Żywienie w przypadku przerzutów do wątroby

Lekarze zalecają dietę na przerzuty do wątroby, aby zmniejszyć obciążenie uszkodzonego narządu i zapobiec wyczerpaniu organizmu. W 3-4 stadiach raka obserwuje się utratę apetytu, ale ważne jest, aby organizm otrzymał wystarczającą ilość witamin, makro- i mikroelementów. Spożywanie nielegalnego jedzenia pogorszy stan pacjenta i spowoduje problemy z przewodem pokarmowym..

Główne zasady

Dieta na przerzuty jest różna w zależności od lokalizacji pierwotnego nowotworu złośliwego. Na przykład, jeśli zdiagnozowano guz w trzustce, pacjentowi pokazuje się dietę przepisaną na ten typ raka.

Aby nie dopuścić do wyczerpania organizmu i poprawić samopoczucie, należy przestrzegać następujących zaleceń lekarskich:

  • Żołądek nie powinien być pusty dłużej niż 2-3 godziny, dlatego pokazywane są częste posiłki, ale w małych porcjach. Przejadanie się i wyczerpanie negatywnie wpływa na wątrobę.
  • Konieczne jest utrzymanie masy ciała poprzez spożywanie pokarmów białkowych - jaj, kurczaka lub białej ryby. Zabrania się nasycania żołądka tłuszczami zwierzęcymi.
  • Preferowana jest żywność naturalna, która nie zawiera azotanów. Nie jedz żywności zawierającej konserwanty, barwniki i sztuczne wzmacniacze smaku, ponieważ zaburzona jest funkcjonalna zdolność wątroby do eliminowania toksycznych substancji.
  • Konieczne jest picie co najmniej 1,5-2 litrów płynu dziennie. Ale jeśli obrzęk tkanek wystąpi w wyniku chemioterapii, należy zmniejszyć ilość spożywanej wody..
  • Przy całkowitej odmowie jedzenia w ostatnich stadiach raka przepisywane są zakraplacze odżywcze. Nie powinieneś jeść na siłę.
  • Aby poprawić apetyt, musisz przygotowywać dania o przyjemnych aromatach. Stosowane są naturalne wzmacniacze smaku - cytryna i kiszona kapusta.
  • Najpierw stosuje się świeże warzywa, które pobudzają wątrobę, a następnie gotowane potrawy.
  • Należy wykluczyć proste węglowodany zawarte w słodyczach, ponieważ nie nasycają organizmu.
  • Sfermentowane produkty mleczne należy spożywać w takiej ilości, aby nie wywoływały fermentacji i zaburzeń żołądkowo-jelitowych.
Powrót do spisu treści

Co możesz jeść i pić?

Rodzaje potrawFunkcje, gdy pojawiają się przerzutyZdrowe jedzenie
MięsoSkóra zostaje usuniętaWołowina
GotowanyCielęcina
PosiekaneKura
GulaszKrólik
Leczenie parąindyk
RybaFlądra
Morszczuk
GotowanyBłękitek
Okoń
Szczupak
Karp
PieczonyPollock
Kapelan
Kawior czerwony
warzywaDrobno posiekaneBuraczany
Cukinia
Zielony groszek
Dynia
brokuły
Gotowanykalafior
Ogórek
Pomidor
Ziemniaki
OwsiankaNa wodzieGryka
biały ryż
PółpłynnyOwsianka
Kasza manna
Owoce i owoce suszonePostrzępionyjabłko
PieczonyŚliwki
NamoczonySuszone morele
JajkaDla parykurczak
Ugotowane na miękko
Ugotowane na twardo
Fermentowane produkty mleczneNiskotłuszczowyZsiadłe mleko
Kefir
Łagodny ser
Obrazy olejneBez dodatku soliKremowy
Pierwszy spinSłonecznik
Nie do smażeniaStopiony
PieczywoWysuszonyChleb pszeniczny
Ciasteczka Galette
Suchary
DeserW czystej postacikochanie
Galaretka
Marmolada
Cukierki żelowe
Bez dodatków chemicznychDżem
pianka
Pasta
W przypadku chorób wątroby zaleca się stosowanie świeżo wyciskanych soków i świeżych soków do jej oczyszczenia.

Jako napoje polecana jest zwykła woda niegazowana, słaba herbata, napoje owocowe, wywary z dzikiej róży i zioła lecznicze, a także świeżo wyciskane soki. Dozwolone jest dodawanie miodu, ale nie do gorącego napoju, ponieważ w wysokich temperaturach słodki produkt traci swoje właściwości lecznicze. Rozcieńczonych soków nie należy pić na pusty żołądek. Najbardziej przydatne są soki z moreli, dyni, brzoskwini i marchwi, które można mieszać. Stosowanie wód mineralnych jest uzgadniane z onkologiem.

Przydatne są ziołowe wywary z mniszka lekarskiego, babki lancetowatej, łopianu, cykorii, omanu i żywokostu. Ważne jest, aby przestrzegać dawkowania i nie pić więcej niż 1 szklankę wlewu płynu dziennie.

Szkodliwe produkty

Lekarze zabraniają spożywania potraw smażonych i wędzonych. Szczególnie niebezpieczne są tłuste mięsa i ryby przygotowane w ten sposób. Orzechy, marynaty i marynaty są całkowicie wyłączone z menu. Podczas przygotowywania potraw należy unikać ostrych przypraw i przypraw, z wyjątkiem kurkumy. Majonez, keczup i musztarda nie są dozwolone. Sosy dostępne w handlu są szczególnie niebezpieczne, ponieważ zawierają konserwanty, wzmacniacze smaku i dodatki chemiczne. Odżywianie w przypadku przerzutów do wątroby wyklucza również następujące pokarmy przedstawione w tabeli:

Rodzaj potrawNiezdrowe jedzenie
Mięso i produkty mięsneWieprzowina
Tłuszcz
Gęś
kaczka
Boczek
Kiełbasa
RybaPstrąg
łosoś
łosoś
Żywność w puszkach
Wędzona ryba
TłuszczeZwierzę
Kulinarny
Zieloni i warzywaBakłażan
szpinak
fasolki
Szczaw
Koper
Papryka
Rzodkiewka
Cebula
Rzodkiewka
Szwed
chrzan
Groch włoski
Pietruszka
Owoce i jagodyWinogrona
Banan
GrzybyKonserwowy
Świeży
Suszone owocerodzynki
Daktyle
Owsiankakukurydza
Yachka
Proso
ZupyGrzyb
Mięso
Ryba
Okroshka
Barszcz
Kapuśniak
Fermentowane produkty mleczneTłuste mleko
Krem
Parmezan
Kwaśna śmietana
Piekarnia i makaronChleb maślany
Makaron
Ciasto kruche
chleb żytni
DeserCzekolada
Lody
Krem do ciast
cukierek
ciastka

Soda, kawa, mocna herbata, kakao i sok winogronowy powinny być wyłączone z napojów. Alkohol jest surowo zabroniony, ponieważ przy przerzutach do wątroby uszkodzony narząd nie usuwa toksycznych substancji. Szczególnie szkodliwa jest wódka, czerwone wytrawne wino i piwo. Napoje o niskiej zawartości alkoholu zawierają chemiczne dodatki, które są niebezpieczne dla przewodu pokarmowego.

