Odżywianie chemioterapeutyczne

Chemioterapia to specyficzne leczenie, którego podstawą jest wprowadzenie do organizmu leków wpływających na liczbę komórek nowotworowych. Jednocześnie z patogennymi komórkami dochodzi do zniszczenia niektórych zdrowych komórek. Leki przeciwnowotworowe często mają negatywny wpływ na organizm jako całość. Aby zachować zdrowie w tym trudnym okresie, konieczne jest przestrzeganie określonej diety podczas zabiegu i po jego zakończeniu..

  1. Cechy żywienia podczas chemioterapii
  2. Jakie pokarmy należy spożywać podczas chemioterapii?
  3. Jakich pokarmów należy unikać podczas chemioterapii?
  4. Co zrobić ze skutkami ubocznymi podczas chemioterapii?
  5. Posiłki między kursami chemioterapii
  6. Dieta po zakończeniu leczenia

Cechy żywienia podczas chemioterapii

Właściwa dieta pomaga redukować, a nawet zapobiegać negatywnym reakcjom organizmu na wprowadzenie do niego leków. Chory, przy odpowiednim odżywianiu, nie odczuwa takich doznań jak biegunka, wzdęcia, utrata apetytu lub odwrotnie, uczucie nienasycenia obfitym posiłkiem.

W trakcie chemioterapii ważne jest przestrzeganie zaleceń lekarza prowadzącego i staranie się o przestrzeganie następujących zaleceń w diecie:

  • porcje jedzenia nie powinny być duże, a posiłki dość częste;
  • Przygotuj głównie płynne posiłki, takie jak koktajle, zupy i soki
  • pić co najmniej 2 litry płynu dziennie;
  • wodę należy pić nie z posiłkami, ale między posiłkami (20 - 30 minut przed posiłkiem);
  • przy następnym uczuciu głodu zawsze powinna być pod ręką szybka przekąska;
  • pożywne pokarmy, takie jak orzechy, suszone owoce i nasiona, powinny być codziennie podawane na stole;
  • powoli i dokładnie przeżuwaj jedzenie, lepiej jednak stworzyć spokojną atmosferę.

Jakie pokarmy należy spożywać podczas chemioterapii?

Jedzenie powinno być tak zbilansowane i zróżnicowane, jak to tylko możliwe. Produkty muszą być różne i składać się z różnych kategorii żywności.

Jeśli masz problemy z układem pokarmowym lub jesz specjalne potrawy (na przykład, jeśli masz wiarę, która nie pozwala ci jeść w określony sposób), powinieneś zasięgnąć porady lekarza. Biorąc pod uwagę konkretny przypadek, specjalista dobierze optymalną dietę dla konkretnego pacjenta.

Idealna opcja prawidłowego odżywiania pacjenta poddawanego chemioterapii powinna być jak najbardziej zbliżona do następującej zalecanej postaci:

  • Płatki. Zboża i pieczywo to podstawa zbilansowanej diety, ponieważ nasycają organizm węglowodanami, użytecznymi błonnikami i różnymi witaminami, zwłaszcza witaminami z grupy B. Na śniadanie należy spożywać różnego rodzaju płatki zbożowe, otręby, płatki zbożowe, makarony.Najlepszym rozwiązaniem byłoby spożywanie pieczywa i płatków z pełnoziarnistych kiełków prosa iz mąki razowej.
  • Owoce, warzywa i zioła. Musi być obecny na stole przy każdym posiłku. Produkty te mają najsilniejsze działanie lecznicze na osłabiony organizm ze względu na zawarte w nich najbardziej przydatne witaminy, pierwiastki śladowe i przeciwutleniacze..
  • Produkty mleczne. Szczególnie ważne jest, aby wybrać dokładnie sfermentowane mleko. Te pokarmy są bogate w bifidobakterie i pałeczki kwasu mlekowego, które pomagają organizmowi skutecznie zwalczać choroby.
  • Białka. Różnorodne mięsa, produkty rybne, jaja i orzechy są bogate w białko i żelazo. A rośliny strączkowe zawierają między innymi dużo witamin z grupy B..

U niektórych pacjentów pokarmy białkowe w trakcie leczenia mogą wywoływać napady nudności. W takim przypadku zaleca się spożywanie beztłuszczowych mięs i ryb tylko na śniadanie, ale codziennie.

Jakich pokarmów należy unikać podczas chemioterapii?

Podczas leczenia chemioterapią należy porzucić te pokarmy, które osłabiają odporność organizmu. Obejmują one:

  • wszelkiego rodzaju alkohol;
  • smażone i tłuste potrawy;
  • dania słodkie i mączne;
  • produkty wędzone;
  • konserwy, produkty taniego przetwórstwa mięsnego;
  • przeterminowane produkty;
  • ostre przyprawy, takie jak keczup, majonez, ocet;
  • napoje lekko i mocno gazowane;
  • herbata i kawa z dużą zawartością mocnej kofeiny;
  • produkty fast food.

Co zrobić ze skutkami ubocznymi podczas chemioterapii?

Podczas leczenia pacjenci często doświadczają ubocznych reakcji organizmu na stosowane leki. W zależności od problemu możesz wybrać jego rozwiązanie:

  • Utrata apetytu. W takim przypadku należy jeść w małych porcjach i włączyć do diety więcej orzechów, nasion i suszonych owoców. Pij wysokokaloryczne napoje, takie jak koktajle i soki z miazgi. Aby pobudzić apetyt, do posiłków zaleca się spożywanie ziół i przypraw o apetycznym aromacie..
  • Nudności. W takim przypadku potrawa powinna być ciepła, dostatecznie miękka i bez wyraźnego posmaku słodyczy, zasolenia lub cierpkości.Jako napoje należy stosować świeże, chłodne soki..
  • Biegunka. Konieczne jest przywrócenie równowagi wodnej organizmu na tle tego problemu. Aby to zrobić, musisz pić jak najwięcej płynu i preferować pokarmy o niskiej zawartości błonnika. W żadnym wypadku nie należy pić kawy, alkoholu i napojów gazowanych.
  • Zaparcie. W przypadku tego problemu odżywianie powinno być dostosowane na tej samej zasadzie, co w przypadku biegunki. Musisz pić więcej wody, ale wybieraj jedzenie już bogate w błonnik.
  • Zapalenie jamy ustnej W przypadku problemów z zębami spożywaj pokarmy w temperaturze pokojowej o miękkiej konsystencji..

Posiłki między kursami chemioterapii

Posiłki powinny być częste, ale w małych porcjach. Musisz wybrać świeże i zdrowe produkty, musisz dokładnie przestudiować skład i monitorować datę ważności wskazaną na opakowaniu. Odpowiednie są wszystkie produkty wysokoenergetyczne, w tym nasiona, zboża, orzechy.

Nie możesz jeść gorących potraw, musisz też unikać ostrych, słonych, pieprznych potraw. Słodycze są również zabronione. Zamiast ciasta eksperci zalecają zjedzenie kilku łyżek miodu.

Żuć żywność powoli i ostrożnie. Aby poprawić apetyt, należy wybierać takie kombinacje potraw, które poprawiają apetyt i tworzą błogi smak..

