pokojowej o miękkiej konsystencji..

Posiłki między kursami chemioterapii

Posiłki powinny być częste, ale w małych porcjach. Musisz wybrać świeże i zdrowe produkty, musisz dokładnie przestudiować skład i monitorować datę ważności wskazaną na opakowaniu. Odpowiednie są wszystkie produkty wysokoenergetyczne, w tym nasiona, zboża, orzechy.

Nie możesz jeść gorących potraw, musisz też unikać ostrych, słonych, pieprznych potraw. Słodycze są również zabronione. Zamiast ciasta eksperci zalecają zjedzenie kilku łyżek miodu.

Żuć żywność powoli i ostrożnie. Aby poprawić apetyt, należy wybierać takie kombinacje potraw, które poprawiają apetyt i tworzą błogi smak..

Dieta po zakończeniu leczenia

Chory na raka po zakończeniu chemioterapii musi również przestrzegać określonych zasad swojej diety. Zalecenia dla niego są następujące:

  • picie co najmniej 2 litrów płynu;
  • żywność powinna być gotowana na parze, pieczona lub gotowana;
  • musisz jeść co najmniej 5 razy dziennie w małych porcjach;
  • zawsze jedz owoce przed jedzeniem, a potem warzywa;
  • wykluczyć zbyt słone, pikantne lub pieprzne produkty;
  • dokładnie i powoli przeżuwaj jedzenie.

Nie zaleca się również picia alkoholu i napojów gazowanych po chemioterapii. Unikaj też jedzenia wypieków i słodkich potraw. Mimo to miód może służyć jako substytut cukru, który można przyjmować w dowolnej ilości. Można go również rozpuścić w ciepłej herbacie lub wodzie..

W chemioterapii przestrzeganie prawidłowego odżywiania jest jednym z najważniejszych elementów szybkiego powrotu do zdrowia. Ale odpowiednią dietę należy zawsze uzgodnić z lekarzem prowadzącym. Postępując zgodnie z zaleceniami specjalisty, możesz szybko poprawić swoje zdrowie i dostarczyć komórkom wszystkich niezbędnych składników odżywczych..