Dieta na przerzuty do wątroby: dieta na tydzień

Lekarz-hepatolog

Specjalizacje pokrewne: gastroenterolog, terapeuta.

Adres: Sankt Petersburg, ul. Akademika Lebedev, 4/2.

Pogorszenie stanu wywołuje nie tylko guz, ale także operacja, radioterapia i chemioterapia. Organizm jest wyczerpany i potrzebuje odpowiedniego, łatwo przyswajalnego pożywienia, ponieważ dochodzi do zakłócenia produkcji enzymów żółciowych, żołądkowych i jelitowych, co oznacza zmniejszenie zdolności trawienia. W tym artykule powiemy więcej o przyczynach patologii, a także o żywieniu w przypadku przerzutów do wątroby..

Co to są przerzuty i jak się manifestują

W tej chwili istnieje wiele teorii na temat występowania raka i przyczyn przerzutów. Każdego dnia w ludzkim ciele zachodzą tysiące rozpadów genetycznych DNA, które mogą zmienić każdą komórkę w raka. Jeśli układ odpornościowy wykryje i wyeliminuje awarię w czasie, makrofagi i limfocyty naszego organizmu zniszczą atypowe komórki.

Ale w przypadku naruszeń systemu obronnego spowodowanych awariami wewnętrznymi (choroby przewlekłe) lub czynnikami zewnętrznymi (promieniowanie), guz zaczyna się w niekontrolowany sposób dzielić, angażując zdrowe narządy w proces patologiczny.

Przerzuty to proliferacja ognisk guza z ogniska pierwotnego. Charakterystyczną cechą guzów złośliwych są właśnie przerzuty. W miarę postępu choroby niektóre komórki rakowe rozprzestrzeniają się po całym organizmie przez naczynia limfatyczne i krwionośne. Następnie osiadają w narządach i tkankach, tworząc wtórne ogniska nowotworów - przerzuty.

Podobnie jak w przypadku innych nowotworów, przerzuty do wątroby przez długi czas są bezobjawowe. Wraz ze wzrostem patologicznych ognisk pojawia się ból w prawym podżebrzu, uczucie ciężkości i niestrawności. Z biegiem czasu nasilają się objawy żółtaczki i niewydolności wątroby.

Dieta z metazami w wątrobie

Aby znormalizować stan i zminimalizować dalszy wzrost guza, lekarze zalecają przestrzeganie ścisłej diety.

Ogólne zalecenia sprowadzają się do znacznego zmniejszenia obciążenia wątroby, co oznacza, że ​​pokarm powinien być:

  1. Bogaty w błonnik (normalizuje funkcjonowanie przewodu pokarmowego);
  2. Zawiera wysoce przyswajalne białko;
  3. Być bogaty w tłuszcze nienasycone (w tym przypadku preferowane powinny być tłuszcze roślinne);
  4. Z dużą ilością pokarmów zawierających witaminy i minerały.

Aby zrozumieć, które produkty są lepsze, a które należy wyrzucić, podajemy poniższą tabelę.

Polecane produktyProdukty niezalecane
Białko
  • Drób, głównie z kurczaka, piersi z indyka.
  • Mięso królicze
  • Ryby morskie (dorsz, morszczuk, mintaj)
  • Nabiał
  • Ograniczone ilości owoców morza
  • Czerwone mięso (wieprzowina, jagnięcina)
  • Tłuste ryby (panga, łosoś)
  • Wędzone mięso i ryby
Tłuszcze
  • Tłuszcz rybny
  • Oliwa z oliwek
  • Olej lniany
  • Orzechy włoskie
  • Awokado
  • masło
  • Olej słonecznikowy
  • Olej palmowy i kokosowy
  • Kwaśna śmietana
Węglowodany
  • brązowy ryż
  • Chleb pełnoziarnisty
  • Owoce i warzywa
  • Domowa marmolada
  • Twarde odmiany makaronów
  • Mąka
  • Słodkie napoje
  • cukierek
  • Czekolada
  • Rośliny strączkowe
  • Grzyby
  • kukurydza

Jedząc mięso drobiowe, należy preferować piersi z kurczaka i indyka. Nie jedz udek drobiowych, ponieważ mięso to zawiera mniej białka i są w nim złogi produktów przemiany materii.

Białe mięso jest lepiej trawione niż czerwone, ponieważ białe mięso ma niższy poziom cholesterolu i mioglobiny. Zaleca się ograniczenie spożycia wieprzowiny, jagnięciny oraz tłustych ryb takich jak halibut, makrela, śledź.

Ważny! Fermentowane przetwory mleczne są zalecane w ograniczonych ilościach, aby zapobiec wystąpieniu procesów fermentacyjnych w jelitach.

Spośród lipidów preferowane powinny być tłuszcze wielonienasycone, takie jak omega-3 i omega-6 (niezbędne kwasy tłuszczowe). Działają jako hepatoprotektory i sprzyjają eliminacji cholesterolu.

Warto też preferować tłuszcze roślinne, a nie zwierzęce..

Prawidłowymi polisacharydami w przypadku łagodnej diety są tzw. Wolne węglowodany, które nie będą kumulować się w postaci glikogenu w wątrobie. Warto wykluczyć ze spożycia szybkie węglowodany, których główna ilość przypada na pokarmy bogate w cukier. Powinieneś także odmówić produktów z białej mąki najwyższych klas i jej analogów..

Dla pacjentów z przerzutami do wątroby doskonałe są rozpuszczalne w tłuszczach witaminy z grup A, D, E, K, które są przeciwutleniaczami i biorą udział w regeneracji tkanki wątroby. Źródła tych witamin:

  • dynia;
  • marchewka;
  • ryba;
  • orzechy;
  • kapusta;
  • sałata;
  • awokado.

Dieta powinna zawierać dużą ilość lipotropowych pierwiastków śladowych, takich jak cynk, miedź, mangan, a także potas i fosfor. Występują w ziemniakach, orzechach, roślinach strączkowych, kapuście, owocach morza i marchwi.

Należy ograniczyć ilość soli do 5 gramów dziennie. Aby to zrobić, musisz gotować bez przypraw, ponieważ niewielka część soli, której potrzebuje organizm, jest już zawarta w żywności. Ograniczone jest również użycie kawy i herbaty, ale produkty te można łatwo zastąpić bulionami z dzikiej róży i cykorii.

Przepisy na dania

Ograniczenia dietetyczne nie wpłyną na potrzeby energetyczne organizmu, jeśli są odpowiednio zbilansowane. Jedzenie powinno być nie tylko zdrowe i urozmaicone, ale także smaczne. Poniżej podajemy przykłady niektórych potraw, które możesz wykorzystać do rozcieńczenia diety na tydzień. Należy rozumieć, że wiele produktów jest dopuszczonych do spożycia, ale ważne jest, aby je prawidłowo przetwarzać - gotować, dusić, gotować na parze..