Dieta po zakończeniu leczenia

Chory na raka po zakończeniu chemioterapii musi również przestrzegać określonych zasad swojej diety. Zalecenia dla niego są następujące:

  • picie co najmniej 2 litrów płynu;
  • żywność powinna być gotowana na parze, pieczona lub gotowana;
  • musisz jeść co najmniej 5 razy dziennie w małych porcjach;
  • zawsze jedz owoce przed jedzeniem, a potem warzywa;
  • wykluczyć zbyt słone, pikantne lub pieprzne produkty;
  • dokładnie i powoli przeżuwaj jedzenie.

Nie zaleca się również picia alkoholu i napojów gazowanych po chemioterapii. Unikaj też jedzenia wypieków i słodkich potraw. Mimo to miód może służyć jako substytut cukru, który można przyjmować w dowolnej ilości. Można go również rozpuścić w ciepłej herbacie lub wodzie..

W chemioterapii przestrzeganie prawidłowego odżywiania jest jednym z najważniejszych elementów szybkiego powrotu do zdrowia. Ale odpowiednią dietę należy zawsze uzgodnić z lekarzem prowadzącym. Postępując zgodnie z zaleceniami specjalisty, możesz szybko poprawić swoje zdrowie i dostarczyć komórkom wszystkich niezbędnych składników odżywczych..

Projekt dla kobiet zmagających się z rakiem

Żywienie w trakcie i po chemioterapii

Żywienie w trakcie i po chemioterapii raka piersi jest niezwykle ważne. Pozwala zminimalizować niekorzystny wpływ leków, utrzymać witalność organizmu i oprzeć się rozwojowi szeregu poważnych powikłań, które niekorzystnie wpływają na rokowanie choroby..

Guz rakowy z reguły szybko rośnie i rozprzestrzenia się po całym organizmie. Aby zapewnić swoją żywotną aktywność, potrzebuje ogromnej ilości energii i składników odżywczych, a im większy guz, tym więcej potrzebuje zasobów. I oczywiście pobiera je z ludzkiego ciała. Przede wszystkim rak „pobiera” składniki odżywcze z pożywienia, jeśli ich nie wystarcza, to zapasy energii są przyciągane z tkanki tłuszczowej. Kiedy ten zasób się wyczerpie, używany jest glikogen wątrobowy. Ostatecznie rak zaczyna pochłaniać zapasy białka z mięśni, co prowadzi do rozwoju sarkopenii - utraty masy mięśniowej, która jest obarczona rozwojem poważnych powikłań, takich jak kacheksja czy posocznica. Dlatego, aby temu zapobiec, odżywianie na raka, jeszcze przed rozpoczęciem leczenia, powinno być co najmniej wysokokaloryczne i zbilansowane..

związane z

Odżywianie w przypadku raka piersi

W trakcie chemioterapii sytuacja ulega pogorszeniu, ponieważ dochodzi do dodatkowego obciążenia związanego z odbudową zdrowych komórek uszkodzonych przez cytostatyki, a ze względu na toksyczne działanie leków na organizm znacznie spada apetyt pacjenta, aż do niechęci do jedzenia, zapachów, zmian w odczuwaniu smaku, pojawiają się nudności i wymioty, z powodu obumierania komórek nabłonka przewodu pokarmowego, rozwija się zapalenie jamy ustnej, suchość w ustach, biegunka lub zaparcie.

Jak organizować posiłki podczas chemioterapii onkologicznej

Odżywianie w przypadku chemioterapii raka różni się od diety zwykłych ludzi, a wynika to nie tylko z leczenia, ale także z ogólnego stanu organizmu. Dlatego zaleca się przestrzeganie szeregu zasad, przede wszystkim w celu zwiększenia całkowitego spożycia kalorii..

Pokarm na raka piersi powinien zawierać 1,2-1,5 g białka na kilogram masy ciała. Jak to osiągnąć:

  • jedz pokarmy bogate w białko zwierzęce i roślinne - mięso, ryby, nabiał, soję, rośliny strączkowe;
  • przy przygotowywaniu posiłków zastępuj wodę mlekiem, o ile to możliwe - wypieki, płatki zbożowe, zupy, naleśniki itp.;
  • możesz zastąpić napoje niskokaloryczne wysokokalorycznymi, na przykład pić soki, koktajle, gorącą czekoladę i kakao zamiast wody;
  • przekąsić coś. Aby to zrobić, użyj batonów czekoladowych, batonów musli, ciastek itp. Używaj sera do przekąsek, można go rozsmarować na warzywach, owocach, krakersach, musli, wypiekach i wielu innych;
  • dodawać masło do wszystkich potraw, które na to pozwalają - płatków śniadaniowych, zup, sałatek itp.;
  • aby zwiększyć zawartość kalorii można użyć miodu, suszonych owoców, pasztetów, czekolady.

Jak zwiększyć kaloryczność diety w stanach nudności, wymiotów i niechęci do jedzenia? Niektóre z tych wskazówek mogą być pomocne:

  • jedz małe posiłki 6-10 razy dziennie;
  • zapachy różnych przypraw i świeżych wypieków pobudzają apetyt;
  • jedz „piękne” potrawy o różnych kolorach i teksturach;
  • jedz w miłym towarzystwie i atmosferze, podawaj dania na pięknych daniach w dużych talerzach;
  • przestrzegać reżimu picia. Co najmniej 30 ml / kg wody dziennie;
  • aby złagodzić suchość w ustach, możesz ssać twarde cukierki lub przepłukać usta zakwaszoną wodą;
  • ssij cytrynowe lub miętowe cukierki, aby złagodzić gorycz w ustach.

Powrót do zdrowia i odżywianie po chemioterapii

Jednym ze skutków ubocznych leków przeciwnowotworowych jest hamowanie hematopoezy, aw konsekwencji zmniejszenie liczby hemoglobiny i leukocytów. W rezultacie rozwija się anemia i stany niedoboru odporności. W leczeniu niedokrwistości przepisuje się specjalne preparaty zawierające żelazo, ale dodatkowo zaleca się spożywanie większej ilości pokarmów zawierających ten pierwiastek w zwiększonej ilości iw przystępnej formie. Do tych produktów należą: wątróbka, jajka, białe mięso (kurczak, indyk). Pokarmy roślinne mogą również zawierać dużo żelaza, ale jest ono wchłaniane tylko w 1,5-2%, więc jedzenie jabłek lub picie soku z granatów tylko w celu podniesienia poziomu hemoglobiny jest bezcelowe..