Duszony morszczuk z warzywami

  1. 500 gramów morszczuka.
  2. 2 marchewki.
  3. 1 średnia papryka.
  4. 1 cebula.
  5. Oliwa z oliwek do smaku.
  6. Zmielony czarny pieprz.

Tusze morszczuka należy obrać, wypatroszyć, pokroić na małe kawałki. Marchewki, paprykę i cebulę obrać i pokroić w kostkę.

Posmaruj spód garnka odrobiną oliwy z oliwek, dodaj morszczuka i cebulę. Wlać do połowy wodą. Dusić na małym ogniu około 20 minut, następnie dodać pokrojone wcześniej warzywa, pieprz i kontynuować gotowanie przez około 20 minut.

Uwaga! Ryba z warzywami to danie bogate w zdrowe białko, tłuszcze, fosfor, jod, a także witaminy A i D.

Zielona sałatka z orzechami

  1. Liście sałaty.
  2. kapusta pekińska.
  3. Ogórek - 1-2 sztuki.
  4. Orzech lub migdały - 50-100 gramów.
  5. Gotowany filet z indyka - 100 gramów.
  6. Siemię lniane lub oliwa z oliwek - 1 łyżka stołowa.

Przepis jest prosty, jak we wszystkich sałatkach. Pokrój na małe kawałki, dodaj olej i zamieszaj.

W efekcie otrzymamy niezwykle zdrowe i smaczne danie z wysoką zawartością kwasów tłuszczowych omega-3 (w orzechach), pierwiastków śladowych (cynk, potas, magnez, miedź) oraz witamin A i C, które są bogate w sałatę i kapustę pekińską. Sałatka zawiera również zdrowe proteiny w postaci gotowanego indyka oraz błonnik, który w dużych ilościach występuje w ogórkach..

Odżywianie w przypadku przerzutów do wątroby i jej podstawowe zasady, przybliżone menu

Żywność spożywana przez człowieka odgrywa ważną rolę, szczególnie gdy jest chory. W przypadku poważnych problemów z wątrobą należy przestrzegać ustalonych zaleceń. Pacjent potrzebuje siły i energii do walki z chorobą, a także poprawy ogólnego stanu. Kiedy guz rośnie, rozprzestrzenia przerzuty do innych narządów, najczęściej cierpi na to wątroba. Zazwyczaj proces ten charakteryzuje się 3 i 4 etapami raka. Następnie powiemy bardziej szczegółowo, jakie powinno być odżywianie w przypadku przerzutów do wątroby..

Ogólne zalecenia

Kiedy choroba daje przerzuty, oznacza to, że aktywnie rozwija się i rozprzestrzenia komórki nowotworowe z pierwotnego ogniska do innych narządów. Najczęściej dotyczy to mózgu, płuc i oczywiście wątroby. Pogorszenie stanu człowieka jest spowodowane nie tylko samym rakiem, ale także radioterapią i chemioterapią. Ciało jest wyczerpane, cała energia i zasoby organizmu muszą być skierowane na walkę z poważną chorobą. Z tego powodu pokarm należy tak dobrać, aby żołądek bez problemu poradził sobie z jego trawieniem, gdyż w takiej sytuacji zmniejsza się produkcja żółci i różnych enzymów..

Głównym zadaniem takiego pacjenta jest odpowiednie zorganizowanie przyjmowania pokarmu, jest to szczególnie ważne w przypadku przerzutów do wątroby. Tak więc odżywianie powinno mieć na celu:

  • zmniejszenie stresu na narządzie;
  • normalizacja metabolizmu;
  • poprawę jego aktywności w produkcji pierwiastków krwi;
  • oczyszczenie i wzmocnienie wątroby.

Przede wszystkim konstrukcja schematu diety na przerzuty do wątroby opiera się na standardowych podstawach zdrowej diety..

  1. Produkty muszą być wyjątkowo strawne.
  2. Pokarm zawiera zestaw najbardziej przydatnych i potrzebnych substancji i mikroelementów.
  3. Jedzenie musi być pożywne, ponieważ organizm musi walczyć z poważną chorobą.
  4. Dieta powinna być tak dobrana, aby była wystarczająco urozmaicona i smaczna, ponieważ wielu pacjentów z guzami traci dużo na wadze.

Musisz trochę zjeść, ale często: między jednym posiłkiem a drugim może minąć około dwóch godzin. Możesz zacząć od owoców, które stymulują wydzielanie żołądka. Następnie przejdź do drugich kursów. Sugeruje się ich gotowanie na parze, na przykład warzywa można gotować lub dusić. Aby ułatwić trawienie, pamiętaj o dokładnym przeżuwaniu jedzenia..

Niedozwolona żywność na przerzuty do wątroby

Należy rozumieć, że zła dieta może zaostrzyć chorobę i negatywnie wpłynąć na przebieg leczenia. Dlatego przede wszystkim porozmawiajmy o tych produktach, które należy wyrzucić, ponieważ nie wszystkie z nich są przydatne w przypadku przerzutów do wątroby. Dlatego wskazane jest, aby nie jeść lub zminimalizować użycie:

  • marynowane potrawy lub konserwy;
  • zbyt tłuste mięso lub ryby (makrela, halibut, śledź), a także oparte na nich buliony;
  • napoje alkoholowe, ponieważ narząd jest w takim stanie, że nie może wyprodukować enzymu, który go neutralizuje;
  • wędliny i potrawy smażone;
  • warzywa z grubym błonnikiem (kapusta, bakłażan, rzodkiew);
  • ciasta i wypieki z dużą zawartością śmietanki;
  • napoje gazowane i zawierające kofeinę;
  • potrawy ze wzmacniaczami smaku, przyprawy.

Wszystko to wynika z faktu, że wątroba dotknięta komórkami nowotworowymi nie może aktywnie i w pełni funkcjonować. I kieruje wszystkimi zasobami i możliwościami w walce z rakiem. Osoba powinna mniej obciążać wątrobę, unikając ciężkiej i szkodliwej żywności. Pomoże to poprawić jego ogólny stan. Z tego samego powodu zaleca się spożywanie jak najmniejszej ilości tzw. Szybkich węglowodanów. Mówimy o różnych słodyczach. Warto też zrezygnować z wypieku z białej mąki najwyższych klas, generalnie nie należy jeść świeżego chleba i bułek.

Ograniczeniom podlega również ilość soli - pacjentowi przysługuje nie więcej niż 5 gramów dziennie. Rozumie się, że nawet jedzenie musi być gotowane bez niego, ponieważ wymagana ilość jest już zawarta w używanej żywności..

Dozwolone pokarmy dla przerzutów do wątroby

Dieta na przerzuty do wątroby jest surowa i nie ma tak wielu akceptowalnych produktów, ale nawet one można łączyć, aby dieta była zróżnicowana. Dozwolone jest używanie:

  • chude ryby i mięso dietetyczne;
  • owoce i warzywa niezbyt nasycone błonnikiem w postaci startej, a także świeżo wyciskane soki;
  • miód, marmolada, ptasie mleczko i dżem;
  • różne zboża;
  • buliony wegetariańskie i niskotłuszczowe;
  • herbaty ziołowe, niegazowana woda mineralna;
  • niskotłuszczowe produkty mleczne;
  • dobrze wysuszony chleb, suche ciastka.

Jeśli mówimy o mięsie drobiowym, preferowane są piersi z kurczaka lub mięso z indyka. Niepożądane jest używanie nóg i nóg, ponieważ prawie nie mają one białka, które jest niezbędne chorym. Białe mięso jest łatwiejsze do strawienia: poziom w nim cholesterolu jest niższy, dlatego nie należy jeść wieprzowiny i jagnięciny.

W małych ilościach zaleca się spożywanie jajek na miękko i niesolonego masła. Czasami można się rozpieścić makaronem, wodorostami i czerwonym lub czarnym kawiorem. Do gotowania używaj tłoczonych na zimno oliwy z oliwek i oleju lnianego. Oczywiście wszystkie produkty muszą być świeże i naturalne. Oznacza to, że nie będą miały tylu azotanów i substancji rakotwórczych, a wątroba nie zużyje zbyt dużo energii, aby je przetworzyć. Zaleca się pić jak najwięcej wody, około półtora do dwóch litrów dziennie.

Dla pacjentów z przerzutami doskonale sprawdzają się witaminy A, D, E i K. Są uważane za przeciwutleniacze i aktywnie uczestniczą w odbudowie tkanki wątroby. Najlepsze źródła tych składników odżywczych to:

  • ryba;
  • orzechy;
  • awokado;
  • marchewka;
  • dynia.

Należy rozumieć, że odżywianie w przypadku przerzutów w dowolnym momencie może być dostosowane przez lekarza prowadzącego. Niektóre produkty są ograniczone, inne są zalecane. Wszystko zależy tylko od stanu pacjenta, rozwoju guza, wyników badań. Dlatego najczęściej specjalista sporządza indywidualny plan, który uwzględnia wymagane spożycie kalorii, szybkość wchodzenia białek i tłuszczów do organizmu..

Wątroba to bardzo ważny organ ludzki. Jego dobry stan i prawidłowe funkcjonowanie to klucz do ogólnego dobrego samopoczucia. Dlatego należy uważać na swoją dietę, szczególnie w przypadkach, gdy organizm cierpi na przerzuty do wątroby. Jeśli mówimy o cenach, dieta obejmuje zestaw dość zróżnicowanych produktów po średnim koszcie. Tylko te, które zawierają wymaganą ilość białka, są uważane za stosunkowo drogie. Dlatego tygodniowe koszty mogą wynosić około 2000-2500 rubli..

Jak dobrze się odżywiać z przerzutami do wątroby: przygotowanie właściwej diety

Nowotwory złośliwe zlokalizowane w jelitach, płucach, przełyku, tarczycy lub gruczołach sutkowych powodują przerzuty do wątroby. Nie da się ich całkowicie wyleczyć, ale stan jest łagodzony dzięki zbilansowanej diecie i kompleksowej terapii. Dieta jest dostosowywana w okresie zmiany formy leczenia, ale zasady żywienia się nie zmieniają.

Co to są przerzuty?

Przerzuty to nowotwory wtórne, które pojawiają się przy braku normalnego leczenia raka. Jej poszczególne cząsteczki zaczynają aktywnie „podróżować” przez drogi krwioobiegu lub limfatyczne. Przechodząc przez wszystkie systemy, wpadają do różnych działów, a nawet do struktury kości, gdzie wnikają do zdrowych tkanek i zaczynają aktywnie eksplorować terytorium.

Szybkość przerzutów zależy od indywidualnych cech osoby, jej wieku i ogólnego stanu zdrowia. Najczęściej osiedlają się w wątrobie, niezależnie od umiejscowienia ogniska głównego, ponieważ jest to naturalny filtr, przez który przepływa krew. Dlatego przerzuty w tym narządzie rozpoznaje się u ponad 30% pacjentów, zwłaszcza z rakiem rdzeniastym..

Objawowe objawy

Nie ma specjalnych znaków, dzięki którym można dokładnie ustalić pojawienie się patologicznych zmian w tkankach wątroby. Objawy są typowe dla stanu pacjenta z rakiem w ostatnich stadiach. Pacjent obserwuje następujące objawy:

  • zaburzenia trawienia i stolca;
  • stan depresyjny;
  • charakterystyczny ból pod prawym żebrem;
  • całkowita odmowa jedzenia;
  • szybka utrata wagi;
  • pojawienie się zażółcenia naskórka.

Uwaga! Zaniedbana patologia nie jest całkowicie wyleczona. Jednak zintegrowane podejście i zbilansowane odżywianie w przypadku przerzutów do wątroby może zminimalizować skutki choroby i wyeliminować skutki uboczne terapii..

Ogólne wytyczne żywieniowe

Kluczowym zadaniem korekty stylu życia w identyfikacji przerzutów jest zmniejszenie wpływu na narząd, usprawnienie procesów metabolicznych oraz pobudzenie funkcji krwiotwórczej. Wybór odpowiedniego pokarmu pozwoli wątrobie w naturalny sposób oczyścić się i pracować wydajniej. Wybrana karma musi w pełni odpowiadać zasadom prawidłowego żywienia oraz spełniać następujące wymagania:

  • łatwo przyswajalne przez organizm;
  • zawierają minerały niezbędne dla osoby;
  • pobudzić do przezwyciężenia negatywnych przejawów patologii;
  • składają się ze świeżych produktów.

Menu jest wybierane tak zbilansowane, jak to możliwe, z wystarczającą ilością kalorii, ponieważ gwałtowny spadek masy ciała może prowadzić do poważnego pogorszenia.

Dzienne spożycie kalorii

Dieta na przerzuty do wątroby odgrywa ważną rolę w normalizacji samopoczucia pacjenta. Jest częścią złożonej terapii w celu spowolnienia podziału komórek chorobotwórczych i zapewnienia delikatnego schematu leczenia. Dla każdego pacjenta z osobna wybierane jest menu, w oparciu o takie czynniki jak waga, stan ogólny, lokalizacja edukacji „matki”, stopień dysfunkcji wątroby. Zawartość kalorii w diecie zależy bezpośrednio od masy ciała i jest wybierana w ilości 2,5 g białka na 1 kg.