Jeśli chodzi o niedobory odporności, po chemioterapii szczególną uwagę zwraca się na profilaktykę powikłań infekcyjnych, w tym pokarmowych. Dlatego przyjmowanie pokarmu po chemioterapii powinno być zorganizowane w taki sposób, aby zminimalizować te zagrożenia. W tym celu opracowano szereg zaleceń:

  • częściej myj ręce, nie zapomnij o tym przed każdym posiłkiem i po skorzystaniu z toalety;
  • utrzymywać miejsce przygotowywania i jedzenia w czystości, zwracać szczególną uwagę na powierzchnie robocze i lodówkę;
  • kontrolować temperaturę w lodówce;
  • nie używaj gąbek wielokrotnego użytku, najlepiej zastąpić je chusteczkami jednorazowymi;
  • pamiętaj o umyciu wszystkich warzyw i owoców przed jedzeniem lub gotowaniem, nawet jeśli musisz je obrać do spożycia (banany, pomarańcze);
  • Oddzielaj surowe i gotowane potrawy na wszystkich etapach gotowania, od sklepu do podania przed podaniem;
  • podczas gotowania nie próbuj surowych potraw, zwłaszcza jajek, mięsa mielonego lub mięsa;
  • przestrzegać reżimu temperatury i czasu gotowania.

Żywność po chemioterapii musi być biologicznie bezpieczna.

Żywienie po chemioterapii raka

Wielu pacjentów po pomyślnym zakończeniu leczenia spieszy się z powrotem do zwykłego trybu życia, w tym w zakresie zachowań żywieniowych. Jednak po zakończeniu chemioterapii konieczna jest regeneracja sił i zdrowia. Dlatego zaleca się przestrzeganie zasad racjonalnego żywienia, które odpowiadałoby rzeczywistym potrzebom organizmu i zapewniało optymalny poziom metabolizmu..

Zasady te są następujące:

  • zachować równowagę energetyczną. Przykładowo kobiety powyżej 60 roku życia o masie ciała 65-75 kg powinny otrzymywać dziennie 1290-1430 kcal, mężczyźni w podobnej sytuacji - 1350-1500 kcal;
  • utrzymać równowagę makroskładników odżywczych - białek, tłuszczów i węglowodanów. Białko należy spożywać w ilości co najmniej 1,2 g na kg masy ciała. Ilość węglowodanów powinna wynosić około 50% dziennego spożycia kalorii, a ilość tłuszczu - 30% całkowitej zawartości kalorii;
  • obserwować reżim picia, pić płyn w objętości 30-40 ml / kg;
  • ogranicz spożycie soli, przetworzonej żywności i konserw;
  • Ogranicz czerwone mięso i jedz ryby przynajmniej raz w tygodniu.

Żywienie po onkologii

Żywienie po onkologii uzależnione jest od ogólnego stanu organizmu oraz specyfiki wykonywanego zabiegu. Poniżej znajdują się ogólne zalecenia, które pozwolą Ci szybciej dojść do siebie i rozwiązać szereg problemów, które mogą wystąpić w trakcie i po zabiegu..

Na podstawie ogólnych zaleceń można podać:

  1. Wybieraj pokarmy o niskiej zawartości tłuszczu. Wzbogać swoją dietę w produkty bogate w witaminy, minerały, błonnik pokarmowy i związki fotochemiczne. Przykłady tych ostatnich obejmują likopen w pomidorach, resweratrol w skórkach winogron i kurkuminę. Mają działanie przeciwutleniające i mogą chronić przed rakiem.
  2. Uwzględnij dostępne owoce i warzywa w swojej diecie. Preferuj te, które nie zawierają skrobi - wszystkie rodzaje kapusty, sałaty, bakłażany, ogórki, cukinia, pomidory, marchew, buraki, rośliny strączkowe (w szczególności fasola). Obejmuje to pieczywo pełnoziarniste i wieloziarniste, płatki zbożowe, płatki otrębów, te same warzywa i owoce, rośliny strączkowe (fasola, soczewica, groszek).
  3. Wybierz chude mięso, gotuj drób bez skóry, piecz rybę. Podczas przygotowywania posiłków stosuj metody niewymagające lub wymagające minimalnej ilości tłuszczu, takie jak gulasz, gotowanie, pieczenie, gotowanie na parze.

Jak radzić sobie z zaparciami:

  • spróbuj się więcej ruszać;
  • pić wystarczającą ilość płynu - co najmniej 30 ml / kg;
  • spożywaj co najmniej 500 g warzyw sezonowych.
  • stopniowo dodawaj błonnik do diety (od 5 gramów);
  • wykluczyć z diety produkty przyczyniające się do zaparć - wypieki, ryż, banany itp.;
  • używaj kompotów z suszonych owoców. Na godzinę przed snem możesz wypić jedną szklankę kefiru lub innego sfermentowanego produktu mlecznego.

Jak radzić sobie z biegunką:

  • jedz banany, jabłka, ryż i tosty;
  • wyklucz pokarmy, które pobudzają motorykę jelit - surowe warzywa, owoce, kawa, pełne mleko itp.;
  • pić dużo płynów 8
  • jeśli to możliwe, zostań w łóżku.

Jak radzić sobie ze zgagą:

  1. Jedz tylko prosto.
  2. Jedz jedzenie w małych porcjach 6-7 razy dziennie, dokładnie przeżuwaj lub wcześniej zmiel w blenderze.
  3. Nie jedz przed snem.
  4. Prowadź dziennik żywności, aby śledzić pokarmy powodujące zgagę.
  5. Śpij po swojej stronie.
  6. Wyeliminuj „ciężkie” potrawy - tłuste mięso, marynaty, marynaty, wędliny, kaszę pęczak, kaszę jęczmienną i jaglaną, sosy, rośliny strączkowe, kapustę itp..

W tym artykule przeanalizowaliśmy główne zalecenia, jednak musisz zrozumieć, że zalecenia lekarza prowadzącego powinny być priorytetem, ponieważ tylko on zna specyfikę przebiegu choroby u konkretnego pacjenta.

Dieta chemioterapeutyczna

Lekarze zalecają specjalną dietę do chemioterapii w celu szybkiego powrotu do zdrowia i złagodzenia skutków ubocznych. Podczas napromieniania organizm musi otrzymać wystarczającą ilość energii ze składników odżywczych, aby wyeliminować substancje toksyczne. Dieta dobierana jest indywidualnie w zależności od odpowiedzi na chemioterapię oraz parametrów fizycznych pacjenta.

Ogólne zasady

Aby szybko wyzdrowieć po chemioterapii i bez skutków ubocznych, należy przestrzegać następujących zaleceń lekarskich:

  • W przypadku pacjentów z rakiem zaleca się posiłki ułamkowe 5-7 razy dziennie w małych porcjach. Ostatni posiłek możesz zjeść 2 godziny przed snem.
  • Post i przejadanie się z rakiem pogarsza ogólny stan organizmu.
  • Odpowiednio żuj jedzenie.
  • Na 2 godziny przed sesjami nie powinno się jeść żadnego jedzenia.
  • Poddając się chemioterapii należy spożywać pokarmy o temperaturze 36-40 ° C.
  • Podczas leczenia cukier jest minimalizowany lub wykluczany z menu pacjentów.
  • Aby usunąć toksyny z organizmu, dieta po chemioterapii powinna obejmować picie dużej ilości wody. Napój należy pić między posiłkami..
Powrót do spisu treści

Co możesz zjeść?