Niedozwolona żywność

Pojawienie się przerzutów do wątroby wskazuje na niezdolność narządu do pełnego wykonywania swojej funkcji. Wszystkie pozostałe zasoby są skierowane na walkę z patologią. Dlatego obciążenie należy zminimalizować poprzez optymalizację menu. Stwórz niepożądane odurzenie:

  • Napoje alkoholowe.
  • Wędliny i ostra papryka.
  • Cukierki czekoladowe.
  • Ogórki, w tym domowe.
  • Bochenek, Muffin.
  • Substytuty cukru.
  • Majonez, keczup, inne sosy.
  • Słodkie soki gazowane lub gazowana woda mineralna.
  • Przyprawy.

Dieta powinna składać się głównie ze świeżych, naturalnych składników, przygotowanych bez wzmacniaczy smaku, stabilizatorów i barwników. Żadne składniki sałatek i dań głównych nie powinny zawierać azotanów, ponieważ uszkodzony organ nie będzie w stanie zneutralizować toksyn.

Polecane produkty

Przy tak poważnych patologiach, jak przerzuty do wątroby, dieta nie jest zróżnicowana. Ale zalecane produkty wystarczą, aby połączyć urozmaiconą i kompletną dietę. W menu koniecznie znajdują się:

  • Fermentowane produkty mleczne.
  • Świeże warzywa (z wyłączeniem pomidorów).
  • Kasza gryczana, płatki owsiane, rośliny strączkowe.
  • Chuda ryba.
  • Owoce i jagody
  • Filet z kurczaka.
  • Świeże soki z owoców lub warzyw.

Kawę i czarną herbatę zastępują napary z dzikiej róży, herbaty ziołowe i niegazowana woda mineralna. Na deser dozwolony jest naturalny dżem lub wysokiej jakości marmolada. Dopuszczalne jest minimalne spożycie jaj (nie więcej niż 2 sztuki), niskotłuszczowego sera i kiszonej kapusty.

Produkty lecznicze

W przypadku przerzutów daniami leczniczymi, które należy uwzględnić w diecie, są zupy wegetariańskie, tosty, sałatki warzywne i koktajle owocowe.

Jedzą również pokarmy takie jak kwaśne mleko, chude mięso, gotowane lub gotowane w podwójnym kotle. Korzystaj ze świeżych warzyw, sałaty i pokarmów bogatych w błonnik.

Odmiany diet

Odżywianie w przypadku przerzutów do wątroby u każdego pacjenta będzie inne, w zależności od jego ogólnego samopoczucia. W okresie chemioterapii lub po operacji brzucha organizm jest bardzo wrażliwy, dlatego wybór jedzenia jest szczególnie uważny. Ogólnie dieta dla pacjentów z rakiem dzieli się na dwa typy:

  1. Terapeutyczny. Oznacza to delikatny reżim polegający na eliminowaniu szkodliwych produktów lub zawierających toksyczne składniki. Dieta składa się z zalecanych warzyw, owoców i roślin strączkowych.
  2. Pooperacyjny. Aby wesprzeć organizm i wyeliminować utratę wagi, w menu znalazły się energochłonne składniki. Jeśli pacjent nie jest w stanie samodzielnie odżywiać się, karmienie podaje się przez zgłębnik. Składa się z kompleksu wzbogaconego o witaminy i makroskładniki odżywcze.

Niezależnie od rodzaju diety konieczne jest przestrzeganie schematu picia. Osoba musi wypijać co najmniej 2 litry ciepłej wody dziennie.

Przykładowe menu na dzień

W zależności od zmiany stadium choroby dieta jest stopniowo dostosowywana. Menu na dany dzień należy omówić z lekarzem prowadzącym. Specjalista uwzględni niezbędne elementy lub ograniczy użycie szeregu produktów. Przybliżona kolejność spożycia dziennie jest następująca:

  • Śniadanie: szklanka świeżo wyciskanego soku.
  • Obiad: sałatka z ogórków z pomidorami, domowy makaron, szklanka ciepłego mleka.
  • Obiad: drugi rosół, mizeria, pieczone ziemniaki, kawałek chleba, herbata niesłodzona.
  • Podwieczorek: galaretka jagodowa lub świeży sok pomarańczowy.
  • Kolacja: pieczony twarożek, kasza jaglana, ciepłe mleko.

Produkty można zmieniać, przygotowywać z nich posiłki dietetyczne różnymi metodami, poprawiając ich smak i urozmaicając menu.

Przepisy na dania

Pomimo ograniczeń dietetycznych istnieje wiele pysznych posiłków, które można przygotować zgodnie z listą dozwolonych posiłków. Oferujemy kilka popularnych przepisów.

Zielona sałatka z ogórkami

Do przygotowania potrzebne będą: świeża sałata, ogórek, mała główka kapusty pekińskiej, filet z indyka. Wcześniej ugotuj mięso. Następnie pokrój na małe kawałki i dodaj olej (najlepiej oliwę z oliwek). Dla smaku dodaj posiekane liście, kapustę i trochę orzechów włoskich.

Zupa „Zupa rybna”

Wymagane składniki: świeże, średniej wielkości ryby, kapusta, marchew, cebula i zioła. Podczas gotowania głównego składnika dodaje się jeden liść laurowy. Umyj warzywa, posiekaj i wyślij do podwójnego kotła. Pokrój rybę na porcje i zanurz w bulionie z kapustą. Doprowadź do pełnej gotowości, a następnie dodaj posiekane warzywa.

Drugie danie „Duszony morszczuk z warzywami”

Do gotowania potrzebujesz: średniej wielkości morszczuka, marchewki, jednej papryki, cebuli i oliwy z oliwek. Pokrój rybę i pokrój na małe kawałki. Obierz warzywa. Smarujemy spód pojemnika, w którym danie ma być duszone, oliwą z oliwek. Po dostatecznym rozgrzaniu włóż rybę, na zmianę wysyłając warzywa do smażenia. Wystarczająco 20 minut i danie jest gotowe.

Deser „Pudding Dyniowy”

Na słodycze idealny jest budyń dyniowy. Aby to zrobić, pokrój dynię na małe kostki, polej mlekiem i trzymaj na małym ogniu, aż całkowicie zmięknie. Wystarczy 20 minut, aby uzyskać pożądaną konsystencję. Następnie dodaje się kaszę jaglaną - gdy będzie gotowa, wlej łyżkę miodu.

Wniosek

Prawidłowo dobrana dieta po wykryciu przerzutów do wątroby zminimalizuje obciążenie wątroby, a tym samym zwiększy skuteczność leczenia.

Rada! Menu powinno być skoordynowane z lekarzem prowadzącym tak, aby w razie potrzeby na każdym etapie choroby dostosować dietę, aby była jak najbardziej odpowiednia dla zwiększenia odporności i wsparcia organizmu.

Różne opcje przygotowywania potraw z dozwolonych produktów pozwalają przygotować jedzenie nie tylko zdrowe, ale także smaczne.

Dieta na przerzuty do wątroby: jadłospis, zdrowa i niezdrowa żywność

Przerzuty raka wątroby osłabiają organizm i hamują procesy fizjologiczne. Spowolnienie metabolizmu następuje po zastosowaniu chemioterapii, radioterapii i po operacji.

W tych okresach, aby zachować zdrowie, pracownicy służby zdrowia zalecają pacjentom przestrzeganie zasad żywienia..

Dieta na przerzuty do wątroby to zbilansowana dieta zawierająca łatwo przyswajalne pokarmy bogate w mikroelementy, które mają korzystny wpływ na procesy trawienne. Wzmocnienie organizmu i poprawa naturalnych funkcji ochronnych zależy od prawidłowości diety..

Główne zasady

Zalecenia lekarza dotyczące żywienia dietetycznego w onkologii zależą od umiejscowienia pierwotnych nowotworów. Jednocześnie opracowano listę ogólnych zaleceń lekarskich. Obejmuje:

  • Regularne posiłki.

Jedzenie w przypadku raka wątroby stopnia 4 z przerzutami powinno być regularne: zaleca się przyjmowanie małych porcji co 2-3 godziny. Ważne jest, aby zrozumieć podstawową zasadę częstych posiłków: przejadanie się, podobnie jak brak mikroelementów, negatywnie wpływa na wątrobę.

  • Jedzenie pokarmów białkowych.

Jajka, kurczaki (lub ryby dietetyczne) mogą pomóc w utrzymaniu wagi i zapobieganiu marnowaniu. Tłuszcze zwierzęce są zdecydowanie odradzane w przypadku raka wątroby..

  • Eliminacja azotanów.

Warto preferować naturalne składniki, które nie zawierają szkodliwych substancji: azotany, konserwanty, regulatory smaku, barwniki itp. Przestrzeganie tej zasady jest konieczne ze względu na zaburzenia funkcji wątroby, która nie jest w stanie prawidłowo usunąć toksycznych pierwiastków..

  • Płyn w diecie.

1,5-2 litry wody to norma dzienna. W przypadku powikłań po chemioterapii, takich jak obrzęki, zmniejsza się objętość spożywanego płynu.

Cytryna to naturalny wzmacniacz smaku. Dietetycy zalecają używanie go podczas gotowania, aby utrzymać apetyt. W przypadku całkowitej odmowy jedzenia pacjentom przepisuje się odżywcze zakraplacze.

Świeże warzywa pobudzają pracę przewodu pokarmowego i wątroby, dlatego zaleca się je stosować przed potrawami przygotowywanymi metodą pieczenia, gotowania lub na parze. Żywienie w przypadku przerzutów do wątroby powinno być kompletne, wskazane jest wykluczenie słodyczy z jadłospisu (węglowodany nie nasycają organizmu i nie rekompensują utraty składników odżywczych).

Sfermentowane produkty mleczne są ograniczone w diecie, aby wyeliminować ryzyko zaburzeń przewodu żołądkowo-jelitowego i biegunki.

Co możesz pić i jeść

W codziennym menu pacjentów powinno znaleźć się mięso (wołowina, cielęcina, królik lub drób). Zamiast smażenia stosuje się alternatywne rodzaje obróbki cieplnej - gotowanie, podgrzewanie, pieczenie lub duszenie. Przed podaniem pokrój gotowe produkty na małe kawałki..

Morszczuk, mintaj, szczupak, okoń, flądra i inne rodzaje chudych ryb są gotowane na parze, gotowane lub podawane w postaci pieczonej. Warzywa są zawarte w diecie zarówno świeże, jak i po ugotowaniu. Mogą to być drobno posiekane ogórki, pomidory, kalafior, ziemniaki.

Przydatne cienkie zboża na wodzie: kasza gryczana, ryż, kasza manna, płatki owsiane. Dozwolone jest stosowanie namoczonych, pokruszonych lub zmielonych suszonych owoców (śliwki, jabłka, suszone morele). Fermentowane przetwory mleczne powinny zawierać niewielki procent tłuszczu, a produkty piekarnicze powinny być suszone.

W przypadku raka wątroby słodycze nie są zalecane, ale jako desery są dozwolone: ​​miód pszczeli, marmolada, galaretka, dżem, ptasie mleczko i ptasie mleczko bez dodatku konserwantów i innych zanieczyszczeń chemicznych.

Zwykła niegazowana woda jest uważana za idealny napój na zmiany nowotworowe. Jeśli chcesz pić herbatę, upewnij się, że liście herbaty nie są zbyt mocne. Dozwolone: ​​napój owocowy, wywar z dzikiej róży, świeży sok (świeżego soku nie pije się na pusty żołądek), woda słodzona miodem.

Szkodliwe produkty

W przypadku przerzutów surowo zabrania się wędzenia i smażenia potraw. Z menu wyłączone są marynaty i pikle, a także orzechy, przyprawy, przyprawy (z wyjątkiem kurkumy), chrzan, majonez, keczup i wszelkie produkty zawierające konserwanty.

Należy zrezygnować z wody gazowanej, napojów kofeinowych, kakao, soku winogronowego, alkoholu.

Smalec, tłuste mięso zwierząt i ryb, kiełbasy i boczek, konserwy, pikle, rośliny strączkowe (fasola, groszek), szczaw, papryka bułgarska i inne rodzaje, rzodkiew i rzodkiew, chrzan, cebula, banany, grzyby, kukurydza - wszystkie te produkty są do grupy niepożądanej, jak niektóre dania: okroshka, barszcz zielony lub czerwony, kapuśniak z kiszoną kapustą i wieprzowiną, zupa grzybowa itp..

Korzyści z diety na przerzuty

Dieta na przerzuty normalizuje pracę wątroby i dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych i minerałów, które pomagają w utrzymaniu wszystkich procesów. Oprócz zalet istnieją pewne wady: dieta musi być przestrzegana przez całe życie, w przeciwnym razie wszelkie wysiłki mające na celu ustabilizowanie stanu pacjenta zostaną zniweczone.

Nie ma specyficznej symptomatologii w przerzutach do wątroby, ale pojawiają się niespecyficzne oznaki zmian, które są charakterystyczne dla wszelkich chorób onkologicznych. Prawidłowa i zbilansowana dieta, choć wymaga pewnych umiejętności, pomaga zlikwidować zmęczenie, normalizować stolec i eliminować dyskomfort w prawym podżebrzu.

Regularne i umiarkowane posiłki pomogą uniknąć powodującej choroby utraty wagi i niedoboru witamin.

Jak uzyskać największe korzyści

Pokarm dietetyczny dobierany jest przez lekarza prowadzącego indywidualnie, biorąc pod uwagę pochodzenie raka: ważne jest, w którym narządzie pojawiły się pierwotne guzy przerzutowe do wątroby. Konieczne jest uwzględnienie wskaźników masy ciała, nasilenia niewydolności wątroby, aspektów leczenia.

Maksymalna korzyść z diety będzie wtedy, gdy w przypadku raka żołądka z przerzutami do wątroby dieta będzie zawierała pokarmy zalecane przy takiej chorobie. W warunkach lokalizacji zjawisk onkologicznych w gruczole sutkowym żywienie powinno odpowiadać temu typowi raka.