Posiłki po chemioterapii mogą zawierać pokarmy takie jak:

  • ryby i mięso;
  • podroby;
  • owoce morza;
  • olej sezamowy, oliwkowy i lniany;
  • fasolki;
  • owsianka z mlekiem;
  • kapusta;
  • soja;
  • pomidory;
  • marchewka;
  • pieprz;
  • dynia;
  • orzechy;
  • świeże owoce.
Powrót do spisu treści

Czego nie możesz zjeść?

Używanie napojów alkoholowych jest zabronione, ale jeśli stan krwi się pogorszy, można wypić ½ kieliszek czerwonego wina.

W przypadku onkologii na liście potraw zabronionych znajduje się następująca żywność:

  • wędliny, pikle i konserwy;
  • smażone jedzenie;
  • margaryna;
  • słodycze;
  • fast food i przekąski;
  • marynaty i sosy handlowe.
Powrót do spisu treści

Żywienie z uwzględnieniem powikłań po leczeniu

Przydatne i szkodliwe pokarmy dla skutków ubocznych

Odżywianie podczas chemioterapii, w zależności od manifestowanej reakcji organizmu, powinno opierać się na następujących grupach pokarmowych przedstawionych w tabeli:

Negatywny objawZalecane posiłkiJedzenie nie do jedzenia
Utrata apetytuJajkaPieczywo
KuraSłodycze
owoce morzaSoda
Ser
ZaparcieOwsiankaRyż
Pieczywo pełnoziarniste
fasolkiOstre przyprawy
Borówka amerykańskaTłuste mięso
Suszone owoce
NiestrawnośćSolone zupy warzywneOwoc
Burak
Przecier warzywnySurowe warzywa
OwsiankaFermentowane produkty mleczne
Pieczone ziemniaki
Ból gardłaZupa-kremPikantne dania
Kotlety rybne i mięsneGrejpfrut
Owsianka z mlekiemCytrynowy
PureePomarańczowy
Słodkie sokiPrzyprawy
JajkaNapoje zawierające kofeinę
Wyczerpanie ciałaPieczywocukierek
fasolki
Banany
Fermentowane produkty mleczneFast food
rodzynki
masłoSoda
Tłusty ser
OtyłośćfasolkiPieczywo
Biała rybaWieprzowina
KuraOlej
Królik
Otrębycukierek
OwsiankaTłusta ryba
Brak ślinyKuraBanan
Biała rybaSoda
Mleko niskotłuszczoweSłodkie wypieki
OwsiankaSuszone owoce
MakaronMięso żyłkowane
Powrót do spisu treści

Produkty poprawiające morfologię krwi

Zasady żywienia w celu podniesienia poziomu hemoglobiny

Wraz ze spadkiem stężenia krwinek czerwonych we krwi konieczne jest zwiększenie spożycia witamin z grupy B do organizmu, a także skupienie się na pokarmach białkowych, na przykład jajach. Powinieneś codziennie spożywać miód, a pomiędzy posiłkami popijać 1-1,5 szklanki naparu z dzikiej róży. Aby przywrócić prawidłowe parametry hemoglobiny, należy całkowicie wykluczyć z diety napoje zawierające kofeinę i sfermentowane produkty mleczne, ponieważ osłabiają one zdolność organizmu do wchłaniania Fe. Najbardziej przydatne są następujące dania:

  • nerki;
  • wołowina;
  • wątroba;
  • kawior;
  • ryba;
  • kasza gryczana i płatki owsiane;
  • owoce morza;
  • cytryna, pomarańcza i grejpfrut;
  • kwaśne jabłka;
  • buraczany;
  • pietruszka i bazylia.
Powrót do spisu treści

Dieta na leukopenię

Zamiast herbaty zaleca się picie wywarów z rumianku z dodatkiem kłącza babki lancetowatej, bergenii lub nagietka, a także soków z buraków i granatów.

Jeśli następuje znaczny spadek liczby leukocytów we krwi, wówczas dieta do chemioterapii nowotworów złośliwych powinna opierać się na następującym pożywieniu:

  • owsianka i jęczmień;
  • fasolki;
  • wątroba wołowa;
  • orzechy;
  • jaja przepiórcze;
  • tłuszcz wieprzowy;
  • kapusta;
  • owoce morza;
  • Pietruszka;
  • ryba;
  • fermentowane produkty mleczne;
  • jeżyny i porzeczki;
  • czarny kawior;
  • kochanie.
Powrót do spisu treści

Zmniejszenie liczby płytek krwi: co jeść?

Przy częstym pojawianiu się krwiaków, krwawienia dziąseł i krwawienia z nosa po chemii komórek nowotworowych, pacjent musi wzbogacić dietę w kwas askorbinowy, który występuje w czerwonej papryce słodkiej, czarnej porzeczce, pietruszce, kiwi, pomarańczy i szpinaku. Podstawą posiłku powinny być białka - białe mięso, owoce morza, jajka i ryby. Zaleca się stosować napary z pokrzywy 1-2 razy dziennie.

Przykładowe menu

Możesz jeść podczas chemioterapii stosując następujący przykład diety:

  • Pierwsze śniadanie:
    • napar z dzikiej róży;
    • gotowane jajka;
    • kanapka z serem.
  • Lunch:
    • pieczona gruszka.
  • Obiad:
    • Zupa krem ​​z brokułów;
    • filet z kurczaka;
    • tłuczone ziemniaki.
  • Przekąska:
    • Sałatka marchewkowa.
  • Obiad:
    • łosoś gotowany na parze;
    • pieczone warzywa.
  • Druga kolacja:
    • jogurt z jagodami.
Powrót do spisu treści

Polecane przepisy

Posiłki chemioterapeutyczne mogą obejmować:

  • Przekąska podnosząca poziom hemoglobiny. Surowe marchewki, buraki i płynny miód są łączone w równych proporcjach. Mieszaninę umieszcza się w lodówce. Zaleca się spożywać 1 łyżkę. l. 30 minut przed pierwszym posiłkiem.
  • Napój poprawiający morfologię krwi. 1 szklankę płatków owsianych polać wodą i pozostawić na małym ogniu przez ¼ godziny.
  • Przekąska zapewniająca szybkie uczucie sytości. Do gotowanej fasoli dodaj 1-2 zmiażdżone ząbki czosnku. Na wierzchu ułożone są kawałki awokado i wiórki serowe. Mieszaninę umieszcza się w nagrzanym piekarniku na 10-15 minut.

Zaleca się wzbogacanie receptur znanych potraw czosnkiem, cebulą, imbirem i kurkumą, które redukują złośliwe nowotwory. Do przygotowywania deserów lepiej jest używać czarnej niż mlecznej czekolady. Zaleca się doprawianie sałatek oliwą z oliwek i dodawanie maksymalnej ilości świeżych ziół.

Chemioterapia: jak prawidłowo się odżywiać podczas leczenia?

Co może utrudniać organizację prawidłowego odżywiania pacjenta onkologicznego?

Przebiegowi procesu onkologicznego często towarzyszy spadek apetytu i depresja, więc ilość spożywanego jedzenia może gwałtownie spaść. Ale nawet jeśli ilość pożywienia się nie zmienia, to należy pamiętać, że zwykła żywność ma stosunkowo niską gęstość składników odżywczych, to znaczy nie ma wystarczającej ilości składników odżywczych niezbędnych do zaspokojenia zwiększonych potrzeb organizmu w warunkach raka. Dostarczenie organizmowi wystarczającej ilości składników odżywczych jest możliwe tylko przy pomocy specjalistycznych produktów - mieszanek odżywczych, ale nie wszyscy pacjenci są zobowiązani do ich stosowania. Jednocześnie lekarze często borykają się z niską świadomością pacjentów na temat zagrożeń związanych z niektórymi dietami i toksycznym wpływem dodatków do żywności..

Istnieją inne powody, które komplikują catering:

  • wady uzębienia;
  • kserostomia (suchość w ustach);
  • naruszenie wchłaniania w przewodzie żołądkowo-jelitowym;
  • zapalenie błon śluzowych spowodowane radioterapią / chemioterapią;
  • nudności wymioty;
  • zaparcie / biegunka.

Ważne jest, aby przekonać krewnych o daremności, a nawet szkodliwości karmienia na siłę, konieczne jest zrozumienie, że pacjent ma prawo jeść tyle, ile może..

Aby osiągnąć jak najlepszy efekt w korygowaniu niedoborów żywieniowych, konieczne jest:

  • wybieraj pokarmy łatwo przyswajalne i ich kombinacje o wysokiej wartości odżywczej;
  • dietę należy przygotować z uwzględnieniem preferencji smakowych pacjenta;
  • przyjmowanie pokarmu powinno odbywać się bez pośpiechu, z dokładnym przeżuwaniem;
  • potrawy powinny być pięknie podane, ułożone na małych talerzach;
  • spożycie płynów należy opóźnić o około 1 godzinę;
  • pokarm należy przyjmować często (do 6 razy dziennie) w małych porcjach zgodnie z tolerancją;
  • należy unikać ekstremalnych temperatur i ostrych smaków;
  • jedzenie powinno być zawsze pod ręką, aby pacjent mógł zjeść natychmiast, gdy pojawi się głód.

Aby pobudzić aktywność gruczołów i błony śluzowej przewodu pokarmowego, dopuszcza się do diety kwaśne pokarmy: wytrawne wina, sfermentowane produkty mleczne, kwas chlebowy, kwaśne soki i syropy z owoców i jagód, kwaśne i marynowane warzywa.

W miarę możliwości pacjent powinien jeść przy stole i ubierać się do każdego posiłku.

Nie należy często ważyć pacjenta, może to zwiększyć stres psychiczny.

Problemy z wyborem żywności

Zalecane produkty to:

  • ryby (cenne źródło białka, wielonienasyconych kwasów tłuszczowych);
  • owoce morza (białko, PUFA, selen, cynk);
  • kurczak, indyk (pierś);
  • ser;
  • twarożek;
  • brokuły, kalafior, brukselka;
  • olej lniany, sezamowy i rokitnikowy (źródła tłuszczu);
  • owoc;
  • kakao.

Białko jest ważnym składnikiem diety pacjenta, ponieważ jest głównym budulcem organizmu.

Aby zwiększyć wchłanianie białka, można zalecić następujące kombinacje pokarmów:

  • produkty mleczne (lub jaja) + zboża;
  • rośliny strączkowe (soja, soczewica, fasola) + jajka;
  • jajka + ziemniaki;
  • spaghetti + ser.
  • Czego pacjent absolutnie nie powinien jeść:
  • surowe mięso i ryby, sushi;
  • krewetki i kraby;
  • surowe jajka i mleko;
  • niemyte owoce i warzywa.

Stosowanie tych produktów może wiązać się z dużym ryzykiem infekcji, dlatego ważne jest, aby nie pogarszać stanu pacjenta niewłaściwą dietą!

Z wielu powodów chorzy na raka są podatni na infekcje różnymi infekcjami, a przy niedoborze odżywiania gwałtownie wzrasta ryzyko infekcji.

Należy również unikać produktów długotrwałego trawienia, ponieważ opóźniają one ewakuację pokarmu z żołądka. Należą do nich kapusta kiszona, bakłażan, wieprzowina, smalec i wędliny..

Prawidłowe odżywianie w trakcie, w trakcie i po chemioterapii

Chemioterapia, szeroko stosowana w medycynie w leczeniu nowotworów złośliwych, ma szkodliwy wpływ zarówno na nieprawidłowe, jak i zdrowe komórki, szkodząc tym samym całemu organizmowi. Dlatego żywienie po chemioterapii powinno zawierać wszystkie elementy niezbędne do odbudowy organizmu..

Bilans diety decyduje o tym, jak szybko pacjent radzi sobie z przykrymi konsekwencjami chemioterapii.

Po chemioterapii powikłania takie jak:

  • Utrata apetytu i utrata masy ciała;
  • Nudności, zaparcia lub biegunka;
  • Czuć się zmęczonym;
  • Uczucie suchości w ustach;
  • Zmiany w postrzeganiu zapachów i smaków.
  1. Czy mogę jeść przed chemioterapią??
  2. Co jeść, aby przywrócić organizmowi po chemioterapii? Co zrobić, jeśli nie ma apetytu?
  3. Powiązane wideo:
  4. Jak jeść na suchość w ustach po chemioterapii?
  5. Co jeść w przypadku biegunki wywołanej chemioterapią?
  6. Zaparcia po chemioterapii. Co robić i co jeść?
  7. Odżywianie w przypadku nudności i wymiotów po chemioterapii
  8. Co jeść, jeśli po chemioterapii boli cię gardło?
  9. Co zrobić, jeśli smak i zapach ulegną zmianie po chemioterapii?
  10. Niechęć do jedzenia po chemioterapii
  11. Dlaczego tyjesz lub tracisz na wadze po chemioterapii?
  12. Dieta po chemioterapii
  13. Czy mogę przyjmować witaminy po chemioterapii??
  14. Czy po chemioterapii można wyjść nad morze??

Czy mogę jeść przed chemioterapią??

W dniu następnej sesji musisz zmniejszyć spożycie pokarmu i zwiększyć spożycie wody. Lekarze nie zalecają jedzenia bezpośrednio przed rozpoczęciem zabiegu. Zaleca się przyjmować płynny pokarm, najlepiej zimny, na godzinę przed rozpoczęciem terapii oraz napić się herbaty.

Co jeść, aby przywrócić organizmowi po chemioterapii? Co zrobić, jeśli nie ma apetytu?

Najczęstszym problemem u chorych na raka poddanych chemioterapii jest utrata apetytu. Jego brak obserwuje się przez kilka dni po zakończeniu kursu. Z tego powodu pacjent traci na wadze. Utrata masy ciała do 2 kg jest uważana za normalną. Jeśli masz ochotę na jedzenie, musisz to robić niezależnie od pory dnia..

Wiodące kliniki w Izraelu

Jeśli stracisz apetyt po chemioterapii, musisz wzbogacić swoją dietę w wysokokaloryczne produkty bogate w składniki odżywcze. Musisz jeść żywność zawierającą białko (ryby, mięso, orzechy, jaja kurze i przepiórcze, rośliny strączkowe), owoce i warzywa, produkty mleczne (sery, twaróg, jogurty, masło), zboża (kukurydza, płatki owsiane, gryka). Jednocześnie należy jeść małymi porcjami, aby nie było niechęci do jedzenia..