Surowo zabronione jest odczuwanie głodu z przerzutami lub uciekanie się do surowego ograniczenia żywności. W niektórych sytuacjach pacjenci narzekają na zły smak zalecanych produktów. Aby jedzenie wyglądało bardziej apetycznie, możesz użyć elementów dekoracyjnych (na przykład udekorować naczynia ziołami).

Ważne jest, aby się nie przejadać. Umiarkowane spożycie pokarmu ułatwi wchłanianie niezbędnych pierwiastków śladowych i minerałów w przewodzie pokarmowym. W każdej diecie, nawet przy przerzutach do wątroby, pacjenci mogą spożywać swoje ulubione potrawy: warzywa, lekkie sałatki, jagody i owoce. Ogólna sytuacja odgrywa ważną rolę: staraj się utrzymać pozytywne usposobienie pacjenta, odwróć uwagę od myśli o chorobie. Pozytywne tło psycho-emocjonalne będzie miało korzystny wpływ nie tylko na apetyt, ale także na wyniki leczenia..

Przybliżone menu dla przerzutów

W przypadkach, gdy wątroba bezpośrednio cierpi na przerzuty, dieta opiera się na: tabeli nr 5, diecie nr 1A, 1B, 5A, 5B.

Tabela 5 zakłada łagodną dietę i jest często zalecana pacjentom.

Twoje pierwsze śniadanie może obejmować:

  • Owsianka owsiana w wodzie lub mleku;
  • Zapiekanka ze świeżego niskotłuszczowego twarogu;
  • Słaba herbata z dodatkiem sorbitolu.
  • Grzanki bez soli i cukru;
  • Twarożek;
  • Odwar z dzikiej róży.
  • Zupa jęczmienna;
  • Gulasz warzywny;
  • Kotlety na parze z mięsa zwierzęcego;
  • Kompot lub woda.

Na popołudniową przekąskę możesz użyć pieczonego jabłka.

  • Kasza gryczana i omlet;
  • Woda lub herbata z dodatkiem miodu.

Przed pójściem spać możesz wypić szklankę 1 procent kefiru.

Pomimo ciężkości stanu dieta pacjenta jest dość zróżnicowana. Śniadania mogą obejmować: płatki zbożowe, paszteciki marchewkowe, sery, masło, jajka, herbatniki, twarożek i ciastka serowe.

Nadaje się na drugie śniadanie: suflet mięsny, bułka miodowa oraz z dodatkiem twarogu, owsianki dyniowej, zapiekanek twarogowych, jabłek. Na obiad można podać: zupy warzywne, kluski mięsne, kluski, gołąbki, kotlety z kurczaka gotowane na parze, sałatki ze świeżych warzyw, galaretkę, pieczone mięso królicze, gotowane ziemniaki, ryż.

Jako pełnowartościową podwieczorek nadają się: makaron z twarogiem, biszkopt, pieczone jabłko, niewygodne wypieki, pierogi. Możesz zjeść obiad: gotowana ryba, ziemniaki, kawior z dyni, puree z marchwi, placki rybne na parze, gulasz warzywny, makaron. Na noc zaleca się picie kefiru, sfermentowanego pieczonego mleka lub acidophilus..

Prognoza życia pacjenta

Nowotwory z przerzutami do wątroby są trudne do wyleczenia. Leczenie ogranicza się do przedłużenia życia i utrzymania zdrowia narządów i układów. Oceniając przeżywalność z tak poważnym powikłaniem onkologicznym i przy uwzględnieniu diety, należy wziąć pod uwagę następujące czynniki:

  • W jakim wieku zdiagnozowano raka i na jakim etapie wykryto chorobę;
  • Jakie życie prowadziła osoba przed postawieniem diagnozy i po wiadomościach o onkologii;
  • Czy leczenie zostało przepisane w odpowiednim czasie, czy przyniosło pozytywne rezultaty;
  • Czy przestrzegane są główne zalecenia w ramach terapii?.

Pojawiające się przerzuty oznaczają początek końcowego stadium guza pierwotnego. Fakt ten komplikuje przewidywania całkowitego wyzdrowienia..
Dieta na przerzuty do wątroby zapobiega ryzyku wtórnych powikłań. Nadmiar pokarmowy i odstępstwa od zalecanej diety prowadzą do jeszcze większego uszkodzenia chorych narządów i pogorszenia obecnego stanu zdrowia.

Dieta na przerzuty do wątroby

Główne zasady

Przerzuty odnoszą się do wtórnych guzów złośliwych z pierwotną lokalizacją głównego (matczynego) guza w innych narządach. W strukturze złośliwych guzów wątroby znaczną część zajmuje dokładnie wtórny rak przerzutowy, jakim są przerzuty do wątroby komórek nowotworowych z innych narządów. Główną drogą ich dystrybucji jest układ krążenia i limfatyczny. Niektóre typy nowotworów złośliwych dają przerzuty głównie w naczyniach krwionośnych (komórki czerniaka / mięsaka), inne w naczyniach limfatycznych (raki nabłonkowe).

Tworzenie przerzutów następuje poprzez oddzielenie komórek nowotworowych od stosunkowo luźnej struktury guzów złośliwych, które dostają się do płynu tkankowego, następnie do limfy / naczyń krwionośnych i są przenoszone po całym organizmie, osadzając się w kościach i narządach, gdzie zaczynają się intensywnie dzielić, tworząc przerzuty. Aktywność tego procesu zależy od wielu czynników biochemicznych, z których część blokuje ten proces, a inne przyczyniają się do rozprzestrzeniania się komórek nowotworowych..

Wątroba jest najczęstszą lokalizacją przerzutów rozprzestrzeniających się drogą krwiotwórczą, ponieważ to właśnie ten narząd „filtruje” całą krew w organizmie. Przerzuty do wątroby występują u około 35% pacjentów z rakiem. W ponad 50% przypadków przerzuty do wątroby występują w raku żołądka, płuc, okrężnicy / jelita cienkiego, piersi. Rzadziej pod względem częstości przerzutów są: rak trzustki, przełyku, prostaty, jajników. Ryzyko przerzutów w dużej mierze zależy od rodzaju guza i agresywności jego przebiegu. Jednocześnie guzy wysoko zróżnicowane rzadziej dają przerzuty, a nisko zróżnicowane charakteryzują się agresywnym wzrostem / szybkim pojawieniem się przerzutów..

W przypadku przerzutów do wątroby nie ma określonych objawów. Najczęściej choroba objawia się niespecyficznymi objawami charakterystycznymi dla wszystkich zaawansowanych nowotworów (stopień 3-4). Wcześniejsze objawy to zaburzenia dyspeptyczne, zmęczenie, ogólne złe samopoczucie, dyskomfort w prawym podżebrzu, brak apetytu i utrata masy ciała. Dalej łączą się objawy żółtaczki obturacyjnej - swędzenie i żółtaczka skóry, twardówka, anemia, gorączka. Prognozy dotyczące przeżycia przerzutów do wątroby są bardzo złe.

Taktykę leczenia determinuje wiele czynników: lokalizacja guza pierwotnego, liczba przerzutów do wątroby (pojedyncze / wielokrotne), wielkość przerzutów, rodzaj guza, stopień dysfunkcji wątroby i innych narządów. Leczenie jest głównie operacyjne (resekcja płatowa / odcinkowa) wątroby, chemioterapia systemowa. Radioterapia jest nieskuteczna; nie jest przepisywana na przerzuty do wątroby. Jednak skuteczność leczenia jest niezwykle niska i bez przedłużania życia pacjentów..

Dieta na przerzuty do wątroby, choć nie jest samodzielną metodą leczenia, jest jednak ważnym składnikiem procesu leczenia i ma na celu spowolnienie postępu procesu onkologicznego, dostarczenie pacjentowi odpowiednich składników pokarmowych, uszczelnienie wątroby, poprawę metabolizmu i utrzymanie stanu pacjenta na zadowalającym poziomie.

Pokarm dietetyczny dobierany jest indywidualnie, biorąc pod uwagę lokalizację pierwotnego guza złośliwego (jelita, żołądek, płuca, jajnik i inne), stan organizmu, w szczególności obecność / brak niedoboru masy ciała i jego wskaźniki, nasilenie dysfunkcji wątroby, apetyt oraz leczenie. W związku z tym, gdy guz jest zlokalizowany w żołądku z przerzutami do wątroby, zalecana jest dieta na raka żołądka.

Z pierwotną lokalizacją guza w jelicie - dieta na raka jelita grubego, z lokalizacją w gruczole sutkowym - dieta na raka piersi i tak dalej. Oznacza to, że dieta opiera się na zasadach żywienia dietetycznego w przypadku raka danego narządu. W przypadkach, gdy nie występują specyficzne objawy raka któregokolwiek narządu z przerzutami do wątroby, ale bezpośrednio cierpi na to czynność wątroby - podstawę diety na przerzuty do wątroby, mającej na celu oszczędzenie wątroby i normalizację jej funkcji można przyjąć tabelę żywieniową nr 5. Jeśli pacjent jest operowany z powodu przerzutów do wątroby, najpierw przepisuje się dietę nr 1A i nr 1B chirurgiczną, a następnie kolejno dietę 5A, 5B i dalej Tabela nr 5.

W przypadku niedożywienia białkowo-energetycznego i ciężkiej utraty masy ciała związanej z guzem, pacjentowi przepisuje się dietę wysokokaloryczną z włączeniem do diety pokarmów energochłonnych, które dostarczają organizmowi pacjenta wystarczającą ilość składników odżywczych (głównie składnika białkowego) wraz z niewielką ilością pokarmu wprowadzanego do organizmu: szprot, czerwona ryba / kawior, jajka, mięso, pasztety, miód, śmietana, orzechy, kremy, czekoladę, które zaleca się spożywać między posiłkami. Niezwykle ważne jest, aby kaloryczność diety korelowała z poziomem niedoboru masy ciała, a ilość białka w dziennej diecie wynosi 2-2,5 g / kg masy ciała..

Ponieważ przerzuty do wątroby są charakterystyczne dla stadium 3, 4 raka dowolnego narządu, pacjentom przepisuje się chemioterapię ogólnoustrojową, której towarzyszą ciężkie zaburzenia odżywiania w postaci ciągłych nudności, niechęci do jedzenia, częstych wymiotów, biegunki i ciężkich stanów depresyjnych. Tacy pacjenci otrzymują dietę po chemioterapii..

Wraz z gwałtownym wzrostem ubytku w późnych stadiach raka, pacjenci są przenoszeni na żywienie dojelitowe przez zgłębnik, do którego stosuje się specjalistyczne odżywianie (enpity, inpitan, ovolact, kompozyt) produkcji przemysłowej o dobrze zbilansowanym składzie dla wszystkich grup podstawowych składników odżywczych i wzbogacone kompleksem makro-mikroelementów. Na tle żywienia medycznego zaleca się przyjmowanie hepatoprotektorów jako terapii podtrzymującej, które przyczyniają się do odbudowy komórek wątroby i poprawy funkcji narządów.

W każdym przypadku, w przypadku przerzutów do wątroby, żywienie medyczne zapewnia całkowite wykluczenie z diety bogatych bulionów, tłustych mięs, wędlin, majonezu, wszelkich potraw smażonych, tłustych ryb, kiełbas, marynat, konserw, babeczek, napojów gazowanych, pikantnych / pikantnych przyprawy, słodziki, kawa / mocna herbata, czekolada, a zwłaszcza napoje alkoholowe, ponieważ wątroba dotknięta przerzutami nie jest w stanie wyprodukować enzymu dehydrogenazy alkoholowej, który neutralizuje alkohol.

Dieta powinna zawierać najbardziej naturalne produkty bez dodatków do żywności (stabilizatory, barwniki, wzmacniacze smaku), azotanów, których wątroba nie może unieszkodliwić ze względu na znacznie zmniejszoną funkcję detoksykacyjną. Ważne jest również, aby przyjmować wystarczającą ilość wolnego płynu (1,5-2,0 l / dzień). Dieta frakcyjna, brak przejadania się.

Dozwolone produkty

Leczenie żywieniowe przerzutów do wątroby obejmuje:

  • Dobrze wysuszony / wczorajszy chleb pszenny, suche ciastka (krakersy).
  • Zupy wegetariańskie / na słabym bulionie drobiowym z dodatkiem ryżu / owsianki, mały makaron lub makaron, warzywa dobrze ugotowane.
  • Chude czerwone mięso (wołowina / cielęcina), królik, indyk / kurczak (bez skóry), gotowane / gotowane na parze lub mielone (kotlety, klopsiki, klopsiki, pierogi).
  • Owsianka z płatków owsianych, kasza gryczana w wodzie, półpłynny biały ryż, gotowany makaron.
  • Ryby o niskiej zawartości tłuszczu, gotowane / gotowane na parze / pieczone (karp, dorsz, szczupak, okoń, okoń, morszczuk, gromadnik).
  • Szatkowane surowe / gotowane warzywa: buraki, kalafior, ziemniaki, groszek zielony, cukinia, dynia, marchew, zioła ogrodowe.
  • Niskotłuszczowe produkty mleczne / fermentowane (kefir, twarożek, ser niskotłuszczowy, jogurt).
  • Omlet na parze / jajka na miękko gotowane na parze.
  • Niesolone masło, dziewicze oleje roślinne, rafinowane oleje do dań gotowych.
  • Świeżo wyciskane soki owocowe rozcieńczone wodą, puree niekwaśne surowe / pieczone owoce / jagody, marmolada, miód, prawoślaz, suszone owoce, dżem.
  • Jako napoje - słaba herbata z cytryną, niegazowana woda stołowa, napar z dzikiej róży, kompoty.