Możesz zwiększyć apetyt, stosując różne przyprawy. Nadają potrawom przyjemny smak i aromat, co przyczynia się do wydzielania soku żołądkowego, a tym samym do wzrostu apetytu. Aby zwiększyć apetyt, dodaj do posiłków bazylię, pietruszkę, kolendrę, koper, korzeń imbiru, skórkę z cytryny, suszoną lub świeżą miętę.

Ogólne wytyczne żywieniowe po chemioterapii:

  • Pij 8-10 szklanek wody dziennie;
  • Po każdym posiłku wypłucz usta roztworem soli fizjologicznej;
  • Wyeliminuj kawę, napoje alkoholowe i rzuć palenie;
  • Porzuć różne krakersy, orzechy i krakersy;
  • Dobrze przeżuwaj jedzenie;
  • Wyklucz ostre, słone, marynowane, kwaśne i słodkie słodkie;
  • Jedz więcej warzyw, owoców i zieleni.

Powiązane wideo:

Jak jeść na suchość w ustach po chemioterapii?

Suchość w ustach jest powszechna po chemioterapii. Zjawisko to trwa od dwóch tygodni do dwóch miesięcy i może zwiększać ryzyko infekcji jamy ustnej. Dlatego musisz uwzględnić w swojej diecie następujące pokarmy:

  • Soczyste owoce i warzywa: arbuz, melon, owoce cytrusowe, brzoskwinie, kapusta, ogórki;
  • Produkty zawierające białko: ryby, mięso drobiowe;
  • Produkty mleczne;
  • Rośliny strączkowe, zboża, makaron z mlekiem lub bulionem;
  • Orientacyjna ilość płynu - 8 szklanek dziennie: woda, herbata, soki niezagęszczone (szczególnie sok z granatów).

Ale fast food, frytki, krakersy, suszone owoce i chude suche mięso należy wyrzucić.

Co jeść w przypadku biegunki wywołanej chemioterapią?

Zastosowanie chemii w leczeniu onkologii może powodować zaburzenia żołądkowo-jelitowe. Aby nie uszkodzić błony śluzowej jelit, należy wykluczyć pokarmy ciężkostrawne. Zaleca się stosowanie potraw gotowanych, gotowanych na parze, duszonych: kotlety na parze, klopsiki, zupy, płatki zbożowe, ryby, kurczak, cielęcina, banany.

Zakazana żywność: rośliny strączkowe, surowe owoce i warzywa, ciasta śmietanowe, mleko i produkty mleczne fermentowane, grzyby, marynaty.

Zaparcia po chemioterapii. Co robić i co jeść?

Zaparcia po chemioterapii są dość powszechne. Aby im zapobiec, należy wykluczyć z diety potrawy smażone, słone, pikantne, wędzone, tłuste wędliny, boczek, grzyby, rzodkiewki, rzodkiewki, cebulę, czosnek, szpinak oraz zimne napoje..

Aby przywrócić pracę jelit, warto spożywać pokarmy bogate w błonnik. Może to obejmować buraki, marchew, bakłażany, cukinie, kapustę, brzoskwinie, jabłka, winogrona, owoce cytrusowe, zboża i zboża..

Jeśli zaparcia nie ustają przez długi czas, lekarz przepisuje środki przeczyszczające.

Odżywianie w przypadku nudności i wymiotów po chemioterapii

Kolejną nieprzyjemną konsekwencją chemioterapii jest odbijanie się, nudności i wymioty. Aby nie czuć się źle po chemioterapii, należy przed jedzeniem wykonać takie czynności, jak rozpuszczenie kawałka lodu lub mrożonej cytryny, zjeść frakcjonalnie. Nie jedz zbyt słonych i słodkich potraw. Powinieneś spożywać co najmniej dwa litry płynu, w tym wodę, herbatę, kompoty i soki. Na zalecenie lekarza pacjent może również przyjmować leki przeciwwymiotne..

Co jeść, jeśli po chemioterapii boli cię gardło?

Aby nie zaostrzyć bólu gardła, pacjenci z rakiem powinni spożywać bardziej miękkie pokarmy, a mianowicie:

  • Owoce, najlepiej miękkie i starte warzywa;
  • Zupy na puree;
  • Siekane mięso, ryby i drób;
  • Herbata i nie zagęszczone soki.

Nie możesz jeść:

  • Pikantne i słone potrawy;
  • Warzywa bez puree, owoce cytrusowe;
  • Napoje alkoholowe i kawa.

Co zrobić, jeśli smak i zapach ulegną zmianie po chemioterapii?

U chorych na raka po chemioterapii często zmienia się smak i możliwy jest nieprzyjemny metaliczny posmak w ustach. Aby przywrócić poprzednie odczucia smakowe, konieczne jest karmienie pacjenta ułamkowo 5 razy dziennie. Przed posiłkami można zjeść kawałek cytryny lub gałązkę mięty. Pomocne jest również dodawanie do potraw przypraw, ziół i ziół. Wzmacniają zmysł smaku.

Nie trać czasu na szukanie niedokładnej ceny leczenia raka

* Tylko pod warunkiem otrzymania danych o chorobie pacjenta przedstawiciel kliniki będzie mógł obliczyć dokładną cenę zabiegu.

Niechęć do jedzenia po chemioterapii

Jeśli czujesz się zniesmaczony jedzeniem, musisz zwiększyć aktywność fizyczną, aby zwiększyć apetyt. Przyda się urozmaicenie menu medycznego i uwzględnienie przepisów na potrawy, które nie były wcześniej spożywane lub spożywane dość rzadko. Picie soku pomarańczowego lub kawałków cytryny pomoże zwiększyć apetyt. Lista rekomendowanych produktów obejmuje również:

  • Produkty białkowe: mięso, jajka, orzechy, ser;
  • Wysokokaloryczne przekąski.

Poprawne będzie zmniejszenie ilości spożywanego płynu, ponieważ sprzyja to szybkiemu nasyceniu.

Dlaczego tyjesz lub tracisz na wadze po chemioterapii?

Po leczeniu środkami chemicznymi pacjent może schudnąć lub przybrać na wadze. Wynika to ze zmian w metabolizmie. Dla jednych przyspiesza, dzięki czemu masa ciała pacjenta maleje, dla innych zwalnia i dodaje się dodatkowe kilogramy.

Utratę masy ciała obserwuje się podczas chemioterapii w przypadku białaczki, chłoniaka, raka żołądka, wątroby, płuc. Zwiększenie masy ciała może wywołać nawrót raka piersi. Dlatego należy przestrzegać pewnych zaleceń dotyczących kontrolowania masy ciała..

Podczas utraty wagi zaleca się spożywanie:

  • Słodkie owoce i ciastka;
  • Wysokokaloryczne produkty białkowe (mięso, ryby, jajka, rośliny strączkowe);
  • Tłuste produkty mleczne i różne oleje.

Wraz ze wzrostem masy ciała powinieneś:

  • Wyeliminuj słodycze i ciastka;
  • Ogranicz spożycie mięsa, zastępując je chudym drobiem i rybą;
  • Jedz niegotowane jedzenie. Przydadzą się potrawy gotowane na parze, gotowane lub pieczone, najlepiej bez oleju;
  • Spożywaj zboża i ziarna.

Dieta po chemioterapii

Chemioterapia stosowana w leczeniu raka ma szkodliwy wpływ na organizm jako całość. Dlatego żywienie w trakcie i po chemioterapii powinno być odpowiednio skomponowane. Odpowiednie zbilansowane odżywianie pomaga organizmowi szybciej odzyskać siły i aktywniej walczyć z chorobą.

Dieta po chemioterapii oparta jest na diecie ułamkowej, pożywnej. Chory na raka musi przestrzegać następujących zaleceń:

  • Wypij co najmniej 2 litry wody;
  • Jedzenie powinno być gotowane, gotowane na parze lub pieczone, ale nie smażone;
  • Jedz ułamkowo (5 razy dziennie);
  • Istnieją owoce i warzywa, które są dobre do trawienia;
  • Odrzuć zbyt słone, pikantne i słodkie potrawy;
  • Dokładnie przeżuwaj jedzenie.

Czy mogę przyjmować witaminy po chemioterapii??

Nie ma dowodów na korzyści z przyjmowania witamin po chemioterapii. Wręcz przeciwnie, przyjmowanie suplementów diety i witamin może osłabić efekt leczenia i sprowokować powrót do wzrostu komórek rakowych. Nie możesz samodzielnie przyjmować witamin bez konsultacji z lekarzem.

Czy po chemioterapii można wyjść nad morze??

Wiele osób interesuje się pytaniem, czy po chemioterapii lub radioterapii można odpocząć nad morzem. Nie ma konkretnej odpowiedzi na to pytanie. Wszystko zależy od rodzaju raka, skuteczności leczenia. W samym morzu nie ma nic niebezpiecznego, ale jak wiadomo pod wpływem promieniowania słonecznego onkologia może zacząć się rozwijać. Dlatego należy skonsultować się z lekarzem..

Po chemioterapii nie zaleca się przegrzewania. Dlatego nie zaleca się przebywania pacjenta przy kuchence podczas zabiegu, przebywania w pobliżu urządzeń grzewczych przez długi czas oraz w bezpośrednim świetle słonecznym..

Podsumowując, możemy powiedzieć, że prawidłowe odżywianie odgrywa dużą rolę w regeneracji organizmu po chemioterapii. Jaki rodzaj odżywiania jest dla Ciebie odpowiedni, określi lekarz prowadzący na podstawie komplikacji wynikających z zabiegu.

Żywienie i chemioterapia

Osoby leczone z powodu nowotworów złośliwych potrzebują pożywnej, zróżnicowanej diety. Pomaga łatwiej tolerować skutki uboczne stosowanej terapii, utrzymuje witalność organizmu oraz przeciwdziała rozwojowi ciężkich powikłań, np. Sarkopenii (utrata masy mięśniowej), która jest niekorzystnym czynnikiem rokowniczym..

  • Dlaczego apetyt traci podczas chemioterapii
  • Podstawowe zasady żywienia w chemioterapii
  • Żywienie radioterapią
  • Co jeść z chemioterapią
  • Czego nie wolno jeść podczas chemioterapii
  • Czy mogę przyjmować witaminy po chemioterapii?

Konstruując swoją dietę musisz wiedzieć, jak określone metody leczenia wpływają na funkcjonowanie układu pokarmowego. Rozważmy tę kwestię bardziej szczegółowo..

  • Terapia lekowa: chemioterapia, terapia celowana, immunoterapia. Takie leczenie może prowadzić do utraty apetytu, nudności, wymiotów, biegunki, zaparć i bólu brzucha. Często dochodzi do zmian w postrzeganiu smaku, niechęci do niektórych potraw i zapachów.
  • Radioterapia. Skutki uboczne radioterapii zależą od lokalizacji miejsca napromieniania. Jeśli są to narządy głowy i szyi, możliwa jest suchość w ustach, krwawienie z dziąseł, zmniejszone wydzielanie śliny, bolesne odczucia podczas połykania. Napromienianie narządów klatki piersiowej może wpływać na przełyk, powodując trudności w przepływie bolusa pokarmowego i ból podczas połykania. Napromienianie narządów miednicy może powodować bóle brzucha, biegunkę, wzdęcia, nudności i wymioty..
  • Operacje chirurgiczne. Z reguły usuwanie nowotworów złośliwych wymaga rozległych interwencji chirurgicznych, które wymagają długiego okresu rekonwalescencji. Aby zapewnić prawidłową pracę procesów anabolicznych, konieczne jest dostarczenie organizmowi materiałów „budulcowych” - białek, tłuszczów i węglowodanów, które powinny być dostarczane z pożywieniem.

Dlaczego apetyt traci podczas chemioterapii

Utrata apetytu podczas chemioterapii jest problemem wieloczynnikowym. Z jednej strony toksyczne działanie na organizm leków cytostatycznych i promieniowania jonizującego. Zmienia postrzeganie smaku, wywołuje niechęć do zapachów i wyniszczające nudności..

Z drugiej strony leki chemioterapeutyczne powodują śmierć szybko odnawiających się komórek nabłonka przewodu pokarmowego, co prowadzi do zapalenia jamy ustnej, suchości w ustach, bólu brzucha, biegunki czy zaparć. W tej sytuacji niektórzy pacjenci odmawiają jedzenia z powodu bólu..

Podstawowe zasady żywienia w chemioterapii

Wytyczne żywieniowe dotyczące chemioterapii różnią się od zaleceń podawanych osobom zdrowym. Wynika to zarówno z ogólnego stanu organizmu, jak i odpowiedzi na leczenie. Główne punkty w żywieniu podczas chemioterapii to zwalczanie niechęci do jedzenia, zwiększenie kaloryczności diety i zwiększenie w niej zawartości białka..

Zwiększenie kaloryczności diety w warunkach niechęci żywieniowej

Nowotwory złośliwe zużywają ogromne ilości energii i składników odżywczych do swojego rozwoju i szybkiego wzrostu. Jeśli nie są wystarczająco zaopatrzone w pożywienie, wykorzystywane są wewnętrzne zasoby organizmu. Najpierw wykorzystuje się tkankę tłuszczową i glikogen wątrobowy. Kiedy są wyczerpane, wykorzystuje się dopływ białka z mięśni, a to jest już obarczone bardzo poważnymi powikłaniami, aż do rozwoju sepsy i śmierci. Tak więc jeszcze przed rozpoczęciem leczenia w organizmie ustala się ujemny bilans pomiędzy napływającą energią a jej zużyciem. Im większy guz, tym więcej pobiera składników odżywczych i energii, a tym mniej pozostaje na pokrycie potrzeb organizmu. Jeszcze więcej energii jest potrzebne, gdy rozpoczyna się chemioterapia, ponieważ potrzebne są zasoby do przywrócenia zdrowych komórek tkankowych uszkodzonych przez cytostatyki.

Aby sprostać tej potrzebie, konieczne jest zwiększenie kaloryczności diety. Ale jak to zrobić w warunkach zmniejszonego apetytu, wymiotów i niechęci do jedzenia? Warto starać się przestrzegać następujących zasad:

  • Unikaj ciężkich posiłków. Jedz małe posiłki, 6-8 razy dziennie.
  • Do posiłków używaj małych talerzy.
  • Zamień niskokaloryczne napoje na wysokokaloryczne, np. Zamiast wody możesz pić soki, słodkie napoje, koktajle mleczne, gorącą czekoladę.
  • Miej „przekąski” pod ręką: orzechy, batoniki musli, suszone owoce, ciastka itp..
  • Jedz swoje ulubione posiłki o każdej porze dnia. Na przykład bekon, jajecznica czy naleśniki nie muszą być podawane tylko na śniadanie.
  • Przygotowując potrawy, dodaj do potraw masło lub olej.
  • Niektóre przyjemne zapachy potraw mogą zwiększyć apetyt - ostre przyprawy, świeżo upieczony chleb itp..
  • Wybierz „piękne” jedzenie w różnych kolorach i teksturach. Dzięki temu będą bardziej atrakcyjne dla twoich oczu..
  • Staraj się jeść w przyjemnym, odprężającym otoczeniu, używając pięknych potraw w miłym towarzystwie..

Odżywianie w celu zwiększenia ilości białka w diecie

Aby usprawnić procesy anaboliczne podczas chemioterapii, w diecie musi być wystarczająca ilość białka. Zalecane jest codzienne spożywanie 1,2-1,5 g białka na 1 kg masy ciała. Jego zużycie można zwiększyć za pomocą następujących metod:

  • Staraj się jeść pokarmy bogate w białko zwierzęce i roślinne: mięso, ryby, ser, jajka, soję i rośliny strączkowe.
  • Do owsianki, ciasta naleśnikowego, wypieków, sosów, puree zupy, itp. Używaj pełnego mleka lub mleka w proszku zamiast wody..
  • Dodaj pokrojony w kostkę ser do gotowych posiłków. Serem możesz również posmarować potrawy, których używasz podczas przekąsek - krakersy, jabłka, banany itp..

Żywienie radioterapią

Podczas przeprowadzania radioterapii należy przestrzegać tych samych zasad, co w przypadku chemioterapii. Ale istnieją oddzielne zalecenia dotyczące rozwoju niektórych niepożądanych skutków..

Odżywianie przy suchości w ustach

  • Trzymaj wodę pod ręką, aby przepłukać usta.
  • Pij więcej nektarów.
  • Trzymaj mrożone jagody i kawałki owoców w ustach.
  • Ssij lizaki lub cukierki.
  • Podczas gotowania używaj więcej oleju, śmietany lub sosów.

Jedzenie z niechęcią do jedzenia

  • Przed jedzeniem możesz przepłukać usta wodą.
  • Jedz kwaśne potrawy - owoce cytrusowe, napoje owocowe itp..
  • Jedz suche pokarmy - suszarki, tosty, grzanki.
  • Nie jedz w pomieszczeniu o nieprzyjemnym zapachu.
  • Jeśli w ustach jest gorycz, możesz ssać plasterek cukierków cytrynowych lub miętowych..

Odżywianie ze zmniejszoną liczbą leukocytów

Podczas chemioterapii skuteczność układu odpornościowego spada ze względu na zmniejszenie liczby leukocytów i komórek immunokompetentnych. Dlatego dużą wagę przywiązuje się do zapobiegania chorobom zakaźnym, w tym infekcjom przenoszonym przez żywność. W tym celu opracowano pewne zalecenia, które pomogą zminimalizować ryzyko:

  • Myj ręce tak często, jak to możliwe..
  • Utrzymuj kuchnię, lodówkę i powierzchnie robocze w czystości.
  • Monitoruj temperaturę w lodówce.
  • Wymień gąbki wielokrotnego użytku na jednorazowe chusteczki.
  • Dokładnie umyj wszystkie warzywa i owoce przed gotowaniem, nawet jeśli zamierzasz je obrać.
  • Oddziel surową i gotowaną żywność na wszystkich etapach przed jej spożyciem, od zakupu w sklepie.
  • Podczas gotowania nie jedz ani nie próbuj surowych jajek, mięsa mielonego i mięsa.
  • Podczas gotowania utrzymuj optymalną temperaturę przez wymagany czas.

Co jeść z chemioterapią

Zaleca się codzienne występowanie w diecie 5 grup pokarmów:

  • Pokarmy bogate w białko - mięso, ryby, jajka, rośliny strączkowe.
  • Chleb i zboża, w tym zboża.
  • Produkty mleczne - kefir, twarożek, sery, masło.
  • Owoce, warzywa i jagody.
  • Słodycze - ciastka, miód, ciasta, słodycze, lody itp..

Czego nie wolno jeść podczas chemioterapii

Podczas chemioterapii zabronione są pokarmy, które mogą stać się źródłem zagrożenia zakaźnego:

  • Fast food - ciasta, białka, pizze i inne produkty kupowane na ulicy i na tackach, gdzie istnieje ryzyko niewłaściwego przechowywania.
  • Półprodukty. Zdecydowanie odradza się używanie półproduktów do gotowania.
  • Jeśli wybierasz świeże warzywa i owoce, unikaj tych, których nie można obrać.

Ponadto podczas chemioterapii i radioterapii konieczne jest ostrożne podejście do stosowania drażniących produktów śluzowych:

  • Marynaty.
  • Wędliny.
  • Pikantne i pikantne potrawy.
  • Żywność w puszkach.

Jeśli poprawiają apetyt, można ich używać ostrożnie. Ale w przypadku suchości w ustach, bólu brzucha, biegunki ich stosowanie jest wysoce niepożądane..

Czy mogę przyjmować witaminy po chemioterapii?

Jeśli dieta jest zbilansowana, a pacjent spożywa wszystkie grupy pokarmów, organizm otrzymuje wystarczającą ilość witamin. Należy jednak pamiętać, że chorzy na raka mają większe zapotrzebowanie na mikroelementy niż osoba zdrowa, a możliwość ich uzyskania jest mniejsza ze względu na utratę apetytu, niezdolność do przyjmowania określonych pokarmów, przewlekłe nudności i wymioty. Dlatego w niektórych przypadkach podczas leczenia pacjentów z rakiem i przechodzenia chemioterapii wskazane jest rozważenie przyjmowania kompleksów witaminowo-mineralnych. Jakie powinny być witaminy iw jakich dawkach ustalane są indywidualnie, biorąc pod uwagę rodzaj guza, stadium choroby i ogólny stan pacjenta.

Istnieje opinia, że ​​duże dawki witamin i przeciwutleniaczy działają terapeutycznie na nowotwory złośliwe. Brakuje jednak wiarygodnych danych na temat poprawy prognozy. Wręcz przeciwnie, istnieją rodzaje nowotworów, których przebieg tylko pogarsza działanie niektórych witamin. Dlatego przed zastosowaniem suplementów diety zaleca się konsultację z lekarzem..